Dr. phil. Amanda Gabriel
Biografie
Meine akademische Ausbildung führte mich über das Studium der Archäologie an der Universität Zürich zur Promotion an der Universität Basel und der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg. Während und nach dem Abschluss war ich als Archäologin und wissenschaftliche Mitarbeiterin in mehreren kantonalen Ämtern sowie als Dozentin an in- und ausländischen Universitäten tätig. Meine geisteswissenschaftliche Ausbildung hat mir ein fundiertes Handwerk für wissenschaftliches Arbeiten, Quellenkritik und die verständliche Aufbereitung komplexer Themen vermittelt.
Seit 2022 arbeite ich als Autorin und Projektmitarbeiterin bei der Stiftung für Gesundheit und Ernährung Schweiz. Dort verfasse ich wissenschaftlich fundierte Überblicksartikel zu Gesundheitsthemen sowie detaillierte Lebensmittelbeschreibungen.
Neben meiner redaktionellen Arbeit bin ich zuständig für die Koordination und das Controlling unserer Social-Media-Kanäle, die Konzeption und Umsetzung von Google-Ads-Kampagnen und Newslettern sowie die SEO-Optimierung unserer Website. Zudem organisiere ich die Übersetzungen unserer Inhalte ins Englische, Spanische, Russische und Italienische und koordiniere die Zusammenarbeit mit unseren fremdsprachigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.
Im Rahmen unserer Öffentlichkeitsarbeit betreue ich Kooperationen mit externen Partnern und koordiniere Gastbeiträge in Gesundheits- und Sportmagazinen. Dabei übernehme ich die strategische Abstimmung, die Themenplanung und die Qualitätssicherung der Beiträge. Ziel ist es, unsere wissenschaftlich fundierten Inhalte einem breiten Publikum zugänglich zu machen und die Sichtbarkeit der Stiftung in relevanten Medien zu stärken.
Motivation
Ernährung ist ein wichtiges und komplexes Thema. Ich möchte dazu beitragen, unserer Leserschaft gut recherchierte Informationen zur Verfügung zu stellen, denn leider kursieren viel zu viele Halbwahrheiten zum Thema "gesunde Ernährung". Es ist immer wieder bedenklich, wie sogenannte "Superfoods" in Bezug auf Inhaltsstoffe und Öko-Bilanz schlechter abschneiden als regionale Lebensmittel. Ich hoffe, dass unsere Informationen dazu beitragen können, leichter eine bewusste Kaufentscheidung treffen zu können.
Persönlich interessiere ich mich für gesunde Ernährung, um mich langfristig fit und vital zu fühlen. Als Hobby-Gärtnerin begeistere ich mich besonders für die Themen Gartenbau, sowie Verarbeitung und Konservierung von Gemüse, Früchten und Obst. Gerne bereite ich mein selbst angebautes Gemüse zu leckeren Gerichten zu. Ich bin ein grosser Fan von Eintopfgerichten, Gemüsepfannen und Currys, die schnell und einfach zuzubereiten sind.
Soziale Medien
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