Ihre Suchtreffer (Deutsch)

Kartoffelmehl enthält neben Stärke auch Ballaststoffe und Eiweiss. Das Mehl ist aus gekochten Kartoffeln hergestellt, ist daher nicht roh, aber bio verfügbar.

.. Veganes Rezept für Kartoffelklösse mit Kartoffelmehl Zutaten (für 4 Personen): 800 g Kartoffeln , 120 g Kartoffelmehl .. Veganes Rezept für Bratensauce mit Kartoffelmehl Zutaten (für 4 Portionen): 1 rote Zwiebel , 1 Knoblauchzehe , 2 Karotten .. Vegane Rezepte mit Kartoffelmehl finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". ..

Kaltgepresstes Sonnenblumenöl (bio?) enthält viele mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Leider vor allem erschreckend viel entzündungsfördernde Linolsäure (LA).

.. Zubereitung: Bananen und Heidelbeeren fein pürieren und mit allen anderen Zutaten gut vermengen. Eine Kuchenform (z.B. .. Vegane Rezepte mit Sonnenblumenöl finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Mehr Details zu dieser Problematik erfahren Sie auch bei der Zutat Olivenöl . ..

Roher Gundermann ist als Gundelrebe und Erdefeu bekannt. Man verwendet die Wildpflanze (bio?) aufgrund ihrer ätherischen Öle als Gewürzpflanze.

.. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. .. Mehr zur PA-Problematik erfahren Sie mit einem Klick auf die Zutat Borretsch . .. täglich. 3,4 Vegane Rezepte mit Gundermann finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat ..

Weisser Balsamessig (Condimento bianco) besteht aus Weissweinessig und Traubenmost. Eindicken bei niedriger Temperatur erhält die helle Färbung. Rohkost?, Bio?

.. Aceto Balsamico di Modena), der mindestens 6 % Säure aufweisen muss. 5 Veganes Rezept für Bärlauch-Vinaigrette: Zutaten .. Zubereitung: Die gewaschenen, abgetupften Bärlauchblätter ohne Stiele klein schneiden, mit den restlichen Zutaten vermengen .. Die einzige Zutat ist gekochter Traubenmost. ..

Den roh-veganen, süsslich-scharfen Grünkohlsalat mit Roter Bete und Granatapfelkernen serviert man mit Orangen-Kurkuma-Dressing.

.. Den Saft mit den anderen Zutaten für das Dressing in einen Mixer geben und zu einer Sauce verarbeiten. .. Gesundheit: Aus gesundheitlichen Gründen haben wir ein Alternativrezept mit Abweichungen in den Zutaten entworfen. .. Orangen sind eine beliebte Zutat in vielen Gerichten und das nicht nur aufgrund ihres hohen Vitamin C- Gehaltes. ..

Dieser Guten Morgen-Smoothie mit Ananas und Sellerie ist angenehm fruchtig und leicht. Somit eignet er sich ideal für einen erfrischenden Start in den Tag.

.. Je nach Grösse der verwendeten Zutaten muss man noch etwas Wasser oder mehr Gurke bzw. .. flüssigeres Getränk , so können Sie entweder den Anteil an Gurke oder Orange erhöhen, oder aber andere oder gar alle Zutaten .. Er bietet sich auch als Zutat für Suppen an, doch sollten Sie hierbei weiteres Gemüse beigeben, da der Trester je nach Entsafter ..

Der fruchtige Mango-"Mozzarella"-Tatar mit Avocado, Cherry-Tomaten und Pinienkernen vermag es sowohl optisch, wie auch geschmacklich Ihre Gäste zu beeindrucken.

.. Hier kommt nur eine Kugel zum Einsatz, da das Gewicht des im Beispielrezepts der Zutat aufgeführten Kugel mit ca. 300 Gramm .. Alle Zutaten mit der Hälfte der Vinaigrette zu einem Salat vermischen. .. Weiteren zeichnen sich Mangos durch einen niedrigen Säuregehalt sowie eine gute Verdaulichkeit aus und sind beliebte Zutaten ..

Die Ofengemüse-Bratlinge mit Haferflocken und Leinsamen erhalten durch Curry ihre würzige Note.

.. Mit den restlichen Zutaten vermengen und kräftig abschmecken. .. Im Originalrezept hat die Autorin als Zutat frische Kräuter angegeben. Wir haben Petersilie gewählt. .. Da sich das Nährstoffprofil primär auf ungekochten Zutaten bezieht, sind die Werte in Wirklichkeit etwas geringer. ..

Blumenkohl-Tabouleh ist eine leckere Rohkost-Kombination aus Blumenkohl, Oliven, Tomaten, Tamarinde, Limettensaft sowie frischen Kräutern und Minze.

.. Haben Sie einen grossen, so genügen 2/3, oder Sie erhöhen entsprechend die Menge der anderen Zutaten. .. Alle Zutaten gut vermengen. Für die Sauce Cashewnüsse in ein geeignetes Behältnis (z.B. .. In diesen Fällen lassen Sie diese Zutat einfach weg. ..

Das indische Drumstick-Curry mit Kartoffeln und Tomaten verdankt sein intensives Aroma den vielen Gewürzen wie Koriander-, Senfsamen, Kurkuma und Kreuzkümmel.

.. In der Regel brät man sie zuerst in heissem Öl oder Ghee an, bevor man die übrigen Zutaten hinzugibt. .. In diesen Fällen lassen Sie diese Zutat einfach weg. .. Mit dem Mörser, welcher insbesondere in der orientalischen und asiatischen Küche häufig zum Einsatz kommt, lassen sich Zutaten ..

Herstellungsbedingt kommt es bei gepufftem Amarant (Amaranth, Fuchsschwanz) zu grossen Nährstoffverlusten. Bevorzugen Sie unbehandelten Amarant.

.. Gepuffter Amarant eignet sich hervorragend als Zutat in selbst hergestellten Müsliriegeln, Gebäck, Desserts, Keksen, Kuchen .. Nun vermengen Sie alle Zutaten zusammen mit 0,5 TL gemahlenem Ingwer , 1 TL Zitronenschalen , 0,25 TL Vanillepulver , .. Die gesamten Inhaltsstoffe, die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten finden Sie in unseren ..

Frischer Karottensaft - Möhrensaft - (selbst gepresst oder pasteurisiert) ist reich an β-Carotin, einem Pro-Vitamin A. Bio-Qualität?

.. Veganes Rezept für Karottenrisotto mit Karottengrünpesto: Zutaten (für 4 Personen): 500 g Karotten mit Kraut, 1 Zwiebel .. Wild zu finden: Informationen dazu finden Sie unter der Zutat Karotte . .. Mehr dazu finden Sie bei der Zutat Karotte . ..

Shimeji (Buchenpilz), ein Holzrasling, entfaltet sein nussiges Aroma am besten gekocht. Da er Umami-Geschmack zeigt, ist der Speisepilz auch in Europa beliebt.

.. Neben Pfannengerichten (zu Fleisch und Fisch) eignet sich der Shimeji auch als Zutat für Suppen, Eintöpfe und Saucen. .. Veganes Rezept für Pilz-Pasta mit Shimeji und Spinat: Diese Zutaten für Pasta mit Shimeji reichen für 4 Personen: 400 g Pasta .. Die gesamten Inhaltsstoffe, die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten finden Sie in unseren ..

Die ursprünglich in den Anden beheimateten Erdnüsse sind botanisch gesehen keine Nuss. Nur mässiger Genuss ist angesagt! (roh?, bio?)

.. Erdnüsse sind eine beliebte Zutat von asiatischen Wok-Gerichten, Saucen sowie Currys. .. Vegane Rezepte mit Erdnüssen finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Die gesamten Inhaltsstoffe, die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten finden Sie in unseren ..

Bei Frühlingszwiebeln bzw. Winterzwiebeln sind Stängel und Blätter essbar. Roh eignen sie sich besonders gut für Salate und Suppen. Bio-Qualität?

.. Veganes Rezept für Frühlingszwiebel-Risotto Zutaten (für 4 Portionen): 12 rohe Frühlingszwiebeln (bio), 2 EL Pflanzenmargarine .. Rezepte mit Frühlingszwiebeln (Stängel und Blätter) finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat .. Zwiebeln lieben lockere, sandige und durchlässige Böden, sonst beginnen sie zu faulen. 10 Weitere Details sind bei der Zutat ..

Rohe Auberginen kauft man, solange sie noch fest sind, sonst sind sie zu lange gelagert oder überreif. Der Stielansatz kann scharfe Stacheln zeigen. Bio?

.. Auch in der aus Griechenland oder der Türkei bekannten Moussaka ist diese Frucht eine wichtige Zutat. .. Veganes Rezept für Caponata mit Auberginen Zutaten (für 2 Personen): 1 rote Zwiebel , 3 Zehen Knoblauch , 2 Stangen .. Vegane Rezepte mit Auberginen finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". ..

Rote Tomaten, reif und roh, sind reich an Carotinoiden. Man verwendet sie in der kalten und warmen Küche oder verarbeitet ihr Fruchtfleisch weiter. Bio?

.. Auch Tomatenrisotto, Ratatouille, indische Tomatencurrys oder Shakshuka benötigen Tomaten als Zutat und schmecken wunderbar .. Roh-Veganes Rezept für marokkanischen Tomaten-Gurken-Salat Zutaten (für 2 Personen): 4 reife Tomaten (rot, roh, bio), 1 .. Vegane Rezepte mit Tomate (rot, reif, roh) finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ..

Rohe Kurkuma (Curcuma longa, Kurkume, Gelbwurz) regt nicht nur die Verdauung an, sondern verfügt auch über andere gesundheitsfördernde Eigenschaften. Bio?

.. Fein geraspelt als Zutat zu Salat, als Rohkost oder zu einem Gericht - so kann man Kurkumawurzel roh essen, täglich. .. Aus Kurkuma lässt sich Tee oder die beliebte Kurkuma-Latte zubereiten (siehe dazu das Rezept bei der Zutat Kurkuma, gemahlen .. Die gut gekühlten Zutaten zerkleinern und in einem Smoothiemaker oder Mixer bis zur gewünschten Konsistenz mixen. ..

Frühlings- bzw. Lauch- oder Winterzwiebeln (roh) zeigen keine deutlichen, rundlichen Knollen wie Schalotten oder Speisezwiebeln, sondern ähneln Lauch. Bio?

.. Rezept für asiatischen Selleriesalat mit Frühlingszwiebeln Zutaten (für 2 Portionen): ½ bis 1 rohe Sellerieknolle ( .. Vegane Rezepte mit Winterzwiebeln (Frühlingszwiebeln) finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat .. Inhaltsstoffe von Winterzwiebeln (Frühlingszwiebeln), die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten ..

Radicchio (auch: Roter Chicorée) hat meist eine weinrote Farbe und einen bitteren, herbwürzigen Geschmack. Roh gut geniessbar - möglichst in Bio-Qualität.

.. Roter Chicorée oder Rote Endivie (zur Namens- und Sortenvielfalt siehe unter "Verwechslungsmöglichkeiten" und bei der Zutat .. Veganes Rezept für gefüllte Rote Radicchio-Blätter Zutaten (für 1 Person): 2 grosse, rohe Blätter eines Radicchio Rosso .. Mehr zum Chicorée lesen Sie bei der gleichnamigen Zutat. ..

Die Galiamelone (roh) zählt man meist zu den Netzmelonen. Sie hat ein weiss-grünliches, süsses Fruchtfleisch und ist beliebt als Dessertmelone. Bio?

.. Zubereitung: Alle Zutaten bis auf die Chiasamen und die Extra-Eiswürfel in einen High-Speed-Mixer geben und glatt pürieren .. Vegane Rezepte mit Galiamelone (roh) finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben .. Volksmedizin - Naturheilkunde Details dazu entnehmen Sie der Zutat Cantaloupe-Melone . ..

Dieses schnell und ohne grossen Aufwand zubereitbare Kressesüppchen mit Kartoffeln und Gartenkresse hat einen äusserst intensiven Geschmack.

.. Dadurch, dass die Gartenkresse viel Vitamin C, Eisen, Kalzium sowie Folsäure und Vitamin B enthält, eignet sie sich insbesondere ..

Dieser köstliche vegane Kaiserschmarrn mit Cranberries, der nicht nur Kinder erfreut, kommt ganz ohne Ei aus und ist dennoch genauso fluffig wie das Original.

.. Es enthält somit deutliche mehr Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe wie Eisen und Magnesium. ..

Der Champignonburger mit Lupinenmehl und -schrot ist eine Eiweissbombe und überzeugt durch den geringen Fettanteil. Das Rezept ist nur für die Burgerbratlinge!

.. Des Weiteren enthalten Lupinensamen viele Carotinoide, Vitamin E, Kalium, Magnesium und Eisen. ..

Diese leichte, roh-vegane Spargelcremesuppe mit Kirschtomate und Petersilie schmeckt köstlich nach frischem Spargel.

.. Die essentiellen Spurenelemente Mangan, Kupfer und Eisen sind mit 25-40% abgedeckt. ..