Ihre Suchtreffer (Deutsch)

Die Stachelannone, auch Graviola, Guanabana, Guyabano oder Sauersack genannt, ist verwandt mit der Cherimoya. Rohes Fruchtfleisch (bio?) essbar, Kerne nicht.

.. Veganes Rezept für Stachelannonen-Curry Zutaten (für 2 Personen): eine mittelgrosse Stachelannone (roh, bio), 1 Zwiebel .. -Fussabdruck von 0,6 kg CO 2 eq/kg. .. Life (Basel). 2023;13(2):353. ..

Hafersahne (Hafercuisine, -creme) ist ein veganer Sahneersatz aus Haferflocken. Industriell hergestellt, nie roh, teilweise in Bio-Qualität.

.. Ökologischer Fussabdruck - Tierwohl Der CO 2 -Fussabdruck von Hafersahne beträgt zwischen 0,6 und 1,16 kg CO 2 eq/kg .. Table 2 Phytochemicals in oats Cui L, Jia Q, Zhao J, Hou D, Zhou S. .. A comparative analysis of plant-based milk alternatives part 2: environmental impacts. ..

Topinambur schmeckt süsslich-nussig und ist roh essbar. Sie punktet mit vielfältigen gesundheitlichen Vorzügen und ist für Diabetiker gut geeignet. Bio?

.. Veganes Rezept für einen Tompinambur-Salat Zutaten (für 2 Personen): 2 EL Orangensaft , 1 EL Rotweinessig , 1 TL Dijon-Senf .. Die Knollen enthalten wenig Proteine (2 g/100g), Kohlenhydrate (17,4 g/100g) und Fette (0,01 g/100g). .. Acta Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria. 2011; 10(2):189–196. ..

Der Natternkopf ist roh zwar reich an ungesättigten Fettsäuren, vom Verzehr raten wir aber ab, da er potenziell gesundheitsschädlich ist. Bio?

.. Wir konnten keine Angaben zum CO 2 -Fussabdruck von Natternkopf finden. .. Als Dunkelkeimer bedeckt man die Samen mit 2 bis 3 cm Erde. .. Die Blüten sind blauviolett, trichterförmig, ungefähr 2 cm lang, 1,0 bis 1,2 cm breit. ..

Die Frucht der Japanischen Wollmispel (Loquat, Nispero) kann man roh vom Baum essen. Bio?

.. Mispel Zutaten (für 2-4 Personen): 6-8 Japanische Wollmispeln (roh, am besten bio), 1 Cherimoya , 2 Karambolen (Sternfrüchte .. Während der Wachstumsphase zwischen Mai und August kann man die Pflanze jede 2. .. Früchte sind rund bis elliptisch, zwischen 2 und 6 cm gross, mit einem Durchschnittsgewicht von 30-40 g. ..

Spargel ist kalorienarm und mit würzigem Geschmack. Junge Stangen isst man auch roh. Die Asparagusinsäure ist für den Geruch des Urins verantwortlich. Bio?

.. Die CO 2 -Bilanz des beheizten Anbaus lag aufgrund des höheren Kunststoffverbrauchs und Energieaufwands bei 1,5 kg CO 2 eq .. Für Spargel gilt ein Rückstandshöchstgehalt für Fosetyl (Summe) von 2 mg/kg. .. Foods. 2024;13(2):288. ..

Kräuter der Provence (roh?) sind eine getrocknete Kräutermischung, die aus Bohnenkraut, Rosmarin und Thymian sowie weiteren Kräutern besteht. Bio?

.. Veganes Rezept für Ratatouille mit Kräuter der Provence Zutaten (für 4 Personen): 1 Aubergine , 2 Zucchini , 2 Gemüsepaprika .. , 2 rote Zwiebeln , 2 Knoblauchzehen , 1EL Rapsöl , 500 g Tomaten , 250 ml Wasser , 2 TL Kräuter der Provence, Salz .. eq/kg, für biologischen Rosmarin 0,051 kg CO 2 eq/kg. ..

Konventionell produzierter Guavennektar und Guavensaft sind konserviert, deshalb nicht roh. Selten in Bio-Qualität erhältlich. Viel Zucker und wenig Vitamin C.

.. 0,7 kg CO 2 eq/kg. .. "The Big Climate Database" beziffert den CO 2 -Fussabdruck von Orangensaft in Plastikflaschen auf 1,41 kg CO 2 eq/kg. .. kg CO 2 eq/kg. 8,9 Der ökologische Fussabdruck von Guaven aus/in Mexiko liegt laut Carbon Cloud bei 0,32 kg CO 2 eq ..

Die Mandarine (roh) ist eine kernige, aromatische und süss bis säuerlich schmeckende Zitrusfrucht und enthält zahlreiche Nährstoffe. Bio-Qualität?

.. Je kürzer der Transportweg, desto besser die CO 2 -Bilanz. .. CO 2 -Fussabdruck pro Jahr bei Obst und Gemüse hat. .. F1000Res. 2. Dezember 2020;9:1387. Mein-schoener-garten.de Mandarinenbaum. 2020. ..

Kichererbsen verwendet man gekocht für Eintöpfe, Suppen und Pürees. Sie haben ein sehr mildes, leicht nussiges Eigenaroma. Nicht roh verzehren! Bio?

.. Kichererbsen (roh) sollte man zunächst mindestens 12 Stunden einweichen, danach gründlich abspülen und in neuem Wasser ca. 2 .. Zucchini waschen und quer in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. 2 EL Rapsöl in einem grossen Topf erhitzen. .. Chili und Knoblauch in 2 EL Rapsöl 1-2 Min. erwärmen. Minze und Basilikum abspülen und trocken schütteln. ..

Vollkornreis, langkörnig (bio) schmeckt gekocht nussig und sättigt lange. Schale, Vitamine und Mineralstoffe sind bei Naturreis (brauner Reis) noch erhalten.

.. , 2 Knoblauchzehen , 2 Karotten , 1 rote Gemüsepaprika , 1 Zucchini , 120 g Maiskörner (gekocht) , 460 ml gehackte .. White rice consumption and risk of type 2 diabetes: meta-analysis and systematic review. BMJ. 2012; 344. .. Food Sci Technol. 2012; 32(2):323–8. ..

Getrocknete Goji-Beeren sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und können ein Müesli zur Abwechslung bereichern. Bio-Qualität?

.. EL Ahornsirup oder Agavensirup , 1/2 TL Vanillepulver , 1/2 TL Ingwerpulver , 4 EL Chiasamen , 2 Orangen . .. Masse in Gläser füllen und zugedeckt mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Orangen schälen und filetieren. .. More than 2 tons dry goji berries from China contained forbidden pesticides Carbofurans. 2017. Therapeutika.ch. ..

Kokosblütenzucker ist Palmzucker, den man vornehmlich aus Kokospalmen-Blütenständen gewinnt. Der vegane, aber nicht rohe Zucker, dient zum Süssen. Bio?

.. schwarzer Pfeffer , 2 EL Kokosblütenzucker. .. Von der Website Carboncloud ist der ökologische CO 2 -Fussabdruck von Kokosblütenzucker mit 0,64 kg CO 2 eq/kg angegeben .. . 14 Vergleicht man dies mit Kokosmilch (3,5 kg CO 2 eq/kg) 15 oder Kokosöl (2,3 kg CO 2 eq/kg) 16 , erscheint diese Menge ..

Schnittlauch findet vor allem als Küchengewürz, roh oder in warmen Speisen Verwendung. Es ist reich an Kalzium und Eisen. Bio-Qualität?

.. Schnittlauchzwiebeln, fein geschnitten, 2 Schnittlauchblüten als Dekoration. .. Fussabdruck von Schnittlauch beträgt 0,32 kg CO 2 eq/kg. .. Dies ist ähnlich dem anderer Kräuter wie beispielsweise Dill (0,37 kg CO 2 eq/kg) oder Petersilie (0,37 kg CO 2 eq/kg). 23 ..

Frischer Traubensaft (Traubensüssmost) schmeckt gut und ist reich an Antioxidantien. Er ist normalerweise sterilisiert. Bio-Qualität?

.. Zubereitung: Den Kirschsaft in eine Eiswürfelform giessen und ca. 2 Stunden tiefkühlen. .. Int Arch Allergy Immunol. 2007;143(2): 92-102. .. Februar 2003;111(2): 350–9. Reinhardt G, Gärtner S, Wagner T. ..

Herstellungsbedingt kommt es bei gepufftem Amarant (Amaranth) zu grossen Nährstoffverlusten. Bevorzugen Sie Bio-Amarant, roh.

.. Veganes Rezept für Müesli mit gepufftem Amarant Zutaten (für 2 Personen): 50 g Haferflocken , 2 TL Leinsamen , 2 TL getrocknete .. Die Werte der weniger hitzeanfälligen Vitamine wie Vitamin B 2 oder Niacin hingegen bleiben recht stabil. .. People and Nature. 2020;2(2):267-278. Amaranth gepufft (ÖNWT2.0 C302600)   Österreichische Nährwerttabelle. ..

Die süsslich schmeckenden Pistazien isst man roh oder geröstet als Snack, salzig oder süss in Pralinen, Desserts oder zur Verfeinerung von Gerichten. Bio?

.. Etwas mehr des Vitamins haben Macadamianüsse (1,2 mg/100g). 2 Nebst den genannten Vitaminen sind auch Aminosäuren .. -Fussabdruck von 3,9 kg CO 2 eq/kg. 18 Dies ist im Vergleich zu Walnüssen mit Schale (0,9 kg CO 2 eq/kg) oder Erdnüssen .. Br J Nutr. 2015;113 Suppl 2:79-93. Dreher ML. Pistachio nuts: composition and potential health benefits. ..

Gebackene Falafeln bestehen aus pürierten Kichererbsen oder Bohnen, verfeinert mit Kräutern und Gewürzen. Im Ofen gebacken sind sie fettärmer. Bio erhältlich.

.. Für das Dressing: 1 Zitrone , 4 EL Rapsöl (kaltgepresst) , 1-2 EL Agavensirup , 2-3 EL Wasser , Salz und Pfeffer . .. -Fussabdruck von 1,88 kg CO 2 eq/kg (2021: 1,72 kg CO 2 eq/kg). 10 Dieser Wert kann jedoch je nach Herstellerfirma schwanken .. In Dosen abgefüllte Kichererbsen ( vorgekocht ) haben einen Fussabdruck von 1 kg CO 2 eq/kg. ..

Zwiebeln sind gesund, wirken antibakteriell und senken Blutdruck und Blutzucker. Fruktane kann der Dünndarm nicht verdauen, es entstehen Gase. Roh? Bio?

.. Personen): 2 Zwiebeln, 2 Orangen , 3 EL Essig (könnte man auch weglassen), 3 EL Öl (z.B. .. Zwiebeln haben einen CO 2 -Fussabdruck von 0,2 kg CO 2 eq/kg . 14 Ebenfalls positiv für die Umweltbilanz ist .. Annals of Allergy, Asthma & Immunology. 2007;98(2):202. doi:10.1016/S1081-1206(10)60700-4. Pahlow M. ..

Pistazien sind roh und geröstet verfügbar. Sie sind ein schmackhafter, aber ungesunder Snack – selbst ohne zusätzliches Salz. Bio?

.. Ökologischer Fussabdruck - Tierwohl Rohe Pistazienkerne haben einen ökologischen CO 2 -Fussabdruck von 3,9 kg CO 2 eq/ .. kg. 23 Dies ist im Vergleich zu Walnüssen mit Schale (0,9 kg CO 2 eq/kg) oder Erdnüssen mit Schale (0,8 kg CO 2 eq/kg) recht .. Retrieved November 2, 2008. ..

Tempeh (Tempe) ist ein urspr. aus Indonesien stammendes Fermentationsprodukt. Es entsteht aus gekochten Sojabohnen und ist daher nie roh. Bio?

.. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. 2021;20(2):1717-1767. .. Polish Journal of Microbiology 2013;62(2):189–194. Soyinfocenter.com Soy from a Historical Perspective. .. J Funct Food Nutr. 2012;4(2):95-102. ..

Den Wachskürbis, auch Wintermelone, baut man v.a. in Asien und in Florida an. Man verwendet ihn roh als Gemüse (bio?) oder z. B. als Wintermelonen-Suppe.

.. Deshalb sollte man diese mitessen. - Table 2 Huang HY, Chang CK, Tso TK, Huang JJ, Chang WW, Tsai YC. .. J Ethnopharmacol. 2011;138(2):404-407. .. Flowers are golden yellow, 2½ to 3½ inches wide. ..

Getrocknete Pfirsiche gibt es in geschwefelter und ungeschwefelter Form. Bio-Qualität bevorzugen. Wegen hoher Trocknungstemperatur selten roh.

.. Frische Pfirsiche haben einen CO 2 -Fussabdruck von 0,66 kg CO 2 eq/kg. .. (0,79 kg CO 2 eq/kg) und von getrockneten Aprikosen : 2,24 kg CO 2 eq/kg. 13 Der Pfirsichanbau in Europa erfolgt vorwiegend .. Im 2. und 1. ..

Gemüsepaprika, rot, schmeckt roh süss und enthält im Vergleich zum Chili weniger Capsaicin. Es gibt Paprika-Sorten in den Farben grün, gelb und rot. Bio?

.. Veganes Rezept für rote Paprika-Reispfanne Zutaten (für 2 Personen): 200 g Langkornreis, weiss , oder Vollkornreis ( .. Dann beträgt die Lagerdauer etwa 1 Woche. 1 Bei Zimmertemperatur hält sich roter Gemüsepaprika etwa 2-3 Tage. .. Sehr viel von dem Vitamin haben grüne Chili-Paprika (242 mg/100g) oder Gemüsepaprika, gelb (184 mg/100g). 2 Je nach ..

Knollen-Ziest (Stachys affinis), auch als Japanische Kartoffel bekannt, ist roh und gekocht eine Spezialität. Bio?

.. Wurzelgemüse kommt durchschnittlich auf einen kleinen CO 2 -Fussabdruck von 0,4 kg CO 2 eq/kg. 2 Ausserdem ist der Knollen-Ziest .. Inhaltsstoffe: Table 1 und Table 2 "eigentlich das ganze Paper" Wiśniewski R, Harasym J. .. CO 2 -Fussabdruck und weitere Umweltwirkungen von Gemüse aus Baden-Württemberg. ..