Ihre Suchtreffer (Deutsch)

Weizenkleie (roh) verbleibt als Nebenprodukt bei der Mehlproduktion. Kleie (bio?) ist nährstoffreich und unterstützt den Darm bei Verdauungsproblemen.

.. Kleieprodukte wie Haferkleie (Haferschälkleie, Haferspeisekleie - mit Gesamtballaststoffanteil von ca. 12-24 % und mehr Beta-Glucanen ..

Pak-Choi hat roh einen mild senfartigen Geschmack und eignet sich für Salate. Bok-Choy (bio) ist auch gekocht verwendbar, ähnlich wie Mangold.

.. Verwechslungsmöglichkeiten: Optisch kann man Pak-Choi mit Mangold ( Beta vulgaris ssp . vulgaris ) verwechseln, jedoch ..

Die Vitamin-C-reiche Knoblauchsrauke isst man möglichst roh. Beim Kochen verflüchtigt sich der an Knoblauch, Senf und Pfeffer erinnernde Geschmack. Bio?

.. In der Fachliteratur finden sich uneinheitliche Zahlen: von 8'600 - 19'000 IU (Beta-Carotin, ca. 430-950 µg RAE, abhängig ..

Grünkohl ist eines der Vitamin-K-reichsten Lebensmittel, aber bietet weitaus mehr! Abhängig vom Rezept verwendet man ihn roh, gekocht oder gebacken. Bio?

.. Nebst reichlich Vitamin K, Vitamin C, Folat und Beta-Karotin (Provitamin A), sind auch bedeutende Mineralstoffe, Chlorophyll ..

Das Schmalblättrige Weideröschen kennt viele Namen, u.a. Feuerkraut. Blätter, Wurzeln, Blüten und Stängel der Wildpflanze (bio?) kann man roh verzehren.

.. [Influence of standardized extract of Epilobium angustifolium on estrogen receptor alpha and beta expression in in vivo model ..

Apfelmus (Apfelkompott, Apfelmark, Apfelbrei) besteht aus gekochten, zu Mus verarbeiteten Apfelstücken (bio?). Zubereitung ist auch roh möglich (Rohkost).

.. u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 2,5,12,13 Isoprenoide: Tetraterpene: Carotinoide (Alpha-Carotin, Beta-Carotin ..

Herstellungsbedingt kommt es bei gepufftem Amarant (Amaranth) zu grossen Nährstoffverlusten. Bevorzugen Sie Bio-Amarant, roh.

.. . folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 19,20 Isoprenoide: Triterpene (Squalen), Tetraterpene: Carotinoide (Beta-Carotin ..

Gehackte Tomaten aus der Dose sind grundsätzlich durch Erhitzung konserviert, also nicht roh. Die Konsistenz ist abhängig vom jeweiligen Produkt. Bio-Qualität?

.. enthalten u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 5,14,15 Isoprenoide: Tetraterpene: Carotinoide (Carotene: Beta-Carotin ..

Steinpilzpulver, aus getrockneten und gemahlenen Steinpilzen, verwendet man zum Verfeinern von Gerichten. Je nach Herstellungsart ist es roh und bio erhältlich.

.. Steroide (Ergosterol, Ergosta-7,22-Dienol, Ergosta-5,7-Dienol, Ergosta-7-Enol); Tetraterpene: Carotinoide (Carotine: Beta-Carotin ..

Eine rohe Birne enthält wertvolle Mineralsalze, Vitamine und Spurenelemente. Man verwendet Birnen auch in gekochter, konservierter oder getrockneter Form. Bio?

.. Pflanzenstoffe: 5,8,20 Isoprenoide: Triterpene (Oleansolsäure, Ursolsäure, Betulinsäure); Tetraterpene: Carotinoide (Beta-Carotin ..

Kombu-Algen (meist getrockneter Japanischer Blatttang) sind Braunalgen und im asiatischen Raum beliebt. Sie eignen sich gut zum Würzen von Suppen. Roh? Bio?

.. 18,19 Isoprenoide: Triterpene: Phytosterole (Fucosterol, Thunberol); Tetraterpene: Carotinoide (Carotene: Beta-Caroten ..

Getrocknete Birnen findet man als Schnitze, Scheiben, Chips oder ganze Birnen, auch bio, im Handel, sie sind aber selten wirklich roh.

.. Getrocknete Birne enthält u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 11,12,15 Isoprenoide: Tetraterpene: Carotinoide (Beta-Carotin ..

Gemahlener Kreuzkümmel (roh) hat ein leicht scharfes Aroma, das speziell zu arabischen, orientalischen und asiatischen Gerichten gut passt. Bio-Qualität?

.. cumin oil samples from four different German regions showed that the major compounds in all samples were monoterpenes beta ..

Kaltgepresstes Sonnenblumenöl (roh? bio?) enthält mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Leider hauptsächlich erschreckend viel entzündungsfördernde Linolsäure (LA).

.. Bleichen führt beispielsweise zur Entfernung von Beta-Carotinen (sekundärer Pflanzenstoff). 29 Biologisch zertifiziertes ..

Frische Grüne Minze hat roh einen erfrischenden, leicht scharfen Geschmack. Sie dient zum Würzen und Garnieren, aber auch als Tee. Bio-Qualität?

.. und terpenoide (Carvon, Limonen, Linalool, Piperiton, Piperitonoxid, Menthol, Menthon, Isomenthon, Pulegon, Alpha-Pinen, Beta-Pinen ..

Lauch ist gut roh essbar und ähnlich wie Zwiebeln, Knoblauch und Schnittlauch zu verwenden. Fast ganzjährig regional und in Bio-Qualität erhältlich.

.. Pflanzenstoffe: Isoprenoide: Steroidale Saponine (Neoporrigenine A und B, Yayoisaponine A, B und C, Agigenin, Diosgenin, Beta-Chlorogenin ..

Die Gewöhnliche Goldnessel ist essbar und eignet sich als rohe Zutat für Wildpflanzen-Rezepte. Beliebt ist die Verwendung der Gold-Taubnessel als Tee. Bio?

.. Pflanzenstoffe: 15,16 Isoprenoide: Monoterpene (D-Limonen); Monoterpenoide: Iridoide (Harpagide); Sesquiterpene (Beta-Caryophyllen ..

Der Steinpilz zählt zu den begehrtesten aller Speisepilze. In getrockneter Form (roh?) ist der Geschmack wesentlich intensiviert. Bio?

.. Steroide (Ergosterol, Ergosta-7,22-Dienol, Ergosta-5,7-Dienol, Ergosta-7-Enol); Tetraterpene: Carotinoide (Carotine: Beta-Carotin ..

Galiamelonen (roh) zählt man meist zu den Netzmelonen. Sie haben ein weiss-grünliches, süsses Fruchtfleisch und sind beliebt als Dessertmelonen. Bio?

.. enthalten folgende bioaktiven Stoffe: Isoprenoide: Terpene: Triterpene (Curcurbitacin) 18 ; Carotinoide : Beta-Carotine ..

Die Steckrübe hat roh einen angenehm süsslichen Geschmack. Sie eignet sich gut als Kohlenhydratlieferant. Bio-Qualität?

.. Steckrüben enthalten u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 3,4,9 Isoprenoide: Carotinoide (Beta-Carotin, ..

Roher Gundermann ist als Gundelrebe und Erdefeu bekannt. Man verwendet die Wildpflanze (bio?) aufgrund ihrer ätherischen Öle als Gewürzpflanze.

..  •  Triterpene : U.a. alpha- und beta-Ursolsäure sowie Oleanolsäure. ..

Die dunkelvioletten Aroniabeeren sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Bio-Qualität? Roh? Gefroren?

.. Dafür ist der Beta-Carotin-Gehalt (Provitamin A) bei gefrorenen niedriger als bei frischen Beeren. 4 100 g rohe, gefrorene ..

Der Ei-Ersatz Okara bzw. Sojapülpe, ein Nebenprodukt der Sojamilchherstellung, ist ein gutes Bindemittel. Roh nicht zu essen. Bio?

.. Okara enthält folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 37,38,39,41,42,43 Isoprenoide: Carotinoide : Beta-Carotine, ..

Puderzucker ist sehr fein gemahlener raffinierter, weisser Zucker, der Süssspeisen verfeinert oder verziert. Ist nie roh aber in Bio-Qualität verfügbar.

.. raffiniertem Zucker umfasst grob zwei Vorgänge: Verarbeitung von Zuckerrohr ( Saccharum officinarum ) oder Zuckerrüben ( Beta ..

Lucuma-Pulver ist sehr nährstoffreich und lässt sich als Zuckerersatz oder zur Aromatisierung diverser Speisen nutzen und ist emulgierend.

.. Lucuma-Pulver enthält u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 2 Isoprenoide: Tetraterpene ( Carotinoide : Beta-Carotin ..