Ihre Suchtreffer (Deutsch)

Gewöhnliches Paniermehl (Semmelbrösel, Semmelmehl, roh?, bio?), Panierbrot, geriebene Semmel, Weckmehl oder Mutschelmehl. Stammen meist aus Weissbrot.

.. Den Kartoffelteil zu einer Rolle formen und 1-2 cm Scheiben abschneiden und um jede Zwetschke wickeln. .. Für Weissbrot liegt der Wert bei 0,7 kg CO 2 eq/kg und für Feinbackwaren bei 1,6 kg CO 2 eq/kg. 14 Zum Wasserfussabdruck .. For children aged 2–15 years, WHO recommends adjusting the adult dose downward based on their energy requirements. ..

Getrocknete Blätter von Stevia enthalten den Süssstoff Steviosid und sind um ein Vielfaches süsser als Rübenzucker, aber zahnfreundlich und ohne Kalorien.

.. Zum Süssen von Tees reichen 1–2 frische oder getrocknete Blätter bzw. 1⁄4 TL pulverisierte Blätter pro Tasse. .. Weisser Rohrzucker hingegen weist einen ökologischen CO 2 -Fussabdruck von 0,38-08 kg CO 2 eq/kg auf. 10 Da Stevia einen .. Februar 2009;25(2):117–20. Name: Stevia1 (steviol glycosides) What is it? ..

Frisches Basilikum (bio) ist ein beliebtes Gewürz der mediterranen Küche. Die Blätter sind roh (frisch) aromatischer als gekocht bzw. getrocknet.

.. Veganes Rezept für grünes Pesto mit frischem Basilikum: Zutaten (für vier Personen): 100 g Basilikum, frisch (bio); 2 .. mit Basilikum (frisch): Für eine Teezubereitung mit frischer oder getrockneter Basilie (Basilienkraut) verwendet man 1-2 .. Mit 415 µg/100g enthält rohes Basilikum die 5,5-fache Tagesabdeckung an Vitamin K . ..

Mohnsamen bzw. Mohnsaat sind die rohen Samen des Schlafmohns. Die nussig duftenden Bio-Samen verwendet man als Lebensmittel für Süssspeisen und Gebäck.

.. Ökologischer Fussabdruck - Tierwohl Der CO 2 -Fussabdruck des Mohnanbaus liegt bei 6 kg CO 2 eq/kg. .. Damit ähnelt dieser Wert dem CO 2 -Äquivalent von Sesamsamen (2024: 5,14 kg CO 2 eq/kg). 26,27 Für die Produktion .. farm machinery (2 g of CO 2 ). ..

Kakaopulver (ungesüsst) gibt es roh oder geröstet. Natürliches Kakaopulver ist in der Regel heller als verarbeitetes Pulver. Bio-Qualität?

.. Topping-Ideen: 2 EL Granola, 1 Banane , 2 TL Hanfsamen , 2 TL Kakaonibs , eine Handvoll Heidelbeeren . .. Neurosci Biobehav Rev. 2013;37(10 Pt 2):2445–2453. Rose N, Koperski S, Golomb BA. .. Feb 2022;27(2):57. ..

Pak-Choi hat roh einen mild senfartigen Geschmack und eignet sich für Salate. Bok-Choy (bio) ist auch gekocht verwendbar, ähnlich wie Mangold.

.. TL Misopaste , 1-2 EL Sojasauce, 2 EL Reisessig , 1-2 EL Agavensirup , etwas Sesam . .. Molecules. 2017;22(2): E252. Zhang Y, Chen G, Dong T et al. .. Genet Mol Res. 2016;15(2): gmr.15027557. Pflanzen-lexikon.com Pok-Choi (Brassica rapa ssp. chinensis). ..

Granatapfel bzw. Grenadine ist roh sehr gesund, über 250 Studien zeigen positive Wirkungen bzgl. Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Arthritis. Bio?

.. Man kann sie einfach bei Zimmertemperatur lagern - so sind sie ca. 2-3 Wochen haltbar. .. An Ballaststoffen sind 4 g/100g enthalten. 2 Enthält Granatapfel Vitamin K? .. Sanddornbeeren enthalten mit 450 mg/100g das 45-fache an Vitamin C. 2 Die gesamten Inhaltsstoffe des Granatapfels ..

Rotkohl hat gekocht einen sehr milden, süsslichen Geschmack, ist aber auch roh als Salat sehr beliebt. Bio-Qualität?

.. Veganes Rezept für rohen Rotkohl-Salat Zutaten (für 4 Personen): ½ Rotkohlkopf (ca. 500 g, roh, bio), 2 Orangen (bio), .. 1 rote Zwiebel , 3 Feigen (getrocknet) , 50 g Walnüsse, 4 EL Rotweinessig , 2 EL Rapsöl , 2 EL Walnussöl , 2 TL Senf .. und 3 % O 2 . 12 Wild zu finden Wild wachsende Arten des Gemüsekohls unterscheidet man nach Gebieten, in denen sie ..

Zitronat (Sukkade) ist ein stark zuckerhaltiges Produkt, das man durch Kandieren von Zitronenschalen herstellt. Roh? Bio?

.. Veganes Rezept für Zitronenkekse Zutaten: 60 g Mandelmus , 3 EL Zitronensaft , 2 EL Rapsöl , 2 EL Mandelmilch , 40 .. Der CO 2 -Fussabdruck von rohen Zitronen beträgt laut der dänischen Klimadatenbank Concito 0,64 kg CO 2 eq/kg. 15 .. Postepy Hig Med Dosw. 2. 2014;68:590–596. ..

Gekochte Sojabohnen ohne Salz haben einen hohen Eiweiss- und Ballaststoffanteil und sind ideale Sattmacher. Erhältlich in Bio-Qualität.

.. Karotten , 250 g Spinat , 125 g Champignons , 1 EL Rapsöl , 2 EL Currypulver , 2 TL scharfes Paprikapulver , 2 TL Garam .. Juni 1985;35(2): 326–36. Medizinische Universität Wien. Die 14 wichtigsten Allergene. .. In Vivo. 2022;36(2):556–62. Douglas CC, Johnson SA, Arjmandi BH. ..

Basmatireis (Duftreis) ist ein langkörniger, aromatisch riechender Duftreis, der hervorragend zu orientalischen Gerichten schmeckt.

.. Weicht man den gewaschenen Reis für ca. 10 min im Wasser ein, benötigt man nur noch die 1,5-fache Menge an Wasser. .. Wie viel Reis für 2 Personen? Als Beilage genügt es, für 2 Personen ca. 100-120 g rohen Basmatireis zu kochen. .. White Rice Brown Rice, and Risk of Type 2 Diabetes in US Men and Women. Arch Intern Med. 2010. ..

Vollkorn-Reis, mittelkörnig (bio?), ist brauner Reis, nicht geschält und schmeckt als gesundes Risotto. Roh sind alle Vitamine und Mineralstoffe erhalten.

.. Bei häufigem Konsum von weissem Reis steigt das Risiko, an Diabetes Typ 2 zu erkranken. .. White rice consumption and risk of type 2 diabetes: meta-analysis and systematic review. BMJ. 2012; 344. .. White rice, brown rice, and risk of type 2 diabetes in us men and women. Arch Intern Med. 14. Juni 2010;170(11):961. ..

Die Macadamianuss ist weltweit beliebt. Sie hat einen feinen, mandelartigen Geschmack, ist aber für Hund und Katze giftig. Bio-Qualität?

.. , 200 g Sonnenblumenkerne , 10 Medjool-Datteln , ¾ Tasse ungesüsstes Kakopulver (roh) , ¾ Tasse Kokosraspeln , 2 EL .. Für die Füllung: 2 Avocados , 10 Medjool-Datteln, ¾ Tasse ungesüsstes Kakopulver (roh), 1 Prise Salz , 3 Tassen Himbeeren .. Chronica Horticulturae. 2005;45(2):11-5. Verma MK. Yadav A. Deepak NG. Usha K. Kumar S. ..

Wirsing (bio?) ist roh, fermentiert oder gekocht essbar. Kohl (Wirz oder Welschkraut) hat gekrauste, je nach Sorte aussen hellgrüne oder dunkelgrüne Blätter.

.. Rezept für veganen Rahmwirsing mit Räuchertofu Zutaten (für 2 Personen): 400 g Wirsing (roh, bio), 150 g Räuchertofu, 1 .. Proteine sind mit 2 g/100g ebenfalls eher wenig enthalten, jedoch etwas mehr als in Rotkohl (1,4 g/100g) und Weisskohl .. Werte. 13 Je nach Anbauort können sich die Angaben der CO 2 -Äquivalenz geringfügig unterscheiden. ..

Limetten verwendet man roh oder gegart. Ihr Saft und die aromatische Schale peppen Getränke auf und runden Speisen ab. Bevorzugen Sie Bio-Limetten.

.. Fenchelsamen , von denen man jedoch nur kleine Mengen verwendet, enthalten mit 1694 mg/100g knapp das 17-Fache an Kalium. .. Laut The Big Climate Database beträgt der CO 2 -Fussabdruck von Limetten 0,87 kg CO 2 eq/kg für den dänischen Markt. .. Transportweg wie Limetten, Zitronen (0,94 kg CO 2 eq/kg) oder Bananen (0,98 kg CO 2 eq/kg) deutlich geringere Emissionen ..

Tapioka-Kügelchen (bio?) eignen sich als Bindemittel in der asiatischen Küche. Sie bestehen aus glutenfreier Tapiokastärke aus der Maniokwurzel. Ist nie roh!

.. In einer weiteren Pfanne aufgetaute Sauerkirschen mit 2 EL Agavensirup und einer Prise Zimt erhitzen. .. Für 1 kg Tapiokastärke rechnet man mit einem CO 2 -Fussabdruck von 0,86 kg CO 2 eq/kg. 13 Der Wasserfussabdruck zur .. Journal of Cleaner Production. 2009;17(2):105–110. ..

Der klassische Granatapfelsirup enthält nur den Saft von Granatäpfeln und Zucker, ohne die Beigabe von geschmacksverändernden Zutaten. Bio?

.. , 50 g Walnüsse , 2 EL Granatapfelsirup, 2 EL Zitronensaft , 1 EL Rapsöl , 1 TL Chiliflocken , etwas Salz und Pfeffer .. J Food Sci Technol. 2016;53(2):1164-77. Medjakovic S, Jungbauer A. .. Fruit, Vegetable and Cereal Science and Biotechnology. 2010;4(2):1-6. ..

Chicorée (bio) ist sehr zart und schmeckt etwas bitter. Roh ist er als Apéro, Salat oder im Smoothie beliebt, aber auch gekocht ist die Verwendung vielfältig.

.. Personen): 400 g Chicorée (roh, bio), 300 g Birnen , 100 g Physalis, 1 Orange (bio), 1 EL Goji-Beeren (getrocknet) , 2 .. EL Agavensirup , 2 TL Weissweinessig , 1 kleiner Bund Schnittlauch , 4 EL Hanfsamen (ungeschält) , etwas Salz und .. Fussabdruck von Chicorée ist mit 0,5 CO 2 eq/kg recht gering. 13 Zur Produktion von 1 kg Chicoree benötigt man 238 Liter ..

Bei der Haselnussmilch handelt es sich um einen hauptsächlich aus Wasser und Haselnüssen bestehenden Haselnussdrink (roh?, bio?). Als Milchersatz geeignet.

.. Mengen auf einmal verwendet. 1 Der Gehalt an Riboflavin (Vitamin B 2 ) beträgt 0,2 mg/100g (14 % des Tagesbedarfs .. - Tierwohl Pflanzliche Milchalternativen haben einen kleineren ökologischen Fussabdruck als Kuhmilch (in Bezug auf CO 2 .. A Comparative Analysis of Plant-Based Milk Alternatives Part 2: Environmental Impacts . ..

Kohlrabi ist eine im deutschsprachigen Raum oft kultivierte Gemüsepflanze, die geschmacklich dem Brokkoli ähnelt und die man roh oder gekocht isst. Bio?

.. Rezept für veganes Kohlrabi-Carpaccio Zutaten (für 2 Personen): 1 Kohlrabi (roh, bio), 80 g Nüsse (z.B. .. Hefeflocken enthalten mit 2,9 mg/100g fast das 10-fache an Vitamin B 6 . 1 Die gesamten Inhaltsstoffe von Kohlrabi .. entgiftend. 6 Ökologischer Fussabdruck - Tierwohl Der ökologische Fussabdruck von regionalem Kohlrabi ist mit 0,2 CO 2 ..

Gebackene asiatische Auberginen mit Horapa und Koriander an Natur- und Wildreis - auch mit anderen Beilagen kombinierbar.

.. Wir haben für eine Menge für 2 Portionen ½ Grossbund Koriander (ca. 15 g Blätter ohne Stängel) und 2 Bund Horapa (ca. 30 .. Portionsgrösse: Die angegebene Menge von 2 Portionen entspricht, bei Verwendung von 2 kleineren Auberginen, einem Hauptgericht .. für 2 Personen. ..

Die roh-vegane Paprikasuppe mit Kurkuma ist reich an Vitamin C, Selen und Omega-3-Fettsäuren.

.. Je nach Menge der Suppe müssen Sie dies evtl. in 2 Schritten tun und anschliessend die Zutaten in einem grossen Topf vereinen .. Portionsgrösse für 2 Personen ist ausreichend für eine Vorspeise für 2-3 Personen. .. Durch den Verzehr von 1-2 Paranüssen pro Tag lässt sich der Tagesbedarf an Selenium leicht decken, wie wir auch in diesem ..

Prof. Dr. Baumslag erklärt die Wichtigkeit des Stillens und die Probleme der Flaschenmilch mit so vielen Fakten, dass jede werdende Mutter das wissen sollte.

.. Kapitel 2: Muttermilch: Die Wundernahrung und Medizin Auch dieses Kapitel zeigt zwei Teile. .. Das geht, beginnend bei Brustmilch plus Formula-Milch bei 2,6 fachen Todesraten, bis hin zu 18,3 fachen Todesfällen bei reiner .. Glassplitter (2 Mal). Mit nicht spezifizierten Bakterien kontaminiert. Toxische Vitamin-A-Dosen. ..

Geschälte Salatgurken verwendet man roh vorwiegend in Salaten oder als Snack. Sind Salatgurken nicht bio, sollte man sie schälen.

.. der 4-fachen Menge. .. Die CO 2 -Äquivalente zeigten mit 0,51 kg bzw. 0,43 kg CO 2 eq/kg für lokale konventionelle Gurken und 0,45 kg CO 2 eq/kg .. Je nach Berechnungsmethode der Heizemissionen (2. ..

Junge Kokosnüsse enthalten Kokosfleisch, das roh dünner, weicher und fettärmer ist als bei reifen Kokosnüssen; in Bio-Qualität verfügbar.

.. eq/kg und 0,36 kg CO 2 eq/kg. 21 Zum Vergleich, die Avocado kommt (in Deutschland) auf einen durchschnittlichen CO 2 - .. Food Quality and Safety. 2019;3(2):61–72. .. Coconut carbon footprint varied from 116 (AL farm, Fig. 2) to 363 kg of CO2-eq/ton of coconut (CE3 farm, Fig. 2). ..