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I pomodori tagliati in scatola vengono sostanzialmente conservati mediante riscaldamento, quindi non sono crudi. La consistenza dipende dal rispettivo prodotto.

La carne fresca di cocco è particolarmente buona cruda come spuntino. Potete anche grattugiarlo e mangiarlo con macedonie, dolci o piatti salati.

I fiocchi di cocco crudo hanno un sapore dolce e nocciolato. Vengono utilizzati principalmente per torte, pasticcini e dessert. Qualità biologica?

La polpa tenera della zucca butternut (zucca pera, zucca muschiata) ha un aroma burroso, leggermente nocciolato e si scioglie in bocca.

Il rosmarino fresco (rugiada di mare, ghirlanda) è una spezia amara e aromatica. Le foglie e l'olio essenziale vengono utilizzati come piante medicinali.

Lo zucchero o lo zucchero semolato è la forma comune di saccarosio bianco (raffinato) ottenuto dalla canna da zucchero o dalle barbabietole da zucchero.

Le lenticchie (Erve, lenticchia da cucina) hanno un alto contenuto proteico e sono più facili da digerire rispetto ai piselli o ai fagioli. È necessario ammolla

Il cavolo rosso ha un sapore molto delicato e dolce quando è cotto, ma è molto apprezzato anche crudo come insalata. Qualità biologica?

Una pera cruda contiene preziosi sali minerali, vitamine e oligoelementi. Le pere vengono utilizzate anche cotte, conservate o essiccate. Organico?

I piselli surgelati vengono solitamente sbollentati. Ricco di vitamina K, acido folico e vitamina B1. (qualità biologica?)

Le fragole biologiche aromatiche e soprattutto le fragoline di bosco contengono una quantità particolarmente elevata di minerali, vitamine e sostanze vegetali s

Il sesamo nero crudo è considerato la forma originale del sesamo. È particolarmente ricco di preziose sostanze nutritive e materiali da costruzione. Qualità bio

Il bastoncino di cannella (cannella in bastoncino, cannella, cruda) ha un sapore aromatico e dolce grazie ai suoi oli essenziali. Vedi anche cannella, macinata

Il vino da tavola rosso viene utilizzato come bevanda alcolica e in cucina. In quest'ultimo caso viene utilizzato per cucinare o per marinare. Organico? Crudo?

I pinoli crudi (semi) non devono essere conservati troppo a lungo per evitare l'irrancidimento. Motivo: 34% di acidi grassi polinsaturi. Qualità biologica?

I pistacchi dal sapore dolce si consumano crudi o tostati come spuntino, salati o dolci nei cioccolatini, nei dessert o per insaporire i piatti. Organico?

Le bucce di psillio (organiche) vengono utilizzate crude per addensare e legare (ad esempio salse, budini, ecc.). Sono molto ricchi di fibre e aiutano la digest

La menta fresca ha un gusto rinfrescante e leggermente piccante quando è cruda. Viene utilizzato per condire e guarnire, ma anche come tè. Qualità biologica?

L'estratto naturale di vaniglia (essenza di vaniglia) è un estratto alcolico dell'intero baccello di vaniglia, spesso mescolato con un po' di sciroppo di zucche

Le arachidi, originariamente originarie delle Ande, non sono botanicamente una noce. È richiesto solo un divertimento moderato! (crudo?, biologico?)