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Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
Mostrando 341-360 de 602 elementos.
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26 kcal
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Agua 92%
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47/48/05
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Ω-6 (LA) 0,06 g
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Ω-3 (ALA) 0,13 g
La acedera pequeña cruda (¿orgánica?) se puede utilizar de forma similar a las espinacas. Es mejor tirar el ácido oxálico soluble en agua junto con el agua de c
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381 kcal
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Agua 27%
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54/09/37
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Ω-6 (LA) 2,6 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
El auténtico anís estrellado chino (orgánico, Illicium verum) se utiliza principalmente como especia en la cocina, pero también como planta medicinal.
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260 kcal
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Agua 8%
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40/53/07
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
El Meliloto azul crudo (Trigonella caerulea) sólo desarrolla su sabor especial cuando se secan las hojas. ¿Orgánico?
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78 kcal
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Agua 75%
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87/11/01
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Ω-6 (LA) 0,05 g
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Ω-3 (ALA) 0,12 g
El rábano picante (¿orgánico?) es particularmente picante cuando está crudo y recién rallado y le da a los platos un sabor típico. Los glucósidos del aceite de
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335 kcal
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Agua 12%
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71/27/01
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Ω-6 (LA) 0,29 g
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Ω-3 (ALA) 0,24 g
Los frijoles Borlotti (frijoles de arándano) tienen un sabor sabroso. Cuando se cocinan son deliciosos en ensaladas, sopas y guisos, pero crudos son venenosos.
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294 kcal
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Agua 13%
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58/36/06
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Ω-6 (LA) 0,90 g
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Ω-3 (ALA) 2,0 g
El ajo silvestre, seco (¿crudo?), también se llama ajo silvestre, ajo de perro, ajo de oso, ajo espinaca o ajo silvestre. ¿Calidad orgánica?
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898 kcal
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Agua 0%
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00/00/100
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Ω-6 (LA) 54 g
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Ω-3 (ALA) 20 g
El aceite de cáñamo o de semilla de cáñamo contiene una alta proporción de ácidos grasos insaturados. Prensado en frío a menudo no significa crudo. ¿Orgánico?
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487 kcal
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Agua 6%
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39/28/32
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Ω-6 (LA) 2,6 g
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Ω-3 (ALA) 3,9 g
Las semillas de mostaza marrón se utilizan crudas en la cocina enteras, en forma de mostaza en polvo o como pasta de mostaza. Son una especia versátil. ¿Orgánic
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29 kcal
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Agua 90%
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50/43/07
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0,08 g
Las espinacas congeladas o ultracongeladas, picadas o en hojas, no están preparadas, pero se pueden utilizar rápidamente y almacenar durante mucho tiempo. Tiene
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213 kcal
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Agua 49%
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91/05/05
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Ω-6 (LA) 0,80 g
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Ω-3 (ALA) 0,10 g
Las castañas europeas (castañas, castañas, castañas, castañas) tienen un sabor delicadamente dulce y a nuez. Están disponibles crudos y sin pelar.
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349 kcal
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Agua 4%
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90/10/00
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Ω-6 (LA) 0,17 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
Las cebollas deshidratadas se utilizan para refinar salsas y aderezos para ensaladas, etc. Las hojuelas de cebolla disponibles comercialmente (deshidratadas o s
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122 kcal
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Agua 65%
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95/04/01
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Ω-6 (LA) 0,04 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
Los plátanos, bananas vegetales o plátanos (Musa paradisiaca) sólo se pueden consumir crudos cuando estén completamente maduros. Hervir, freír u hornear son mét
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21 kcal
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Agua 94%
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80/16/04
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Ω-6 (LA) 0,10 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
El ruibarbo (¿orgánico?) es popular debido a su sabor ácido y refrescante y su bajo contenido calórico. Se puede consumir crudo en pequeñas porciones.
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239 kcal
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Agua 31%
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95/04/01
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Ω-6 (LA) 0,06 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Los tamarindos crudos pueden tener un sabor agrio o dulce, y son afrutados y ligeramente ácidos. Pelado crudo e inmediatamente comestible. ¿Calidad orgánica?
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58 kcal
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Agua 85%
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96/03/01
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
La manzana ácida 'Granny Smith' contiene sustancias vegetales secundarias crudas, orgánicas y con cáscara, pero las variedades antiguas contienen mucha más cant
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60 kcal
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Agua 83%
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91/00/09
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
El estragón, fresco (¿crudo, orgánico?) o hierbas le da a las salsas y ensaladas un sabor fuerte. También se utiliza como planta medicinal.
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639 kcal
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Agua 3%
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25/15/60
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Ω-6 (LA) 1,3 g
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Ω-3 (ALA) 0,16 g
Los granos de cacao ("crudos") se fermentan (a menudo > 50 °C) y, por lo tanto, no suelen tener calidad de alimento crudo, incluso si se declaran como alimento
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41 kcal
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Agua 88%
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56/29/15
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Ω-6 (LA) 0,58 g
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Ω-3 (ALA) 0,08 g
La leche de soja, elaborada con semillas de soja y agua, se puede utilizar en la cocina como la leche y es la base del tofu. ¡Nunca está crudo! ¿Orgánico?
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90 kcal
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53/12/35
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Los cocos tiernos contienen pulpa de coco, que cuando está cruda es más fina, suave y baja en grasa que los cocos maduros; Disponible en calidad orgánica.
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352 kcal
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Agua 10%
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86/11/03
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Sólo las moras (blancas y negras) ligeramente secas están crudas. Las bayas, que recuerdan a las moras, tienen un sabor completamente diferente. ¿Calidad orgáni