Ihre Suchtreffer (Deutsch)

Lupinenmehl (Lupinenprotein, roh?, bio?) enthält alle wichtigen Aminosäuren; ist purinarm; eignet sich zum Backen, als Ei-Ersatz und für proteinreiche Getränke.

.. 2 eq/kg (ohne Transport). 18 Der durchschnittliche CO 2 -Fussabdruck von pflanzlichen Lebensmitteln beträgt 0,66 kg CO .. 2 eq/kg, was nur 10,7 % der durchschnittlichen CO 2 -Emissionen von tierischen Produkten (6,15 kg CO 2 eq/kg) ausmacht. 21 .. only 10.7% of animal-based foods (6.15 kg CO 2 -eq kg −1 )." ..

Der Spitzlappige bzw. Gemeine Frauenmantel (Alchemilla vulgaris) besitzt eine anerkannte Heilwirkung bei Durchfall, Magen-Darm- sowie Menstruationsbeschwerden.

.. Basilikum (0,33 kg CO 2 eq/kg), Dill (0,4 kg CO 2 eq/kg), Petersilie (0,4 kg CO 2 eq/kg). 21 Getrocknete Kräuter aus .. kg CO 2 eq/kg. .. Pflanzliche Wirkstoffe, 2. Teil. Deutsche Apotheker Zeitung. 2011;46:103. ..

Beim Grünkern (Grünkorn) handelt es sich um halbreifen Dinkel. Da gedarrt, ist Grünkern nicht roh. Bio-Qualität erhältlich.

.. Zwiebeln , 2 Knoblauchzehen , 2 rote Gemüsepaprikas , 2 Karotten , 8-9 Tomaten , 250 g gekochte Kidneybohnen , 250 g .. EL Balsamico -Crème (Crema con Aceto Balsamico di Modena), 2 EL kaltgepresstes Rapsöl , 1–2 EL frisch gepresster Zitronensaft .. Cell resistance to insulin may be the first step in the development of type 2 diabetes. ..

Winterkürbisse sind lagerfähig. Rohe Kürbisse nur essbar, wenn nicht bitter. Bio-Qualität bevorzugen.

.. Sein Gewicht beträgt 2 bis 4 kg. .. Veganes Rezept für Kürbispesto Zutaten (2 Portionen): 200 g Kürbis ( Hokkaido ), 2 Knoblauchzehen , 1 EL kaltgepresstes .. Grössere oder stark rankende Kürbisse brauchen mindestens 1,5 bis 2 m 2 Platz. ..

Die Kirschen, Süsskirschen oder Vogel-Kirschen (Prunus avium) schmecken roh und gekocht sehr süss. Bio-Qualität bevorzugen, da ohne Pestizide.

.. -Fussabdruck von 0,65 kg CO 2 eq/kg (v.a. .. 0,66 kg CO 2 eq/kg, was nur 10,7 % der CO 2 -Emissionen von tierischen Produkten (6,15 kg CO 2 eq/kg) ausmacht. 24 Um den .. Int J Mol Sci. 2021;22(2):488.    ..

Agar-Agar, meist aus Rotalgen (Seetang), ist ein pflanzliches Geliermittel und ist auch in Forschung/Medizin im Einsatz. Es ist bio erhältlich, aber nie roh.

.. Man findet Angaben von 2 bis 8 g für ca. 500 ml Flüssigkeit, bzw. ½-1 TL für ca. 6 Blatt Gelatine. .. Nach kurzem Abkühlen von 2 bis 3 Minuten sollte diese geliert sein. .. Sie absorbieren auch CO 2 : 500 Mio. Tonnen Algen können 135 Mio. ..

Broccoli (Brocoli, Brokkoli, Brokoli, Spargelkohl, Sprossenkohl) hat einen würzigen, feinen Geschmack. Alles ist roh essbar, bio?

.. Frischer Brokkoli aus Spanien hat (am Feld) laut CarbonCloud einen CO 2 -Fussabdruck von 0,21 kg CO 2 eq/kg. 25 Die .. in etwa 0,66 kg CO 2 eq/kg, was nur 10,7 % der CO 2 -Emissionen von tierischen Produkten (6,15 kg CO 2 eq/kg) ausmacht. .. Pharmacol Ther. 1993;60(2):301-313. ..

Karotten (Möhren, roh) sind ein kalorienarmes Gemüse mit relativ hohen Gehalt an farbgebenden Carotinoiden. Bio-Qualität?

.. Veganes Rezept für Möhren-Apfel-Avocado-Salat Zutaten (für 4 Personen): 700 g Möhren, 2 Äpfel , 2 Avocados , 6 EL Zitronensaft .. -Fussabdruck von 0,41 kg CO 2 eq/kg. 18 Die dänische Klimadatenbank Concito zeigt einen Wert von 0,27 kg CO 2 eq/kg für .. in etwa 0,66 kg CO 2 eq/kg, was nur 10,7 % der CO 2 -Emissionen von tierischen Produkten (6,15 kg CO 2 eq/kg) ausmacht. ..

Es empfiehlt sich, getrocknete Bio-Shiitake-Pilze (Pasaniapilz, Shii-Take) vor der Zubereitung einzuweichen. Teilweise in Rohkost-Qualität erhältlich.

.. roh und bio), 200 g Tofu , 2 EL Sojasauce , 1 TL Sesamöl (geröstet) , 2 EL Sesamsamen , 1 Blumenkohl (ca. 750 g), .. Gemäss einer Studie produzieren Shiitake-Pilze neben Vitamin D 2 auch D 3 und D 4 . 2 Die wichtigste Vitamin-D-Quelle .. An Bras Dermatol. 2015;90(2):276–278. ..

Rohe Chia sind reich an Omega-3-Fettsäuren. Bio-Chiasamen quellen in Flüssigkeit (Chiagel, Chiapudding).

.. Die Marmelade muss zum Andicken über Nacht im Kühlschrank stehen und hält sich dort etwa 2 Tage. .. Etwa 12 g (ca. 2 gestr. EL) Chiasamen sind für die tägliche Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren ausreichend. .. The term “chia” is derived from the Spanish word “chian,” which means “oily” [ 2 , 4 , 9 , 20 , 21 , 22 , 23 ]. ..

Bio-Kardamom (Cardamom) ist ein aromatisches Gewürz und Heilmittel. Getrocknet, darum selten roh (Rohkost). Kardamum und Kardamon sind falsche Schreibweisen.

.. EL Rohzucker oder Honig , 8 grüne Kardamomkapseln und 2 Zimtstangen . .. Kardamom aus Süd- und Mittelamerika hat einen Wert von 7,09-7,27 kg CO 2 eq/kg. .. Denn für den Anbau holzt man Regenwald ab, was die CO 2 -Emissionen erhöht. ..

Gezüchteter Enoki ist weiss, wild gewachsener Gemeiner Samtfussrübling hingegen orangebraun. Der Winterpilz ist in Bio-Qualität erhältlich und roh geniessbar.

.. Veganes Samtfussrübling-Rezept mit Knoblauch Zutaten (für 2 Personen): 300 g Enoki (möglichst in Bio-Qualität), 4-5 Zehen .. . 2 Mit rund 7 mg Niacin (ex Vitamin B 3 ) pro 100 g deckt der Enoki 44 % des Tagesbedarfs. .. O 2 -induced neurotoxicity in PC12 cells, and the potential for neuroprotection. ..

Lockeres Gebäck entsteht durch die Verwendung eines Backtriebmittels. Im Weinstein-Backpulver wirkt statt Phosphat Weinstein als natürliche Säure.

.. Der Haupttrieb findet unter Hitzeeinwirkung statt und setzt Kohlenstoffdioxid (CO 2 ) frei. .. TL) Natron (Natriumhydrogencarbonat) zu 2 Teilen Weinstein und 1 Teil Maisstärke (als Trennmittel). .. -Fussabdruck : 4,6 kg CO 2 eq/kg. ..

Das nussige Hanföl bzw. Hanfsamenöl enthält einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Kaltgepresst bedeutet oft nicht auch roh. Bio?

.. mit 4,49 kg CO 2 e/kg. .. Medicina (Kaunas). 2023 Jan 18;59(2):191. .. Seed Oil in  Drosophila melanogaster  Larvae under Non-Stress and H 2 O 2 -Induced Oxidative Stress Conditions. ..

Rohes Sauerkraut (Sauerkohl) enthält lebende, gesundheitsfördernde Milchsäurebakterien, da es im Gegensatz zu herkömmlichem Sauerkraut unpasteurisiert ist. Bio?

.. berechnet und kam auf 0,5 kg CO 2 eq/kg. .. Eur Food Res Technol. 2022;248(2):315-328. .. Foods. 2019;8(2):62. ..

Bio-Sauerkraut (Sauerkohl) ist mithilfe von Milchsäurebakterien fermentiertes Weisskraut (Brassica oleracea), das man bei mindestens 60 °C pasteurisiert.

.. berechnet und kommt auf 0,5 kg CO 2 eq/kg Sauerkraut. .. -Fussabdruck von 1,66 kg CO 2 eq/kg Sauerkraut berechnet. .. Foods. 2019;8(2):62. ..

Der dänische Medizinforscher, Professor Gøtzsche, zeigt mit Beispielen und wissenschaftlichen Studien wie die Pharmaindustrie unser Gesundheitswesen korrumpiert

.. Sein Vorworttitel heisst: Empörung, die sich auf Beweise stützt. 2. .. Dafür gäbe es jetzt 2 neue Seuchen: Tabak und Medikamente. .. Die Studienleiter teilten Patienten mit Knöchelverstauchungen in 2 Gruppen. ..

Riesenchampignons verströmen roh einen bittermandelartigen Geruch. Abhängig vom Standort können sie Cadmium anreichern. Nur wildwachsend (bio?).

.. Veganes Rezept für gefüllte Riesen-Champignons Zutaten (für 2 Personen): 6 junge Riesen-Champignons, 2 Knoblauchzehen .. Veganes Rezept für lauwarmen Salat mit Riesen-Champignons Zutaten (für 2 Personen): 200 g Kopfsalat , 2 Riesen-Champignons .. -Fussabdruck von ca. 1,3 kg CO 2 eq/kg. ..

Die Gewöhnliche Goldnessel ist essbar und eignet sich als rohe Zutat für Wildpflanzen-Rezepte. Beliebt ist die Verwendung der Gold-Taubnessel als Tee. Bio?

.. Frische Kräuter haben aber generell einen kleinen CO 2 -Fussabdruck, wie z.B. .. Basilikum (0,33 kg CO 2 eq/kg), Dill (0,4 kg CO 2 eq/kg), Petersilie (0,4 kg CO 2 eq/kg). 21 Auch der Wasserfussabdruck .. Bern: Haupt Verlag; 2. Auflage. 2018. Fleischhauer SG, Guthmann J, Spiegelberger R. Enzyklopädie. ..

Paranüsse sind oft nicht roh, sondern hitzebehandelt. Die Paranuss passt gut zu Salat oder als Zutat für Gebäck. Vorsicht, hoher Selengehalt! Bio?

.. Nach Carbon Cloud beträgt der CO 2 -Fussabdruck von Paranüssen in Südamerika 2,88 kg CO 2 eq/kg. .. Food Res Int. 2017;100(2):9-18. Mekonnen MM, Hoekstra AY.  .. Br J Nutr. 2015;113 Suppl 2:S68-S78. ..

Die Steckrübe hat roh einen angenehm süsslichen Geschmack. Sie eignet sich gut als Kohlenhydratlieferant. Bio-Qualität?

.. CO 2 eq/kg (am Feld). .. Gewürfelte Steckrüben aus den USA haben einen CO 2 -Fussabdruck von 0,92 kg CO 2 eq/kg. 17 Das verdeutlicht gut, wie sehr .. in etwa 0,66 kg CO 2 eq/kg, was nur 10,7 % der CO 2 -Emissionen von tierischen Produkten (6,15 kg CO 2 eq/kg) ausmacht. ..

Die Gemeine Schafgarbe (Grundheil) ist eine wildwachsende Heilpflanze mit vielen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche, roh oder getrocknet. Bio-Qualität?

.. In Europa angebaute und frisch verkaufte Kräuter haben einen CO 2 -Fussabdruck von 0,17 kg CO 2 eq/kg. .. 2 eq/kg aufweist. .. Anbau und Verwendung. 2. Auflage. Dorling Kindersly.: München; 2015. Kremer BP. Mein Garten – Ein Bienenparadies. 2. ..

Rohen (Echten) Pfifferling erkennt man an der Eifarbe und am fruchtigen Aroma. Man verwendet Bio-Eierschwämme in Saucen, Suppen oder in Terrinen.

.. CO 2 eq/kg (in der Dose: 0,61 kg CO 2 eq/kg), Portobellos zeigen 0,26 kg CO 2 eq/kg. 10 Die Berechnungen aus Deutschland .. sind bei frischen Champignons mit 1,3 kg CO 2 eq/kg höher. .. Journal of Agricultural Sciences – Sri Lanka. 2023;18(2).  ..

Äpfel enthalten sekundäre Pflanzenstoffe primär in der Schale. Alte Sorten offerieren deutlich mehr als Granny Smith. Roh? Bio?

.. Äpfel haben im Durchschnitt einen CO 2 -Fussabdruck von 0,3 kg CO 2 eq/kg. .. Äpfel auf 0,4 CO 2 eq/kg kommen. .. However, the cultivars sensitive to CO 2  injury, i.e., ‘Braeburn’ and ’Fuji’, need to be stored at lower CO 2  concentrations ..

Die Kaki hat roh ein süsses, aprikosen- bis birnenartiges Aroma. Der teilweise pelzige Geschmack ist auf Tannine zurückzuführen. Bio-Qualität ist zu bevorzugen.

.. Veganes Rezept für Kaki-Schokoladen-Pudding Zutaten (für 2 Personen): 2 Kakis (reif bis überreif, roh, bio), 2 EL Kakaopulver .. -Dez. 2 ) darauf, Kakis zu kaufen. .. Genet Mol Res. 2011;10(2):1060–1068. ..