Для фруктового напитка
Почистить овощи и, в зависимоисти от вида соковыжималки, также фрукты. После этого выжать сок из всех ингредиентов.
Вы можете использовать как розовые, так и белые грейпфруты, в зависимости от Вашего вкуса и наличия в доме.
Для приправления
Добавить морскую соль и размешать. Напиток "Свёкла. Грейпфрут. Куркума. Салат ромэн" употребить сразу по приготовлении или поставить в холодное место.
Авторы используют в рецепте ещё одну щепотку морской соли. Вы можете сначала попробовать напиток без приправ, а затем протестировать, какую разницу во вкусе даст добавление морской соли.
Большая часть данных о содержании веществ взята нами из базы данных продуктов питания USDA (Министерство сельского хозяйства США). Это, к сожалению, означает, что данные о содержащихся в натуральных продуктах веществах не всегда полные или их можно найти только в сумме с другими, в то время как информация о производных этих продуктов бывает насколько это возможно полной.
Примером этого является льняное семя, в котором информация о важной незаменимой аминокислоте аланин (омега-3) представлена только в обобщающей группе, в то время как в льняном масле данные по аланину даются отдельно. Со временем мы исправим это недочёт, но для этого предстоит провести большую работу.
В приведённых расчётах соответствующие ингредиенты будут помечены знаком „i“, при наведении курсора на который во всплывающем окошке появится объяснение.
В рецепте Эрб-мюсли прежний расчёт показал покрытие потребности в аланине на 48%, а с учётом коррекции мюсли содержат >100% суточной нормы омега-3 жирной кислоты аланин! Позже мы хотим сравнить состав веществ в наших рецептах с составом веществ традиционного западного питания.
«Книга «Пища для растений» воплощает в себе искусство кулинарного искусства. Хотите ли вы на самом деле попробовать рецепты или просто получить визуальный опыт».
Эта книга написана на немецком языке, поэтому мы не привели здесь описание этой кулинарной книги. Если вам интересно, переключитесь на немецкий язык в меню.
Этот напиток из свёклы, грейпфрута и куркумы отлично подходит для восполнения сил после напряжённой тренировки.
Свёкла: свёкла очищает организм от токсинов и укрепляет его. К тому же свёкла богата антиоксидантами и обладает противовоспалительными свойствами. Однако при варке свёкла теряет часть своих питательных веществ.
Куркума: куркума такжеобладает противовоспалительным эффектом и имеет в своём составе антираковые и способствующие здоровью костей вещества. Однако эти свойства не проявляются в минимальных количествах, в которых она используется как приправа. Для этого её надо употреблять в больших количествах и ежедневно.
Советы
Хорошо почистите лимон: в зависимости от вкуса лимона(ов) их нужно хорошо почистить от кожуры перед отжатием сока, потому что белый слой под кожурой, из-за содержания в нём горьких веществ, может придать напитку горький вкус.
Альтернативное приготовление
Варианты ингредиентов: Разумеется, Вы можете добавить и другие ингредиенты в сок. В любом случае этим составом авторы добились отличной вкусовой комбинации, которую Вы не должны пропустить.
Молотая куркума: если у Вас нет свежей куркумы, то Вы можете воспользоваться её молотым вариантом. Чтобы заменить 20 г свежей куркумы в этом рецепте Вам понадобится 1 ч.л. куркумы в молотом виде.
