Vitamina B12 (cobalamina)

Tempeh con curry all'arancia e riso speziato
Il tempeh all'arancia con curry e riso speziato è un piatto gustoso e soddisfacente, che ricorda la cucina indiana. Può essere accompagnato da un chutney.

Crema di cavolfiore e broccoli
Questa crema di cavolfiore e broccoli è semplice e veloce da preparare. Il lievito e il brodo vegetale conferiscono ancora più sapore.

Mousse al cioccolato piccante con crema pasticcera acida
Questa mousse al cioccolato piccante con composta acida contiene peperoncino, olio di cocco e crema di soia.

Lievito in scaglie: lievito nobile, lievito alimentare, lievito in polvere (biologico?)
Lievito in scaglie o lievito in polvere, lievito nobile, lievito alimentare o lievito alimentare in scaglie: 1 cucchiaio di prodotto copre il fabbisogno giornal

Estratto di lievito (pasta di spezie, pasta di lievito)
Le paste di spezie vegetariane a base di estratto di lievito hanno un gusto umami. Vengono utilizzati da spalmare sul pane o come ingrediente di zuppe e stufati

Cioccolato fondente, 70-85% (biologico?, crudo?)
Il cioccolato fondente è vegano con un contenuto di cacao del 70-85% e disponibile in qualità biologica (biologico). Se sia veramente crudo (essiccazione, ferme