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Gesundheit & Ernährung
Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
Zeige 521-540 von 602 Einträgen.
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73 kcal
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Wasser 80%
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94/03/03
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Ω-6 (LA) 0,16 g
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Ω-3 (ALA) 0,08 g
Schwarze Holunderbeeren finden mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen vielseitige Verwendung als Heilmittel und Lebensmittel. Kerne nicht zerkleinern. Roh? Bio?
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44 kcal
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Wasser 88%
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87/08/05
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Ω-6 (LA) 0,27 g
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Ω-3 (ALA) 0,05 g
Stachelbeeren, roh (Chrosle, Ogrosl, Klosterbeeren, bio?), haben je nach Sorte eine behaarte Schale oder nicht und schmecken süss-säuerlich.
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57 kcal
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Wasser 84%
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92/05/03
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Muscadine Trauben roh sind rund und haben eine dicke Schale. Die bronzefarbenen Sorten nennt man auch Scuppernong. Bio?
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60 kcal
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Wasser 85%
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97/02/01
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Ω-6 (LA) 0,02 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Frischer Traubensaft (Traubensüssmost) schmeckt gut und ist reich an Antioxidantien. Er ist normalerweise sterilisiert. Bio-Qualität?
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68 kcal
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Wasser 81%
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80/14/05
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Ω-6 (LA) 0,29 g
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Ω-3 (ALA) 0,11 g
Echte Guaven, roh (Guava, Guayaba, Goiaba) haben einen aussergewöhnlichen Geschmack und einen hohen Gehalt an Vitamin C. Bio-Qualität bevorzugen.
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69 kcal
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Wasser 81%
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94/03/03
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Ω-6 (LA) 0,18 g
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Ω-3 (ALA) 0,07 g
Erdbeer-Guaven, roh (Rote bzw. Kirsch-Guave) haben einen angenehm süss-sauren Geschmack. Sie sind kleiner als die Echte Guave. Bio-Qualität bevorzugen
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95 kcal
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Wasser 73%
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91/07/02
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Ω-6 (LA) 0,02 g
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Ω-3 (ALA) 0,08 g
Die Jackfrucht (Jakobsfrucht, Jacafrucht, Nangka, Jackbaumfrucht) ist roh eine süsse Tropenfrucht. Sie eignet sich aber auch als Fleischersatz.
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79 kcal
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Wasser 78%
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94/06/01
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Die Chinesische Jujube (Ziziphus jujuba, Azufaifa, Brustbeere) verwendet die Medizin (Apotheke) als Brusttee. Roh? Bio?
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71 kcal
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Wasser 81%
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85/10/05
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Ω-6 (LA) 0,12 g
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Ω-3 (ALA) 0,05 g
Die rohe Kumquat (Miniorange, Zwergorange) isst man mit Schale und Kernen. Sie hat eine gewisse Süsse und gleichzeitig ein herbes, orangenartiges Aroma.
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66 kcal
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Wasser 82%
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93/05/02
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Ω-6 (LA) 0,07 g
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Ω-3 (ALA) 0,06 g
Die Litschi gilt in Südchina als Symbol der Liebe. Ihr weisses Fruchtfleisch ist roh sehr saftig und schmeckt süss-säuerlich. Bio verfügbar.
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47 kcal
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Wasser 87%
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95/03/02
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Ω-6 (LA) 0,08 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
Die Japanische Wollmispel (Mispel, Loquat, Nispero) nennt sich auch Mispero bzw. Nespolo. Man kann die Frucht roh vom Baum geniessen. Bio?
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16 kcal
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Wasser 94%
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70/26/04
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Ω-6 (LA) 0,02 g
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Ω-3 (ALA) 0,06 g
Chinakohl ist roh, fermentiert oder gekocht ein beliebtes und kalorienarmes, leicht verdauliches Gemüse. In Bio-Qualität gut erhältlich.
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160 kcal
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Wasser 60%
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96/03/01
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
Maniok ist wegen seiner Glucoside, hauptsächlich Linamarin, roh nicht essbar. Die Wurzel findet als Heilmittel zur Behandlung von Geschwüren Verwendung. Bio?
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90 kcal
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Wasser 77%
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85/13/02
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Ω-6 (LA) 0,09 g
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Ω-3 (ALA) 0,06 g
Augenbohnen, unreife Samen, roh (Schlangenbohnen). Diese sind roh essbar und gehören nicht zu den südamerikanischen Phaseolus und Vicia. Bio?
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17 kcal
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Wasser 94%
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70/26/04
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Ω-6 (LA) 0,08 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
Die Endivie (glatt oder gekraust) ist roh ein beliebter Salat (bio?) oder gekocht als Gemüse zu verwenden.
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22 kcal
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Wasser 93%
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54/34/12
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Roher Ampfer (Mönchsrhabarber) ist eine säuerlich schmeckende Wildpflanzengattung (Rumex spp.). Bio-Kultivare erhält man vom Sauerampfer.
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31 kcal
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Wasser 90%
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79/20/01
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Ω-6 (LA) 0,02 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
Die gelben Wachsbohnen sind, besonders in Bio-Qualität, eine zart schmeckende Variante der Gartenbohnen. Roh nicht essbar.
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28 kcal
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Wasser 92%
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87/12/01
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Ω-6 (LA) 0,01 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
Die Speiserübe ist sowohl roh als auch gegart essbar. Sie enthält viel Vitamin C und hat einen unverwechselbaren Geschmack. Bio-Qualität?
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43 kcal
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Wasser 88%
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84/12/03
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Ω-6 (LA) 0,21 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Schwarze Maulbeeren (Morus nigra) sind brombeerähnliche Beeren. Roh sind sie besonders süss und saftig. Die weissen Beeren stammen von Morus alba. Bio?
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44 kcal
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Wasser 88%
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88/09/03
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Ω-6 (LA) 0,11 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Die Nektarine (Glattpfirsich, Nacktpfirsich) ist äusserst kalorienarm, nahezu fettfrei. Das Fruchtfleisch enthält grosse Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen.