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Flohsamenschalen (roh, bio?)

Flohsamenschalen (bio) setzt man roh zum Verdicken und Binden von Saucen, Pudding ein. Sie sind sehr ballaststoffreich und verdauungsfördernd.
Die von uns zusammengetragenen Informationen zu der Zutat entsprechen dem Standard der USDA Datenbank.
7,1%
Wasser
98
Makronährstoff Kohlenhydrate 98.34%
/01
Makronährstoff Proteine 1.33%
/00
Makronährstoff Fette 0.33%
Ω-6 (LA, <0.1g)
Omega-6-Fettsäuren wie Linolsäure (LA)
 : Ω-3 (ALA, 0.1g)
Omega-3-Fettsäuren wie Alpha-Linolensäure (ALA)
 = 0:0

Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.

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Piktogramm Nährstofftabellen

Flohsamenschalen sind die Samenhülsen der Indischen Flohsamen, Plantago ovata. Als anerkanntes Heilmittel helfen neben deren Schalen auch die Flohsamen von Plantago indica und Plantago afra bei Verstopfungen und Durchfall. In der Küche sind die Schalen als Verdickungsmittel und Bindemittel in Gebrauch.

Verwendung von Flohsamenschalen in der Küche:

Flohsamenschalen sind dank ihrer guten Quelleigenschaften und bindenden Wirkung eine hervorragende Zutat in der Küche. Vermengt man sie mit Wasser, quellen diese zu einer geleeartige Masse auf, ohne Kochen. So sind Flohsamenschalen insbesondere für die Rohkost-Küche sehr praktisch und eine tolle roh-vegane Alternative für Agar-Agar, das man kochen muss. Auch ganze Flohsamen quellen auf und kann man roh essen.

Aus Flohsamenschalen kann man mit Beeren (z.B. Erdbeeren) oder anderen Früchten (z.B. Aprikosen oder Mangos), etwas Agavensirup und Zitronensaft, im Mixer püriert, eine rohe Konfitüre zaubern. Bei getrockneten Früchten benötigt man kein Süssungsmittel. Die Haltbarkeit beschränkt sich aber auf ca. eine Woche. Die bindende Wirkung von Flohsamenschalen kann auch für die Zubereitung von Puddings hilfreich sein. Leinsamen und Chiasamen dienen oft als quellender Ballaststoff für Puddings. Nicht gemahlene und nur eingelegte Chiasamen und Leinsamen haben eine kugelförmige Konsistenz und einen Eigengeschmack. Flohsamenschalen sind dagegen geschmacksneutral und können bis auf das 40-fache ihres Volumens aufquellen.

Roher, veganer Mozzarella lässt sich auch einfach mit Macadamianüssen, Flohsamenschalen, Wasser, Zitronensaft und Hefeflocken zubereiten. Macadamianüsse einweichen, Flohsamenschalen aufquellen lassen und beides mit den restlichen Zutaten fein pürieren. In eine Form geben oder die Masse zu einem Ball formen und anschliessend im Kühlschrank kaltstellen.

Gerichte mit Flohsamenschalen machen länger satt. Durch ihre Quelleigenschaften erhöhen Flohsamenschalen das Volumen von Speisen und fördern so das Sättigungsgefühl. Mit Flohsamenschalen angereicherte Suppen, Shakes und Smoothies sind damit sättigender und ballaststoffreicher, praktisch ohne zusätzliche Kalorien einzubringen.

Eignen sich Flohsamenschalen als Bindemittel? Flohsamenschalen sind ein gutes veganes Bindemittel in Backwaren. Wer auf glutenhaltige Mehle oder Eier verzichtet, kann durch die Zugabe von Flohsamenschalen die Bindungsfähigkeit und Elastizität des Teigs verbessern. Lässt man Flohsamen in Hafermilch quellen, entsteht eine feste Masse, die man als Füllung für Torten verwenden kann.

Veganes Rezept für Rohkost-Pudding mit Flohsamenschalen:

Zutaten (für 2 Personen): 4 TL Flohsamenschalen, 2 Bananen, 2 EL ungesüsster Kakao, 200 ml Pflanzenmilch (z.B. Reismilch, Hafermilch), optional: Vanillepulver oder Zimt. Je nach Vorliebe kann man den Pudding mit Agavensirup versüssen.

Zubereitung: Geben Sie die Pflanzenmilch mit den Flohsamenschalen in einen Behälter und lassen Sie diese 30 Min. ruhen. Anschliessend geben Sie die Bananen und optional den Agavensirup, Vanille oder Zimt hinzu und pürieren Sie die Masse mit einem Stabmixer. Die Hälfte der Masse mit dem Kakaopulver vermischen. Beide Pudding-Sorten gemeinsam servieren und mit Toppings (z.B. Erdbeeren oder anderes Obst) anrichten.

Vegane Rezepte mit Flohsamenschalen finden Sie unter dem Hinweis: "Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben" (ganz unten oder nebenan).

Einkauf - wo Flohsamenschalen kaufen?

Flohsamenschalen gibt es in vielen Supermärkten im Standardsortiment (z.B. Coop, Migros, Spar, Rewe, Edeka) und in anderen Supermärkten gelegentlich (z.B. Billa, Denner, Volg, Lidl, Aldi, Hofer) zu kaufen. In Bio-Qualität findet man Flohsamenschalen auf jeden Fall in Bio-Supermärkten (z.B. Denn's Biomarkt, Alnatura), Reformhäuser oder Drogerien. Ganze Flohsamen (roh) findet man häufiger. Erntezeit ist Juni bis Oktober für mediterrane Flohsamen13 und März für Indische Flohsamen.14 Im Handel sind Flohsamenschalen und Flohsamen ganzjährig erhältlich.

Wild zu finden:

Plantago ovata sind einjährige krautige Pflanzen mit spitzen, wollig-behaarten Blättern und bootförmigen, gelben bis braunen Samen (Indischen Flohsamen). Man teilt sie in vier Unterarten (Varietäten) ein, die aus verschiedenen Gebieten stammen: Plantago ovata var. ovata kommt aus Nordafrika, P.o. decumbens aus Vorderasien, P.o. fastigiata findet man in Wüstengebieten Nordamerikas und P.o. insularis an der Pazifikküste Nordamerikas und auf den Kanalinseln.18

Das Flohsamenkraut der europäischen Arten Plantago afra L. und Plantago indica L. wächst einjährig mit verzweigtem Stängel, schmalen gegenständig angeordneten, lanzettlichen Blättern und kurzem ährigen Blütenstand. Die Samen dieser europäischen Arten sehen sich sehr ähnlich, sie sind dunkelbraun bis rotschwarz glänzend, 2-3 mm lang und elliptisch geformt. Den Strauchwegerich oder Flohsamen-Wegerich (Plantago afra L., Syn. Platago psyllium L.) kommt aus dem westlichen Mittelmeergebiet2,4 und wächst wild auf Äckern, an Wegrändern, offenen Strauchheiden und an Ruderalstellen. Mittlerweile kommt er auch in Osteuropa bis nach Westasien und von Nord- bis Ostafrika vor.19 Der Sandwegerich (Plantago indica L., Syn. Plantago arenaria Waldst. & Kit.) wächst im südlichen und östlichen Europa, sowie in Südwestasien.2,4

Die Samen des in Europa einheimischen Spitzwegerichs (Plantago lanceolata L.) enthalten nur geringe Schleimmengen, weshalb man diese therapeutisch nicht nutzt.4 Man findet ihn auf trockenen Wiesen, Feldern, Schuttplätzen und an Wegrändern wild, ähnlich wie den Breit-Wegerich (Plantago major).

Lagerung von Flohsamenschalen:

Flohsamenschalen lagert man am besten in einem luftdicht verschlossenem Glas an einem trockenen, lichtgeschützten Ort, dann beträgt die Haltbarkeit bis zu 2 Jahre.

Inhaltsstoffe - Nährwerte - Kalorien:

Die Nährwerte der Flohsamenschalen (roh) setzen sich wie folgt zusammen: Der Energiegehalt beträgt 41 kcal/100g, der Ballaststoffgehalt ist mit 81 g/100g sehr hoch und deckt 323,2 % des Tagesbedarfs ab. Mit 1,2 g Protein und 0,3 g Fett pro 100 g sind Flohsamenschalen sehr eiweissarm und fast fettfrei. Der Kohlenhydratgehalt liegt bei 89 g/100g (rund 33 % des Tagesbedarfs) wovon nur 0,2 g Zucker sind.1

Flohsamenschalen weisen hohe Gehalte an Mineralstoffen auf, dafür sind die Vitamine eher unterrepräsentiert. 100 g rohe Flohsamenschalen enthalten 2,6 mg Mangan, was 130 % des Tagesbedarfs abdeckt. Ähnlich viel Mangan haben Chiasamen (2,7 mg/100g) und Leinsamen (2,5 mg/100g).1

Der Magnesium-Gehalt von Flohsamen beträgt mit 374 mg/100g, was 100 % des Tagesbedarfs entspricht. Einen vergleichbaren Magnesium-Gehalt weisen Fenchelsamen 385 mg/100g und Kreuzkümmel-Samen 366 mg/100g auf.1

Der Gehalt an Phosphor liegt bei 618 mg/100g (88 % des Tagesbedarfs) und ist vergleichbar mit demjenigen von rohem Sesam (629 mg/100g) und Cashewnüssen (593 mg/100g).1

Weisen Flohsamenschalen Kalium auf? 100 g Flohsamenschalen beinhalten 847 mg Kalium, was rund 42 % des Tagesbedarfs deckt. Ähnliche Flohsamenschalen-Nährwerte beim Kalium enthalten rohe Weizenkeime mit 892 mg/100g (rund 45 % des Tagesbedarfs).1

Die gesamten Inhaltsstoffe von Flohsamenschalen, die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten finden Sie in unseren Nährstofftabellen im CLICK FOR unter dem Zutatenbild.

Gefahren - Unverträglichkeiten - Nebenwirkungen:

Achten Sie bei der Einnahme von Flohsamen unbedingt auf eine reichliche Flüssigkeitszufuhr, da es sonst zu Verstopfungen kommen kann. Bei Verdacht auf Darmverschluss (Ileus), Verengungen im Verdauungstrakt (Stenosen), bei Erkrankungen der Speiseröhre und bei Schluckbeschwerden, verzichten Sie auf den Verzehr von Flohsamen.2,3 Zudem sollte man Flohsamenschalen nicht unmittelbar vor dem Schlafengehen einnehmen.3

Eine gleichzeitige Einnahme von Indischen Flohsamen und z.B. Vitaminen, Mineralien, Blutverdünnern oder herzwirksamen Glycosiden kann eine Verzögerung der Aufnahme bewirken. Wegen der möglichen verzögerten Aufnahme von Arzneimittel empfehlen Richtlinien eine mindestens einstündige Wartezeit.21 Eine mögliche abschwächende Wirkung auf einzunehmende Schilddrüsenhormone kann man nicht definitiv ausschliessen. Zudem kann es bei einer unsachgemässen Einnahme und Kombination mit anderen quellenden Abführmitteln und die Darmbewegung hemmenden Wirkstoffen zu einem Darmverschluss kommen.20

Die zwar grundlegend positiv zu bewertende senkende Auswirkung auf den Blutzuckerspiegel kann für Diabetiker eine Anpassung der einzunehmenden Mittel erforderlich machen.20

Das deutsche Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit gab 2021 eine Salmonellen-Warnung für Flohsamenschalen-Pulver und Kapseln raus.16 Auch in Dänemark machte man auf die Verunreinigung mit Salmonellen aufmerksam.17

Gesundheitliche Aspekte - Wirkungen:

Flohsamen und Flohsamenschalen helfen sowohl gegen Verstopfung als auch bei Durchfall, wobei die Flohsamenschalen eine bessere Wirkung aufweisen.4 Da die schleimbildenden Eigenschaften in der Schale zu finden sind, haben diese im Vergleich zu den ganzen Samen einen deutlich höheren Quellungsindex. Mit Wasser versetzt, quellen Flohsamenschalen bis zum 40-fachen Volumen des Trockengewichts auf.4 Durch die Aufnahmefähigkeit haben Flohsamenschalen bei Durchfall eine bindende Wirkung. Die gelartige, ballaststoffreiche Flohsamenschalen-Masse vergrössert den Darminhalt, was einen Dehnungsreiz auslöst, der dann zur Stuhlentleerung führt. Deshalb verwendet man Flohsamenschalen auch gegen Verstopfung. Durch ihre Quellfähigkeit verbessern sie die Stuhlkonsistenz und Stuhlfrequenz.2 Flohsamen unterstützen zudem die Verdauung zusätzlich durch ihre präbiotische Eigenschaft, die das Wachstum von Darmbakterien fördert und so zu einer gesunden Darmflora beiträgt.6

Die aufgequollenen Flohsamenschalen machen schnell satt und sind reich an Ballaststoffen, was zu weniger Hunger zwischen den Mahlzeiten führt. So kann man davon ausgehen, dass Flohsamenschalen bei der Gewichtskontrolle und beim Abnehmen unterstützen.7 In einer randomisierten Studie stellte man fest, dass bei übergewichtigen Erwachsenen, die für 12 Wochen täglich dreimal vor dem Essen 12 g Flohsamenschalen in 250 ml Wasser einnahmen, sich neben dem Körpergewicht und Körperfett auch ihr Cholesterin und ihre LDL-Cholesterin-Werte reduzierten.8

Die US Food and Drug Administration bescheinigt, dass Flohsamenschalen das Risiko von Typ-2-Diabetes verringern können. Es gibt aber noch zu wenige wissenschaftliche Studien dazu, um dies eindeutig zu belegen.12 Sowohl bei Diabetikern9,10 wie auch bei Menschen ohne Diabetes11 konnte man bei einer regelmässigen Einnahme von Flohsamenschalen eine positive Auswirkung auf den Nüchternblutzucker nachweisen.

Empfohlene Höchstmengen: In der Literatur finden sich unterschiedliche Informationen zu Höchstmengen. Während Informationen zu Arzneimittel auf Flohsamenschalenbasis im Hinblick auf eine Langzeiteinnahme eine Tagesmaximaldosis von ca. 21 g Flohsamenschalen (entspricht etwa 3 gehäuften Kaffeelöffeln) empfehlen,21 gibt es Studien bei denen man den TeilnehmerInnen während 12 Wochen jeweils 3 x 12 g (Total 36 g pro Tag) verabreicht hat.22 In Bezug auf das Sättigungsgefühl gesunder Probanden hat eine kurzzeitig durchgeführte Studie gezeigt, dass 10,2 g pro Tag (verteilt auf 3 Dosen, mit jeweils 295,7 ml Wasser) ein längeres Sättigungsgefühl zwischen den Mahlzeiten bewirkt haben.23 Betrachtet man die Menge hinsichtlich der Auswirkung auf den Glukosestoffwechsel, so liessen sich die stärksten Auswirkungen bei täglichen Einnahmedosen zwischen 10 und 15 g Psyllium zeigen - andere Dosierungen der Studienleiter hatten keinen relevanten Einfluss auf das Ergebnis.4 Gestützt auf diesen Angaben empfehlen wir eine tägliche Einnahme von 10 bis 15 g Flohsamenschalen (roh) pro Tag verteilt auf 3 Dosen mit genügend Flüssigkeitszufuhr (bis zu 300 ml Wasser pro Dosis).

Verwendung als anerkannte Heilpflanze:

Flohsamen sind als Droge Psyllii semen von der HMPC für die innerliche Anwendung bei chronischer Verstopfung und zur Erweichung des Stuhls als medizinisch anerkannt (well-established use) aufgeführt. Flohsamen sind auch von der ESCOP und der Kommission E als Heilpflanze anerkannt.3

Vorkommen - Herkunft von Plantago:

Flohsamenschalen stammen von unterschiedlichen Flohsamenkraut-Arten. Im Handel findet man vor allem Produkte von Plantago ovata Forssk. (Syn. Plantago ispaghula Roxb.), die man auch als Indische Flohsamen bezeichnet. Gensequenzen legen nahe, dass die nordamerikanischen Varitäten hybriden Ursprungs der Varietäten aus Asien und Afrika sind.18 Heute baut man Plantago ovata vor allem in Indien, Pakistan und im Iran an.2,4 Die jährliche Produktion (Indien) beträgt rund 120'000 Tonnen, was rund 80 % des gesamten Weltmarkts ausmacht.5

Für die Verwendung als Droge stammen Flohsamen (Plantago afra und Plantago indica) meist aus Frankreich und Spanien und Indische Flohsamen mehrheitlich aus Indien.4

Anbau im Garten oder als Topfpflanze:

Wegericharten für die Produktion von Flohsamen baut man selten im eigenen Garten oder als Topfpflanze an. Um eine gewisse Menge an Flohsamen zu produzieren, müsste man ein grösseres Kontingent anbauen.

Anbau - Ernte:

Der am besten geeignete Boden für den Anbau von Flohsamenkraut ist sandiger Lehm oder reine Lehmböden. Diese Böden sollten eine gute Drainage aufweisen und der optimale pH-Wert zwischen 7,3 und 8,4 liegen. Das Flohsamenkraut erfordert trockenes, sonniges Wetter während seiner Reifezeit. Selbst leichte Schauer oder bewölktes Wetter können zu Saatgutabwurf führen und zu einer Verringerung des Ertrags führen. Die Flohsamen sind in 5 bis 6 Monaten nach der Aussaat erntereif. Um Saatabwurf zu vermeiden, schneidet man das Flohsamenkraut in Bodennähe ab. Im Durchschnitt erreicht man bei einer guten Ernte zwischen 700 und 1000 kg Flohsamen pro Hektar.15

Verwechslungsgefahr:

Die Blätter von Plantago lanceolata (Spitzwegerich) sehen jenen von Plantago ovata in der Form her ähnlich, ausser dass letztere behaart sind. Es kam auch vor, dass man die Samen von den europäischen Flohsamen (Plantago afra und Plantago indica), die man aufgrund ihrer Farbe als "Black Psyllium" oder "French Psyllium Seed" bezeichnet, mit Samen des Spitzwegerichs ("German Psyllium Seed") verunreinigt hat. Dazu soll man die deutlich helleren "German Psyllium Seeds" geröstet haben, was sich nicht überprüfen lässt. Aber da die Quellfähigkeit von Plantago lanceolata deutlich geringer ist, gilt die Verunreinigung mit Spitzwegerichsamen laut Europäischem Arzneibuch als Qualitätsminderung.

Industrielle Herstellung:

Ausgangsmaterial für die Herstellung von Flohsamenschalen sind die Flohsamen. Zuerst reinigt man die Flohsamen mithilfe von Trennungsmaschinen von kleinen Steinen und anderen Unreinheiten. Danach mahlt man die Flohsamen in grossen Mühlen. Durch den mechanischen Druck löst sich die Schale vom Samen. Anschliessend siebt man das Gemisch und trennt dank eines Luftgebläses die leichten Flohsamenschalen von den schwereren Flohsamenbestandteilen. Das fertige Produkt behandelt man teilweise mit Ethylenoxid, Methylbromid oder Gammabestrahlung, um es zu sterilisieren.5

Allgemeine Informationen:

Flohsamenkraut ist eine Wegerichart. Die einjährigen Kräuter sind 10 bis maximal 50 cm hoch. Die weissen Blüten sitzen auf dünnen Stielen in zylindrischen bis kugeligen Ähren. Bei der Frucht handelt es sich um eine mehrsamige Kapsel.2

Die kleinen Samen erinnerten in ihrem Aussehen an Flöhe, was der Pflanze die Bezeichnung Flohsamenkraut oder Flohsamen-Wegerich eintrug.

Alternative Namen:

Die Drogenbezeichnung für die Flohsamen von Plantago afra und Plantago indica gilt Psylli semen (früher Semen psylli), die Indischen Flohsamen bezeichnet man als Plantaginis ovatae semen. Für die Samenschalen allgemein verwendet man häufig Psyllii testa, die Indischen Flohsamenschalen im speziellen heissen Plantaginis ovatae seminis tegumentum.4

Platago psyllium auf Deutsch nennt man Strauchwegerich oder Flohsamenkraut. Andere volkstümliche Namen für die Indischen Flohsamen sind Flohkraut, Heusamen, Indischer Wegericht oder Sandwegerich. Gelegentlich liest man auch von der Einzahl Flohsamenschale.

Flohsamenschalen auf Englisch nennt man psyllium husk, und Flohsamen sind auf Englisch psyllium. Die Pflanze Plantago ovata kennt man in den USA auch als desert indianwheat. Auf Italienisch nennt man Flohsamen psillio (in italiano). Flohsamenschalen auf Spanisch (en español) sind cáscaras de psyllium und Flohsamen sind psilio.

In Indien kennt man Plantago ovata als Isabgol (auch die Schreibweise Isabgul ist bekannt), was "Pferdeohr" bedeutet.4,5

Literatur - Quellen:

23 Quellenangaben

In der Wissenschaft ist Wikipedia (wiki) als Quelle umstritten, auch weil bei Wikipedia Angaben zur zitierten Literatur bzw. zu Autoren häufig fehlen oder nicht verlässlich sind. Unsere Beschreibung und Piktogramme für Nährwerte enthalten kcal (1 kcal = 4.19 kJ).

  1. ÖNWT Österreichische Nährwerttabelle.
  2. Pahlow M. Das grosse Buch der Heilpflanzen. Gesund durch die Heilkräfte der Natur. Nikol: Hamburg. 2013.
  3. Arzneipflanzenlexikon.info Flohkraut – Flohsamen-Wegerich.
  4. Granitzer E, Meier B, Drexel H, Saely Ch H, Auswirkungen von Flohsamen (Psyllium) auf Parameter des Glukosestoffwechsels: Eine Übersicht. Complement Med Res 2017;24:164-171.
  5. National Institut of Food Technology Entrepreneurship and Management. Reading Material for Isabgol Processing under PMFME Scheme.
  6. Jalanka J, Major G, Murray K, Singh G, Nowak A, Kurtz C, Silos-Santiago I, Johnston JM, de Vos WM, Spiller R. The Effect of Psyllium Husk on Intestinal Microbiota in Constipated Patients and Healthy Controls. Int J Mol Sci. 2019 Jan 20;20(2):433.
  7. Brum JM, Gibb RD, Peters JC, Mattes RD. Satiety effects of psyllium in healthy volunteers. Appetite. 2016 Oct 1;105:27-36.
  8. Pal S, Khossousi A, Binns C, Dhaliwal S, Ellis V. The effect of a fibre supplement compared to a healthy diet on body composition, lipids, glucose, "i......" and other metabolic syndrome risk factors in overweight and obese individuals. Br J Nutr. 2011 Jan;105(1):90-100.
  9. Rodríguez-Morán M, Guerrero-Romero F, Lazcano-Burciaga G. Lipid- and glucose-lowering efficacy of Plantago psyllium in type II diabetes. J Diabetes Com- plications 1998;12(5):273–278.
  10. Ziai SA, Larijani B, Akhoondzadeh S, Fakhrzadeh H, Dastpak A, Bandarian F, Rezai A, Badi HN, Emami T: Psyllium decreased serum glucose and glycosylated haemoglobin significantly in diabetic outpatients. J Ethnopharmacol 2005;102:202–207.
  11. Cicero AF, Derosa G, Bove M, Imola F, et al. Psyllium improves dyslipidaemia, hyperglycaemia and hypertension, while guar gum reduces body weight more rapidly in patients affected by metabolic syndrome following an AHA Step 2 diet. Mediterr J Nutr Metab. 2010;3:47–54.
  12. Rivers CR, Kantor MA. Psyllium husk intake and risk of type 2 diabetes: an evidence-based scientific and regulatory review of a qualified health claim conducted by the US Food and Drug Administration. Nutr Rev. 2020 Oct 1;78(10):787-797.
  13. Kräuterkontor.de Flohsamen. 2014.
  14. Krishijagran.com This Medicinal Herb is Making Farmers Wealthy. 2022.
  15. Agrifarming.in Isabgol Cultivation Information Guide. 2018.
  16. Lebensmittelwarnung.de Bundesam für Verbraucherschut und Lebensmittelsicherheit. Husk Psyllium Flohsamenschalen Pulver 200 g. 2021.
  17. Spiegel.de Salmonellen im Naturheilmittel - drei Tote. 2021.
  18. Meyers SC, Liston A. The Biogeography of Plantago ovata Forssk. (Plantaginaceae). International Journal of Plant Sciences. 2008;169(7): 954–962.
  19. USDA United States Department of Agriculture. Grin-Global. U.S. National Plant Germplasm System. Taxon: Plantago afra L.
  20. Omeda.de Wirkstoffe: Indischer Flohsamen. 2008.
  21. Compendium.ch - Patienteninfo zu Arzneimittel auf der Basis von Flohsamenschalen. Aufgerufen am 07.05.2022.
  22. Pal S, Khossousi A, Binns C, Dhaliwal S, Ellis V. The effect of a fibre supplement compared to a healthy diet on body composition, lipids, glucose, "i......" and other metabolic syndrome risk factors in overweight and obese individuals. Br J Nutr. Januar 2011;105(1):90–100.
  23. Brum JM, Gibb RD, Peters JC, Mattes RD. Satiety effects of psyllium in healthy volunteers. Appetite. 1. Oktober 2016;105:27–36.

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