Ihre Suchtreffer (Deutsch)

Sojajoghurt ist eine mit Bakterien versetzte und fermentierte Sojamilch (erhitzt – daher nie roh). Bio, glutenfrei und laktosefrei erhältlich.

.. Verwendung in der Küche Was ist Sojajoghurt? .. Sojagranulat hat mit 390 µg/100g einen deutlich höheren Wert als Sojajoghurt. 11,16 In 100 g Sojajoghurt sind 170 mg .. Sojajoghurt (roh?, bio?) ..

Der Party-Kartoffelsalat mit Zuckerschoten, frischer Minze, Sojajoghurt sowie Cashewkernen ist eine erfrischende Alternative und reich an Omega-3-Fettsäure.

.. Sojajoghurt (roh?, bio?) .. Frühlingszwiebeln, Sojajoghurt, Öl und Limettensaft in einem Mixer pürieren. .. Sojajoghurt: Sojajoghurt stellt man mithilfe von geeigneten Joghurt-Bakterien aus Sojamilch her. ..

Der Sauerkrautsalat mit Karotte und Apfel eignet sich als Vorspeise oder Beilage. Er ist nicht nur aufgrund des hohen Vitamin C- Gehaltes sehr gesund.

.. Sojajoghurt (roh?, bio?) .. Für das Dressing Den Sojajoghurt mit Öl, Kümmel, Salz und Pfeffer verrühren und mit den Salatzutaten mischen. .. Sojajoghurt: Sojajoghurt stellt man mithilfe von geeigneten Joghurt-Bakterien aus Sojamilch her. ..

Lucuma-Pulver ist sehr nährstoffreich und lässt sich als Zuckerersatz oder zur Aromatisierung diverser Speisen nutzen und ist emulgierend.

.. Auch Porridge mit Leinsamen oder Haferflocken , wie das Mohnsamen-Zitronen-Porridge , Joghurt ( Sojajoghurt ) und Müsli .. Veganes Rezept für Smoothie mit Lucuma-Pulver Zutaten: 2 EL Lucuma-Pulver, 1 Banane (bio), 100 g Sojajoghurt , 150 .. Zubereitung: Die Schale der Banane entfernen und gemeinsam mit den Erdbeeren, Heidelbeeren und Sojajoghurt in einen Mixer ..

Mit ihrem würzigen Geschmack findet getrocknete Petersilie als Küchengewürz oder Garnitur vielfach Verwendung. Noch roh? Bio-Qualität?

.. getrockneter Petersilie Zutaten (für 1 grosse Schüssel): 95 g Macadamianüsse (alternativ: C ashewnüsse ), 3 EL Sojajoghurt .. Zubereitung: Alle Zutaten bis auf Sojajoghurt und getrocknete Kräuter in einen Hochleistungsmixer geben und mixen, bis eine .. Masse in eine Schüssel leeren und Sojajoghurt unterheben. ..

Moong Dal (Mung Daal), getrocknete, Mungbohnen (bio?), verwendet man ähnlich wie Linsen. Der hohe Lysin-Gehalt macht sie besonders wertvoll. Nie roh essen!

.. Für ein besonders cremiges Dal kann man es mit Sojajoghurt verfeinern. .. Kurkuma , 1 halber TL gemahlener Koriander , schwarzer Pfeffer , Salz , Korianderblätter , Granatapfel kerne, 1 EL Sojajoghurt .. Optional kann man das fertige Moong Dal mit einem Esslöffel Sojajoghurt, frischen Korianderblättern und Granatapfelkernen ..

Geschälte Salatgurken verwendet man roh vorwiegend in Salaten oder als Snack. Sind Salatgurken nicht bio, sollte man sie schälen.

.. Für eine vegane Variante eignen sich Sojajoghurt , Kokosjoghurt oder veganer Sauerrahm als Alternative. .. frisches Basilikum (bio), ½ Orange , 1 EL weisser Balsamessig (Condimento bianco), 1 EL Bio-Zitronensaft , 2 EL Sojajoghurt .. Die Gurkenwürfel mit Dill, Basilikum, Orangensaft, weissem Balsamessig, Zitronensaft und Sojajoghurt vermengen und fein pürieren ..

Im Verkauf sind rohe Passionsfrüchte mit purpur-violetter oder gelber Schale (Maracuja) erhältlich. Bio-Qualität bevorzugen.

.. Zum Frühstück eignet sich die Passionsfrucht für Porridge mit Leinsamen oder Haferflocken , veganem Joghurt ( Sojajoghurt .. 1 EL Bio- Zitronensaft , 1-2 EL Agavendicksaft (je nach bevorzugter Reife und Süsse der Früchte), optional etwas Sojajoghurt .. Für eine cremige Konsistenz kann man etwas Sojajoghurt hinzufügen. ..

Kokosjoghurt ist eine Joghurtalternative aus Kokosmilch mit Bakterienkulturen. Dieses vegane Produkt gibt es bio zu kaufen oder man stellt es selbst her (roh).

.. Neben Sojajoghurt gibt es noch andere vegane Alternativen aus Hafermilch oder Mandelmilch . .. Kokosjoghurt ist (massvoll genossen) bei Soja-Allergie ein gutes Ersatzprodukt für Sojajoghurt oder bei Laktoseintoleranz .. Kuhmilch-Joghurt im Kunststoffbecher mit Papierummantelung hat einen CO 2 -Fussabdruck von ca. 1,9 kg CO 2 eq/kg; Sojajoghurt ..

Der sättigende Mungbohnen-Reistopf mit Karotten und Spitzpaprika bekommt durch den Kurkuma-Dip und die Verwendung von Kreuzkümmel einen orientalischen Touch.

.. Sojajoghurt (roh?, bio?) .. Hierfür Sojajoghurt mit Zitronensaft, Kurkuma, Apfeldicksaft und Kokosmehl pürieren. .. Die Autorin verwendet Apfelsüsse, den wir durch Apfeldicksaft ersetzt haben sowie Reisjoghurt, anstelle von Sojajoghurt. ..

Kichererbsen verwendet man gekocht für Eintöpfe, Suppen und Pürees. Sie haben ein mildes, leicht nussiges Eigenaroma und sind roh nicht geeignet. Bio?

.. Tomatenmark , 2 TL Kreuzkümmel (gemahlen) , 1 TL Currypulver, 1 Prise Chilipulver, etwas Salz und Pfeffer , 2 EL Sojajoghurt .. Etwas salzen und pfeffern und mit einem Klecks Sojajoghurt anrichten. Zum veganen Kichererbsen-Curry passt z.B. ..

Sorghumhirse roh (Zuckerhirse): Sorghum-Körner sind etwas grösser als die der Echten Hirse. Die Samen aus dieser Familie der Süssgräser sind glutenfrei. Bio?

.. Zudem kann man die gekochten Körner z.B. zusammen mit Chia , Beeren und Sojajoghurt zu einer feinen Frühstücksbowl zubereiten .. Wer möchte, kann dazu Sojajoghurt und Fladenbrot reichen. ..

Gebäck aus Vollkorn-Weizenmehl schmeckt, verglichen mit Weissmehlprodukten, intensiver, der Teig geht aber wegen höherem Kleieanteil weniger auf. Bio?

.. Sojajoghurt ), 1 EL Ahornsirup , 2 TL Apfelessig , 2 TL Backpulver , 1 TL Natron , 1 Prise Salz , ein paar Beeren (z.B .. Die fertigen Vollkornweizen-Pfannkuchen (vegan) mit etwas Sojajoghurt, ein paar frischen Beeren und wenig Ahornsirup servieren ..

Weizenmehl (roh?, bio?) verwendet man aufgrund seiner guten Backfähigkeit vor allem zum Backen von Brot und weiteren Backwaren.

.. Geschmack. 2 Veganes Rezept für Naan Brot mit Weizenmehl Zutaten (für 6 Personen): 300 g Weizenmehl, 100 g Sojajoghurt .. Weizenmehl, Meersalz, Rapsöl und Sojajoghurt dazugeben und 5 Min. zu einem homogenen Teig verkneten. ..

Miso (Sojabohnenpaste) schmeckt nach vergorenen Bohnen und scharf bis süsslich. Miso ist ein natürlicher Geschmacksverstärker.

.. für Tzatziki mit Miso Zutaten (für 2 Personen): 250 g Salatgurke , 1 Knoblauchzehe , 3 EL Miso Paste, 1 Becher Sojajoghurt .. Miso zusammen mit Gurken, Knoblauch, Zitronensaft im Sojajoghurt verrühren. Mit Pfeffer abschmecken. ..

Rohe Himbeeren schmecken besonders gut und sind reich an krebshemmenden und antioxidativen sekundären Pflanzenstoffen. Himbeerblätter gelten als Heilmittel.

.. Veganes Rezept für schnelles Joghurt-Himbeer-Eis: Für 4 Portionen benötigt man 300 g tiefgekühlte Himbeeren sowie 500 g Sojajoghurt .. Saft einer halben Zitrone pürieren und zur Seite stellen. 200 g aufschlagbare Sojasahne mit 400 g abgetropftem Sojajoghurt ..

Radicchio (auch: Roter Chicorée) hat meist eine weinrote Farbe und einen bitteren, herbwürzigen Geschmack. Roh gut geniessbar - möglichst in Bio-Qualität.

.. 1 Person): 2 grosse, rohe Blätter eines Radicchio Rosso (bio), 1 säuerlicher Apfel , 1 kleine Mandarine , 1 EL Sojajoghurt .. Apfel- und Mandarine-Stücke gemeinsam mit dem Sojajoghurt in einer Schüssel mischen. ..

Das Radieschen verzehrt man meistens roh und zusammen mit Salat. Der scharfe Geschmack ist typisch für diese Speicherknolle. Bio-Qualität?

.. Radieschen (roh, bio), 2 Äpfel, ½ Bund Staudensellerie , ½ Bund Grüne Minze , 60 g Walnüsse , 1 Bio- Zitrone , 4 EL Sojajoghurt .. Zitronenschale, Zitronensaft, Sojajoghurt, Rapsöl und Senf zu einem Dressing verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken ..

Rohen Zitronensaft nutzt man häufig, wenn ein Getränk oder eine Speise saure Frische benötigt. Bio? Antioxidantien wirken gegen Verfärbungen anderer Zutaten.

.. Kartoffel-Zitronensaft-Suppe Zutaten (für 4 Personen): 400 g Kartoffeln (mehlig kochend), 1 Zwiebel , 800 ml Gemüsebrühe , 150 g Sojajoghurt .. Zitronensaft beigeben und Sojajoghurt unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. ..

Sojamilch mit Vanille ist ein aus Sojabohnen hergestellter Pflanzendrink, verfeinert mit Vanille-Geschmack. Auch bio enthält sie Zucker und ist nie roh.

.. Überdies verwendet man Sojamilch (natur) auch zur Herstellung von Sojasahne , Sojajoghurt oder Tofu . .. Ähnlich viel enthält auch Sojajoghurt . ..

Die aus Sojabohnen und Wasser hergestellte Sojamilch lässt sich in der Küche wie Milch verwenden und ist die Basis für Tofu. Ist nie roh! Bio?

.. Sojajoghurt , oder zur Herstellung von Tofu , vegane Eiscreme oder Shakes. .. Tofu, Sojajoghurt, Sojaeis, Süßwaren, Getränke etc. Tofu wird aus Sojaquark bezeichnet. ..

Vegane Saure Sahne oder veganer Sauerrahm (Schmand) ist eine durch Milchsäurebakterien fermentierte, fettreiche Pflanzencreme mit vielen Einsatzmöglichkeiten.

.. Sojajoghurt oder Kokosjoghurt ). ..

Die aus Haferflocken, Wasser und Öl bestehende vegane Hafersahne bzw. Hafercuisine oder -creme ist ein selbst herstellbarer Sahneersatz. Bio-Qualität?

.. Man kann Hafersahne aber auch durch Fermentation zu Hafersahne-Joghurt (ähnlich dem Sojajoghurt ) oder Hafersahne-Kefir ..

Kräuter der Provence (roh?) sind eine getrocknete Kräutermischung, die aus Bohnenkraut, Rosmarin und Thymian sowie weiteren Kräutern besteht. Bio?

.. Aus ihnen lässt sich einfach ein Kräuter-Dip zubereiten, indem man sie mit Sojajoghurt und ein wenig Zitronensaft vermischt ..

Die Mandarine (roh) ist eine kernige, aromatische und süss bis säuerlich schmeckende Zitrusfrucht und enthält zahlreiche Nährstoffe. Bio-Qualität?

.. Veganes Rezept für Mandarinenshake Zutaten (für 2 Personen): 4 reife Mandarinen, eine halbe Limette , 300 g veganes Sojajoghurt ..