Учреждение здоровья и питания
Учреждение
здоровья и питания
Швейцария
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

груша наши, сырая

Азиатская груша наши имеет коричнево-жёлтую кожуру с маленькими коричневыми крапинками. Белая сырая мякоть хрустящая и сладко-кислая на вкус.
88,2%
Вода
94
макронутриент углеводы 93.59%
/04
макронутриент белки 4.39%
/02
макронутриент жиры 2.02%
Ω-6 (ЛК, 0.1g)
Омега-6 жирные кислоты, такие как линоленовая кислота (ЛК)
 : Ω-3 (АЛК, <0.1g)
Омега-3 жирные кислоты, такие как альфа-линоленовая кислота (АЛК)
 = 0:0

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Значения слишком малы, чтобы быть релевантными.

Таблицы питательных веществ

Груша наши, чьё название переводится как груша (наши по-японски обозначает груша), имеет хрустящую и сочную мякоть и кисло-сладкий вкус. Её вкус в зависимости от сорта больше похож то на яблоко, то на грушу.

Общая информация:

Из Википедии: "Гру́ша грушели́стная (лат. Pýrus pyrifólia) — вид груш, культивируемый в Азии. Имеет сельскохозяйственное и декоративное значение в странах Средней Азии и Дальнего Востока, а в Китае, кроме того, считается священным деревом".

Описание:

Плоды культурных видов имеют почти круглую форму, размером они примерно с яблоко (в диком виде значительно меньше) и имеют тонкую, гладкую или немного шероховатую кожуру.

"Диаметр плодов до 3 см. Форма плодов округлая. Цвет плодов зависит от сорта (может быть светло-коричневым или желтоватым со светлыми пятнами)".

Химический состав:

Переведено из "pflanzen-lexikon.com": "Химический состав груши наши схож с нашей среднеевропейской грушей. Однако содержание воды в груше наши выше, а содержание жира ниже, чем в нашей груше".

Применение:

Чтобы получить пользу от всех полезных веществ этой груши, её нужно есть или готовить в сыром виде, потому что при обработке высокими температурами часть питательных веществ необратимо теряется.

"Плоды груши грушелистной можно употреблять в пищу в сыром виде, из них выжимают сок, а также варят варенье. В Корее из плодов этой разновидности груши готовят фруктовый пунш (чай). В садоводстве используется для создания аллей и живых изгородей".

Культивация:

"Размножается семенами. Предпочтительное время посадки — конец осени. Груша грушелистная светолюбива, плохо переносит заморозки, переувлажнение или застой влаги в почве, но выдерживает засуху и устойчива к патогенам. К почве груша грушелистная не требовательна и может развиваться как на супесчаном, так и на глинистом грунте".

Комментарии