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Gesundheit & Ernährung
Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
Zeige 581-600 von 621 Einträgen.
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31 kcal
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Wasser 90%
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79/20/01
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Ω-6 (LA) 0,02 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
Die gelben Wachsbohnen sind, besonders in Bio-Qualität, eine zart schmeckende Variante der Gartenbohnen. Roh nicht essbar.
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43 kcal
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Wasser 88%
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84/12/03
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Ω-6 (LA) 0,21 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Schwarze Maulbeeren (Morus nigra) sind brombeerähnliche Beeren. Roh sind sie besonders süss und saftig. Die weissen Beeren stammen von Morus alba. Bio?
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44 kcal
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Wasser 88%
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88/09/03
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Ω-6 (LA) 0,11 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Die Nektarine (Glattpfirsich, Nacktpfirsich) ist äusserst kalorienarm. Das rohe Fruchtfleisch (bio?) enthält grosse Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen.
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39 kcal
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Wasser 89%
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89/09/02
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Ω-6 (LA) 0,08 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Rohe Pfirsiche punkten mit erfrischendem Aroma. Das Steinobst gibt es in verschiedenen Varietäten, wie Plattpfirsich oder Nektarine. Bio-Qualität?
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127 kcal
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Wasser 64%
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97/02/01
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Die Amerikanische Kaki hat ein süsses, aprikosen- und birnenartiges Aroma. Sie ist eine in den USA heimische Art. Bio-Qualität?
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346 kcal
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Wasser 3%
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94/04/02
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Ω-6 (LA) 0,21 g
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Ω-3 (ALA) 0,13 g
Dehydrierte Bananen sowie Bananenpulver enthalten noch weniger Flüssigkeit als getrocknete Bananen. Roh? Bio-Qualität?
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103 kcal
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Wasser 71%
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95/04/01
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Ω-6 (LA) 0,05 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
Die Brotfrucht (Brotbaumfrucht, Breadfruit) ist eine kopfgrosse, tropische Frucht, die ausgereift roh süsslich schmeckt. Unreif gart man sie. Bio?
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66 kcal
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Wasser 81%
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93/06/02
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Ω-6 (LA) 0,07 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Die Stachelannone, auch Graviola, Guanabana, Guyabano oder Sauersack genannt, ist verwandt mit der Cherimoya. Rohes Fruchtfleisch (bio?) essbar, Kerne nicht.
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94 kcal
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Wasser 73%
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91/08/01
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Ω-6 (LA) 0,04 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Zimtapfel (Annona squamosa) verwechselt man oft mit Cherimoya. Roher Rahmapfel (Süsssack) ist sahnig und süss. Bio-Qualität bevorzugen.
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61 kcal
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Wasser 83%
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93/04/03
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Ω-6 (LA) 0,11 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
Die Brasilianische Guave (Feijoa, Ananas-Guave) ist roh essbar. Ihr Geschmack und Duft erinnert an Ananas. Bio-Feijoa kann man mit der Schale essen.
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147 kcal
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Wasser 65%
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80/04/16
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Die Durian (Stinkfrucht) hat roh einen eigenwilligen Geruch. Das Fruchtfleisch ist weich und süsslich. Für Liebhaber schmeckt die Frucht himmlisch. Bio?
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62 kcal
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Wasser 85%
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97/02/01
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Ω-6 (LA) 0,02 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Traubensaft gewinnt man aus Pressen von roten oder weissen Weintrauben. Hier enthält er zusätzlich Ascorbinsäure und Calcium (Ca). Roh? Bio?
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68 kcal
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Wasser 78%
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97/02/01
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Ω-6 (LA) 0,06 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
Gemeine Mispeln (bio?) waren ein beliebtes Obst im Mittelalter. Rohe Mispeln schmecken süss-säuerlich nach dem ersten Frost.
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0 kcal
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00/00/00
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Der Natternkopf ist roh zwar reich an ungesättigten Fettsäuren, vom Verzehr raten wir aber ab, da er potenziell gesundheitsschädlich ist. Bio?
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43 kcal
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Wasser 82%
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81/14/05
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Ω-6 (LA) 0,02 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Blasentang (roh), eine Braunalge, ist weit verbreitet. Als Heilmittel ist die Alge seit Jahrhunderten bekannt. Sie besitzt einen hohen Iod-Gehalt. Bio?
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49 kcal
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Wasser 84%
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95/03/03
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Die dunkelvioletten Aroniabeeren sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Bio-Qualität? Roh? Gefroren?
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39 kcal
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Wasser 87%
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53/44/03
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Ω-6 (LA) 0,04 g
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Ω-3 (ALA) 0,18 g
Der Steinpilz (roh) ist einer der begehrtesten und am meisten gesammelten Speisepilze, den man auch bio kaufen kann.
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20 kcal
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Wasser 94%
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60/40/00
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Kräuteressig (Kräuterweinessig) ist ein mit Kräutern verfeinerter Essig. Die Kräuter bestimmen den Geschmack. Roh und in Bio-Qualität erhältlich.
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128 kcal
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Wasser 65%
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79/20/02
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Ω-6 (LA) 0,05 g
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Ω-3 (ALA) 0,23 g
Der Trüffel gehört zu den teuersten Speisepilzen. Man kann ihn roh zum Verfeinern über Gerichte geben oder mitkochen. Bio-Sorten sind zu bevorzugen.
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48 kcal
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Wasser 84%
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76/21/03
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Ω-6 (LA) 0,22 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
Wurzelpetersilie (bio?) hat einen intensiven, leicht süsslichen Geschmack. Sie findet roh in Salaten oder auch als Zutat für Suppen Verwendung.