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Manganeso, Mn
Il manganese è un oligoelemento che si trova principalmente negli alimenti di origine vegetale. Svolge un ruolo nella costruzione del tessuto cartilagineo.
Recipes that have most of this nutrient
Hamburger di farro
Gli hamburger di farro con gnocchi di patate e funghi sono una sofisticata ricetta vegana perfetta come piatto principale.
Gli hamburger di farro con gnocchi di patate e funghi sono una sofisticata ricetta vegana perfetta come piatto principale.
Melanzane ripiene di noci e melograno
Le melanzane ripiene di noci e melograno sono un piatto fruttato ed elegante tipico della cucina iraniana.
Le melanzane ripiene di noci e melograno sono un piatto fruttato ed elegante tipico della cucina iraniana.
Pizza di zucchine cruda con noci di macadamia
In realtà, non è una vera pizza. Il pomodoro dona sapore umami. Le noci di macadamia migliorano la percentuale di omega-3.
In realtà, non è una vera pizza. Il pomodoro dona sapore umami. Le noci di macadamia migliorano la percentuale di omega-3.
Ingredients that have most of this nutrient
Unghia, intera
L'intero chiodo di garofano ha un sapore molto intenso grazie agli olii essenziali (eugenolo). È usato in salse, zuppe, biscotti e curry.
L'intero chiodo di garofano ha un sapore molto intenso grazie agli olii essenziali (eugenolo). È usato in salse, zuppe, biscotti e curry.
Chiodi di garofano, macinati
Il chiodo di garofano macinato ha un sapore molto intenso grazie agli olii essenziali che contiene, soprattutto, all'ugenolo.
Il chiodo di garofano macinato ha un sapore molto intenso grazie agli olii essenziali che contiene, soprattutto, all'ugenolo.
Zenzero macinato
Lo zenzero macinato appare in molte miscele di spezie per la sua pungenza e gli effetti medicinali di alcuni dei suoi componenti.
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