Учреждение здоровья и питания

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Паприко-кокосовый суп с чиа и имбирём

Этот паприко-кокосовый суп с чиа представляет собой исключительно полезную, азиатскую интерпретацию традиционного гаспачо.
Комментарии Печать

веганосыроедение

10мин лёгкий  
  Вода 79,0 %  52/13/35  LA (3.4g) 1:3 (9.1g) ALA


Ингредиенты (для человека, )

Нажмите на столы с питательными веществами

Кухонные приборы

  • стационарный блендер
  • тёрка

подготовки

  • измельчение/перемалывание
  • без кухонных приборов и нагревания
  • измельчение в блендере
  • приправление специями
  • чистка
  • натирание на тёрке

Приготовление

  1. Для суповой основы
    Овощи помыть и мелко порезать. Имбирь почистить и мелко натереть.

  2. Все ингредиенты положить в блендер и пюрировать минимум 7 минут.

    Автор использовал 4 см имбиря на человека. Вес корня имбиря длиной 8 см соответствует примерно 80 граммам.

  3. Для добавления чиа и приправления
    Суп налить в чашку и вмешать в него семена чиа.

  4. Паприко-кокосовый суп с чиа приправить солью и перцем и подавать на стол.

    Опционально посыпать суп свежим кориандром и/или проростками.

Рецепты с питательным таблицами


Комментировать (как гость) или войти в систему
Комментарии Печать
Замечания по рецепту

Этот паприко-кокосовый суп с чиа представляет собой исключительно полезную, азиатскую интерпретацию традиционного гаспачо.

Указание от автора: "Для этого рецепта Вам необходим мощный блендер".

Советы

Как почистить имбирь: чтобы очистить имбирь от кожуры до появления жёлтой мякоти, Вы можете использовать острый кант ложки вместо ножа. Этот процесс займёт ещё меньше времени, если использовать маленькую ложечку.

Альтернативное приготовление

Свежая куркума: вместо порошка куркумы Вы также можете использовать свежую куркуму. Её необходимо натереть на мелкой тёрке. Лучше всего использовать при этом перчатки, потому что куркума очень интенсивно окрашивает кожу. Из-за этого также могут появиться стойкие пятна на белых кухонных предметах.

Найти рецепт