Ihre Suchtreffer (Deutsch)

Meerrettich (bio?) ist roh und frisch gerieben besonders scharf und gibt Gerichten einen typischen Geschmack. Enthaltene Senfölglykoside fördern die Gesundheit.

.. Veganes Rezept für Feldsalat mit Meerrettich Zutaten (für 2 Personen): 2 rote Beten (gekocht), 125 g Feldsalat (roh .. Vegane Rezepte mit Meerrettich finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. 1 Die gesamten Inhaltsstoffe des Meerrettichs, die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten ..

Liebstöckel (Nussstock) nutzt man als rohes oder getrocknetes Gewürz. Das sogenannte Maggi-Kraut gibt es in Bio-Qualität. Seine Wurzel zählt als Arzneimittel.

.. Veganes Maggikraut-Rezept für Suppenwürze Zutaten (für mehrere kleine Gläser): 30 g Liebstöckel-Blätter (Bio-Qualität), .. Maggikraut-Rezepte) finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Die gesamten Inhaltsstoffe von rohem Liebstöckel, die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten ..

Der Steinpilz (roh) ist einer der begehrtesten und am meisten gesammelten Speisepilze, den man auch bio kaufen kann.

.. Veganes Rezept für Steinpilz-Risotto Zutaten (für 4 Personen): 400 g Steinpilze (roh), 300 g Risottoreis , 1 Zwiebel .. Vegane Rezepte mit Steinpilz (roh) finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Die gesamten Inhaltsstoffe von Steinpilz (roh), die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten ..

Sobanudeln stellt man traditionell aus Buchweizen her. Sowohl preisgünstige als auch qualitative Soba können Weizenmehl enthalten. Bio-Qualität? Roh?

.. Veganes Rezept für Miso-Suppe mit Tofu und Sobanu deln Zutaten (für 4 Personen): 250 g Sobanudeln, 2 Frühlingszwiebeln .. Vegane Rezepte mit Sobanudeln (Soba) finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Die gesamten Inhaltsstoffe von Sobanudeln (Soba), die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten ..

Die Pastinake (der Pastinak) hat einen süsslich-würzigen, teilweise auch herben Geschmack. Sie regt nicht nur den Appetit an, sondern wirkt auch harntreibend.

.. Veganes Rezept für Rohkost-Pastinaken-Spaghetti mit Avocado-Pesto Zutaten (für 2 Personen): 4 Pastinaken (roh, bio), 1 .. Vegane Rezepte mit Pastinake (roh) finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Die gesamten Inhaltsstoffe von Pastinake (roh), die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten ..

Die süsslich, leicht nach Anis schmeckende Fenchel-Knolle verwendet man beispielsweise roh in Salaten oder gekocht in Gemüsegerichten und zu Fisch.

.. Veganes Rezept für einen Fenchel-Spargel-Rohkostsalat Zutaten (für 4 Personen): 2 Fenchel (roh, bio), 700 g Spargeln .. Vegane Rezepte mit Fenchel finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Die gesamten Inhaltsstoffe von Fenchel (roh), die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten ..

Das Radieschen verzehrt man meistens roh und zusammen mit Salat. Der scharfe Geschmack ist typisch für diese Speicherknolle. Bio-Qualität?

.. Veganes Rezept für Radieschensalat mit Äpfeln und Sellerie Zutaten (für 4 Personen): 1 Bund Radieschen (roh, bio), 2 Äpfel .. Vegane Rezepte mit Radieschen (roh) finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Die gesamten Inhaltsstoffe von Radieschen (roh), die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten ..

Die grüne Chili-Paprika setzt man roh oder mitgegart zum Schärfen von Gerichten als Frucht (bio), Pulver oder in Form von Würzsaucen und Gewürzpasten ein.

.. Veganes Rezept für Salsa mit grüner Chili Zutaten (für 4 Personen): 5 grosse Tomaten , 1 rote Gemüsepaprika , 1 grüne .. Vegane Rezepte mit grüner Chili-Paprika (roh) finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben .. gesamten Inhaltsstoffe von grünem Chili-Paprika (roh), die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten ..

Kamut oder Khorasan-Weizen (roh) ist eine alte Getreidesorte. Er ist ein Verwandter des heutigen Weizens, aber grösser, nicht so überzüchtet und meist bio.

.. Veganes Rezept für Kamut-Gemüse-Topf Zutaten (für 4 Personen): 200 g Kamut, 1 TL Rapsöl , 4 Karotten , 4 Frühlingszwiebeln .. Vegane Rezepte mit Kamut finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Vitamin B6 . 1 Die gesamten Inhaltsstoffe von Kamut, die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten ..

Puderzucker ist sehr fein gemahlener raffinierter, weisser Zucker, der Süssspeisen verfeinert oder verziert. Ist nie roh aber in Bio-Qualität verfügbar.

.. Veganes Rezept für Marzipan mit Puderzucker Zutaten (für 4 Portionen): 90 g Mandeln (blanchiert und gemahlen), 70 g Puderzucker .. Vegane Rezepte mit Puderzucker finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Die gesamten Inhaltsstoffe von Puderzucker, die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten finden ..

Rohe Pfirsiche punkten mit erfrischendem Aroma. Das Steinobst gibt es in verschiedenen Varietäten, wie Plattpfirsich oder Nektarine. Bio-Qualität?

.. Veganes Rezept f ür Tomaten-Pfirsich-Salat Zutaten (für 4 Personen): 3 Fleischtomaten , 3 Pfirsiche, 1 Zwiebel , 50 .. Vegane Rezepte mit rohen Pfirsichen finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. vorhanden. 1 Die gesamten Inhaltsstoffe von Pfirsich, die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten ..

Shirataki-Nudeln (Konnyaku-Glasnudeln) aus Konjakwurzeln haben kaum verwertbare Kohlenhydrate. Sie sind glutenfrei, kalorienarm und sättigend. Bio?

.. Nudeln in Wasser legen und im Kühlschrank für 2-3 Tage aufbewahren. 2 Veganes Rezept für Shirataki-Gemüse-Pfanne Zutaten .. Vegane Rezepte mit Shirataki-Nudeln finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Die gesamten Inhaltsstoffe von Shirataki-Nudeln, die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten finden ..

Mönchsbart (Agretti, Barba di frate) ist besonders in der italienischen Küche bekannt. Man verspeist ihn roh oder blanchiert. In Bio-Qualiät erhältlich.

.. Veganes Rezept für Spargel-Mönchsbart-Salat Zutaten (für 4 Personen): 500 g Grünspargeln, 1 Bund Mönchsbart (ca. 250 g, .. Vegane Rezepte mit Mönchsbart finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Die gesamten Inhaltsstoffe von Mönchsbart, die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten finden ..

Getrocknete Berberitzen (bio?, roh?) besitzen ein süss-säuerliches Aroma und sind in der orientalischen Küche beliebt. Enthalten Berberin.

.. Veganes Rezept für Safran-Gewürzreis mit Berberitze Zutaten (für 4 Personen): 300 g Basmatireis , 600 ml Wasser , 1 Prise .. Vegane Rezepte mit getrockneten Berberitzen finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben .. Die gesamten Inhaltsstoffe von getrockneten Berberitzen, die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten ..

Ahornsirup ist ein eingedickter Saft, den man aus Ahornbäumen gewinnt. In der nordamerikanischen Küche wird er vor allem zu Süssspeisen gereicht. Bio? Roh?

.. Im Jahr darauf können Sie wieder Ahornsaft ernten. 4 Veganes Rezept für Rucola-Salat mit Ahornsirup-Dressing Zutaten .. Vegane Rezepte mit Ahornsirup finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. . 1 Die gesamten Inhaltsstoffe von Ahornsirup, die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten ..

Mit ihrem süssen Geschmack eignen sich getrocknete, gesüsste Cranberrys (Cranberries) besonders für Desserts und Gebäck. Roh? Bio?

.. Veganes Rezept für Feldsalat mit getrockneten, gesüssten Cranberrys Zutaten (für 2 Personen): 300 g Feldsalat, 1 grüner .. Vegane Rezepte mit Cranberrys (getrocknet, gesüsst) finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat .. gesamten Inhaltsstoffe von Cranberrys (getrocknet, gesüsst), die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten ..

Limetten verwendet man roh oder gegart. Ihr Saft und die aromatische Schale peppen Getränke auf und runden Speisen ab. Bevorzugen Sie Bio-Limetten.

.. Veganes Rezept für alkohol- und zuckerfreien Mojito mit Limette Zutaten (für 4 Personen): 320 g frische Ananas (grob .. Vegane Rezepte mit Limetten finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Die gesamten Inhaltsstoffe von rohen Limetten, die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten ..

Die Farben roher Grapefruits variieren je nach Sorte zwischen weiss-gelblich bis tiefrot. In Bio-Qualität erhältlich.

.. Veganes Rezept für Grapefruit-Avocado-Salat mit Kichererbsen Zutaten (für 4 Personen): 2 Grapefruits (roh, bio), 1 Avocado .. Vegane Rezepte mit Grapefruit (roh) finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Die gesamten Inhaltsstoffe von Grapefruit (roh), die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten ..

Die Frucht der Japanischen Wollmispel (Loquat, Nispero) kann man roh vom Baum essen. Bio?

.. vielfadch aus Italien, sind klein und orangefarben. 2 Veganes Rezept für rohen Smoothie mit Japanischer Mispel Zutaten .. Vegane Rezepte mit Japanischer Wollmispel finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben .. Die gesamten Inhaltsstoffe von Japanischer Wollmispel, die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten ..

Kichererbsenmehl ist reich an Nahrungsfasern, Proteinen und Mineralstoffen, ist glutenfrei und eignet sich zum Backen, Kochen sowie als Bindemittel. Roh? Bio?

.. Veganes Rezept für "Rührei" mit Kichererbsenmehl Zutaten (für 2 Personen): 100 g Kichererbsenmehl (bio), 1 TL Backpulver .. Vegane Rezepte mit Kichererbsenmehl finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Die gesamten Inhaltsstoffe von Kichererbsenmehl, die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten ..

Mit ihrem herb-säuerlichen Geschmack sind rohe Cranberrys (Cranberries, Moosbeeren) auch als Backzutat beliebt. Bio-Qualität ist zu bevorzugen.

.. Veganes Rezept für Bananenbrot mit frischen Cranberrys Zutaten: 150 g Weizenmehl oder Dinkelmehl , 150 g Vollrohrzucker .. Vegane Rezepte mit Cranberrys (roh) finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Die gesamten Inhaltsstoffe von Cranberrys (roh), die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten ..

Ketjap-Manis ist eine aus Indonesien stammende, dickflüssige, süsse Sojasauce. Bio-Qualität ist zu bevorzugen. Roh nicht möglich.

.. Veganes Rezept für Nasi-Goreng mit Ketjap-Manis Zutaten (für 2 Personen): 200 g Basmatireis , 250 g Austernseitlinge .. Vegane Rezepte mit süsser Sojasauce finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Die gesamten Inhaltsstoffe von süsser Sojasauce, die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten finden ..

Der Trüffel gehört zu den teuersten Speisepilzen. Man kann ihn roh zum Verfeinern über Gerichte geben oder mitkochen. Bio-Sorten sind zu bevorzugen.

.. Veganes Rezept für Fächerkartoffeln mit Trüffel Zutaten (für 4 Personen): 8 Kartoffeln , schwarzer Trüffel (nach Belieben .. Vegane Rezepte mit Trüffel (roh) finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Die gesamten Inhaltsstoffe von Trüffel (roh), die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten ..

Trüffelöl verwendet man in der Küche, um Salaten und Speisen das Trüffel-Aroma zu verleihen. Bei der Herstellung wendet man kein Pressverfahren an. Roh? Bio?

.. Veganes Rezept für Hummus mit Trüffelöl Zutaten (für 6 Personen): 500 g Kichererbsen, gekocht , 1-2 Knoblauchzehen , .. Vegane Rezepte mit Trüffelöl finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Die gesamten Inhaltsstoffe von Trüffelöl, die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten finden Sie ..

Getrocknete oder gedörrte Bananen eignen sich als gesunder Snack für zwischendurch. Wo möglich nur naturnah, also ohne Schwefel und Kristallzucker, verwenden.

.. Sie eignen sich z.B. hervorragend als Zutat für wohlschmeckende Smoothies, Chutneys, Fruchtsalate, Müeslis ( Erb-Müesli ) .. Veganes Rezept für Bananenchip-Cookies: Zutaten: 350 g Bananen-Chips (oder getrocknete Bananen), 500 g Mehl , 250 g flüssiger ..