La miglior prospettiva per la tua salute

Karin Rustmeier

Dipl. Lebensmittelingenieur ETH; Autorin

Biografia

Motivazione

Attività sul nostro sito

Testi

Acido fitico o fitati: immergere o germinare

Ingredienti

Alghe Arame, crude (biologiche?)

Alghe cartilaginee, crude (organiche?)

Alghe Kombu, essiccate (grezze?, biologiche?)

Alghe Laminaria, crude (alghe, organiche?)

Bacche di Aronia, crude (congelate), biologiche?

Bacche di Goji, fresche, crude, (biologiche?)

Bacche di sambuco, nere, crude (biologiche?)

Citronella, citronella dell'India occidentale o guatemalteca

Fucus, crudo (biologico?)

Latte d'avena (bevanda d'avena, cruda?, biologica?)

Maggiorana (cavolo salsiccia), cruda (biologica?)

Nasturzio, grezzo (biologico?)

Olio di avocado (grezzo?, biologico?)

Olio di lino (olio di lino, olio di lino), spremuto a freddo (biologico?)

Olio di nocciola

Olio di semi di zucca, Stiria (olio di zucca, olio di semi di zucca, Cucurbita pepo)

Pomodori al litchi, crudi (litchi, biologici?)

Prezzemolo di prato, crudo (biologico?)

Riso integrale, riso integrale (crudo, biologico?)

Rum distillato (40% vol)

Scorze di cedro (scorze di limone candite, succade, crude?, bio?)

Tagliatelle di soba (Soba, biologica?, cruda?)

Wakame, crudo (biologico?)

Zenzero candito (crudo?, biologico?)

Nutrienti

Acido alfa-linolenico; ALA; 18: 3 omega-3

Biotina (vitamina B7, B8, H)

Fenilalanina (Phe, F)

Folato e acido folico (ex Vit. B9, B11)

Leucina (Leu, L)

Lisina (Lys, K)

Niacina (vitamina B3)

Riboflavina (vitamina B2)

Tiamina (vitamina B1)

Treonina (Thr, T)

Triptofano (Trp, W)

Vitamina A, come il retinolo (ER)

Vitamina B12 (cobalamina)

Vitamina C (acido ascorbico)

Vitamina E, come alfa-tocoferolo (alfa-TE)