Эрб-мюсли с овсяными хлопьями
12мин
лёгкий
Эрб-мюсли с овсяными хлопьями - это сыроедческие, веганские, т.е. не содержащие лактозу, а также глютен мюсли. Особенно полезный завтрак как альтернатива хлебу.
Вода 75,7 % 79/11/10 LA (3g) 1:1 (3.1g) ALA
Огуречные роллы с "козьим сыром" и мятным соусом
15мин
25мин
средний
Огуречные роллы с "козьим сыром" и мятным соусом держатся удивительно хорошо. Они идеальны для лёгкой закуски на встречах или при визите гостей.
Вода 67,9 % 56/09/34 LA (2g) !:0 (0.1g) ALA
Гороховые оладьи с сушёным перцем чили
12мин
20мин
средний
Сушёный перец чили придаёт гороховым оладьям особенный вкус. Рецепт можно разнообразить при помощи приправы карри, пряностей или сока лайма .
Вода 77,9 % 68/21/11 LA (1.2g) 6:1 (0.2g) ALA
Табуле из гранатовых зёрен и яблок
15мин
45мин
лёгкий
Табуле из гранатовых зёрен и яблок - это сочный фруктовый салат с травами и кедровыми орешками, который можно приготовить сырым.
Вода 75,4 % 64/07/29 LA : ALA
Белая фасоль с яблоками, грушами и жареным картофелем
35мин
сложный
Для приготовления этой белой фасоли с яблоками, грушами и жареным картофелем нужно предварительно замочить фасоль на ночь. С ней сочетается салат из одуванчиков
Вода 68,4 % 70/17/13 LA (8.8g) 9:1 (0.9g) ALA
Острый шоколадный мусс на вишнёвом компоте
40мин
160мин
сложный
Этот острый шоколадный мусс на вишнёвом компоте содержит стручок перца чили, кокосовое масло и соевые сливки.
Вода 49,9 % 34/05/60 LA (4.3g) 2:1 (1.8g) ALA
Неподслащённое сыроедческое миндальное молоко
8мин
4h
лёгкий
Классический, неподслащённый вариант сырого миндального молока с советами по использованию жмыха и изготовлению молока из других орехов. Кешью обычно не сырые.
Вода 84,6 % 23/23/54 LA (8.8g) !:0 (0g) ALA
Листья цикория начинённые чатни из манго и конопляным соусом
20мин
лёгкий
Листья цикория, начинённые чатни из манго и конопляным соусом - это сочное фруктовое летнее блюдо, которое можно предложить как гарнир или закуску.
Вода 71,8 % 18/09/73 LA (25.9g) 16:1 (1.6g) ALA
Морковный гратен со свежими травами
30мин
9h
лёгкий
Кроме того, что этот морковный гратен со свежими травами очень вкусный, он также содержит много важных питательных веществ.
Вода 82,0 % 67/11/22 LA : ALA
Золотой морковный торт на ореховой пышке
60мин
14h
средний
Этот оригинальный морковный торт такой же популярный, как и классический и представляет собой идеальное зимнее лакомство, т. к. все ингредиенты доступны.
Вода 37,9 % 50/09/41 LA (10.4g) 2:1 (4.3g) ALA
Олиайгуа: меноркский овощной суп-пюре
40мин
50мин
средний
Меноркский овощной суп-пюре называется по-испански "Crema de verduras menorquina" и представляет собой пикантную ароматную закуску.
Вода 93,7 % 66/10/24 LA (0.8g) 7:1 (0.1g) ALA
Равиоли-уголки с начинкой из белых грибов
25мин
3h
средний
Эти "равиоли" будучи закуской, гарниром или основным блюдом не только приковывают взгляд, но и пленяют вкусом.
Вода 65,6 % 35/14/51 LA (4.1g) 21:1 (0.2g) ALA
Манго-ананасовая сальса с кориандром и петрушкой
15мин
8h
лёгкий
Эта манго-ананасовая сальса представляет собой фруктовый пикантный вариант сальсы, которая отлично подходит к блюдам гриль с тофу.
Вода 86,0 % 92/06/02 LA : ALA
Сатэй из батата с пикантным арахисовым соусом
60мин
сложный
Сладко-острый арахисовый соус прекрасно сочетается с сатэй из батата. Рис с кориандром дополняет и делает законченным вкус этого азиатского деликатеса.
Вода 62,7 % 76/08/16 LA (4.5g) 29:1 (0.2g) ALA
Баклажанный мусс с тахини, петрушкой и гранатовыми зёрнами
25мин
35мин
лёгкий
Баклажанный мусс с тахини, петрушкой и гранатовыми зёрнами хорошо сочетается ливанским хлебом и мезой, двумя закусками, которые принято подавать к аперитиву
Вода 87,4 % 65/14/21 LA (1.9g) 17:1 (0.1g) ALA
Домашние "йоло" (карамельные пралине) с финиками меджул
30мин
75мин
лёгкий
"Йоло" (карамельные пралине) с финиками меджул имеют такой выраженный кремово-карамельный вкус, и это совсем без сахара, что каждый должен их попробовать.
Вода 13,7 % 71/07/22 LA : ALA
Бобовый айнтопф с укропным соусом и молотой куркумой
35мин
155мин
лёгкий
Этот бобовый айнтопф обязан своим характерным восточным вкусом комбинации из свежего укропа, чеснока, молотой куркумы и лимонного сока.
Вода 66,8 % 67/26/07 LA (1.4g) 10:1 (0.1g) ALA
Рождественское жаркое Барбары с красным винным соусом
120мин
150мин
сложный
Рождественское жаркое Барбары с красным винным соусом со сливами готовится из зерна. Сливы, красное вино, яблоки и корица придают ему рождественскую атмосферу.
Вода 74,2 % 71/12/17 LA (4.1g) 4:1 (1g) ALA
Кремовый тыквенно-яблочный суп с корицей и мускатом
20мин
45мин
лёгкий
Кремовый тыквенно-яблочный суп с корицей и мускатом будет особенно уместен в холодное время года. Яблоко и корица придают этому супу рождественский вкус.
Вода 91,3 % 59/16/25 LA (2.5g) 22:1 (0.1g) ALA
Полбяной хлеб из полбяной и люпиновой муки
45мин
75мин
лёгкий
Этот полбяной хлеб из полбяной и люпиновой муки вкусный и легко готовится. Вкус этого хлеба Вы можете варьировать, используя различные растительные напитки.
Вода 50,3 % 70/24/06 LA (0.9g) 8:1 (0.1g) ALA
