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Erdbeer Guave, roh (Rote bzw. Kirschen Guave, bio?)
Erdbeer-Guave an Strauch/Baum, auch Rote Guave oder Kirschen Guave genannt - Psidium cattleianum.

Erdbeer-Guaven, roh (Rote bzw. Kirsch-Guave) haben einen angenehm süss-sauren Geschmack. Sie sind kleiner als die Echte Guave. Bio-Qualität bevorzugen

.. Veganes Rezept für Erdbeer-Guaven Smoothie mit Reisdrink Zutaten (für 2 Personen): 300 g Erdbeer-Guaven, 200 ml Reisdrink .. Erdbeer Guaven, roh (Rote bzw. Kirschen Guave, bio?) .. Erdbeer-Guave -  Psidium cattleianum. ..


Erdbeer-Mango-Guacamole mit Koriander und Limettensaft
Rezeptbild "Erdbeer-Mango-Guacamole" aus "Oh She Glows! Das Kochbuch mit > 100 veganen Rezepten".

Diese Erdbeer-Mango-Guacamole mit Koriander und Limettensaft ist leicht und erfrischend. Als Beilage können Sie Maischips oder würzige Pita-Chips reichen.

.. Erdbeeren (bio?) Korianderblätter, roh Meersalz (roh?, bio?) Zwiebeln, rot (roh, bio?) .. Mango, Zwiebel, Erdbeeren und Koriander (optional) unter die Avocado ziehen. .. Erdbeeren kaufen: Im Gegensatz zu Avocados gehören Erdbeeren zu den nicht klimakterischen Früchten und reifen daher nicht ..


Erdbeeren (bio?)
Erdbeeren, roh - Fragaria x ananassa: frisch ab Strauch gepflückt - in der Hand einer Person.

Aromatische Bio-Erdbeeren und vor allem Walderdbeeren, enthalten besonders viele Mineralstoffe, Vitamine und antikarzinogene sekundäre Pflanzenstoffe.

.. Wild zu finden: Die Wald-Erdbeere ( Fragaria vesca ) ist keine Wildform der Garten-Erdbeere. .. Man nennt sie auch Zimt-Erdbeere, Bisamerdbeere oder Muskateller-Erdbeere. .. Spargel & Erdbeer Profi. 2009;4. ..


Schneller fruchtiger Salat mit grünem Spargel mit Erdbeeren
Rezeptbild vom angerichteten "schnellen fruchtigen Salat mit grünem Spargel mit Erdbeeren".

Dieser schnelle Salat mit grünem Spargel mit Erdbeeren ist sommerlich leicht und herrlich fruchtig.

.. Erdbeeren putzen und in Scheiben schneiden. Bevorzugt kleinere, süsse und aromatische Erdbeeren verwenden. .. Die Menge an Zitronensaft ist abhängig von der Süsse der Erdbeeren. .. Erdbeeren: Erdbeeren haben einen hohen Vitamin C-Gehalt. ..


Roher Reispudding aus gekeimtem Naturreis mit Erdbeeren
Rezeptbild "Roher Reispudding mit Erdbeeren" aus dem Blog "Tilias Rohkostleben" von D. Pongritz.

Der rohe Reispudding aus gekeimtem Naturreis mit Erdbeeren und Dattelpaste ist eine schöne und gesunde Alternative zum herkömmlichen Milchreis.

.. Erdbeeren (bio?) Datteln, Sorte Medjool, entsteint, roh? (bio?) Süsser Naturreis (Mochi-Reis, roh, bio?) .. Servieren Erdbeeren oder anderes Obst klein schneiden und zum Reispudding geben. .. Erdbeeren: Erdbeeren haben einen hohen Vitamin C-Gehalt. ..


Brasilianische Guave, roh, bio? (Feijoa, Ananas-Guave)
Drei Brasilianische Guaven, roh - Acca sellowiana - und eine hälftig aufgeschnittene.

Die Brasilianische Guave (Feijoa, Ananas-Guave) ist roh essbar. Ihr Geschmack und Duft erinnert an Ananas. Bio-Feijoa kann man mit der Schale essen.

.. Nicht zu verwechseln ist die Brasilianische Guave mit der Echten Guave und der Erdbeer-Guave . .. Die Echte Guave weist hingegen 228 mg/100 g auf und die Erdbeer-Guave 37 mg/100g. 1 Im Vergleich weisen Orangen und .. Im Gegensatz zur Erdbeer-Guave und der Echten Guave überwuchert sie nicht ganze Regionen. ..


Erdbeertorte aus dem Kühlschrank mit veganem Zwieback
Rezeptbild "Erdbeertorte aus dem Kühlschrank" aus dem Buch: "Das vegane Kochbuch meiner Oma", Seite 91.

Diese Erdbeertorte benötigt keinen Backvorgang. Sie lässt sich schnell aus Erdbeeren und Zwieback zubereiten und kann über Nacht im Kühlschrank nachziehen.

.. Erdbeeren (bio?) Haselnüsse, roh (bio?) Zucker (Kristallzucker, Sucrose, Saccharose) Zwieback, vegan (bio?) .. Die Erdbeeren putzen, waschen und abtropfen lassen. .. einfüllen, dabei die Zwiebackmasse immer fest in die Erdbeeren drücken. ..


Guavennektar, konserviert (Guavensaft, roh?, bio?)
Guavennektar, konserviert entsteht aus Früchten, wie man sie auf dem Bild sieht.

Konventionell produzierter Guavennektar und Guavensaft sind konserviert, deshalb nicht roh. Selten in Bio-Qualität erhältlich. Viel Zucker und wenig Vitamin C.

.. Regional können auch Fruchtsäfte aus der Brasilianischen Guave (Feijoa, Ananas Guave) oder der Erdbeer-Guave (Rote Guave .. Informationen Die Guave ist ein Myrtengewächs ( Myrtaceae ) der Gattung der Guaven ( Psidium ), zu der die Echte Guave und die Erdbeer-Guave .. guajava Echte Guave Guava, Guayaba, Goiaba, Guayave Psidium cattleianum Erdbeer ..


Echte Guave, roh (Guayaba, Goiaba, bio?)
Echte Guaven - Psidium guajava - aufgeschichtet und eine aufgeschnitten, rotflleischig

Echte Guaven, roh (Guava, Guayaba, Goiaba) haben einen aussergewöhnlichen Geschmack und einen hohen Gehalt an Vitamin C. Bio-Qualität bevorzugen.

.. Tagesbedarfs entspricht. 1 Gewisse Sorten weisen höhere Gehalte auf, beispielsweise Florida-Selektion (490 mg/100g). 3 Erdbeer-Guave .. Zur Gattung der der Guaven ( Psidium ) gehören 150 Arten 14 , darunter die Erdbeer-Guave . .. guajava Echte Guave Guava, Guayaba, Goiaba, Guayave Psidium cattleianum Erdbeer ..


Kriechendes Fingerkraut, roh (Fünffingerkraut, bio?)
Kriechendes Fingerkraut mit Ausläufern und goldgelben Blüten in verschiedenen Stadien.

Das Kriechende Fingerkraut ist eine traditionelle Heilpflanze. Rohe Blüten und Blätter sowie gekochte Wurzeln des Fünffingerkrauts sind essbar. Bio?

.. Mit seinen fünflappigen Blättern und den langen Ausläufern erinnert das Fünffingerkraut an seine Verwandte, die Erdbeere .. , Falsche Erdbeere oder Scheinerdbeer-Fingerkraut. .. Ursprünglich aus Südostasien stammend, findet man die Indische Erdbeere als Neophyt verwildert an Hecken, Mauern, Wegrändern ..


Kokosfleisch, junge Kokosnuss, roh (bio?)
Unreife (junge) Kokosnuss mit noch viel Flüssigkeit und wenig Fruchtfleisch, eine offen.

Junge Kokosnüsse enthalten Kokosfleisch, das roh dünner, weicher und fettärmer ist als bei reifen Kokosnüssen; in Bio-Qualität verfügbar.

.. Veganes Rezept für ein rohes Erdbeer-Kokosmus Zutaten (3 Portionen): 1 junge Kokosnuss, 15 Erdbeeren , 1⁄2 TL Vanille .. Erdbeeren waschen und die grünen Blätter entfernen. Banane schälen. ..


Mango, roh (bio?)
Mango, roh - Mangifera indica: In Häppchen geschnitten (in Holzgefäss), vor einer ganzen Mango.

Die Mango ist sowohl roh als auch gekocht verzehrbar. Man verarbeitet die Frucht zu Saft, Kompott, Marmelade, Eiscreme oder anderen Speisen. Bio-Qualität?

.. Mango-Ananas-Salsa oder Erdbeer-Mango-Guacamole ) und vieles mehr kann man mit Mango aufpeppen. ..


Avocados, roh (bio?)
Eine junge Frau zeigt zwei Hälften einer aufgeschnittenen Avocado.

Die fettreichen Avocados isst man meistens roh. Dabei ist Bio-Qualität vorzuziehen. Drücken Sie Avocados nie mit dem Finger, sonst entwickeln sie Faulstellen.

.. Eine fruchtige Variante ist Erdbeer-Mango-Guacamole . ..


Zuckerfreies Rhabarber-Erdbeerkompott mit Banane
Fertig zubereitetes "Zuckerfreies Rhabarber-Erdbeerkompott mit Banane" auf braunem Holztisch.

Dieses zuckerfreie Rhabarber-Erdbeerkompott mit Banane ist ein herrlich frisch- fruchtiges und gesundes Dessert.

.. Erdbeeren (bio?) .. Erdbeeren: Erdbeeren haben einen hohen Vitamin C-Gehalt, sogar mehr als Zitronen. .. Erdbeeren kaufen: Im Gegensatz zu Äpfeln und Kiwis gehören Erdbeeren zu den nicht klimakterischen Früchten und reifen daher ..


Lucuma-Pulver (roh?, bio?)
Lucuma-Pulver aus einem Messlöffel verschüttet. Die Frucht der Pouteria lucuma der Familie Sapotegewächse stammt aus den Anden.

Lucuma-Pulver ist sehr nährstoffreich und lässt sich als Zuckerersatz oder zur Aromatisierung diverser Speisen nutzen und ist emulgierend.

.. zum Süssen von Desserts, Gebäck, Pudding und Getränken sowie Smoothies aus frischem Obst und Gemüse, wie Bananen , Erdbeeren .. Zubereitung: Die Schale der Banane entfernen und gemeinsam mit den Erdbeeren, Heidelbeeren und Sojajoghurt in einen Mixer .. Vergleichbar viel des Vitamins ist in Erdbeeren (59 mg/100g) und Blumenkohl (48 mg/100g) enthalten. ..


Sanddornbeeren, roh (bio?)
Sanddorn (Hippophae rhamnoides), inklusive seiner orangefarbenen Sanddornbeeren.

Rohe Sanddornbeeren schmecken sehr sauer und herb. Sanddorn hat viel Vitamin C. Bio-Qualität? Enthält Vitamin B12?

.. 1:1 0,46 0,3 USDA Önwt Wald Erdbeere .. 0,07 1,5:1 0,26 USDA Erdbeere .. Blaubeeren 672 32 741 1455 Brombeeren 643 32 643 1455 Erdbeeren 423 167 619 1600 Himbeeren 589 29 ..


Stachelbeeren, roh (Chrosle, Klosterbeeren, bio?)
Reife und unreife Stachelbeeren an Strauch - Ribes uva-crispa - (Chrosle, Ogrosl, Klosterbeeren).

Stachelbeeren, roh (Chrosle, Ogrosl, Klosterbeeren, bio?), haben je nach Sorte eine behaarte Schale oder nicht und schmecken süss-säuerlich.

.. Limetten haben 29 mg/100g und Erdbeeren 59 mg/100g. .. 1:1 0,46 0,3 USDA Önwt Wald Erdbeere .. 0,07 1,5:1 0,26 USDA Erdbeere ..


Sauerkirschen, getrocknet, ungesüsst (bio?)
Getrocknete Sauerkirschen (Prunus cerasus) in weisser Keramikschale, daneben frische Sauerkirschen.

Getrocknete, ungesüsste Sauerkirschen schmecken fruchtig-sauer und eignen sich als Müsli- und Marmeladen-Zutat sowie für Süssspeisen und Desserts. Bio?

.. Vitamin C , Anthocyanen, Pflanzenphenolen und der antioxidativen Kapazität im Vergleich zu gefrier- oder luftgetrockneten Erdbeeren .. Als Beispiel: 50 g MVT-getrocknete Erdbeeren haben denselben Mikronährstoffgehalt wie 600 g tiefgekühlte Erdbeeren. 10 ..


Kamut bzw. Khorasan-Weizen, gekocht (bio?)
Kamut bzw. Khorasan-Weizen, gekocht mit Paprika und Oliven - Triticum turgidum subsp. turanicum

Gekochter Kamut oder Khorasan-Weizen eignet sich zu vielen Gerichten als Beilage, ähnlich wie Reis. Bio-Qualität?

.. oder Gemüsebrühe ), 2 reife Avocados , 3 EL Zitronensaft , 4 Frühlingszwiebeln , 80 g Rucola , 2 EL Mandeln , 6 Erdbeeren .. Erdbeeren waschen und würfeln. Die Rauke waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. .. Dazu einfach Rauke, Erdbeeren und Mandeln erst kurz vor dem Servieren zugeben. ..


Heidelbeeren (Blaubeeren), roh (bio?)
Heidelbeeren, roh - Vaccinium spp. - noch am Strauch.

Rohe Heidelbeeren bzw. Blaubeeren (Kulturheidelbeeren, bio?) besitzen ein grosses antioxidatives Potenzial und eine stressmindernde und zellschützende Wirkung.

.. Weitere Beeren sind generell ärmer an Vitamin K ( Himbeeren : 7,8 µg; Erdbeeren : 2,2 µg), grünes Gemüse und Kräuter hingegen .. 1:1 0,46 0,3 USDA Önwt Wald Erdbeere .. 0,07 1,5:1 0,26 USDA Erdbeere ..


Brombeeren, roh (Schwarzbeeren, Rubus, bio?)
Brombeeren, an einem Brombeerstrauch hängend, reif zum Pflücken, da schwarz in der Farbe. Rubus spp.

Brombeeren (Schwarzbeeren, Rubus, besser in Bio-Qualität) kann man roh essen sowie zur Herstellung von Süssspeisen verwenden.

.. 1:1 0,46 0,3 USDA Önwt Wald Erdbeere .. 0,07 1,5:1 0,26 USDA Erdbeere .. Heidelbeeren und Himbeeren (1,03 kg CO 2 eq/kg),  Erdbeeren 0,57 CO 2 eq/kg CONCITO. The big climate database. ..


Thai-Ingwer (Grosser Galgant, Galanga, Siam)
Zwei Rhizome grosser Galgant - Alpinia galanga. Thai-Ingwer oder Siam-Ingwer genannt.

Thai-Ingwer (Grosser Galgant, Alpinia Galanga, Siam, Galangawurzel) ist nur verwandt mit dem Ingwer und ähnelt ihm sehr, hat aber andere Wirkstoffe.

.. getrocknet  2,3 25 Erbsen, gefroren  1,2 26 Erbsen, grün, Dose  1,7 27 Erbsen, grün, Glas  1,7 28 Erdbeeren .. , frisch, Durchschnitt  0,3 29 Erdbeeren, frisch, aus der Region, saisonal  0,3 30 Erdbeeren, frisch, aus Spanien ..


Spargel, roh (bio?)
Geerntete und verkaufsfertig gebündelte grüne Spargeln (Asparagus officinalis).

Spargel ist kalorienarm und mit würzigem Geschmack. Junge Stangen isst man auch roh. Die Asparagusinsäure ist für den Geruch des Urins verantwortlich. Bio?

.. Gegenstand der vorliegenden Dissertation ist die Untersuchung der Treibhausgasemissionen von Spargel, Rhabarber und Erdbeeren .. Spargel und Rhabarber wurde der Einsatz eines Heizsystems im Vergleich zu unbeheiztem Spargelanbau analysiert und bei Erdbeeren .. Die Erdbeeren, die unter Haygrove-Tunneln kultiviert wurden, wiesen ebenfalls einen höheren Carbon Footprint auf als die ..


Rote und Weisse Johannisbeeren, roh (Ribisel)
Rote Johannisbeere an Busch hängend - Ribes rubrum.

Rohe Rote und Weisse Johannisbeeren (Ribisel) haben einen leicht säuerlich Geschmack und bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile.

.. 1:1 0,46 0,3 USDA Önwt Wald Erdbeere .. 0,07 1,5:1 0,26 USDA Erdbeere ..


Schwarze Johannisbeeren, roh (Schwarze Ribisel)
Schwarze Johannisbeeren - Ribes nigrum - an einem Strauch hängend.

Schwarze Johannisbeeren (Schwarze Ribisel, Cassis) haben ein herbes Aroma und sehr hohe Gehalte an Vitamin C, Anthocyanen und Ballaststoffen (Pektin u.a.).

.. 1:1 0,46 0,3 USDA Önwt Wald Erdbeere .. 0,07 1,5:1 0,26 USDA Erdbeere ..