Груша наши, чьё название переводится как груша (наши по-японски обозначает груша), имеет хрустящую и сочную мякоть и кисло-сладкий вкус. Её вкус в зависимости от сорта больше похож то на яблоко, то на грушу.
Общая информация:
Из Википедии: "Гру́ша грушели́стная (лат. Pýrus pyrifólia) — вид груш, культивируемый в Азии. Имеет сельскохозяйственное и декоративное значение в странах Средней Азии и Дальнего Востока, а в Китае, кроме того, считается священным деревом".
Описание:
Плоды культурных видов имеют почти круглую форму, размером они примерно с яблоко (в диком виде значительно меньше) и имеют тонкую, гладкую или немного шероховатую кожуру.
"Диаметр плодов до 3 см. Форма плодов округлая. Цвет плодов зависит от сорта (может быть светло-коричневым или желтоватым со светлыми пятнами)".
Химический состав:
Переведено из "pflanzen-lexikon.com": "Химический состав груши наши схож с нашей среднеевропейской грушей. Однако содержание воды в груше наши выше, а содержание жира ниже, чем в нашей груше".
Применение:
Чтобы получить пользу от всех полезных веществ этой груши, её нужно есть или готовить в сыром виде, потому что при обработке высокими температурами часть питательных веществ необратимо теряется.
"Плоды груши грушелистной можно употреблять в пищу в сыром виде, из них выжимают сок, а также варят варенье. В Корее из плодов этой разновидности груши готовят фруктовый пунш (чай). В садоводстве используется для создания аллей и живых изгородей".
Культивация:
"Размножается семенами. Предпочтительное время посадки — конец осени. Груша грушелистная светолюбива, плохо переносит заморозки, переувлажнение или застой влаги в почве, но выдерживает засуху и устойчива к патогенам. К почве груша грушелистная не требовательна и может развиваться как на супесчаном, так и на глинистом грунте".
Комментарии