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Gesundheit & Ernährung
Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
Zeige 581-600 von 616 Einträgen.
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39 kcal
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Wasser 87%
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53/44/03
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Ω-6 (LA) 0,04 g
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Ω-3 (ALA) 0,18 g
Der Steinpilz (roh) ist einer der begehrtesten und am meisten gesammelten Speisepilze, den man auch bio kaufen kann.
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48 kcal
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Wasser 84%
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76/21/03
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Ω-6 (LA) 0,22 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
Wurzelpetersilie (bio?) hat einen intensiven, leicht süsslichen Geschmack. Sie findet roh in Salaten oder auch als Zutat für Suppen Verwendung.
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22 kcal
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Wasser 93%
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54/34/12
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Roher Ampfer (Mönchsrhabarber) ist eine säuerlich schmeckende Wildpflanzengattung (Rumex spp.). Bio-Kultivare erhält man vom Sauerampfer.
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31 kcal
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Wasser 90%
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79/20/01
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Ω-6 (LA) 0,02 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
Die gelben Wachsbohnen sind, besonders in Bio-Qualität, eine zart schmeckende Variante der Gartenbohnen. Roh nicht essbar.
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66 kcal
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Wasser 82%
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93/05/02
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Ω-6 (LA) 0,07 g
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Ω-3 (ALA) 0,06 g
Die Litschi gilt in Südchina als Symbol der Liebe. Ihr weisses Fruchtfleisch ist roh sehr saftig und schmeckt süss-säuerlich. Bio verfügbar.
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47 kcal
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Wasser 87%
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95/03/02
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Ω-6 (LA) 0,08 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
Die Frucht der Japanischen Wollmispel (Loquat, Nispero) kann man roh vom Baum essen. Bio?
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43 kcal
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Wasser 88%
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84/12/03
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Ω-6 (LA) 0,21 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Schwarze Maulbeeren (Morus nigra) sind brombeerähnliche Beeren. Roh sind sie besonders süss und saftig. Die weissen Beeren stammen von Morus alba. Bio?
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44 kcal
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Wasser 88%
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88/09/03
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Ω-6 (LA) 0,11 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Die Nektarine (Glattpfirsich, Nacktpfirsich) ist äusserst kalorienarm. Das rohe Fruchtfleisch (bio?) enthält grosse Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen.
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39 kcal
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Wasser 89%
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89/09/02
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Ω-6 (LA) 0,08 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Rohe Pfirsiche punkten mit erfrischendem Aroma. Das Steinobst gibt es in verschiedenen Varietäten, wie Plattpfirsich oder Nektarine. Bio-Qualität?
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127 kcal
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Wasser 64%
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97/02/01
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Die Amerikanische Kaki hat ein süsses, aprikosen- und birnenartiges Aroma. Sie ist eine in den USA heimische Art. Bio-Qualität?
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38 kcal
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Wasser 89%
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92/07/00
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Rohe Pampelmuse (bio?) hat einen süss-säuerlichen, bitteren Geschmack. Sie gilt als die grösste aller Zitrusfrüchte. Auch Pummelo, Pumelo oder Pomelo genannt.
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66 kcal
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Wasser 81%
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93/06/02
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Ω-6 (LA) 0,07 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Die Stachelannone, auch Graviola, Guanabana, Guyabano oder Sauersack genannt, ist verwandt mit der Cherimoya. Rohes Fruchtfleisch (bio?) essbar, Kerne nicht.
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94 kcal
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Wasser 73%
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91/08/01
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Ω-6 (LA) 0,04 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Zimtapfel (Annona squamosa) verwechselt man oft mit Cherimoya. Roher Rahmapfel (Süsssack) ist sahnig und süss. Bio-Qualität bevorzugen.
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61 kcal
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Wasser 83%
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93/04/03
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Ω-6 (LA) 0,11 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
Die Brasilianische Guave (Feijoa, Ananas-Guave) ist roh essbar. Ihr Geschmack und Duft erinnert an Ananas. Bio-Feijoa kann man mit der Schale essen.
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147 kcal
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Wasser 65%
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80/04/16
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Die Durian (Stinkfrucht) hat roh einen eigenwilligen Geruch. Das Fruchtfleisch ist weich und süsslich. Für Liebhaber schmeckt die Frucht himmlisch. Bio?
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93 kcal
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Wasser 73%
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69/22/08
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Ω-6 (LA) 0,15 g
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Ω-3 (ALA) 0,86 g
Gefüllte Weinblätter sind eine beliebte mediterrane Vorspeise. Oft nicht roh gekauft, sondern in Salzlake konserviert. Bio-Qualität?
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103 kcal
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Wasser 71%
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72/18/10
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Zur Gattung der Weidenröschen (Epilobium) gehören zahlreiche Arten. Weidenröschenkraut ist ein registriertes Arzneimittel.
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109 kcal
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Wasser 69%
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81/17/02
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Wasabi Wurzel ist als scharfes Gewürz roh essbar. Die Zutat ist auch als Wassermeerrettich, Japanischer Meerrettich oder Grüner Meerrettich bekannt. Bio?
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344 kcal
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Wasser 9%
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70/28/02
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Ω-6 (LA) 0,72 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Rohe Samen der Helmbohne (Faselbohne, Indische Bohne Lablab purpureus, Dolichos lablab) enthalten ein Toxin, das man durch Erhitzen zerstört. Bio?
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146 kcal
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Wasser 5%
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84/12/04
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Getrocknete Steviablätter (bio?) enthalten Steviosid. Sie sind süsser als Rübenzucker, zahnfreundlich und praktisch kalorienfrei. Bei schonender Trocknung roh.