Ihre Suchtreffer (Deutsch)

Getrocknete Blätter von Stevia enthalten den Süssstoff Steviosid und sind um ein Vielfaches süsser als Rübenzucker, aber zahnfreundlich und ohne Kalorien.

.. In Steviablätter-Rezepten sind die Mengenangaben für die Zutat Stevia meist in Form von Pulver oder Extrakten, daher eine .. kurze Beschreibung zur Herstellung dieser Zutaten: Eigene Zubereitung von Steviapulver und Stevia-Extrakt Zubereitung .. Vegane Rezepte mit Stevia finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". ..

Kräuteressig (Kräuterweinessig) ist ein mit Kräutern verfeinerter Essig. Die Kräuter bestimmen den Geschmack. Roh und in Bio-Qualität erhältlich.

.. Man kann ihn auch zum Verfeinern von Suppen, Saucen und Marinaden oder als Zutat für Erfrischungsgetränke verwenden. .. Veganes Rezept für Gurkensalat mit Kräuterweinessig Zutaten (für 2 Personen): 1 Gurke, 1 rote Zwiebel , 15 g Dill , 3 .. Vegane Rezepte mit Kräuterweinessig finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". ..

Weissweinessig besitzt roh einen säuerlichen, fruchtigen Geschmack und eignet sich besonders zum Verfeinern von Saucen und Salaten. In Bio-Qualität erhältlich.

.. Man verwendet ihn gerne als Würzmittel, vor allem als Zutat für Salatdressings. .. Veganes Rezept für Gurken-Rettich-Salat mit Weissweinessig Zutaten (für 2 Personen): ½ Gurke, 200 g Rettich , 1 Büschel .. Vegane Rezepte mit Weissweinessig finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". ..

In "Nährstoffe umfassend erklärt" finden Sie die gesundheitlichen Vorteile UND Nachteile für eine bewusste Lebensmittelauswahl, denn wir verkaufen nichts.

.. EE: Leider weiss man nie, ob man wirklich gesund ist, solange man sich wohlfühlt und keine schlechte Diagnose kennt. .. (EE) Unsere 'Nährstoffbeschreibungen' konzentrieren sich auf die etwas mehr als dreissig essenziellen Nährstoffe . .. Eine gesunde Ernährung beeinflusst zudem die psychische Gesundheit und das Wohlbefinden der Menschen. 5 EE: Diese Elemente ..

Echter Salbei stammt aus dem Mittelmeerraum (Heilsalbei, Küchensalbei). Blätter sowie Blüten sind roh verdauungsfördernd.

.. Veganes Rezept für Bandnudeln an Kürbis-Salbei-Sauce: Zutaten: 1 Butternusskürbis , 4 EL Rapsöl (raffiniert oder HOLL-Öl .. Veganes Rezept für Salbei-Smoothie: Zutaten: 2 Äpfel , 1/3 Gurke , 2 Blätter Kopfsalat , Babyspinat oder frischer .. Alle Zutaten inklusive Zitronensaft im Mixer fein pürieren, kaltes Wasser nach Bedarf zugeben. ..

Die Kapuzinerkresse (roh, frisch) stammt ursprünglich aus Süd- und Mittelamerika. Sie bereichert Salate mit angenehmer Schärfe. Bio-Qualität?

.. Veganes Pesto-Rezept mit Kapuzinerkresse Zutaten: 50 g Kapuzinerkresse, 4-5 Stk. .. Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und fein mixen. .. Vegane Rezepte mit Kapuzinerkresse (roh) finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben " ..

Kakaopulver (ungesüsst) gibt es roh oder geröstet. Natürliches Kakaopulver ist in der Regel heller als verarbeitetes Pulver. Bio-Qualität?

.. Veganes Rezept für Porridge mit Kakaopulver Zutaten (für 2 Personen): 70 g Haferflocken , 350 ml Hafermilch , 150 ml .. Vegane Rezepte mit Kakaopulver (ungesüsst) finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben .. Solche Zutaten unterliegen keiner Kennzeichnungspflicht. ..

Artischocken sind ein Blütengemüse und auch roh verzehrbar. Sie haben eine appetitanregende, verdauungsfördernde und cholesterinsenkende Wirkung. Bio?

.. Veganes Rezept für Artischocken-Antipasti Zutaten (für 2 Personen): 3-4 Artischocken, 2 Zwiebeln , 2 Paprikaschoten , .. Veganes Rezept für rohe Artischocken mit Tahin-Dip Zutaten (für 2 Personen): 3-4 kleine, junge Artischocken (möglichst .. Die Yamswurzel bietet mit 816 mg/100g eine gute Menge an dem essenziellen Mengenelement. 2 Kupfer , Magnesium ..

Maiskörner finden für diverse Gerichte Verwendung, dienen roh auch als Gemüsebeilage oder Maismehlgrundlage. Sie bestehen zu über 50% aus Kohlenhydraten. Bio?

.. Veganes Rezept für Maissuppe mit gelben Maiskörnern Zutaten (für 4 Personen): 800 ml Gemüsebrühe (bio), 4 Maiskolben .. Gute Magnesium-Quellen sind Samen und Nüsse wie z.B. .. Mit Knoblauch und anderen Zutaten gilt Huitlacoche dann als köstliches Topping für Tacos und Quesedillas." ..

Kañiwa (Cañihua) ist ein glutenfreies Pseudogetreide. Die kleinen Samen sind roh reich an Proteinen, Ballaststoffen, Eisen und sek. Pflanzenstoffen. Bio?

.. Veganes Rezept für Schoko-Pudding mit Kañiwa Zutaten (für 4 Personen): 100 g Kañiwa (roh), 500 ml Haselnussmilch (bio .. Vegane Rezepte mit Kañiwa finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Einen etwas höheren Folatgehalt hat Quinoa mit 184 µg/100g. 22 Kañiwa ist auch eine gute Quelle für Magnesium ..

Macis ist der Samenmantel der Muskatnuss (Muskatblüte). Dient gemahlen als Gewürz in der Küche und hat einen aromatisch-harzigen, leicht bitteren Geschmack.

.. Zubereitung: Die gemahlenen Zutaten in einer Schüssel miteinander vermengen und luftdicht, kühl und trocken lagern. .. Mangan ist u.a. wichtig für den Aufbau des Knorpel- und Bindegewebes. 2 Macis hat 163 mg Magnesium pro 100 g. .. Verwendung als Heilpflanze: Das ätherische Öl ist als Zutat in manchen Kräftigungs- und Magenmitteln zu finden. ..

Getrocknete Pflaumen ungekocht haben einen hohen Nährstoffgehalt und sind roh in Rohkost-Qualität und ungeschwefelt käuflich. Gut gegen Verstopfungen. Bio?

.. Veganes Rezept für Pflaumen-Energy-Balls Zutaten (für ca. 30 Stück): 100 g Maronen , 50 g Walnüsse , 100 g getrocknete .. Vegane Rezepte mit getrockneten Pflaumen finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben " .. Sie enthalten Calcium, Magnesium, Phosphor, Kupfer und Bor, die alle für den Aufbau von Knochen nötig sind. ..

Haferflocken ohne Zusätze sind ein Grundnahrungsmittel aus dem Korn des Saat-Hafers. Sie sind gekauft praktisch nie roh, sondern gedarrt, wie Hafer auch. Bio?

.. Veganes Rezept für Haferbrei (Porridge) Zutaten für 4 Personen : Für das Grundrezept benötigen Sie 200 g kernige Haferflocken .. Vegane Rezepte mit Haferflocken finden Sie auch unter dem Hinweis: "Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben". .. Denn Phytinsäure bindet Mineralstoffe wie Eisen, Zink, Calcium und Magnesium in Magen und Darm. ..

Das bekannte Getreide Hafer heisst eigentlich Saat-Hafer oder Echter Hafer. Das Getreide ist vitamin-, mineral- und ballaststoffreich. Roh? Bio?

.. Veganes Rezept für Rohkost-Hafersalat Zutaten und Zubereitung (für 3 Personen): 100 g Haferkörner (roh) ca. 30 Minuten .. Vegane Rezepte mit Hafer finden Sie auch unter dem Hinweis: "Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben". .. Denn Phytinsäure bindet Mineralstoffe wie Eisen, Zink, Calcium und Magnesium in Magen und Darm. ..

Rotalgenblätter (Nori-Blatt, bio?) für Sushi sind leicht geröstet, also nicht roh im Gegensatz zu unbehandelten Rotalgenblättern bzw. Nori-Blättern.

.. Veganes Rezept für Misosuppe mit Nori Zutaten (für 4 Personen): 200 g Tofu , 1 EL Sojasauce (salzarm) , 2 TL Sesamöl .. Vegane Rezepte mit Nori-Blättern finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Getrocknete Kombu-Algen weisen mit 12,8 mg/2,5g etwas weniger Magnesium auf und Agar-Agar mit 19,3 mg/2,5g minim mehr. ..

Kichererbsenmehl ist reich an Nahrungsfasern, Proteinen und Mineralstoffen, ist glutenfrei und eignet sich zum Backen, Kochen sowie als Bindemittel. Roh? Bio?

.. Veganes Rezept für "Rührei" mit Kichererbsenmehl Zutaten (für 2 Personen): 100 g Kichererbsenmehl (bio), 1 TL Backpulver .. Vegane Rezepte mit Kichererbsenmehl finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Die gesamten Inhaltsstoffe von Kichererbsenmehl, die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten ..

Ingwer, roh, ist Lebensmittel und Heilpflanze in einem. Seine charakteristisch fruchtige Schärfe ist auf den Inhaltsstoff Gingerol zurückzuführen. Bio?

.. Veganes Rezept für Sommerrollen mit Ingwer-Erdnusssosse Zutaten (für 2 Portionen): 70 g Glasnudeln ; 8 Stück Reispapier .. Vegane Rezepte mit rohem Ingwer finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Bessere Magnesium-Quellen sind Samen und Nüsse: z.B. Hanfsamen oder Haselnüsse . ..

Muskatnuss (roh, bio?), gemahlen oder gerieben, nehmen wir zusammen, weil die Unterschiede klein sind. Muskatnuss in kleinen Dosen verwenden, da rasch giftig.

.. Muskatnüsse haben 183 mg Magnesium pro 100 g. .. Samen, Nüsse, Hülsenfrüchte und Vollkorngetreide enthalten sehr viel davon: Echter Saathafer hat mit 177 mg Magnesium einen .. Verwendung als Heilpflanze: Das ätherische Öl der Muskatnuss ist als Zutat in manchen Kräftigungs- und Magenmitteln zu finden ..

Die rohe Kaktusfeige (Stachelfrucht, Kaktusbirne, Stachelfeige, Stachelbirne) ist eine süsse, exotische Frucht.

.. Magnesium ist mit 85 mg/100g vorhanden und damit im Mittelfeld, denn man würde mit 400 bis 500 g erst den Tagesbedarf decken .. bzgl. des Vitamin C Gehaltes deutlich überlegen (wenn auch nicht der Vitamin C stärkste Vertreter, mehr dazu unter der Zutat .. Magnesium ist ebenfalls für die Herztätigkeit unerlässlich und hilft, die Muskeln und Nerven zu steuern. ..

Erste Bio-Bananen aus Teneriffa, die 20 Bananenbriefe: Unterschiede Normalanbau zu Bio-Bananen aus erster Hand. Gesundheitswert, Essreife, Geschichte etc.

.. Oxalsäure beeinträchtigt die Aufnahme von Calcium und Magnesium. .. Bananeneis Zutaten: 4 Bananen, 250 g Sahne, 80 g Honig, Zitronensaft. .. Die Zutaten sind für 4 Schnitten berechnet. ..

Rhabarber (Bio-Qualität?) ist beliebt wegen seines erfrischenden, pikant-säuerlichen Geschmacks und des geringen Kaloriengehalts. Roh nicht direkt essen.

.. "Holsteiner Edelblut" mit rotem Stielfleisch) abschwächen oder durch gewisse Gewürze und Zutaten neutralisieren. .. Veganes Rezept für Rhabarberkuchen: Zutaten: 180 g Pflanzenmargarine , 270 g Weizenvollkornmehl , 600 g Bio-Rhabarber, .. Die Oxalsäure im Rhabarber wirkt beim Menschen calciumzehrend und bindet an Eisen und Magnesium. ..

Kardamom (Cardamom, Kardamon, Kardamum) ist ein besonders aromatisches Gewürz und für viele Speisen verwendbar. Siehe auch Heilwirkungen.

.. Alle Zutaten hinzufügen und ca. 30 Minuten ziehen lassen. .. Aber auch getrocknete Steinpilze (11 mg) weisen einen hohen Anteil auf. 2 Der Makro-Mineralstoff Magnesium ist .. Die genannten Lebensmitteln übertreffen die vielversprechende Banane mit einem Magnesium-Anteil von 27 mg bei weitem. 2 ..

Echte Feigen (Ficus carica) bzw. Essfeigen eignen sich roh oder getrocknet zum direkten Verzehr, zu Vorspeisen und Desserts. Sie sollten vollreif sein. Bio?

.. Der Mineralstoffanteil ist bei Kalium , Kupfer , Mangan , Magnesium und Calcium relativ hoch. .. Die enthaltenen Mineralstoffe Magnesium und Kalium sind gesund für das Herz. Calcium und Kalium schützen die Knochen. ..

Die rohe Kumquat (Miniorange, Zwergorange) isst man mit Schale und Kernen. Sie hat eine gewisse Süsse und gleichzeitig ein herbes, orangenartiges Aroma.

.. Sie beinhalten Kalium , Magnesium und wenig Kupfer . 12 In Kumquats findet man, wie in allen Zitrusfrüchten auch sekundäre .. Gegen Reizbarkeit, Krämpfe oder Konzentrationsstörungen hilft das Magnesium in der Kumquat. ..

Die asiatische Cash-Mi-Suppe mit Cashewkernen, Algen, Ingwer und Kurkuma ist sehr sättigend und schmeckt nach Meer. Beachten Sie den Iod-Gehalt der Algen.

.. Die Autorin gibt als Zutat für 2-3 Personen ½ Handvoll Irische Dulse oder Wakame an. .. Wir haben das Rezept aufgrund der Zutaten Wakame, Miso und Cashew als Kochkost eingestuft. .. Hoher Salzgehalt: Der hohe Salzgehalt entstammt hier hauptsächlich der Zutat Miso . ..