AutorInnen: Luise Völlm, BA Ökotrophologie |
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Gesundheit & Ernährung
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Nährstoffe für Echter Kerbel (Gartenkerbel, bio), roh
Nährstoffe - Echter Kerbel oder Gartenkerbel ist roh essbar. Er ist leicht mit anderen, zum Teil giftigen Pflanzenarten aus der gleichen Familie zu verwechseln. Bio?
Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben
Vegan Cookbooks
Familien mit Pflanzenpower
Mit Pflanzenpower zeigt Dreena Burton, wie dank veganer und vollwertiger Grundlagen gesunde und schmackhafte Gerichte für die ganze Familie entstehen.
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Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen
Das Kochbuch "hier & jetzt vegan" von Björn Moschinski zeigt uns saisonale Küche mit marktfrischen lokalen Zutaten, die man teils direkt in der Natur findet.
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