Учреждение здоровья и питания

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Печать

Показаны записи 1-20 из 512.
Соль (столовая соль) высыпанная из солонки на деревянном столе. Мы употребляем слишком много соли..
© Bought from Sabine Hürdler, fotolia

соль, пищевая соль, столовая соль
Мы употребляем слишком много пищевой или столовой соли. См. текст. Необходимо три месяца, чтобы отучить вкусовые рецепторы от кухонной соли. Вода 0,2%  00/00/00  LA : ALA

Водопроводная вода (питьевая вода): маленькая девочка играет с питьевой водой из крана на кухне.
© Bought from gemenacom, fotolia

питьевая вода: водопроводная вода, минеральная вода
Питьевая вода: водопроводная вода, минеральная вода может быть очень разного качества и содержать различные вещества. Вода 99,9%  00/00/00  LA : ALA

Перец, чёрный - Piper nigrum: зёрна чёрного перца, внизу ложка с измельчённым чёрным перцем..
© Bought from amy_lv, fotolia

перец, чёрный
Чёрный перец: прочтите об его отличиях от зелёного, белого и красного перцев. Его едко-жгучий вкус ему придаёт в первую очередь алкалоид пиперин. Вода 12,5%  82/13/04  LA (0.7g) 5:1 (0.2g) ALA

Чеснок, сырой - Allium sativum: спереди чашка с зубчиками чеснока, на заднем плане цельные головки.
© Bought from tumsubin, fotolia

чеснок, сырой
Сырой чеснок обладает многими полезными свойствами для здоровья, но они часто преувеличиваются при продаже. Вода 58,6%  83/16/01  LA : ALA

Лук сырой, необработанный - Allium cepa: молодая женщина-продавец показывает нам горсть желтого лука.
© Bought from JackF, fotolia

лук репчатый, сырой
Лук обладает антибактериальным эффектом, снижает давление и уровень сахара и липидов в крови. Фруктаны не могут быть переварены в тонком кишечнике, отсюда газы. Вода 89,1%  89/10/01  LA : ALA

Оливковое масло в стеклянных банках.
© Bought from Jag_cz, fotolia

оливковое масло
Оливковое масло переоценено. Например, оно содержит в 3 раза меньше омега-3 жирных кислот, чем рапсовое масло. К тому же мы употребляем его слишком много масла. Вода 0,0%  00/00/100  LA (8.8g) 12:1 (0.8g) ALA

Морковь, сырая - Daucus carota - девочка в саду со связкой свежей моркови в руке.
© Bought from Tatyana Gladskih, fotolia

морковь, сырая
Морковь - это малокалорийный овощ с относительно высоким содержанием каротиноидов, придающих ей окраску. Она используется сырой или вареной во многих блюдах. Вода 88,3%  89/09/02  LA : ALA

Лимонный сок, сырой: Графин с ручкой со свежим лимонным соком, разбавленным водой, слева за ним две половинки лимона и стаканы.
© Bought from karandaev, fotolia

лимонный сок, сырой
Лимонный сок в сыром виде часто используют для придания напитку или блюду свежести с кислинкой. Содержащиеся в нём антиоксиданты предотвращают изменение цвета. Вода 92,3%  92/05/03  LA : ALA

Грецкие орехи - Juglans regia: грецкие орехи в маленьком медном котелке и рассыпанные на столе. Здесь также расколотый орех и половинка ореха.
© Bought from Melica, fotolia

грецкий орех, без скорлупы, сырой
Грецкий орех имеет самое высокое среди орехов содержание омега-3 жирных кислот (линолевая кислота). Орехи хорошо помогают против сердечно-сосудистых болезней. Вода 4,1%  15/16/69  LA (38.1g) 4:1 (9.1g) ALA

Петрушка, свежая - Petroselinum crispum - в горшке на белом подоконнике, слева лейка.
© Bought from dusk, fotolia

петрушка, свежая
Свежие листья петрушки при варке очень теряют свой аромат. Она содержит многочисленные важные питательные вещества и хорошо помогает при запахе изо рта. Вода 87,7%  63/29/08  LA : ALA

Рапсовое масло в бутылочке, вокруг цветы рапса, но рапсовое масло получают позже из семян.
© Bought from photocrew, fotolia

рапсовое масло (канола) холодного отжима? био?
Рапсовое масло (канола) содержит значительно больше незаменимых жирных кислот, чем оливковое. При покупке обращайте внимание на холодный отжим и био качество. Вода 0,0%  00/00/100  LA (18.6g) 2:1 (9.1g) ALA

Морская соль в мешке и деревянной посуде, продукт высушенной в "соляном садке" морской соли. Из-за нормативных предписаний в морской соли больше нет йода.
© Bought from AlenKadr, fotolia

морская соль
Морская соль - это продукт морской воды, полученный методом естественной выпарки в специальных бассейнах, называемых "соляной осадок". Вода 4,9%  00/00/00  LA : ALA

Листья кориандра, сырые: листья в небольшой деревянной чашке, перед ней семена кориандра.
© Bought from sommai, fotolia

листья кориандра, сырые
Сырые зелёные листья кориандра имеют лимонно-перечный аромат и кисло-острый вкус, который некоторые ощущают как неприятно мыльный. Вода 92,2%  58/34/08  LA : ALA

Имбирь, сырой - Zingiber officinale: слева деревянная чашка с молотым имбирём, справа корень имбиря, как его чаще всего продают..
© Bought from sriba3, fotolia

корень имбиря, сырой
Имбирь - это продукт питания и лекарство одновременно. Его характерный острый вкус обусловлен наличием вещества гингерола. Вода 78,9%  87/09/04  LA : ALA

Лимон, сырой, с кожурой, а рядом слева стакан с лимонным соком. Слева за ним цитрусоваятерка, справа цитрусовая соковыжималка.
© Bought from Africa Studio, fotolia

лимон, сырой, без кожуры
Количество веществ, содержащихся в лимоне без кожуры очень ограничено. Кожуру используйте только от био-лимонов, она содержит намного больше веществ, чем плод. Вода 89,0%  87/10/03  LA : ALA

Спелые плоды кешью со своим орехом на столе. Орех кешью - Anacardium occidentale как правило, не сырой, т.к. скорлупу удаляют при помощи сильного нагревания.
© Bought from paulovilela, fotolia

орехи кешью, сырые? био?
Сырые орехи кешью - это заблуждение. Для деактивации ядовитого масла, содержащегося в кожуре, применяют нагревание - пар или обжаривание. Био? Скорее всего нет! Вода 5,2%  33/20/48  LA (7.8g) !:0 (0.1g) ALA

Перец сладкий, Capsicum annuum, сырой: красный, жёлтый и зелёный на деревянной доске. Перец разных цветов - это разные сорта с немного другим составом веществ.
© Bought from naltik, fotolia

перец, сладкий, красный, сырой
Овощной перец в отличие от перца чили не острый, а несколько сладкий. Сладкий перец бывает зелёного, жёлтого и красного цветов. См. текст. Вода 92,2%  82/14/04  LA : ALA

Томатный, красный, спелый, сырой - Solanum lycopersicum: садовник собирает в теплице.
© Bought from industrieblick, fotolia

помидор, красный, спелый, сырой
Мякоть сырых спелых красных помидоров используется в кулинарии в холодных и горячих блюдах или перерабатывается в томатный сок, кетчуп, пасту или соус. Вода 94,5%  78/18/04  LA : ALA

Яблоко, сырое, с кожурой - Malus domestica: здоровый мужчина с удовольствием ест яблоко.
© Bought from ajr_images, fotolia

яблоко, сырое, с кожурой
Ежедневное употребление сырых яблок с кожурой (и семечками) не только вкусно, но и полезно и может защитить от таких хронических заболеваний как рак. Вода 85,6%  97/02/01  LA : ALA

Молодая женщина показывает две половинки разрезанного авокадо.
© Bought from Sergio Monti, fotolia

авокадо, сырой
Очень питательная мякоть сырого авокадо может быть зеленоватого или золотисто-жёлтого цвета, она мягкая и имеет практически кремообразную консистенцию. Вода 73,2%  34/08/58  LA (1.7g) 15:1 (0.1g) ALA

Печать