¿La dieta cruda es sana?
Los alimentos crudos serían muy saludables; consulte las recetas, pero muchos amantes de los alimentos crudos comen alimentos poco saludables debido a que falta
En realidad, los humanos están hechos para comer alimentos crudos y sólo cuando sus cerebros se volvieron tan inteligentes que aprendieron a controlar el fuego comenzaron a calentar los alimentos. Pero la adaptación completa del organismo a alimentos fundamentalmente diferentes lleva millones de años.
Entonces la comida cruda sería muy saludable para nosotros. Sin embargo, cambiar a alimentos crudos es peligroso si no hemos adquirido muchos conocimientos al respecto de antemano. Con demasiada frecuencia, los amantes de la alimentación cruda comen alimentos unilaterales y, por tanto, poco saludables, normalmente sin conocer su composición necesaria. Por eso encontrará una serie de artículos importantes sobre las preguntas más importantes en el siguiente enlace:
Conceptos básicos y conocimientos profundos.
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En la sección “Vídeos” también hay artículos que tratan el tema de los alimentos crudos veganos en la nutrición. Puedes verlos a través del siguiente enlace:
Vídeos sobre comida cruda vegana.
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Con nosotros también aprenderá cómo puede cambiar de muchas maneras diferentes y leerá una reseña crítica del libro escrita por un ex gurú de los alimentos crudos . También escribimos una reseña crítica del “ Estudio de alimentos crudos de Giessen ”.
Pero también puedes probar en cualquier momento platos individuales elaborados con alimentos crudos, porque en el siguiente enlace encontrarás alrededor de 100 recetas veganas de alimentos crudos, también con tablas que muestran los nutrientes esenciales que contienen.
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Para cada receta puede hacer clic en los ingredientes individuales y luego recibir tablas de ingredientes y precios para Alemania, Austria y Suiza (que también están agrupados como países DA-CH) para cada alimento.
La mayoría de las veces hay una descripción completa de la comida, con más recetas. Por supuesto, el “framework” (estructura marco de nuestra información) también contiene una descripción para cada nutriente esencial y algunos otros nutrientes importantes. Los otros enlaces en HP (página introductoria) brindan información sobre estos diversos puntos.
Puedes ir directamente a la descripción de nutrientes esenciales a través de este enlace: Descripción de nutrientes esenciales . Puedes encontrar más información al respecto en nuestro texto explicativo sobre los nutrientes: Nutrientes explicados exhaustivamente .
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Blogs de recetas sobre alimentos crudos o referencias a libros de cocina especiales sobre alimentos crudos con nuestras críticas se pueden encontrar en los dos enlaces siguientes:
Blogs de recetas de comida cruda.
Libros de recetas de alimentos crudos veganos.
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