Ihre Suchtreffer (Deutsch)

Giersch (Dreiblatt, Geissfuss) ist eine weitverbreitete und gut verfügbare rohe Wildpflanze (bio?). Achten Sie beim Sammeln auf giftige Doppelgänger!

.. , Myrcen, Alpha-Thujon, Dehydro-p-Cymen, p-Cymen, Beta-Ocimen, Beta-Phellandren, Limonen, Sabinen, Gamma-Terpinen), Sesquiterpene .. (Germacren D, Spathulenol, Beta-Caryophyllen, (E)-Alpha-Bergamotene, Beta-Farnesen), Triterpene: Steroide ( β-Sitosterin .. Weitere Bestandteil sind beta-Sitosterin, Cumarine und Ascorbinsäure. ..

Die fettreichen Avocados isst man meistens roh. Dabei ist Bio-Qualität vorzuziehen. Drücken Sie Avocados nie mit dem Finger, sonst entwickeln sie Faulstellen.

.. Carotine (α-Carotin, und β-Carotin), Xanthophylle (Lutein, Zeaxanthin, β-Cryptoxanthin), Terpenoide: Phytosterole ( β-Sitosterol .. ungesättigten Fettsäuren und phenolischen Verbindungen die kardiovaskuläre Gesundheit. 29 Zusätzlich führen hohe Mengen an β-Sitosterol .. Avocado is the most concentrated source of β-sitosterol in commonly consumed Western fruits [ 79 ]. ..

Tomatenmark 3fach-konzentriert ist eine besonders intensiv schmeckende Tomatenpaste. Nicht roh (Rohkost). Bio-Qualität?

.. Certain carotene components, such as lycopene and beta-carotene, are found in tomatoes, carrots, sweet potatoes, etc. and .. When ingested through food or supplements, lycopene and beta-carotene help manage and prevent a number of diseases, including .. Nutritional benefits of lycopene and beta‐carotene: a comprehensive overview.   ..

Hafermilch (EU: Haferdrink) stellt man aus Saat-Hafer und Wasser her. Hafermilch eignet sich als Milchersatz und lässt sich einfach selbst zubereiten. Roh? Bio?

.. Beta-Glucane (unlöslichen Ballaststoffe ) im Hafer verringern den Cholesteringehalt im Blut , weil sie Gallensäuren und .. sekundäre Pflanzenstoffe: 11,12,13 Isoprenoide: Triterpene: Sterine (Delta-5-Avenasterol, Delta-7-Avenasterol, Beta-Sitosterol .. Beta-Glucane - Ballaststoffe mit besonderen Wirkungen. 2017. IG Zöliakie der Deutschen Schweiz. ..

Mungobohnensprossen schmecken roh süsslich-mild. Auch Mungbohnenkeimlinge enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Keimen Sie mit Bio-Bohnen.

.. Diese enthalten folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 3,5,18 Isoprenoide: Tetraterpene: Carotinoide (Beta-Carotin .. , Alpha-Carotin, Beta-Cryptoxanthin); Triterpene (Saponine, Sterine); Triterpenoid (Feruloyl-beta-sitosterol); Chalkone ( ..

Die grüne Olive (roh) ist die Vorstufe der vollständig ausgereiften, schwarzen Olive. Das Einlegen hilft, die Bitterstoffe loszuwerden. Bio?

.. Trans-Beta-Ocimen); Monoterpenoide: Iridoide: Secoiridoide (Oleochantalsäure, Oleaceinsäure), Secoiridoid-Glucoside (Secologanosid .. Oleuropein-Glucosid, Dihydroxyoleuropein, Oleuropein, Ligstrosid); Sesquiterpene (Alpha-Copaen); Triterpene: Steroide ( Beta-Sitosterol .. ); Tetraterpene ( Carotinoide : Beta-Carotin) Polyphenole: Phenolsäuren: Hydroxybenzoesäuren (Vanillinsäure, Gallussäure ..

Schwarzer Sesam roh gilt als Urform des Sesams. Er ist besonders reich an wertvollen Nähr- und Aufbaustoffen. Bio-Qualität?

.. enthält u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 10,15,29,30,31 Isoprenoide : Triterpene: Steroide (Phytosterole: Beta-Sitosterol .. , Stigmasaterol, Campestanol, Sitostanol, Cycloartanol, Campesterol, Amyrin), Asiatsäure; Tetraterpene: Carotinoide (Beta-Carotin .. a-, c -, d-, b- = alpha, gamma , delta, beta     Rangkadilok N, Pholphana N et al. ..

Die europäischen Esskastanien haben einen zart süssen und nussigen Geschmack. Sie sind roh und ungeschält in Bio-Qualität erhältlich.

.. Isoprenoide: Monoterpenoid (Phellandren, Limonen, Gamma-Terpinen), Monoterpen (Sabinen, Terpinolen), Triterpene: Steroide ( Beta-Sitosterol .. , Stigmasterol, Campesterol); Tetraterpene: Carotinoide : Carotene (Beta-Carotin), Xanthophylle (Lutein, Zeaxanthin) 10,15,17,25 .. scurvy and eliminates cancer-causing free radicals in the body Phytosterols in sweet chestnut oil (mg/100g fat)  Beta-sitosterolCampestenolStigmasterol ..

Maronen (Maroni, Marroni) sind Esskastanien. Unterschiede sind Grösse, Schälbarkeit und Geschmacks. Beide sind roh essbar. Bio-Qualität bevorzugen.

.. Isoprenoide: Monoterpenoid (Phellandren, Limonen, Gamma-Terpinen), Monoterpen (Sabinen, Terpinolen), Triterpene: Steroide ( Beta-Sitosterol .. , Stigmasterol, Campesterol); Tetraterpene: Carotinoide : Carotene (Beta-Carotin), Xanthophylle (Lutein, Zeaxanthin) 10,15,17,25 .. scurvy and eliminates cancer-causing free radicals in the body Phytosterols in sweet chestnut oil (mg/100g fat)  Beta-sitosterolCampestenolStigmasterol ..

Schwarze Oliven sind reif gepflückt, doch unbehandelt kaum essbar. Je nach Herstellung sind sie noch roh - oder gefärbt und pasteurisiert. Bio verfügbar.

.. Trans-Beta-Ocimen); Monoterpenoide: Iridoide: Secoiridoide (Oleochantalsäure, Oleaceinsäure), Secoiridoid-Glucoside (Secologanosid .. Oleuropein-Glucosid, Dihydroxyoleuropein, Oleuropein, Ligstrosid); Sesquiterpene (Alpha-Copaen); Triterpene: Steroide ( Beta-Sitosterol .. ); Tetraterpene ( Carotinoide : Beta-Carotin) Polyphenole: Phenolsäuren: Hydroxybenzoesäuren (Vanillinsäure, Gallussäure ..

Grüne Mungbohnen bzw. Mungobohnen (bio) sind mit den Urdbohnen verwandt. Man isst sie gekocht (wie Reis) oder gekeimt, aber nicht roh.

.. Mungbohnen enthalten u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 5,6,9,22,25 Isoprenoide: Tetraterpene: Carotinoide (Beta-Carotin .. , Alpha-Carotin, Beta-Cryptoxanthin); Triterpene (Saponine, Sterine); Triterpenoide (Feruloyl-Beta-Sitosterol); Chalkone ..

Bockshornkleesamen (Methi, Ziegenhorn, roh?) dienen als Gewürz und Heilmittel. Bockshornklee schmeckt würzig-bitter, v.a. die Samen sind sehr intensiv. Bio?

.. Bockshornkleesamen enthalten u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 3,17,23,24,25 Isoprenoide: Monoterpene (Beta-Pinen .. , Campher, Geranial); Sesquiterpene (Beta-Caryophyllen, Selinen); Triterpene: Steroidale Saponine (Diosgenin, Graecunin, .. Fenugrin B, Gitogenin, Saponaretin, Sarsasapogenin, Smilagenin, Tigogenin, Yamogenin, Yuccagenin), Steroide ( Beta-Sitosterol ..

Echter Schwarzkümmel (roh) ist als Gewürz und Heilmittel bekannt. Er wirkt verdauungsfördernd und verleiht Speisen eine scharfe Note. Bio-Qualität?

.. Citronellol, Limonen, Pinen, Terpineol, Thymol); Sesquiterpene und -terpenoide; Triterpene und -terpenoide: Steroide (Alpha-Sitosterol .. weist N. sativa antioxidative Effekte auf, die dazu beitragen, oxidativen Stress abzuschwächen und die Integrität der Beta-Zellen .. pharmacological properties of  N. sativa  are mainly attributable to its quinine constituents, TQ being the most abundant...α-Sitosterol ..

Kakaopulver (ungesüsst) gibt es roh oder geröstet. Natürliches Kakaopulver ist in der Regel heller als verarbeitetes Pulver. Bio-Qualität?

.. Kakaopulver enthält u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: Isoprenoide : Terpenoide; Triterpene: Steroide ( Beta-Sitosterol .. In the cocoa seeds we observed also a different distribution of sterols: β-sitosterol and Δ5-avenasterol were the most abundant ..

Haselnüsse sind roh ein gesunder Snack. Meist unterscheidet man nicht zwischen der Gemeinen Hasel (Corylus avellana) und der Lambertshasel (C. maxima). Bio?

.. Haselnüsse enthalten u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 7,21,22,23 Isoprenoide: Triterpene und -terpenoide ( Beta-Sitosterol .. richest source of MUFAs among nuts and because they are rich in vitamin E and tocopherols, phytosterols (mainly  α -sitosterol ..

Erdnussöl hat einen würzigen, aber milden Geschmack. Es harmoniert gut mit vielen Speisen, so z. B. zu Wok-Gerichten oder zum Frittieren. Roh? Bio?

.. Hierzu zählen phenolische Verbindungen wie Cathechin oder Naringenin, Phytosterole wie Campesterol oder Sitosterol sowie .. naringenin (1.0–1.1mg/100 g), and chlorogenic acid (0.7–0.8mg/100 g)...The predominant phytosterols in peanut oil were sitosterol .. Der Gehalt an Vitamin E und anderen Fettbegleitstoffen wie Phytosterolen, Carotinoiden (beta-Carotin, Lutein) und antioxidativen ..

Liebstöckel (Nussstock) nutzt man als rohes oder getrocknetes Gewürz. Das sogenannte Maggi-Kraut gibt es in Bio-Qualität. Seine Wurzel zählt als Arzneimittel.

.. , Carvacrol, Camphen, Caren , Sabinen, Myrcen, Alpha-Phellandren, Beta-Phellandren, Alpha-Terpinen, Gamma-Terpinen, p-Cymol .. , Beta-Ocimen, Terpinolen, Linalool, Ocimen, Terpinen-4-ol, Alpha-Terpineol, Carvon, Geraniol, Geranylacetat, Menthofuran .. , Thymol, Phytol) , Sesquiterpene (Beta-Elemen, Gamma-Elemen, Beta-Farnesen, Beta-Selinen, Elemol, Germacren D, Spathulenol ..

Die Jalapeño ist wegen ihrer pikanten Schärfe, zwischen 2500 und 8000 Scoville-Einheiten, in Mexiko und den USA sehr beliebt. Bio-Qualität?

.. , Lutein; Xanthophylle: Antheraxanthin, Beta-Cryptoxanthin, Cryptoxanthin, Beta-Cryptoxanthin, Capsanthin, Capsorubin, Neoxanthin .. "Beta-carotene and capsorubin concentrations were significantly higher in organic samples (p < 0.0001 and p < 0.0001) than .. Chili pepper powder contained significantly more beta-carotene and capsorubin (p = 0.0013 and p < 0.0001) than the rest of ..

Der Chili-Paprika (rot) verleiht roh oder mitgegart Gerichten eine besondere pikante Schärfe. Achten Sie auf Bio-Qualität.

.. , Lutein; Xanthophylle: Antheraxanthin, Beta-Cryptoxanthin, Cryptoxanthin, Cryptoflavin, Beta-Cryptoflavin, Capsanthin, Capsorubin .. "Beta-carotene and capsorubin concentrations were significantly higher in organic samples (p < 0.0001 and p < 0.0001) than .. Chili pepper powder contained significantly more beta-carotene and capsorubin (p = 0.0013 and p < 0.0001) than the rest of ..

Karotten (Möhren, roh) sind ein kalorienarmes Gemüse mit relativ hohen Gehalt an farbgebenden Carotinoiden. Bio-Qualität?

.. Karotten sind reich an Provitamin A in Form von Carotinoiden (rund 16 bis 38 mg/100g), wobei davon rund 80 % auf Beta-Carotin .. Diese entsteht durch Einlagerung des Beta-Carotin oder anderen Carotinoiden in der Haut. .. Beta-carotene makes up 80% of total carotenoids contained in domestic carrot roots [51]. ..

Apfelringe sind ungeschwefelt ein gesunder Snack. Getrocknete oder gedörrte Äpfel (roh?) haben viele Vitamine, Mineralstoffe und Zucker. Bio-Qualität?

.. sekundäre Pflanzenstoffe: 6,12,13 Isoprenoide: Sesquiterpene (Farnesen, Farnesol); Triterpene: Steroide ( Beta-Sitosterol .. Daucosterol, Stigmasterol, Campesterol), Ursolsäure, Oleanolsäure, Betulinsäure; Tetraterpene: Carotinoide (Alpha-Carotin, Beta-Carotin ..

Rohe Pampelmuse (bio?) hat einen süss-säuerlichen, bitteren Geschmack. Sie gilt als die grösste aller Zitrusfrüchte. Auch Pummelo, Pumelo oder Pomelo genannt.

.. Pflanzenstoffe: 11 Isoprenoide: Terpene: Triterpene und -terpenoide (Limonin, Nomilin, Obacunone), Steroide ( Beta-Sitosterol .. , Campesterol, Daucosterol, Sigmasterol), Tetraterpene und -terpenoide: Carotinoide (Alpha-Carotin, Beta-Carotin, Lutein ..

Ungesüsster Apfelsaft (bio?) schmeckt als Getränk und als Zutat für Rezepte. Naturtrüb, klar und roh (unpasteurisiert) erhältlich, sonst ev. nicht vegan.

.. sekundäre Pflanzenstoffe: 20,27,28,29 Isoprenoide: Sesquiterpene (Farnesen, Farnesol); Triterpene: Steroide ( Beta-Sitosterol .. Daucosterol, Stigmasterol, Campesterol), Ursolsäure, Oleanolsäure, Betulinsäure; Tetraterpene: Carotinoide (Alpha-Carotin, Beta-Carotin ..

Bei Frühlingszwiebeln bzw. Jungzwiebeln sind Stängel und Blätter essbar. Rohes Zwiebelgrün eignet sich besonders gut für Salate und Suppen. Bio-Qualität?

.. Frühlingszwiebeln enthalten u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 7,22,23 Isoprenoide: Monoterpene (Alpha-Pinen, Beta-Pinen .. , Limonen, Thymol); Triterpene: Steroide (Stigmasterol, Beta-Sitosterol , Campesterol, Daucosterol), Steroid-Saponine (Fistulosaponine ..

Rohe Äpfel ohne Schale haben einen geringeren Anteil an Antioxidantien. Das Entfernen der Schale findet oft beim Verwenden der Äpfel als Kochzutat statt. Bio?

.. u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 14,15,16,18 Isoprenoide: Tetraterpene: Carotinoide (Alpha-Carotin, Beta-Carotin .. Beta-Sitosterol zeigt antiasthmatische, hustenstillende und schleimlösende Wirkung und fördert die Heilung chronischer ..