Preise für Garam Masala (Gewürzmischung, roh?, bio?)

Sojabohnen mit Spinat nach indischer Art
Die Sojabohnen mit Spinat nach indischer Art sind einfach zuzubereiten und aufgrund des hohen Proteingehalts sehr sättigend.

Vegane Makhani-Sauce mit Garam Masala und frischen Tomaten
Diese milchfreie, vegane Makhani-Sauce mit Garam Masala und frischen Tomaten kann man in vielen indischen Gerichten als Grundsauce verwenden.

Roter Linsensalat mit roher Roter Bete und Garam Masala
Dieser rote Linsensalat mit roher Roter Bete und Garam Masala gelingt leicht und kommt ganz ohne Öl aus.

Mangan, Mn
Mangan ist ein Spurenelement, das vor allem in pflanzlichen, nicht raffinierten Lebensmitteln vorkommt. Es spielt u.a. eine Rolle beim Aufbau von Knorpelgewebe.

Eisen, Fe
Das Spurenelement Eisen ist für den Sauerstofftransport im Blut, bei der Sauerstoffspeicherung in den Zellen und beim Energiestoffwechsel nötig.

Kupfer, Cu
Kupfer ist ein essenzielles Spurenelement, das beim endogenen antioxidativen System und bei der Bildung von Bindegewebe, Pigmenten und Hämoglobin beteiligt ist

Familien mit Pflanzenpower
Mit Pflanzenpower zeigt Dreena Burton, wie dank veganer und vollwertiger Grundlagen gesunde und schmackhafte Gerichte für die ganze Familie entstehen.

Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen
Das Kochbuch "hier & jetzt vegan" von Björn Moschinski zeigt uns saisonale Küche mit marktfrischen lokalen Zutaten, die man teils direkt in der Natur findet.