Ihre Suchtreffer (Deutsch)

Die Nashi-Birne hat eine ockerfarbene Schale mit kleinen braunen Sprenkeln. Das weisse, rohe Fruchtfleisch ist knackig und schmeckt süss-säuerlich. Bio?

.. Rezept für veganen Rotkohl-Nashi-Salat: Zutaten (für 2 Personen): 200 g Rotkohl , 2 Nashi-Birnen (roh, bio), ½ Schalotte .. Die Avocado weist mit 485 mg/100g das Vierfache an Kalium auf. 2 Enthält die Nashi Birne Vitamine? .. Jpn J Ophthalmol. 1999;43(3):240–2. Foodprint.org Asian Pears. ..

Vollkorn-Maismehl ist glutenfrei und feiner als Maisgriess. Es besteht aus gemahlenem Körnermais (roh?) und dient zum Kochen oder Backen. Bio-Qualität?

.. Tomaten , ½ Block Tofu (geräuchert), ½ EL Backpulver , 1 EL Eiersatz (Kichererbsenmehl mit 2 EL Wasser verrührt), ½- .. Februar 2015;52(2):676–84. Smollich M, Vogelreuter A. .. Verlag: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft: Stuttgart. 2. Auflage 2018. ..

Tiefgefrorene Erbsen sind meist blanchiert. Reich an Vitamin K, Folsäure und Vitamin B1. (Bio-Qualität?)

.. für 4 Personen): 300 g Reis, 4,5 dl Trinkwasser , 1 Frühlingszwiebel , 150 g tiefgekühlte Erbsen, 200 g Chinakohl , 2 .. Toxische Eigenschaften durch Vitamin K aus Nahrungsmitteln sind nicht bekannt. 2 Folat (Folsäure) ist in Erbsen .. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2021 Feb;18(2): 101-116. Evans CEL. ..

Gekochte schwarze Bohnen lassen sich im Gegensatz zu den rohen Bohnen direkt verzehren. Sie eignen sich gut als Zutat für Salate, Suppen, Eintöpfe etc. Bio?

.. Schwarze Bohnen benötigen bis zu 2 Stunden, bis sie weich sind. .. Sehr manganhaltig sind Kichererbsen mit 2 mg/100g. 1 Ebenfalls enthalten ist Thiamin (Vitamin B1) mit 0,24 mg .. International Journal of Thermofluids. 2020; Vol 1-2. Paqualino J, Meneses M, Castells F. ..

Kokosraspeln, roh, haben einen süsslich-nussigen Geschmack. Man verwendet sie vorwiegend für Kuchen, Gebäck und Süssspeisen. Bio-Qualität?

.. , 300 g Butternusskürbis , 1/2 TL Currypulver , 2 EL Kokosraspeln, 6 dl Gemüsebrühe . .. Zubereitung: Butternusskürbis in ca. 2 cm grosse Stücke schneiden. .. Für Kokosmilch beträgt dieser laut Big Climate Database 3,5 kg CO 2 eq/kg 15 , für Kokosöl 2,3 kg CO 2 eq/kg. 16 Es ist ..

Den rohen Kleinen Sauerampfer (bio?) kann man ähnlich wie Spinat verwenden. Die wasserlösliche Oxalsäure schüttet man am besten mit dem Kochwasser weg.

.. Für die innerliche Anwendung trinkt man 2 Tassen Sauerampfertee pro Tag. .. München: Dorling Kindersly; 2. Auflage. 2015. Diet-health.info Nährstofftabellen. .. Supplement und Wirt-Parasit-Verzeichnis zur 2. Auflage des Catalogus Florae Austriae, III. Teil, Heft 1, Uredinales. ..

Kakobutter besteht zu 60 % aus gesättigten Fettsäuren und ist in vielen Schokoladenprodukten zu finden. Sie ist bio, aber kaum wirklich roh erhältlich.

.. Kakaobutter enthält laut einer Studie erhebliche Mengen an Vitamin D 2 . .. Das ist eine Vorstufe von Vitamin D 2 . .. führt. 2 Der Gehalt an Vitamin D 2 variiert je nach Lebensmittel sehr stark. ..

Durch ihren honigartigen Geschmack, ist die Dattelsorte Deglet Nour (Noor), roh, in Mitteleuropa sehr beliebt. Bissfestes und saftiges Fruchtfleisch. Bio?

.. Tonnen). 2 Anbau - Ernte Die Echte Dattelpalme kann eine Wuchshöhe von 15 bis 25 m erreichen. .. Food Reviews International. 2011 Feb;27(2): 101-133. Vayalil PK. .. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2021 Feb;18(2): 101-116. Evans CEL. ..

Die Wilde Malve (Käsepappel) gehört zu den ältesten Heilpflanzen und ist durch klinische Studien gut untersucht. Man verwendet sie roh oder getrocknet. Bio?

.. Bern: Haupt Verlag; 2. Auflage. 2018. Bown D. Kräuter. Die grosse Enzyklopädie. Anbau und Verwendung. .. München: Dorling Kindersly; 2. Auflage. 2015. Diet-health.info Nährstofftabellen. .. Complementary Therapies in Clinical Practice. 2015;21(2):105-111. Carnevali I, La Paglia R, Pauletto L et al. ..

Rote Zwiebeln haben eine dünne Schale und passen wegen des milden Geschmacks roh gut zu Salat. Sie sind als Hausmittel beliebt bei Erkältungen. Bio-Qualität?

.. Wasser, Essig und Zucker ca. 2 Minuten lang kochen und umrühren, die Zwiebeln und die Zitrone ca. 1/2 Minute mitkochen lassen .. Zwiebeln weisen auch einen hohen Gehalt an Quercetin auf, ein wirksames Flavonoid. 2 Die Zellen roter Zwiebeln (Vakuolen .. Man setzt die Steckzwiebeln ca. 1-2 cm tief und in einem Reihenabstand von ca. 25 cm. ..

Erdbeer-Guaven, roh (Rote bzw. Kirsch-Guave) haben einen angenehm süss-sauren Geschmack. Sie sind kleiner als die Echte Guave. Bio-Qualität bevorzugen

.. Veganes Rezept für Erdbeer-Guaven Smoothie mit Reisdrink Zutaten (für 2 Personen): 300 g Erdbeer-Guaven, 200 ml Reisdrink .. Caco-2) reduzierten. Die genauen Mechanismen der antiproliferativen Wirkung muss man jedoch noch genauer untersuchen. .. Dadurch gelangen sehr hohe Mengen CO 2 in die Atmosphäre. ..

Echte Guaven, roh (Guava, Guayaba, Goiaba) haben einen aussergewöhnlichen Geschmack und einen hohen Gehalt an Vitamin C. Bio-Qualität bevorzugen.

.. Veganes Rezept für Guaven-Kompott Zutaten (für 4 Personen): 6 Guaven, 1/2 Vanilleschote , 60 g Zucker , 150 ml Weisswein .. Zubereitung: Guaven mit einem Sparschäler schälen und das Fruchtfleisch in ca. 1-2 cm grosse Stücke schneiden. .. Dadurch gelangen sehr hohe Mengen CO 2 in die Atmosphäre. ..

Dehydrierte Zwiebeln dienen zum Verfeinern von Saucen und Salatdressings etc. Handelsübliche Zwiebelflocken (gedörrt oder getrocknet) sind nicht mehr roh. Bio?

.. Die Zwiebelringe sollten nicht dicker als 1-2 mm sein. .. Regional angebaute Zwiebeln haben einen niedrigen CO 2 -Fussabdruck (0,2 kg CO 2 eq/kg). 12 In einer Untersuchung zu den .. Annals of Allergy, Asthma & Immunology. 2007;98(2):202. Pahlow M. Das grosse Buch der Heilpflanzen. ..

Weisse Senfkörner verwendet man roh als scharfes Bio-Gewürz. Zu Speisesenf verarbeitet sind sie als Gelbsenf oder Weisser Senf bekannt.

.. Wien: Springer Vienna; 2. Auflage. 2013. Kremer BP. Mein Garten – Ein Bienenparadies. Bern: Haupt Verlag; 2. .. Band 2 I bis Z. De Gruyter; 1951:270ff. Diet-health.info Nährstofftabellen. Schilcher H, Kammerer S, Wegener T. .. München: Dorling Kindersly; 2. Auflage. 2015. Grin-global.tn National Genebank of Tunisia. Sinapis alba L. ..

Bärlauch, getrocknet (roh?), nennt man frisch auch Waldknoblauch, Hundsknoblauch, Bärenlauch, Knoblauchspinat oder Wilder Knoblauch. Bio-Qualität?

.. Frischer Schnittlauch hat einen Fussabdruck von 0,37 kg CO 2 eq/kg und Knoblauch 1,13 kg CO 2 eq/kg. 15 Da Bärlauch .. Anbau und Verwendung. 2. Auflage (2015); Dorling Kindersly Verlag GmbH. München. Mabey R. .. This effect is more pronounced at higher drying temperatures (60 °C) due to chlorophyll degradation. 2. ..

Edamame (roh) sind unreif geerntete Sojabohnen. Die grünen Bohnen enthalten Omega-3-Fettsäuren und sind kurz gekocht ein gesunder Snack. Bio?

.. Knoblauchzehen , 2-3 EL Sesammus (Tahini) , 5 EL Trinkwasser , 1 Bund Korianderblätter , Pfeffer , etwas Salz. .. -Fussabdruck als reife Sojabohnen (1,57 kg CO 2 eq/kg 6 ). .. Int J Cur Bio Med Sci. 2011;1(2):49-62. Nur als PDF verfügbar. ..

Giersch (Dreiblatt, Geissfuss) ist eine weitverbreitete und gut verfügbare rohe Wildpflanze (bio?). Achten Sie beim Sammeln auf giftige Doppelgänger!

.. Anbau und Verwendung. 2. Auflage. München; 2015. Dorling Kindersly. Gartenjournal net: Gütt A. Giersch anbauen? .. Table 2, Tabel 3, Table 4 Civelek C, Balkaya A. .. Kochen mit Giersch 2 [E-Book]. Books on Demand; 2016. AEgopodium podagraria L. ..

Zitronenschalen haben roh ein köstliches Aroma. Hier auch ein paar Zitronenschalen-Rezepte. Nur die Schale unbehandelter Zitrusfrüchte (bio) benutzen!

.. Der CO 2 -Fussabdruck von rohen Zitronen beträgt laut der dänischen Klimadatenbank im Jahr 2024 Concito 0,64 kg CO 2 .. eq/kg (2021: 0,94 kg CO 2 eq/kg). 14 Zum CO 2 -Fussabdruck von Zitronenschalen im Speziellen fanden wir keine Zahlen. .. S. 19-20. 2024: Lemon 0,64 kg CO 2 eq/kg 2021: "lemon raw: 0,94 CO 2 eq/kg" Concito. The Big Climata Database. ..

Die jungen, zarten Blätter der Rotbuche sind roh für den Verzehr geeignet. Man kann Buchenblätter von April bis Mai wild sammeln. Bio?

.. Davon trinkt man 1-2 Tassen täglich. Auch Buchenblätter-Tee ist möglich. .. Die Art ist bisher in der Imkerliteratur kaum berücksichtigt worden. 2. .. (−)-epicatechin, and coniferin isomer 2." ..

Roher Ampfer (Mönchsrhabarber) ist eine säuerlich schmeckende Wildpflanzengattung (Rumex spp.). Bio-Kultivare erhält man vom Sauerampfer.

.. Die Hauptnährstoffe belaufen sich auf rund 0,7 g Fett, 3,2 g Kohlenhydrate und 2 g Proteine pro 100 g. .. Verlagsanstalt; 2. Auflage. 1986. Bown D. Kräuter. Die grosse Enzyklopädie. Anbau und Verwendung. .. München: Dorling Kindersly; 2. Auflage. 2015. Oekolandbau.de Stumpfblättriger Ampfer. 2018. ..

Unreife Kichererbsen (bio) sind grüne, nicht ausgereifte Kichererbsen, ähnlich wie Erbsen. Aber roh eher nicht essbar. Sie haben ein gutes LA:ALA-Verhältnis.

.. 120 g unreife Kichererbsen (roh, bio), 3 Frühlingszwiebeln , 1 Bund Petersilie , 1 Bund Basilikum , 4 EL Rapsöl , 2 .. In unreifen Kichererbsen steckt sehr viel Mangan , nämlich 2 mg/100g (1065 % des Tagesbedarfs). .. Ihr ökologischer Fussabdruck ist geringer, da sie weniger Ackerfläche und Wasser benötigen und weniger CO 2 -Emissionen ..

Anis-Früchte (Änis-Samen) verwendet man bei der Herstellung von Backwaren, Eintöpfen oder Kraut. Die Samen kann man in roher und in Bio-Qualität kaufen.

.. fein gerieben; ⅛ TL Anis (bio), roh und gemahlen; 50 ml HOLL-Rapsöl ; 150 ml Wasser; 25 g Walnüsse , roh und gehackt; 2 .. - Kümmel -Tee, 2 kombiniert mit Kamillenblüten und Schafgarbenkraut . .. Anbau und Verwendung. 2. Auflage. München: Dorling Kindersly; 2015. USDA. Nährstofftabellen. ..

Rollgerste bzw. Gerstengraupen sind geschliffene Gerstenkörner (roh?). Im Gegensatz zu Weizen und Dinkel enthält Gerste nur wenig Gluten. Bio-Qualität?

.. Zwiebeln , 2 Knoblauchzehen , 2 EL Rapsöl , 2 EL frische Petersilie (bio), 1 EL Kurkuma , 1 TL Kreuzkümmel , Schwarzer .. Lassen Sie alles während 30 Min. köcheln, dann können Sie das Kochwasser abgiessen und die Perlgraupen servieren. 2 Grobe .. Februar 2013;29(2):124–34. Meints B, Hayes PM. Breeding Naked Barley for Food, Feed, and Malt. ..

Rosenkohl (bio) schmeckt je nach Sorte und Erntezeitpunkt kräftig, mild, süsslich und etwas nussig. Roh ist er essbar, aber schwerer verdaulich als gekocht.

.. Granatapfelsirup , 100 ml Gemüsefond , 1 Knoblauchzehe , 1 TL Harissa (scharfe Gewürzpaste), etwas Salz und Pfeffer , 2 .. Wirsing (2 g/100g), Rotkohl (1,4 g/100g) und Weisskohl (1,3 g/100g), weisen leicht weniger Eiweiss auf, Grünkohl ( .. Fussabdruck von frischem, regionalem Rosenkohl ist mit 0,3 kg CO 2 e/kg relativ gering und ähnelt dem von Broccoli oder ..

Grüne Erbsen haben eine knackige Konsistenz und sind süsslich-nussig. Sie sind roh essbar und enthalten Protein, Ballaststoffe und Vitamin C. (Bio-Qualität?)

.. Veganes Rezept für einen Erbsen-Mais-Kidney-Bohnen-Salat Zutaten (für 2 Personen): 400 g rohe Erbsen, 300 g Maiskörner .. Ökologischer Fussabdruck - Tierwohl Der ökologische CO 2 Fussabdruck von grünen rohen Erbsen ist mit 0,67 CO 2 eq/kg recht .. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2021 Feb;18(2): 101-116. Evans CEL. ..