Stiftung Gesundheit & Ernährung
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Pinienkerne, roh (Samen)

Pinienkerne sollte man kühl und dunkel lagern und nicht zu lange, da sie sonst ranzig werden: 34 % mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
  Wasser 2,3%  14/14/72  LA (23.5g) 210:1 (0.1g) ALA
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