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Dieta & Salute
Svizzera
La miglior prospettiva per la tua salute

Sina Delia Sohneg

Sina Delia Sohneg, Immagine del 2022
MSc Sustainable Development, BSc Biology, Author

Biografia

2015-2018: Bachelor of Science, University of Basel, Biology

2019-2021: Master of Science, University of Basel, Sustainable Development

Since February 2021: Author for Food Descriptions

Motivazione

Like every other living being in this world, I am bound to this planet and, therefore, obliged to keep our Earth, its wonderful creatures, and valuable resources alive. As a biologist with a focus on sustainable development, I am motivated to live my life in an environmentally friendly way. This includes, of course, an environmentally friendly, i.e. vegan, seasonal, and regional diet, which not only has a positive impact on the health of the plant, but in the best case also on our own.

Attività sul nostro sito

Ingredienti

Aceto alle erbe (aceto di vino alle erbe, crudo?, biologico?)
Aceto di vino bianco (crudo?, biologico?)
Aceto di vino rosso (crudo?, biologico?)
Alghe Arame, crude (biologiche?)
Alghe cartilaginee, crude (organiche?)
Alghe Kombu, essiccate (grezze?, biologiche?)
Alghe Laminaria, crude (alghe, organiche?)
Alghe rosse, crude (alghe marine, biologiche?)
Barba di frate (Barba di frate, Agretti, Salsola soda)
Barbabietola dal piede di velluto, comune, cruda (Enoki, biologica?)
Bastoncino di cannella (cannella in bastoncino, Kaneel, cruda?, biologica?)
Buccia d'arancia, cruda (biologica?)
Buccia di limone, cruda (biologica?)
Burro di arachidi (burro di arachidi, crudo?, biologico?)
Burro di cacao (crudo?, biologico?)
Cacao in polvere, non zuccherato (grezzo?, biologico?)
Cachi americano, crudo (biologico?)
Cannella (macinata, cruda, biologica?)
Castagne d'acqua cinesi (crude?, biologiche?)
Cavolfiore crudo (biologico?)
Cavolini di Bruxelles crudi (biologici?)
Cavolo bianco (cavolo bianco, cavolo crudo, biologico?)
Cavolo cinese (crudo, biologico?)
Cavolo rapa, crudo (biologico?)
Cavolo riccio crudo (cavolo riccio biologico?)
Cavolo rosso, crudo (biologico?)
Ceci acerbi (crudi, biologici?)
Ceci cotti (bio?)
Ceci crudi (biologici?)
Chicchi verdi, cereali crudi? (biologico?)
Cicoria (cruda, biologica?)
Dragoncello, essiccato (crudo?, biologico?)
Dragoncello, fresco (crudo, biologico?)
Epazote, grezzo (organico?)
Farina di ceci (cruda?, biologica?)
Farina di frumento, integrale (biologica?)
Finocchio (bulbo, crudo, biologico?)
Fiori di betulla, betulla grezza, argentata, fiori e foglie
Foglia di alga rossa per sushi (nori, biologica?, cruda?)
Fucus, crudo (biologico?)
Funghi d'allevamento, crudi (biologici?)
Funghi porcini crudi (biologici?)
Funghi porcini secchi (crudi?, biologici?)
Fungo ostrica reale, crudo (fungo ostrica reale, biologico?)
Fungo ostrica, crudo (fungo ostrica, biologico?)
Gambo di bietola/cavolo (crudo, biologico?)
Garam Masala (mix di spezie, crudo?, biologico?)
Germogli di foglie di faggio (foglie comuni di faggio)
Grano germogliato (piantine di grano, crudo, biologico?)
Igname cinese, crudo (radice leggera, nagaimo, biologico?)
Indivia cruda (biologica?)
Kaki, crudo (biologico?)
Kimchi a base di cavolo o ravanello (crudo?, biologico?)
Latte di nocciola (bevanda alla nocciola, cruda?, biologica?)
Lime, crudo (biologico?)
Limu Kohu (crudo?, biologico?)
Maggiorana (cavolo salsiccia), cruda (biologica?)
Maggiorana essiccata (cruda?, biologica?)
Mango essiccato (crudo?, biologico?)
Mango, crudo (biologico?)
Manioca, cruda (biologica?)
Melograno (granatina, crudo, biologico?)
Miele (miele d'api, crudo?, biologico?)
Mirtilli rossi (mirtilli rossi, mirtilli rossi), crudi (organici?)
Mirtilli rossi (mirtilli rossi), crudi (organici?)
Mirtilli rossi, essiccati, zuccherati (crudi?, biologici?)
Nabo, crudo (biologica?)
Nespolo giapponese, crudo (nespolo, nespolo, Nispero, biologico?)
Nocciole crude (biologiche?)
Noci (noci), crude (biologiche?)
Noci di macadamia, crude (biologiche?)
Pak choy, crudo (pak choy, biologico?)
Palline di tapioca (biologica?, cruda?)
Pasta di curry rosso tailandese (biologico?, crudo?)
Pastinaca cruda (biologica?)
Pera Nashi, cruda (biologica?)
Pistacchi crudi (biologici?)
Pomodori crudi (biologici?)
Pomodori in scatola (tritati, crudi?, biologici?)
Pomodori manzo, crudi (biologici?)
Pomodori secchi (crudi?, biologici?)
Pomodori secchi con sale (biologico?, crudo?)
Pomodorini crudi (pomodorini biologici?)
Pompelmo, crudo (biologico?)
Prezzemolo essiccato (crudo?, biologico?)
Radicchio crudo (biologico?)
Rapa cruda (biologica?)
Ravanelli crudi (biologici?)
Ravanello da giardino, crudo (biologico?)
Ribes nero, crudo (ribes nero)
Riso a grani lunghi, bianco, crudo (biologico?)
Riso glutinoso, bianco (crudo, biologico?)
Riso integrale dolce (riso mochi, crudo, biologico?)
Riso integrale, a chicco lungo, cotto (biologico?)
Riso integrale, a grana media, crudo (riso integrale, biologico?)
Riso integrale, riso integrale (crudo, biologico?)
Riso selvatico (riso all'acqua, crudo?, biologico?)
Rum, biologico? (almeno 37,5% vol)
Sale marino (grezzo?, biologico?)
Sale, sale da cucina
Salsa di soia a ridotto contenuto di sale (Genen Shoyu, biologica?, cruda?)
Salsa di soia dolce (Ketjap Manis, biologica?, cruda?)
Santoreggia invernale, cruda (biologica?)
Sciroppo d'acero (biologico?, crudo?)
Sciroppo d'agave (sciroppo d'agave, crudo?, biologico?)
Sciroppo di melograno (biologico?)
Scorze di cedro (scorze di limone candite, succade, crude?, bio?)
Sedano (sedano pallido), crudo (biologico?)
Sedano rapa crudo (biologico?)
Sommacco Gerber, crudo (sommacco, biologico?)
Sorgo (crudo, biologico?)
Succo d'arancia (crudo?, biologico?)
Succo di crauti (crudo?, biologico?)
Succo di lime (crudo?, biologico?)
Succo di limone (crudo?, biologico?)
Tempeh (crudo?, biologico?)
Vero crescione (crescione, biologico?), crudo
Verza cruda (Verza biologica?)
Wakame, crudo (biologico?)
Yam, crudo (biologico?)
Zucchero a velo (grezzo?, biologico?)