Fondazione
Dieta & Salute
English
Español
Deutsch
Italiano
Русский
Google Translate
Accedi
Registrazione
Contenuto protetto
Accedi
Registrazione
Contenuto protetto
English
Español
Deutsch
Italiano
Русский
Google Translate
Fondazione
Dieta & Salute
Fondazione
Dieta & Salute
Svizzera
La miglior prospettiva per la tua salute
Argomenti di base
Conoscenze di base sulla salute
Conoscenze di base salute e nutrizione
Video sulla salute e nutrizione
Video su altre rubriche
Esperienze e testi brevi
Studi scientifici
Nutrienti
I nutrienti spiegati in dettaglio
Confronti dei nutrienti
Descrizioni dei nutrienti
Alimentari
Prodotti alimentari
Ricerca di un alimento (ingrediente)
Ricette
Ricette con nutrienti
Tutte le ricette senza preselezione
Ricco di ALA, con un buon rapporto LA-ALA
Cibo crudo vegano
Ricette con "pollice in su"
Ridurre al minimo le calorie (energia)
Libri di ricette vegane
Dieta crudista
Il cibo crudo è salutare? + Ricette
Nozioni di base e approfondimento
Video di cibi crudi vegani
Ricette vegane crude
Blog di ricette di cibi crudi
Ricettari di cibi crudi vegani
Dimagrire
Dimagrire sano e permanente
Ricette per perdere peso
Alimenti per dimagrire
Ricette per perdere peso
Vitamina D
Il corpo stesso produce la maggior parte della vitamina D con l'aiuto della luce solare e svolge molti compiti, tra cui la costruzione delle ossa.
X
© Public Domain, NEUROtiker, Wikipedia
CLICK FOR: Ingredients with the highest values
Autori:
Ernst Erb
Karin Rustmeier, Dipl. Lebensmittelingenieur ETH
Ranin Huemer BSc, Ernährungswissenschaftlerin
15 mag 2024
Commenti
Recipes that have most of this nutrient
Tortellini alle noci con riduzione di vino rosso e funghi
Preparare questi tortellini di noci con vino rosso e riduzione dei funghi richiede tempo e fatica, ma ne vale la pena.
Spaghetti ai funghi in padella con pepe verde fresco
Il piatto di funghi misti con peperone verde fresco e spaghetti integrali è meravigliosamente cremoso, ma non necessita di panna.
Hamburger di farro
Gli hamburger di farro con gnocchi di patate e funghi sono una sofisticata ricetta vegana perfetta come piatto principale.
Ingredients that have most of this nutrient
Finferli, veri, crudi (spugna all'uovo)
Il vero gallinaccio si riconosce dal colore dell'uovo e dall'aroma fruttato. I finferli vengono utilizzati nelle salse, nelle zuppe o in una terrina.
Spugnola (spugnola commestibile), cruda (biologica?)
Dovresti assolutamente cucinare le spugnole (spugnole da tavola, spugnole rotonde) prima di mangiarle, perché sono velenose se mangiate crude! Le spugnole godon
Shiitake essiccato (fungo Pasania, shii take)
Si consiglia di mettere in ammollo i funghi shiitake secchi (fungo Pasania, shii-take) prima della preparazione. Si sposano bene con risotti, zuppe ecc. (bio?)
Commenti