Найти ингредиенты (ru)

Показаны записи 1-20 из 468.

Столовую соль, посыпанную соловым шейкером на деревянном столе. Обычно мы слишком много солим.

соль, поваренная
Мы употребляем слишком много поваренной или столовой соли напрямую и косвенно. См. текст. Необходимо три месяца, чтобы отучить вкусовые рецепторы от соли. 00/00/00 LA:ALA

Водопроводная вода (питьевая вода): маленькая девочка играет с питьевой водой из крана на кухне.

вода, водопроводная, питьевая
Питьевая вода (водопроводная вода) может быть очень разного качества и содержать различные вещества. Водозабор, водопроводные системы и добавки ... См. текст. 00/00/00 LA:ALA

Перец черный - Piper шдгит: черный перец, вниз ложку с измельченным перцем.

перец, чёрный
Чёрный перец: прочтите об его отличиях от зелёного, белого и красного перцев. Его едко-жгучий вкус придаёт ему в первую очередь алкалоид пиперин. 82/13/04 LA5:1ALA

Чеснок, сырой - Allium sativum: на переднем плане чашка с зубчиками чеснока, которые также лежат вокруг неё, на заднем плане несколько закрытых головок чеснока.

чеснок, сырой
То, что чеснок снижает уровень холестерина спорно, но снижение риска рака кишечника похоже верно. Он обладает антибактериальным и противотромбозным действием. 83/16/01 LA:ALA

Лук сырой, необработанный - Allium cepa: молодая женщина-продавец показывает нам горсть желтого лука.

лук, репчатый, сырой
Лук обладает антибактериальным эффектом, немного понижает давление, сахар и жиры в крови. Фруктаны в тонком кишечнике не перевариваются, поэтому появляются газы 89/10/01 LA:ALA

Морковь, сырая - Daucus carota - девочка в саду со связкой свежей моркови в руке.

морковь, сырая
Морковь - это малокалорийный овощ с относительно высоким содержанием каротиноидов, придающих ей окраску. Она используется сырой или вареной во многих блюдах. 89/09/02 LA:ALA

Масло: Передняя грань слева Оливковое масло в стеклянных банках.

оливковое масло
Оливковое масло переоценено. Например, оно содержит в 3 раза меньше омега-3 жирных кислот, чем рапсовое масло. К тому же мы употребляем его слишком много. 00/00/100 LA12:1ALA

Лимонный сок, сырой: Графин с ручкой со свежим лимонным соком, разбавленным водой, слева за ним две половинки лимона и стаканы.

лимонный сок, сырой
Лимонный сок в сыром виде часто используют для придания напитку или блюду свежести с кислинкой. Содержащиеся в нём антиоксиданты предотвращают изменение цвета. 92/05/03 LA:ALA

Морская соль в мешке и деревянной посуде, продукт высушенной в "соляном садке" морской соли. Из-за нормативных предписаний в морской соли больше нет йода.

морская соль
Морская соль - это продукт морской воды, полученный методом естественной выпарки в специальных бассейнах, называемых "соляной осадок". 00/00/00 LA:ALA

Рапсовое масло в бутылочке, вокруг цветы рапса, но рапсовое масло получают позже из семян.

рапсовое масло
Рапсовое масло содержит значительно больше незаменимых жирных кислот, чем, напр., оливковое. Оно используется для производства растительных масел и маргарина. 00/00/100 LA2:1ALA

Петрушка, свежая - Petroselinum crispum - в горшке на белом подоконнике, оставила лейку.

петрушка, свежая
Свежие листья петрушки при варке очень теряют свой аромат. Она содержит многочисленные важные питательные вещества и хорошо помогает при запахе изо рта. 63/29/08 LA:ALA

Листья кориандра, сырые - Coriandrum sativum: листья в маленькой деревянной чашке, перед ней несколько семян кориандра.

листья кориандра
Зелёные листья кориандра (кинза) имеют лимонно-перечный аромат и кисло-острый вкус, который некоторые ощущают как неприятно мыльный. 58/34/08 LA:ALA

Имбирь, сырой - Zingiber officinale: слева деревянная чашка с молотым имбирём, справа корень имбиря, как его чаще всего продают..

корень имбиря, сырой
Имбирь - это продукт питания и лекарство одновременно. Его характерный острый вкус обусловлен наличием вещества гингерола. 87/09/04 LA:ALA

Спелые плоды кешью со своим орехом на столе. Орех кешью - Anacardium occidentale как правило, не сырой, т.к. скорлупу удаляют при помощи сильного нагревания.

орехи кешью, сырые
Сырые орехи кешью - это зачастую заблуждение: для деактивации ядовитого кардола применяется нагревание - пар или обжаривание, различие только в этом. 33/20/48 LA!:0ALA

Яблоко, сырое, с кожурой - Malus domestica: здоровый мужчина с удовольствием ест яблоко.

яблоко, сырое, с кожурой
Съедать одно сырое яблоко каждый день полезно для здоровья. Прочтите в ссылке о яблоке и пользе для здоровья, которую оно приносит. 97/02/01 LA:ALA

Грецкие орехи - Juglans regia: грецкие орехи в маленьком медном котелке и рассыпанные на столе. Здесь также расколотый орех и половинка ореха.

грецкий орех, без скорлупы, сырой
Грецкий орех имеет самое высокое среди орехов содержание омега-3 жирных кислот (линолевая кислота). Орехи хорошо помогают против сердечно-сосудистых болезней. 15/16/69 LA4:1ALA

Перец сладкий, Capsicum annuum, сырой: красный, жёлтый и зелёный на деревянной доске. Перец разных цветов - это разные сорта с немного другим составом веществ.

перец, сладкий, красный, сырой
Овощной перец в отличие от перца чили не острый, а несколько сладкий. Сладкий перец бывает зелёного, жёлтого и красного цветов. См. текст. 82/14/04 LA:ALA

Лимон, сырой, с кожурой, а рядом слева стакан с лимонным соком. Слева за ним цитрусоваятерка, справа цитрусовая соковыжималка.

лимон, сырой, без кожуры
Количество веществ, содержащихся в лимоне без кожуры очень ограничено. Кожуру используйте только от био-лимонов, она содержит намного больше веществ, чем плод. 87/10/03 LA:ALA

лайм, сырой
Лайм редко едят в сыром виде. Его кисловатый вкус и насыщенный аромат часто используют как добавку к блюдам и напиткам. 92/06/02 LA:ALA

Корица - Cinnamomum aromaticum - сверху коричные палочки и два листочка

корица, молотая
Молотая корица используется для приправления различных блюд. Вещество кумарин, содержание которого в "дешёвой корице" выше, считается вредным для здоровья. 94/05/01 LA:ALA