El néctar y el jugo de guayaba producidos convencionalmente se conservan y, por lo tanto, no están crudos. Rara vez disponible en calidad orgánica. Mucha azúcar
Las alcachofas son una verdura con flores y también se pueden comer crudas. Tienen un efecto estimulante del apetito, digestivo y reductor del colesterol. ¿Orgá
Las castañas de agua chinas tienen un sabor dulce y siguen siendo crujientes incluso cuando se cocinan. Debido a posibles parásitos, sólo se come crudo si se la
La calabaza de cera, también conocida como melón de invierno, se cultiva principalmente en Asia y Florida. Se utiliza crudo como verdura (¿orgánico?) o, p. B. c
La borraja fresca (hierba de pepino, cruda) tiene un sabor que recuerda al pepino. Debido a los alcaloides de pirrolizidina (PA) tóxicos para el hígado, hoy en
Las vainas de rábano picante (Moringa oleifera) son muy ricas en nutrientes. Como verdura se utilizan vainas de moringa cocidas y hojas crudas o cocidas. ¿Orgán
La cosecha de las calabazas de verano no almacenables se realiza antes de que maduren en verano. Incluyen diferentes variedades de distintos tipos de calabaza.
La cianobacteria espirulina (en polvo, etc.) prácticamente nunca se puede comprar cruda. Debido a su pigmento azul, anteriormente se las clasificaba como algas
Los melocotones secos están disponibles en forma azufrada y sin azufre. Prefiere calidad orgánica. Rara vez crudo debido a las altas temperaturas de secado.
Las peras secas se pueden encontrar en las tiendas en gajos, rodajas, chips o peras enteras, incluidas las orgánicas, pero rara vez están realmente crudas.
Cuando está crudo, el caqui tiene un aroma dulce, parecido al de albaricoque a pera. El sabor parcialmente peludo se debe a los taninos. Se prefiere la calidad
El membrillo (manzana con miel) tiene un aroma afrutado y ácido cuando está crudo. Es rico en ingredientes saludables y es apto para chutney, mermelada, etc.
El agracejo (espino amargo, crudo) contiene berberina, que ayuda con la pancreatitis. También reduce la presión arterial, el azúcar en sangre y los niveles de l