Учреждение здоровья и питания

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Печать

Показаны записи 1-20 из 269.
Эрб-мюсли с овсяными хлопьями содержат много натуральных омега-3 жирных кислот. Две порции мюсли..
© CC-by-sa 2.0, Ernst Erb

Эрб-мюсли с овсяными хлопьями
12мин лёгкий
Эрб-мюсли с овсяными хлопьями - это сыроедческие, веганские, т.е. не содержащие лактозу, а также глютен мюсли. Особенно полезный завтрак как альтернатива хлебу. Вода 75,7 %  79/11/10  LA (3g) 1:1 (3.1g) ALA

Фото к рецепту "Огуречные роллы с "козьим сыром" и мятным соусом" из книги Everyday Raw Express
© С согласия Adrian Mueller, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Огуречные роллы с "козьим сыром" и мятным соусом
15мин    25мин средний
Огуречные роллы с "козьим сыром" и мятным соусом держатся удивительно хорошо. Они идеальны для лёгкой закуски на встречах или при визите гостей. Вода 67,9 %  56/09/34  LA (2g) !:0 (0.1g) ALA

Фото к рецепту "Гороховые оладьи" из книги "Das vegane Kochbuch meiner Oma", стр. 52.
© С согласия Udo Einenkel, Berlin für "Das vegane Kochbuch meiner Oma", Südwest-Verlag München

Гороховые оладьи с сушёным перцем чили
12мин    20мин средний
Сушёный перец чили придаёт гороховым оладьям особенный вкус. Рецепт можно разнообразить при помощи приправы карри, пряностей или сока лайма . Вода 77,9 %  68/21/11  LA (1.2g) 6:1 (0.2g) ALA

Фото к рецепту "Крапивно-картофельный суп" из книги "Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen".
© С согласия Florian Bolk (LE SCHICKEN) für "Hier und jetzt vegan", Südwest-Verlag München

Крапивно-картофельный суп
35мин    75мин средний
Для этого крапивно-картофельного супа необходим овощной бульон. Его можно приготовить заранее самостоятельно или купить в готовом виде. Вода 90,5 %  51/08/41  LA (3.9g) 4:1 (0.9g) ALA

Фото к рецепту "Крем-суп из шпината с фисташками" из книги "Rohessenz", страница 40
© С согласия Neun Zehn Verlag

Веганский сыроедческий крем-суп из шпината с фисташками
10мин лёгкий
Этот нежно-кремовый и питательный крем-суп из шпината является веганосыроедческим и при необходимости его можно подавать слегка подогретым. Вода 89,5 %  35/19/46  LA : ALA

Фото к рецепту "Картофель в соусе брава - Patatas bravas" из книги "Vegane Tapas", страница 53
© С согласия Neun Zehn Verlag

Картофель в соусе брава - Patatas bravas
20мин    45мин лёгкий
Этот хрустящий запечённый картофель в соусе брава относится к популярным испанским тапас. Вы можете приготовить его менее острым, чем в оригинальном рецепте. Вода 83,9 %  65/09/25  LA (1.8g) 4:1 (0.4g) ALA

Фото к рецепту "Свёкла. Грейпфрут. Куркума. Салат ромэн" из книги "Plant Food", страница 149
© С согласия Stacey Cramp, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Свёкла. Грейпфрут. Куркума. Салат ромэн
15мин лёгкий
Этот напиток из свёклы, грейпфрута и куркумы отлично подходит для восполнения сил после напряжённой тренировки. Вода 90,4 %  85/12/02  LA (0.1g) 1:1 (0.1g) ALA

Фото к рецепту "Яблочно-чечевичный дал с куркумой и зирой" из книги "Familien mit Pflanzenpower", страница 163
© С согласия Nicole Axworthy, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Яблочно-чечевичный дал с куркумой и зирой
25мин    35мин лёгкий
Этот пряный индийский дал из чечевицы, с кусочками яблок, куркумой и зирой, совсем не трудоёмкий в приготовлении, но в то же время имеет очень многогранный вкус Вода 85,7 %  74/24/02  LA : ALA

Фото к рецепту "Быстрый песто из тыквенных семечек с тыквенным маслом" из книги "Vegan Homemade" Лизы Пфлегер, страница 79
© С согласия Lisa Pfleger, Eugen Ulmer Verlag

Быстрый песто из тыквенных семечек с тыквенным маслом
10мин лёгкий
Этот быстро приготовляемый песто из тыквенных семечек с тыквенным маслом не только не требует больших хлопот, но и очень вкусный и при этом ещё и полезный. Вода 1,1 %  08/17/74  LA (14.8g) 119:1 (0.1g) ALA

Фото к рецепту "Фрикадельки из каперсов и трав с морковным пюре" из книги "Vegan Genial" Джосита Хартанто, страница 83
© С согласия Sebastian Happe Sinémus, Neun Zehn Verlag

Фрикадельки из каперсов с морковным пюре под белым соусом
60мин    80мин сложный
Эти фрикадельки из каперсов и трав с морковным пюре под белым винным соусом хотя и немного хлопотны в приготовлении, но стоят того, особенно, если есть повод. Вода 78,8 %  61/18/21  LA (6.1g) 8:1 (0.7g) ALA

Фото к рецепту "Начинённые помидоры" из книги "Free your Food" автор Larissa Häsler, страница 159
© С согласия Larissa Häsler, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Помидоры, начинённые пшеном, сушёными томатами и оливками
45мин средний
Этот итальянский вариант начинённых помидоров с пшеном, сушёными томатами, оливками и кедровыми орешками изысканный на вкус и богат минеральными веществами. Вода 80,3 %  75/14/10  LA (2.3g) 19:1 (0.1g) ALA

Фото к рецепту "Сытный суп из красной свёклы" из книги "Straight from the Earth", Гудмэн, страница 84
© С согласия Sara Remington, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Сытный суп из красной свёклы с семенами фенхеля и кориандра
30мин    60мин лёгкий
Ароматный, привлекательный на цвет суп из красной свёклы с семенами фенхеля и кориандра и высоким содержанием железа и клетчатки - это настоящий кладезь энергии Вода 90,3 %  71/12/18  LA (1.8g) 2:1 (0.8g) ALA

Фото к рецепту "Бургер портобелло" из книги "Еverydayraw", автор Мэтью Кенни, страница 61
© С согласия Miha Matei, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Бургер портобелло с баклажанами и пастой умэбоси
40мин    17h средний
Из августовских шампиньонов можно приготовить хорошую альтернативу мясу, напр., такой пикантный бургер портобелло с баклажанами, умэбоси и тыквенными семечками. Вода 61,3 %  23/26/52  LA (11.2g) 106:1 (0.1g) ALA

Фото к рецепту "Салат из груш и рукколы" из книги "Happy Vegan Tag für Tag", Линдсей Никсон, стр.127
© С согласия Lindsay S. Nixon, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Салат из груш и рукколы с киноа и соусом винегрет.
20мин лёгкий
Сладкий вкус груш и острота рукколы отлично сочетаются в этом салате. А киноа и яблоки прекрасно дополняют эту вкусовую комбинацию Вода 85,5 %  86/10/04  LA (0.7g) 5:1 (0.1g) ALA

Фото к рецепту "Абрикосово-кремовый торт" из книги "Sweet & Raw - Vegane Rohkost-Kuchen und -Torten" автор Майя Елена Шайд, страница 92
© С согласия Antonia Mayer, Eugen Ulmer Verlag

Абрикосово-кремовый торт с основой из кешью или макадамии
20мин    140мин лёгкий
Для этого абрикосово-кремового торта Вы можете использовать орехи макадамии или кешью. Кокосовое масло и охлаждение придают этому торту необходимую твёрдость. Вода 47,6 %  51/13/36  LA (3.2g) !:0 (0g) ALA

Приготовленные "Сырые тарталетки с листьями моринги, лимоном и маракуйей" сервированные на тарелке.
© Inke Weissenborn для diet-health

Сырые тарталетки с листьями моринги, лимоном и маракуйей
60мин    17h средний
Тарталетки с листьями моринги, лимоном, маракуйей, киви и миндалём не выпекаются и подкупают своей фруктовой свежестью. Вода 45,4 %  56/13/31  LA (2.3g) !:0 (0g) ALA

Фото рецепта "Овощной штрудель на франкфуртском зелёном соусе" из книги "Vegan & Vollwertig" стр. 27
© С согласия Angelika Murer, Wilhelm Goldmann Verlag

Овощной штрудель на франкфуртском зелёном соусе
80мин    90мин средний
Овощной штрудель из цельнозерновой полбяной муки и сливок из кешью на франкфуртском зелёном соусе приготовлен совсем без молока и яиц и тем не менее вкусен. Вода 64,8 %  59/17/24  LA (6g) 8:1 (0.7g) ALA

Фото к рецепту "Яркий осенний салат с наструцией" из книги "Vegan & Vollwertig", B. Rütting, стр. 97
© С согласия Angelika Murer, Wilhelm Goldmann Verlag

Яркий осенний салат с настурцией, тыквой и шпинатом
20мин лёгкий
К этому яркому осеннему салату с настурцией, тыквой и шпинатом замечательно подходит кремовый дрессинг из орехов кешью, хрена и лимонного сока. Вода 82,4 %  66/14/20  LA (4.2g) !:0 (0.1g) ALA

Фото к "Рождественское жаркое от Барбары с красным винным соусом со сливами" из Vegan & Vollwertig"
© С согласия Angelika Murer, Wilhelm Goldmann Verlag

Рождественское жаркое Барбары с красным винным соусом
120мин    150мин сложный
Рождественское жаркое Барбары с красным винным соусом со сливами готовится из зерна. Сливы, красное вино, яблоки и корица придают ему рождественскую атмосферу. Вода 75,5 %  71/11/18  LA (4.1g) 4:1 (1.1g) ALA

Фото к рецепту "Клубнично-манговый гуакамоле с кориандром и соком лайма" из книги "Oh She Glows!"
© С согласия Angela Liddon, Unimedica Verlag

Клубнично-манговый гуакамоле с кориандром и соком лайма
20мин лёгкий
Этот клубнично-манговый гуакамоле с кориандром и соком лайма лёгкий и освежающий. В качестве гарнира Вы можете подать кукурузные чипсы или пряные пита-чипсы. Вода 82,1 %  60/07/33  LA (1.4g) 9:1 (0.2g) ALA

Печать