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Acido eicosapentaenoico; APE; 20: 5 omega-3
L'acido eicosapentaenoico, EPA, un acido grasso omega-3, è il materiale di partenza per la formazione di DHA. La loro biosintesi avviene dall'acido α-linolenico
Recipes that have most of this nutrient
Spiedini vegani (Teriyaki Kebab) con semi di girasole
Questa ricetta di base per spiedini vegani (Teriyaki Kebab) con semi di girasole e porri può essere combinata magnificamente con verdure.
Questa ricetta di base per spiedini vegani (Teriyaki Kebab) con semi di girasole e porri può essere combinata magnificamente con verdure.
Insalata di cavolo crudo e vegano
Questa insalata cruda e dolce di cavolo, barbabietola e melograno è accompagnata da una salsa all'arancia e alla curcuma.
Questa insalata cruda e dolce di cavolo, barbabietola e melograno è accompagnata da una salsa all'arancia e alla curcuma.
Zuppa di miso giapponese con zucchine e carote
Questa zuppa di miso è uno dei piatti nazionali giapponesi e ottiene il suo sapore speciale dalla pasta di soia e qui con zucchine e carote.
Questa zuppa di miso è uno dei piatti nazionali giapponesi e ottiene il suo sapore speciale dalla pasta di soia e qui con zucchine e carote.
Ingredients that have most of this nutrient
Wakame (alga), crudo
Il wakame ha una consistenza croccante e il suo sapore ricorda il mare. Sia crudo che cotto, ha un alto contenuto di iodio (10-20 mg / 100 g di sostanza secca).
Il wakame ha una consistenza croccante e il suo sapore ricorda il mare. Sia crudo che cotto, ha un alto contenuto di iodio (10-20 mg / 100 g di sostanza secca).
agar
L'agar è ottenuto da alghe secche, è usato come componente per fare gelatina ed è anche importante nella ricerca e nella medicina.
L'agar è ottenuto da alghe secche, è usato come componente per fare gelatina ed è anche importante nella ricerca e nella medicina.
Alghe rosse
Le foglie di alghe rosse utilizzate nei sushi sono leggermente tostate, cioè, a differenza di altri tipi di alghe, non vengono consumate crude.
Le foglie di alghe rosse utilizzate nei sushi sono leggermente tostate, cioè, a differenza di altri tipi di alghe, non vengono consumate crude.
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