Stiftung Gesundheit & Ernährung
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Seetang (Rotalgen), roh

Seetang in der Form von Rotalgen sind roh essbar, doch trocknet man sie. Als dünnes Nori-Blatt verarbeitet sind sie nicht mehr roh, sondern geröstet.
  Wasser 85,0%  46/52/03  LA : ALA
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