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Vitamina D
Il corpo stesso produce la maggior parte della vitamina D con l'aiuto della luce solare e svolge molti compiti, tra cui la costruzione delle ossa.
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© Public Domain, NEUROtiker, Wikipedia
Recipes that have most of this nutrient
Tortellini alle noci con riduzione di vino rosso e funghi
Preparare questi tortellini di noci con vino rosso e riduzione dei funghi richiede tempo e fatica, ma ne vale la pena.
Preparare questi tortellini di noci con vino rosso e riduzione dei funghi richiede tempo e fatica, ma ne vale la pena.
Hamburger di farro
Gli hamburger di farro con gnocchi di patate e funghi sono una sofisticata ricetta vegana perfetta come piatto principale.
Gli hamburger di farro con gnocchi di patate e funghi sono una sofisticata ricetta vegana perfetta come piatto principale.
Brodo organico di verdure e funghi con carote e sedano
Questo brodo biologico di verdure e funghi ha carote e sedano e ha un forte sapore di umami. È facilmente conservabile e può essere utilizzato per altri piatti.
Questo brodo biologico di verdure e funghi ha carote e sedano e ha un forte sapore di umami. È facilmente conservabile e può essere utilizzato per altri piatti.
Ingredients that have most of this nutrient
Finferli, veri, crudi (spugna all'uovo)
Il vero gallinaccio si riconosce dal colore dell'uovo e dall'aroma fruttato. I finferli vengono utilizzati in salse, zuppe o in terrina.
Il vero gallinaccio si riconosce dal colore dell'uovo e dall'aroma fruttato. I finferli vengono utilizzati in salse, zuppe o in terrina.
Spugnole, crude (spugnole da tavola, spugnole rotonde)
Le spugnole (spugnole da tavola, spugnole rotonde) sono funghi molto apprezzati che dovresti assolutamente cucinare prima di mangiare. Le spugnole godono di un
Le spugnole (spugnole da tavola, spugnole rotonde) sono funghi molto apprezzati che dovresti assolutamente cucinare prima di mangiare. Le spugnole godono di un
Shiitake essiccato (fungo Pasania, shii take)
Si consiglia di mettere in ammollo i funghi shiitake secchi (fungo Pasania, shii-take) prima della preparazione. Si sposano bene con risotti, zuppe ecc. (bio?)
Si consiglia di mettere in ammollo i funghi shiitake secchi (fungo Pasania, shii-take) prima della preparazione. Si sposano bene con risotti, zuppe ecc. (bio?)
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