Учреждение здоровья и питания
Учреждение
здоровья и питания
Швейцария
QR Code
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Питательные вещества для солодовый сироп (солодовый экстракт, био?)

Питательные вещества - Солодовый сироп (солодовый экстракт) Производят из слегка проросшего и высушенного ячменя. Для других видов зерна следует указывать происхождение. Био?

Таблицы питательных веществ

Полную информацию о пищевой ценности, суточную потребность и сравнительные значения с другими ингредиентами можно найти в следующих таблицах питательных веществ.

Питательная ценность
на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

калорийность318 ккал
1'331 kJ
15,9 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 2000ккал
жиры/липиды0 г0,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 70г
из них насыщенных жиров0 г0,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 20г
углеводы (вкл. клетчатку)71 г26,4 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 270г
из них сахара71 г79,2 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 90г
клетчатка0 г0,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 25г
белки/протеины6,2 г12,4 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 50г
поваренная соль (Na:35,0 mg)89 мг3,7 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 2.4г
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA.
жиры/липиды
углеводы
белки/протеины
поваренная соль

Незаменимые микроэлементы с наивысшими пропорциями на 100г 2000 ккал
вит.ниацин (экс-витамин В3) 8,1 мг51,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 16 мг
вит.витамин В6 (пиридоксин) 0,50 мг36,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,4 мг
мин.фосфор, P 236 мг34,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 700 мг
бел.триптофан (три, Trp,W) 0,08 г30,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 0,25 г
вит.рибофлавин (витамин В2) 0,39 мг28,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,4 мг
бел.треонин (тре, Thr, T) 0,21 г22,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 0,93 г
микр.селен, Se 12 мкг22,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 55 мкг
микр.медь, Cu 0,20 мг20,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,0 мг
мин.магний, Mg 72 мг19,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 375 мг
бел.валин (вал, Val, V) 0,30 г19,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 1,6 г

Подробный состав микроэлементов и суточная потребность на 100г

Пояснения к таблицам питательных веществ в целом

Большая часть данных о содержании веществ взята нами из базы данных продуктов питания USDA (Министерство сельского хозяйства США). Это, к сожалению, означает, что данные о содержащихся в натуральных продуктах веществах не всегда полные или их можно найти только в сумме с другими, в то время как информация о производных этих продуктов бывает насколько это возможно полной.

Примером этого является льняное семя, в котором информация о важной незаменимой аминокислоте аланин (омега-3) представлена только в обобщающей группе, в то время как в льняном масле данные по аланину даются отдельно. Со временем мы исправим это недочёт, но для этого предстоит провести большую работу.

В приведённых расчётах соответствующие ингредиенты будут помечены знаком „i“, при наведении курсора на который во всплывающем окошке появится объяснение.

В рецепте Эрб-мюсли прежний расчёт показал покрытие потребности в аланине на 48%, а с учётом коррекции мюсли содержат >100% суточной нормы омега-3 жирной кислоты аланин! Позже мы хотим сравнить состав веществ в наших рецептах с составом веществ традиционного западного питания. 

аминокислоты, незаменимые на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

триптофан (три, Trp,W) 0,08 г30,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 0,25 г
треонин (тре, Thr, T) 0,21 г22,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 0,93 г
валин (вал, Val, V) 0,30 г19,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 1,6 г
изолейцин (иле, Ile, I) 0,21 г17,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 1,2 г
фенилаланин (фен, Phe, F) 0,26 г17,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 1,6 г
лейцин (лей, Leu, L) 0,38 г16,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 2,4 г
лизин (лиз, Lys, K) 0,27 г14,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 1,9 г
метионин (Мет, M) 0,11 г12,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно WHO-Protein-2002: 0,93 г

витамины на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

ниацин (экс-витамин В3) 8,1 мг51,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 16 мг
витамин В6 (пиридоксин) 0,50 мг36,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,4 мг
рибофлавин (витамин В2) 0,39 мг28,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,4 мг
фолат как группа соединений фолиевой кислоты витамин В9, В11 12 мкг6,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 200 мкг
пантотеновая кислота (витамин В5) 0,17 мг3,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 6,0 мг
тиамин (витамин В1) 0,01 мг1,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,1 мг
витамин С (аскорбиновая кислота) 0 мг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 80 мг
витамин А (ретинол) 0 мкг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мкг

макроэлементы, незаменимые на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

фосфор, P 236 мг34,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 700 мг
магний, Mg 72 мг19,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 375 мг
калий, K 320 мг16,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2'000 мг
кальций, Ca 61 мг8,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мг
натрий, Na 35 мг4,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мг

микроэлементы, незаменимые на 100г 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

селен, Se 12 мкг22,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 55 мкг
медь, Cu 0,20 мг20,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 1,0 мг
железо, Fe 0,96 мг7,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 14 мг
марганец, Mn 0,10 мг5,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 2,0 мг
Цинк, Zn 0,14 мг1,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 10 мг
Авторы:

Комментарии