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Grundwissen Gesundheit

Um die Gesundheit zu verstehen, ist umfangreiches Grundwissen nötig. Hier finden Sie faktenbasierte Texte und Buchbesprechungen.

Vermittlung von Grundwissen zu Gesundheit und Ernährung im Teamwork.© Bought from Rawpixel.com, shutterstock
Vermittlung von Grundwissen zu Gesundheit und Ernährung im Teamwork.

Gesundheit und Krankheit haben zahlreiche und ganz verschiedene Gründe, die nicht immer bei uns selbst liegen. Je nach genetischer Ausgangslage kann sich eine Person viel Ungesundes leisten, eine andere Person ist bald einmal krank davon.

Gerade beim Vorliegen genetischer Schwachstellen gilt es, einen gesunden Lebensstil zu suchen, denn man kann damit intensiv Gegensteuer geben. Bekannt ist, dass gesunde Ernährung und Bewegung die wichtigsten Parameter sind - wie natürlich auch ein gewisser Verzicht auf akzeptierte und nicht akzeptierte Drogen.

Beim intensiven Rauchen oder Trinken von Alkohol erkennen Sie aber, dass Fehler erst nach zig Jahren an die Oberfläche kommen. Der Körper kann sehr lange ausgleichen und man weiss eigentlich nie, ob man wirklich gesund ist - und wie lange. Auch ungesunde Ernährung braucht lange, um sich als ungesund zu zeigen.

Grundkenntnisse über Gesundheit und Ernährung

Was aber ist gesunde Ernährung? Und wodurch erreicht man gesunde Bewegung? Welches sind die Gründe dafür? Diese Fragestellungen beantworten wir durch ausführliche Buchbesprechungen und weitere faktenbasierte Grundlagentexte, die Sie über den folgenden Link als Liste aufrufen. Wir haben diese Texte nach Wichtigkeit sortiert.

Grundwissen Gesundheit & Ernährung

Stellen Sie sich den Körper als komplexe Fabrik vor, die komplizierte und ganz unterschiedliche Produkte am Fliessband herstellt und wo die Einzelteile "just in time" eintreffen sollten; ohne ein Zuviel oder Zuwenig, weil das den Prozess aufhält oder verunmöglicht. Deswegen finden Sie bei unseren Rezepten und Lebensmitteln auch immer mehrere Nährstofftabellen - sowie den Hinweis zum Beitrag "Veganer essen oft ungesund", der Ihnen die wichtigsten Grundlagen in Kurzform näherbringt.

Videos

Haben Sie sich in diese Grundlagen vertieft und möchten mehr Allgemeines Wissen erhalten, öffnen Sie das rote "Apfelherz" auf jeder Seite. Da sind die Themen nach 15 Rubriken unterteilt, aus denen Sie auslesen können. Es sind dies: Gesundheit; Prinzipien allgemein; Heilkunde; Ernährung; Produktion; Handel; Drogen; Aktivität; Lifestyle; Politik; Wellness; Natur; Umwelt; Persönlichkeit; Ethik; Soziales; Religion.

Alternativ klicken Sie untenstehenden Link an, er führt Sie zu interessanten und wichtigen Videos. Diese haben den Vorteil, dass Sie gewisse Zusammenhänge direkt erklärt bekommen, u.a. über Gesundheit, Ernährung, Sport und Weiteres, was unsere Gesundheit fördert. Zudem ist es uns wichtig, dass Menschen auch über das Tierwohl Bescheid wissen und über Bedrohungen, die unsere Erde für uns unbewohnbar machen (und vorher für viele Spezies).

Sie können bei den Videos nach der Dauer in Minuten (unter 7, 15 und 30 min sowie über 30 min) filtern oder nach Titel bzw. Produzent sowie den verschiedenen Rubriken und Plattformen - und so Ihre Suche eingrenzen.

Videos zu Gesundheit & Ernährung

Videos zu anderen Rubriken

Gerade zum Thema Bewegung, ihrer Bedeutung und zur Mobilisation verschiedenster Muskelgruppen hat obiger Link einiges zu bieten.

Allgemeine Beiträge

Der Link weiter unten zeigt kürzere Texte (allgemeine Beiträge) - wie Erfahrungsberichte von Lesern und Leserinnen und Mitteilungen jeder Art über das Thema Gesundheit und Ernährung. Zumindest sind sie nicht so lang und eingehend wie die Beiträge zum Grundwissen (mit ausführlichen Buchbesprechungen).

Erfahrungsberichte und Kurztexte

Sie lesen hier auch Beiträge, wie man einen gesunden und guten Schlaf erreichen kann – eine Problematik, mit der leider immer mehr Menschen zu kämpfen haben und die sich auf unsere Lebensqualität auswirkt.

Rezensionen und Abstracts

Noch zeigen wir erst ganz wenige Buchrezensionen, denn wir arbeiten intensiv an den Beschreibungen der Lebensmittel und können uns nicht weitere Kosten leisten, doch danach möchten wir das ausbauen.

Buchrezensionen

Allerdings finden Sie viele umfassende Buchbesprechungen unter dem ersten zitierten Link "Grundwissen Gesundheit & Ernährung". Diese Besprechungen erscheinen in Form von langen Abstrakten eines Buches und behandeln dessen wichtigste Informationen.

Vor allem bei den Grundlagentexten, den Zutaten und den Inhaltsstoffbeschreibungen zitieren wir zahlreiche wissenschaftliche Studien bzw. wissenschaftliche Arbeiten, auf die wir uns stützen. Erst wenige davon haben wir auch als Abstrakt oder mit eigener Beschreibung veröffentlicht. Dort, wo das der Fall ist, führen wir einen Link auf die wissenschaftliche Arbeit, die zumindest den Originalabstrakt zeigt, also meist in englischer Sprache. Diese erscheinen im folgenden Link gelistet:

Wissenschaftliche Studien

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Rezeptbücher und Rohkost

Das sind eigentlich keine Grundlagen, sondern praktische Anwendung. Somit nennen wir dieses Thema auch bei den Rezepten (siehe Beitrag Rezepte mit Inhaltsstoffen), jedoch wollen wir Ihnen auch hier einen direkten Einblick geben.

Wir führen Beschreibungen von ca. 75 veganen Rezeptbüchern, aus denen wir jeweils meist 3 Rezepte entnehmen und vorstellen durften (alle veganen Rezepte sind über den entsprechenden Link zugänglich). Zudem beschreiben wir auch einige fremde Rezeptblogs.

Sowohl zu Büchern als auch zu diesen Blogs finden Sie eine von uns verfasste Kritik, die besonders gute Elemente hervorhebt, aber auch auf gesundheitliche Fettnäpfchen hinweist. Dies ist nötig, da viele Autoren auf Erscheinungsbild oder Geschmack fokussieren, statt die gesundheitlichen Aspekte im Auge zu behalten. Grund: Es ist kommerziell praktisch notwendig.

Das Folgende sind nur bedingt Grundlagen. Doch z.B. mit diesem Link gelangen Sie zu allen bei uns besprochenen Rezeptbüchern. Für diejenigen, die nur an veganer Rohkost interessiert sind, gibt es den folgenden Direktlink: Rohkost-Rezeptbücher. Sie können aber auch mit obigem Hauptlink und durch Aktivierung der Checkbox "Nur Rohkost-Rezeptbücher" die Auswahl einschränken. Diese Bücher sind nicht nur für Rohköstler interessant!

Für Rohköstler sind die beschriebenen Rohkost-Rezeptblogs sicher eine interessante Sache, denn wir weisen da gerne auf gute Rohkost-Rezeptblogs hin.

Beachten Sie bitte, dass wir nichts verkaufen und Sie auch nicht mit Anzeigen belästigen! Stattdessen bieten wir hunderte von Rezepten und Beschreibungen zu veganen Lebensmitteln (Zutaten). Alle erscheinen mit einer Aufstellung der essentiellen Nährstoffe und, zumindest die Lebensmittel, auch mit den Preisen für die D-A-CH-Länder.

Für Gratismitglieder (max. zwei Newsletters pro Jahr) zeigen wir noch vegane Restaurants weltweit, wenn sie sich eingeloggt haben. Anmelden kann man sich oben rechts auf den Seiten. Aus diesem Grund sehen Sie den Link nur in jenem Anmeldefenster, denn wir wollen keine öffentliche Reklame bringen. Beachten Sie auch die "Fusslinks" im untersten Teil der Seite (Impressum, Datenschutzerklärung, Kontakt etc.). Mit dem Kontakt-Link können Sie uns berichten, wenn Ihnen Fehler auffallen oder Sie mit etwas nicht einverstanden sind etc. Auf jeder Seite finden Sie unten rechts den QR-Code als Link zur offenen Seite. So können Sie Ihren Freunden jederzeit, auch unterwegs, Seiten zur direkten Verfügung stellen

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