Учреждение здоровья и питания
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Найти веганский рецепт

Расширенный поиск...
Показаны записи 1-10 из 269.
Эрб-мюсли с овсяными хлопьями содержат много натуральных омега-3 жирных кислот. Две порции мюсли..
© CC-by-sa 2.0, Ernst Erb

Эрб-мюсли с овсяными хлопьями

Ø 5,0 из 1 оценка.
12мин
Время приготовления
лёгкий

Особенно полезный для здоровья рецепт, т.к. состоит только из натуральных веществ, не подвергавшихся предварительной обработке, и имеет относительно идеальный состав, сосответствующий потребностям организма.


Эрб-мюсли с овсяными хлопьями - это сыроедческие, веганские, т.е. не содержащие лактозу, а также глютен мюсли. Особенно полезный завтрак как альтернатива хлебу. Вода 75,7 %  79
макронутриент углеводы 79.41%
/11
макронутриент белки 10.75%
/10
макронутриент жиры 9.84%
  LA (3g) 1:1 (3.1g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 3.05 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 3.12 g = 0.98:1
Общее соотношение омега-6 = 3.05 г и омега-3 жирных кислот = 3.13 г = 0.98:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

467 ккал

Фото к рецепту "Огуречные роллы с "козьим сыром" и мятным соусом" из книги Everyday Raw Express
© С согласия Adrian Mueller, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Огуречные роллы с "козьим сыром" и мятным соусом

Ø 5,0 из 3 оценок.
15мин
Время приготовления
   25мин
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Огуречные роллы с "козьим сыром" и мятным соусом держатся удивительно хорошо. Они идеальны для лёгкой закуски на встречах или при визите гостей. Вода 67,9 %  56
макронутриент углеводы 56.2%
/09
макронутриент белки 9.38%
/34
макронутриент жиры 34.42%
  LA (2g) !:0 (0.1g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь содержится 2 г незаменимой линолевой кислоты (ЛК) и практически не содержится незаменимая альфа-линоленовая кислота (АЛК)

403 ккал

Фото к рецепту "Гороховые оладьи" из книги "Das vegane Kochbuch meiner Oma", стр. 52.
© С согласия Udo Einenkel, Berlin für "Das vegane Kochbuch meiner Oma", Südwest-Verlag München

Гороховые оладьи с сушёным перцем чили

Ø 5,0 из 3 оценок.
12мин
Время приготовления
   20мин
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Сушёный перец чили придаёт гороховым оладьям особенный вкус. Рецепт можно разнообразить при помощи приправы карри, пряностей или сока лайма . Вода 77,9 %  68
макронутриент углеводы 68.02%
/21
макронутриент белки 21.37%
/11
макронутриент жиры 10.61%
  LA (1.2g) 6:1 (0.2g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 1.15 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.18 g = 6.47:1
Общее соотношение омега-6 = 1.15 г и омега-3 жирных кислот = 0.18 г = 6.47:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

351 ккал

Фото к рецепту "Крапивно-картофельный суп" из книги "Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen".
© С согласия Florian Bolk (LE SCHICKEN) für "Hier und jetzt vegan", Südwest-Verlag München

Крапивно-картофельный суп

Ø 3,3 из 3 оценок.
35мин
Время приготовления
   75мин
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний

Несмотря на то, что этот рецепт веганский, он не особенно полезен для здоровья, т.к. содержит или слишком много масла или соли или других веществ, которые которые могут наносить вред организму при длительном употреблении.

Соотношение масла к другим питательным веществам Вы найдте в цифрах с косыми линиями (последняя позиция), соли - в первой таблице. Третья таблица открывается кликом и даёт сведения о незаменимых веществах (жизненно необходимых).


Для этого крапивно-картофельного супа необходим овощной бульон. Его можно приготовить заранее самостоятельно или купить в готовом виде. Вода 90,5 %  51
макронутриент углеводы 51.5%
/08
макронутриент белки 7.64%
/41
макронутриент жиры 40.86%
  LA (4.1g) 4:1 (0.9g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 4.07 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.92 g = 4.41:1
Общее соотношение омега-6 = 4.07 г и омега-3 жирных кислот = 0.92 г = 4.41:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

262 ккал

Фото к рецепту "Табуле из гранатовых зёрен и яблок" из книги "Vegan Oriental", стр. 131
© С согласия Neun Zehn Verlag

Табуле из гранатовых зёрен и яблок

Ø 4,0 из 1 оценка.
15мин
Время приготовления
   45мин
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
лёгкий
Табуле из гранатовых зёрен и яблок - это сочный фруктовый салат с травами и кедровыми орешками, который можно приготовить сырым. Вода 75,4 %  64
макронутриент углеводы 64.42%
/07
макронутриент белки 7.08%
/29
макронутриент жиры 28.5%
  LA : ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Значения слишком малы, чтобы быть релевантными.

199 ккал

Фото к рецепту "Начинённые листья цикория" из книги "Rohessenz", страница 148
© С согласия NeunZehn Verlag

Листья цикория начинённые чатни из манго и конопляным соусом

Ø 4,3 из 3 оценок.
20мин
Время приготовления
лёгкий
Листья цикория, начинённые чатни из манго и конопляным соусом - это сочное фруктовое летнее блюдо, которое можно предложить как гарнир или закуску. Вода 71,8 %  18
макронутриент углеводы 18.29%
/09
макронутриент белки 8.68%
/73
макронутриент жиры 73.03%
  LA (25.9g) 16:1 (1.6g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 25.9 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 1.6 g = 16:1
Общее соотношение омега-6 = 26.1 г и омега-3 жирных кислот = 1.6 г = 16:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

669 ккал

Фото к рецепту "Мюсли из киноа с орехами" из книги "Kick it vegan!"
© С согласия Neun Zehn Verlag

Мюсли из киноа и орехов с соевым молоком

Ø 4,0 из 1 оценка.
20мин
Время приготовления
лёгкий
Мюсли из киноа и орехов с своевым молоком позволят Вам использовать уже сваренную киноа. Эти мюсли можно сделать также сыроедческими. Вода 78,5 %  57
макронутриент углеводы 56.92%
/19
макронутриент белки 19.08%
/24
макронутриент жиры 24%
  LA (4.6g) 7:1 (0.7g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 4.58 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.67 g = 6.87:1
Общее соотношение омега-6 = 4.58 г и омега-3 жирных кислот = 0.68 г = 6.73:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

486 ккал

Фото к рецепту "Салат из спаржи с редисом" из книги "Vegan Detox", страница 57
© С согласия Neun Zehn Verlag

Салат из спаржи с редисом

Ø 4,0 из 2 оценок.
40мин
Время приготовления
лёгкий
Редис и свёкла придают этому приятно свежему салату его красивый цвет. Вы можете подавать его как закуску или как гарнир к основному блюду. Вода 88,6 %  48
макронутриент углеводы 48.09%
/18
макронутриент белки 18.26%
/34
макронутриент жиры 33.65%
  LA (1.4g) 2:1 (0.7g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 1.38 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.66 g = 2.1:1
Общее соотношение омега-6 = 1.38 г и омега-3 жирных кислот = 0.66 г = 2.1:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

113 ккал

Фото к рецепту "Estofado de alubias con acelgas: фасолевый айнтопф с мангольдом" из книги "Vegan Spanien", страница 129
© С согласия Neun Zehn Verlag

Фасолевый суп с мангольдом и томатами

Ø 4,5 из 2 оценок.
40мин
Время приготовления
   9h
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Испанский фасолевый суп с мангольдом и томатами благодаря своему составу не только хорошо освежает, но и отлично насыщает. Вода 68,6 %  64
макронутриент углеводы 64.31%
/23
макронутриент белки 22.63%
/13
макронутриент жиры 13.06%
  LA (1.5g) 5:1 (0.3g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 1.55 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.28 g = 5.47:1
Общее соотношение омега-6 = 1.55 г и омега-3 жирных кислот = 0.28 г = 5.47:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

514 ккал

Фото к рецепту "Яблочно-чечевичный дал с куркумой и зирой" из книги "Familien mit Pflanzenpower", страница 163
© С согласия Nicole Axworthy, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Яблочно-чечевичный дал с куркумой и зирой

Ø 4,3 из 3 оценок.
25мин
Время приготовления
   35мин
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
лёгкий
Этот чечевичный дал с кусочками яблок, куркумой и зирой в конце приготовления приобретает характерную кремовую консистенцию. Вода 85,7 %  74
макронутриент углеводы 74.42%
/24
макронутриент белки 23.65%
/02
макронутриент жиры 1.93%
  LA : ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Значения слишком малы, чтобы быть релевантными.

164 ккал