Учреждение здоровья и питания
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Показаны записи 1-20 из 551.
Соль (столовая соль) высыпанная из солонки на деревянном столе. Мы употребляем слишком много соли..
© Bought from Sabine Hürdler, fotolia
  • 0 ккал
  • Вода 0,2%
  • 00/00/00
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Мы употребляем слишком много пищевой или столовой соли. См. текст. Необходимо три месяца, чтобы отучить вкусовые рецепторы от кухонной соли.
Перец, чёрный - Piper nigrum: зёрна чёрного перца, внизу ложка с измельчённым чёрным перцем..
© Bought from amy_lv, fotolia
  • 251 ккал
  • Вода 12,5%
  • 82/13/04
  • Ω-6 (ЛК) 0,69 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,15 г
Чёрный перец: прочтите об его отличиях от зелёного, белого и красного перцев. Его едко-жгучий вкус ему придаёт в первую очередь алкалоид пиперин.
Водопроводная вода (питьевая вода): маленькая девочка играет с питьевой водой из крана на кухне.
© Bought from gemenacom, fotolia
  • 0 ккал
  • Вода 99,9%
  • 00/00/00
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Питьевая вода: водопроводная вода, минеральная вода может быть очень разного качества и содержать различные вещества.
Чеснок, сырой - Allium sativum: спереди чашка с зубчиками чеснока, на заднем плане цельные головки.
© Bought from tumsubin, fotolia
  • 149 ккал
  • Вода 58,6%
  • 83/16/01
  • Ω-6 (ЛК) 0,23 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,02 г
Сырой чеснок обладает многими полезными свойствами для здоровья, но они часто преувеличиваются при продаже. био?
Лук сырой, необработанный - Allium cepa: молодая женщина-продавец показывает нам горсть желтого лука.
© Bought from JackF, fotolia
  • 40 ккал
  • Вода 89,1%
  • 89/10/01
  • Ω-6 (ЛК) 0,01 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,00 г
Лук обладает антибактериальным эффектом, снижает давление и уровень сахара и липидов в крови. био?
Грецкие орехи - Juglans regia: грецкие орехи в маленьком медном котелке и рассыпанные на столе.
© Bought from Melica, fotolia
  • 654 ккал
  • Вода 4,1%
  • 15/16/69
  • Ω-6 (ЛК) 38 г
  • Ω-3 (АЛК) 9,1 г
Грецкий орех имеет самое высокое среди орехов содержание омега-3 жирных кислот (линолевая кислота). Орехи хорошо помогают против сердечно-сосудистых болезней.
Оливковое масло в стеклянных банках.
© Bought from Jag_cz, fotolia
  • 884 ккал
  • Вода 0,0%
  • 00/00/100
  • Ω-6 (ЛК) 8,8 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,76 г
Оливковое масло переоценено. Например, оно содержит в 3 раза меньше омега-3 жирных кислот, чем рапсовое масло. К тому же мы употребляем его слишком много масла.
Морковь, сырая - Daucus carota - девочка в саду со связкой свежей моркови в руке.
© Bought from Tatyana Gladskih, fotolia
  • 41 ккал
  • Вода 88,3%
  • 89/09/02
  • Ω-6 (ЛК) 0,12 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,00 г
Морковь - это малокалорийный овощ с относительно высоким содержанием каротиноидов, придающих ей окраску. Она используется сырой или вареной во многих блюдах.
Лимонный сок, сырой: Графин с ручкой со свежим лимонным соком, разбавленным водой, слева за ним две половинки лимона и стаканы.
© Bought from karandaev, fotolia
  • 22 ккал
  • Вода 92,3%
  • 92/05/03
  • Ω-6 (ЛК) 0,01 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,01 г
Лимонный сок в сыром виде часто используют для придания напитку или блюду свежести с кислинкой. Содержащиеся в нём антиоксиданты предотвращают изменение цвета.
Петрушка, свежая - Petroselinum crispum - в горшке на белом подоконнике, слева лейка.
© Bought from dusk, fotolia
  • 36 ккал
  • Вода 87,7%
  • 63/29/08
  • Ω-6 (ЛК) 0,12 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,01 г
Свежие листья петрушки при варке очень теряют свой аромат. Она содержит многочисленные важные питательные вещества и хорошо помогает при запахе изо рта.
Имбирь, сырой - Zingiber officinale: слева деревянная чашка с молотым имбирём, справа корень имбиря, как его чаще всего продают..
© Bought from sriba3, fotolia
  • 80 ккал
  • Вода 78,9%
  • 87/09/04
  • Ω-6 (ЛК) 0,12 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,03 г
Имбирь - это продукт питания и лекарство одновременно. Его характерный острый вкус обусловлен наличием вещества гингерола.
Листья кориандра, сырые: листья в небольшой деревянной чашке, перед ней семена кориандра.
© Bought from sommai, fotolia
  • 23 ккал
  • Вода 92,2%
  • 58/34/08
  • Ω-6 (ЛК) 0,04 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Сырые зелёные листья кориандра имеют лимонно-перечный аромат и кисло-острый вкус, который некоторые ощущают как неприятно мыльный.
Морская соль в мешке и деревянной посуде, продукт высушенной в "соляном садке" морской соли. Из-за нормативных предписаний в морской соли больше нет йода.
© Bought from AlenKadr, fotolia
  • 0 ккал
  • Вода 4,9%
  • 00/00/00
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Морская соль - это продукт морской воды, полученный методом естественной выпарки в специальных бассейнах, называемых "соляной осадок".
Лимон, сырой, с кожурой, а рядом слева стакан с лимонным соком. Слева за ним цитрусоваятерка, справа цитрусовая соковыжималка.
© Bought from Africa Studio, fotolia
  • 29 ккал
  • Вода 89,0%
  • 87/10/03
  • Ω-6 (ЛК) 0,06 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,03 г
Количество веществ, содержащихся в лимоне без кожуры очень ограничено. Кожуру используйте только от био-лимонов, она содержит намного больше веществ, чем плод.
Рафинированное рапсовое масло льется из бутылки в стеклянную чашку, окруженную цветами рапса.
© Bought from uaPieceofCake, Adobe
  • 895 ккал
  • 00/00/100
  • Ω-6 (ЛК) 19 г
  • Ω-3 (АЛК) 7,1 г
Рафинированное рапсовое масло имеет светло-желтый цвет, нейтральный вкус и точку дымления 180-200 °C. Био обычно означает холодный отжим и физическую рафинацию.
Рапсовое масло в бутылочке, вокруг цветы рапса, но рапсовое масло получают позже из семян.
© Bought from photocrew, fotolia
  • 884 ккал
  • Вода 0,0%
  • 00/00/100
  • Ω-6 (ЛК) 19 г
  • Ω-3 (АЛК) 9,1 г
Рапсовое масло (канола) содержит значительно больше незаменимых жирных кислот, чем оливковое. При покупке обращайте внимание на холодный отжим и био качество.
Семена коричневого льна в деревянной миске, цветок льна справа: Linum usitatissimum.
© Bought from nikolaydonetsk, fotolia
  • 534 ккал
  • Вода 7,0%
  • 32/20/47
  • Ω-6 (ЛК) 5,9 г
  • Ω-3 (АЛК) 23 г
Семена льна имеют самую высокую концентрацию (23г/100г) полиненасыщенной омега-3 жирной кислоты - альфа-линоленовой кислоты (ALA).
Сладкий перец, Capsicum annuum, сырые: красный, желтый и зеленый на деревянной тарелке.
© Bought from naltik, fotolia
  • 31 ккал
  • Вода 92,2%
  • 82/14/04
  • Ω-6 (ЛК) 0,04 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,02 г
Сладкий перец красный, в сыром виде сладкий на вкус, почти не содержит капсаицина по сравнению с перцем чили. Бывает зеленого, желтого и красного цвета. Био?
Спелые плоды кешью со своим орехом на столе. Орех кешью - Anacardium occidentale как правило, не сырой, т.к. скорлупу удаляют при помощи сильного нагревания.
© Bought from paulovilela, fotolia
  • 553 ккал
  • Вода 5,2%
  • 33/20/48
  • Ω-6 (ЛК) 7,8 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,06 г
Сырые орехи кешью - это заблуждение. Для деактивации ядовитого масла, содержащегося в кожуре, применяют нагревание - пар или обжаривание. Био? Скорее всего нет!
Томатный, красный, спелый, сырой - Solanum lycopersicum: садовник собирает в теплице.
© Bought from industrieblick, fotolia
  • 18 ккал
  • Вода 94,5%
  • 78/18/04
  • Ω-6 (ЛК) 0,08 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,00 г
Мякоть сырых спелых красных помидоров используется в кулинарии в холодных и горячих блюдах или перерабатывается в томатный сок, кетчуп, пасту или соус.