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Grapefruit, roh, jede Farbe/Herkunft

Die Farben roher Grapefruits variieren je nach Sorte zwischen weiss-gelblich bis tiefrot. Die Inhaltsstoffe können schwere Medikament-Wechselwirkungen bewirken.
  Wasser 90,9%  92/07/01  LA : ALA
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Grapefruits wie auch andere Zitrusfrüchte enthalten antioxidative Substanzen, sogenannte Radikalfänger und den Ballaststoff Pektin. Die Grapefruit hilft nicht nur beim Abnehmen, sondern beugt auch Diabetes mellitus vor. Bitte beachten Sie die unten beschriebenen Wechselwirkungen mit Medikamenten.

Allgemeine Information:

Aus Wikipedia: "Die Grapefruit (Citrus × aurantium bzw. Citrus paradisi), selten auch Grapefrucht, Paradiesapfel oder Pampelmuse genannt, ist die Frucht des Grapefruitbaumes, einer Zitruspflanze, die ein subtropischer Baum aus der Familie der Rautengewächse (Rutaceae) ist. Sie ist eine Kreuzung, die aus der Orange (Citrus × sinensis) und Pampelmuse (Citrus maxima) entstanden ist"

Grapefruitsorten:

"Die verschiedenen Sorten der Grapefruit unterteilen sich in zwei Hauptgruppen: Die weißen Grapefruits, welche gelbes Fruchtfleisch haben, und die roten, deren Sorte amerikanische Ruby 1929 mit roséfarbenem Fruchtfleisch patentiert wurde. Ausgehend davon wurden weitere rotfleischige Selektionen, zumeist in Texas, ausgewählt. Dabei haben die Selektionen Rio Red, Star Ruby und Flame die höchsten Marktanteile und die am tiefsten rote Fruchtfleischfärbung. Es gibt Sorten mit zahlreichen Samen, aber auch Selektionen fast völlig ohne Samen."

Kreuzungen und Herkunft:

"Die unter dem Handelsnamen Sweetie angebotene Frucht mit dem korrekten Sortenname Oroblanco (es: Weißgold) ist eine Kreuzung zwischen Citrus maxima ‘Siamese Sweet’ und Citrus paradisi Marsh H4 und entstand 1958 in Kalifornien. Außerdem gibt es Minneola, eine Kreuzung aus Mandarine und Grapefruit."

"...Man nimmt an, dass die Grapefruit um 1750 aus einer spontanen Kreuzung zwischen der Pampelmuse und der Orange auf Barbados entstanden ist."

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