Amanda Gabriel, MA
Biografie
Während und nach dem Abschluss meines Studiums der Prähistorischen Archäologie an der Universität Zürich arbeitete ich als Archäologin, Dozentin und wissenschaftliche Mitarbeiterin in mehreren kantonalen Ämtern für Denkmalpflege und Archäologie. Zurzeit promoviere ich an der Universität Basel und an der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg.
Seit 2022 arbeite ich in einem Teilzeitpensum bei der Stiftung für Gesundheit und Ernährung Schweiz. Als Autorin verfasse ich vorwiegend Lebensmittelbeschreibungen sowie wissenschaftlich fundierte Überblicksartikel zu verschiedenen Gesundheitsthemen.
Neben meiner redaktionellen Arbeit bin ich zuständig für die Koordination und das Controlling unserer Social-Media-Kanäle, die Konzeption und Umsetzung von Google-Ads-Kampagnen sowie die SEO-Optimierung unserer Website. Ferner organisiere ich die Übersetzungen unserer Inhalte ins Englische, Russische und Italienische und koordiniere unsere fremdsprachigen MitarbeiterInnen.
Im Rahmen unserer Öffentlichkeitsarbeit betreue ich unsere Kooperationen mit externen Partnern und koordiniere Gastbeiträge in verschiedenen Gesundheits- und Sportmagazinen. Dabei übernehme ich die strategische Abstimmung, die Themenplanung sowie die Qualitätssicherung der Beiträge. Ziel ist es, unsere wissenschaftlich fundierten Inhalte einem breiteren Publikum zugänglich zu machen und die Sichtbarkeit der Stiftung in relevanten Medien zu stärken.
Motivation
Ernährung ist ein wichtiges und komplexes Thema. Ich möchte dazu beitragen, unserer Leserschaft gut recherchierte Informationen zur Verfügung zu stellen, denn leider kursieren viel zu viele Halbwahrheiten zum Thema "gesunde Ernährung". Es ist immer wieder bedenklich, wie sogenannte "Superfoods" in Bezug auf Inhaltsstoffe und Öko-Bilanz schlechter abschneiden als regionale Lebensmittel. Ich hoffe, dass unsere Informationen dazu beitragen können, leichter eine bewusste Kaufentscheidung treffen zu können.
Persönlich interessiere ich mich für gesunde Ernährung, um mich langfristig fit und vital zu fühlen. Als Hobby-Gärtnerin begeistere ich mich besonders für die Themen Gartenbau, Verarbeitung und Konservierung von Gemüse, Früchten und Obst. Gerne bereite ich mein selbst angebautes Gemüse zu leckeren Gerichten zu. Ich bin ein grosser Fan von Eintopfgerichten, Gemüsepfannen und Currys, die schnell und einfach zuzubereiten sind.
Soziale Medien
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