Stiftung Gesundheit & Ernährung
Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
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Vermittlung von Grundwissen zu Gesundheit und Ernährung im Teamwork.
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Um Gesundheit und Ökologie zu verstehen, ist umfangreiches Grundwissen nötig. Hier finden Sie faktenbasierte Texte und Buchbesprechungen.
Nährstoffe (Vitamine und Elemente) sind für unsere Gesundheit wichtig. Nie als schädliches Maximum.
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"Nährstoffe umfassend erklärt" zeigt die gesundheitlichen Vorteile UND Nachteile zur Lebensmittelauswahl.
Mutter und Tochter beim Auswählen und Kaufen von Früchten und Gemüse.
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Informationen über vegane Lebensmittel mit Preisen, Inhaltsstoffen, Rezepten, Einkaufsmöglichkeiten, Saison etc.
Ein Coach erklärt das weitere Vorgehen zum gesunden und dauerhaften Abnehmen.
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Gesund und dauerhaft abnehmen kann man auf natürlichem Weg - wenn man die Grundlagen kennt und Jo-Jo-Effekte vermeidet.
Porträt einer Ernährungsberaterin, die frisches Gemüse für den rohen Gebrauch zeigt.
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Rohkost wäre sehr gesund - siehe Rezepte, doch viele Rohköstler essen ungesund wegen fehlender oder falscher Informationen.
Freunde, die mit Spassgefühl eine vegane Mahlzeit zubereiten.
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Wir zeigen Ihnen sowohl vegane Rezepte mit Inhaltsstoffen als auch Selektionsoptionen (z.B. Nährstoffe) mit Erklärungen.
Voraussetzungen für einen gesunden Schlaf sind mannigfaltig, ein gutes Bett genügt nicht.
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Der Schlaf hat Auswirkungen auf alle Bereiche unseres Lebens. Hier finden Sie wichtige Voraussetzungen, unter denen Sie einen guten, gesunden Schlaf erreichen.
Junge Frau mit Reizdarm bzw. Verdauungsproblemen auf Toilette, ein Modell des Dickdarms zeigend.
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Eine Mutter berichtet über ihre Erfahrungen in der eigenen Küche mit Glutamat enthaltenden Gewürzmischungen. Auch ihre Kinder leiden darunter.
Kantinenessen: Vorbildliche Essensausgabe und wenig anstehende Personen.
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Firmenkantinen kann man ganz unterschiedlich erleben. Meist kommen wohl Geschmacksverstärker, z.B. Glutamat vor, da man damit viel Geld sparen kann.
Thema warum Menschen Krebs bekommen: Raucher sitzt vor Alkohol.
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Wie können wir Krebs wirkungsvoll vermeiden und warum haben so viele Menschen Krebs? Gute Strategien gegen Krebs.
HIntergrund Periodensystem der Elemente, Chemie-Instrumente vor aufgeschlagenem leeren Buch.
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Wissenschaftliche Veröffentlichungen sollte man einschätzen und interpretieren lernen. Wir erklären, worauf man achten kann und bringen die Kriterien dazu.
Falsch informiert durch Ernährungswissenschaftler - leider oft der Fall.
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Fachkräfte sollten wissenschaftlich fundiert informieren. Stattdessen passiert mitunter das Gegenteil, wie dieser Blog zeigt.
Die vier Grundkräfte der Evolution
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Das sind nur eigene Gedanken, die mir halfen, gewisse Erkenntnisse beim biologischen Anbau zu erhalten. Grundkräfte der Evolution bilden ein Analog zur Physik.
Obstwein in zahlreiche Ausschank-Flaschen abgefüllt. Fruchtlikör oder Maulbeerlikör ist ganz anders.
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Mehr aus Nostalgie veröffentliche ich diesen alten Text aus 1981: Fruchtwein aus Maulbeeren, Maulbeerwein selbst hergestellt. Detaillierte Beschreibung.
Wasser mit elektrisch & optisch erzeugter Geschmacksrichtung.
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Bald kommt ein weiterer Hype: Normales Wasser, das mit Strom und farbigem Licht verschiedene Geschmacksrichtungen täuschend gut vermitteln kann.