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Rohe Weintrauben (Trauben) enthalten viele Vitamine (v.a. bio) und sind frisch, als Saft, getrocknet, gekocht oder vergoren zu Wein/Essig einsetzbar.
.. In diesem Text behandeln wir die europäischen Traubensorten (für Details siehe das Kapitel Weiterführende Informationen). .. Hier noch der Artikel, der Stauenknöterich und rote Trauben erwähnt:
https://idw-online.de/de/news764129#:~:text=Resveratrol ..
Der dänische Medizinforscher, Professor Gøtzsche, zeigt mit Beispielen und wissenschaftlichen Studien wie die Pharmaindustrie unser Gesundheitswesen korrumpiert
.. (EE: Wir leben viel länger als Ratten, die nur etwa 2 bis 3 Jahre erreichen). .. EE: Siehe auch unter "Rofec....." .. EE: Besonders wenn wir als Steuerzahler die Grundlagen dazu bezahlten. ..
Echten Pfifferling (Eierschwamm) erkennt man an der Eifarbe und am fruchtigen Aroma. Man verwendet Pfifferlinge in Saucen, Suppen oder in einer Terrine.
.. Amaranth hat vergleichbare Werte. Getrocknete Kräuter haben, wie z.B. ..
Kamut oder Khorasan-Weizen (roh) ist eine alte Getreidesorte. Er ist ein Verwandter des heutigen Weizens, aber grösser, nicht so überzüchtet und meist bio.
.. Ancient grains (khorasan wheat, barley, spelt, rye, millet, oat and sorghum) and pseudo cereals (i.e. quinoa, amaranth and ..
Zitronat (Sukkade) ist ein stark zuckerhaltiges Produkt, das man durch Kandieren von Zitronenschalen herstellt. Roh? Bio?
.. spekulieren, dass Zitronen relativ spät nach Indien gelangten, während andere der Ansicht sind, dass man sie in frühen Sanskrit-Texten .. geschnittener Zitronat, Zitronat, Citronat, Sukkade, Succade Quelle stand bereits beim "alten" Text. .. that the lemon reached India relatively late, whereas Tolkowsky (1938) believed lemons are mentioned in early Sanskrit texts ..
Mohnsamen bzw. Mohnsaat sind die Samen des Schlafmohns. Die nussig duftenden Samen verwendet man als Lebensmittel vor allem für Süssspeisen und Gebäck.
.. Hülsenfrüchte wie Linsen oder Sojabohnen . 3 Nähere Informationen entnehmen Sie bitte der Nährstofftabelle am Ende des Textes .. Dazu mehr im für die Gesundheit ganz wichtigen Text des Kästchenlinks oben. ..
Das Erb-Müsli, ein besonders gesundes Frühstück, ist eine starke Abwandlung des Schweizer Birchermüslis. Vegan (ohne Milch), gekeimte oder gemahlene Samen etc.
.. Siehe auch den Text Phytinsäure bzw. Phytat und das Einweichen oder Keimen . .. Sie finden auf dieser Website (diet-health.info) weitere, wissenschaftlich basierte Texte darüber. .. Sehr klein, aber auch brauchbar sind Amarant (Amaranthus, Fuchsschwanz, Amaranth, Garten-Fuchsschwanz , Kiwicha) oder ..
Luzerne Samen (Alfalfa, Schneckenklee) sollte man nicht roh, sondern gekeimt essen, denn sie enthalten einiges an Canavanin, das sich beim Keimen abbaut. Bio?
.. Zusätzlich enthaltet Luzerne das zur Eisenaufnahme wichtige Vitamin C. 5 Siehe auch die Inhaltsstofftabellen unter diesem Text ..
Die rohe Kumquat (Miniorange, Zwergorange) isst man mit Schale und Kernen. Sie hat eine gewisse Süsse und gleichzeitig ein herbes, orangenartiges Aroma.
.. Siehe die Inhaltsstofftabellen unter diesem Text. ..