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Garam masala (Gewürzmischung)

Garam masala ist eine indische Gewürzmischung, die unter anderem schwarzen Kardamom, Zimt, Gewürznelken, schwarzen Pfeffer sowie Kreuzkümmel enthält.
  Wasser 11,6%  68/14/19  LA (2.4g) 8:1 (0.3g) ALA
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