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Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
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Visualizzo 161-180 di 602 elementi.
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48 kcal
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Acqua 87%
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97/02/01
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
Le mele crude senza buccia hanno un contenuto di antiossidanti inferiore. La rimozione della buccia avviene spesso quando si utilizzano le mele come ingrediente
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308 kcal
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Acqua 16%
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99/00/01
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Ω-6 (LA) 0,16 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
Con il loro sapore dolce, i mirtilli rossi essiccati e zuccherati sono particolarmente adatti per dessert e pasticcini. Crudo? Organico?
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17 kcal
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Acqua 95%
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68/26/06
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Ω-6 (LA) 0,05 g
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Ω-3 (ALA) 0,11 g
La lattuga romana è croccante e ha un sapore da piccante a leggermente aspro quando è cruda; viene utilizzata cotta al vapore come gli spinaci; La lattuga roman
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25 kcal
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Acqua 92%
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53/37/10
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Ω-6 (LA) 0,13 g
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Ω-3 (ALA) 0,17 g
La rucola viene utilizzata cruda, spesso come insalata o per condire il pesto, ad esempio. Il gusto quasi piccante ricorda il crescione e le noci. Qualità biolo
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151 kcal
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Acqua 71%
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25/45/29
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Ω-6 (LA) 4,0 g
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Ω-3 (ALA) 0,54 g
Il tofu è un tipo di quark insipido prodotto con latte di soia cagliato. Oggi è prodotto industrialmente e non è più molto vicino alla natura.
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378 kcal
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Acqua 9%
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83/13/05
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Ω-6 (LA) 2,0 g
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Ω-3 (ALA) 0,12 g
Il miglio (miglio dorato, miglio pannocchia, miglio) contiene molto manganese, rame e soprattutto le vitamine grezze folato (acido folico) e tiamina. Organico?
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61 kcal
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Acqua 83%
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90/07/03
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Ω-6 (LA) 0,25 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
La polpa agrodolce del kiwi verde (biologico) è particolarmente sana e ricca di vitamine quando è cruda. È adatto anche per marmellate, succhi, sciroppi e torte
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60 kcal
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Acqua 66%
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34/65/01
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Ω-6 (LA) 0,04 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
La salsa di soia (tamari) non viene utilizzata solo come salsa per il sushi. La salsa salata-piccante è adatta per marinare e condire piatti saltati in padella.
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358 kcal
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Acqua 8%
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71/27/02
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Ω-6 (LA) 0,89 g
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Ω-3 (ALA) 0,25 g
Le lenticchie, rosse, crude (Erve, lenticchie da cucina), hanno un alto contenuto proteico e sono facilmente digeribili. Contengono molte fibre e proteine.
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274 kcal
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Acqua 8%
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84/11/05
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Ω-6 (LA) 1,6 g
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Ω-3 (ALA) 0,05 g
Le pannocchie di mais crude (mais dolce) sono ricche di vitamina B6 e hanno una breve durata di conservazione. Sono ben tollerati, versatili e disponibili in qu
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330 kcal
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Acqua 14%
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82/16/02
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Ω-6 (LA) 0,99 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
La farina integrale di farro viene utilizzata principalmente per la panificazione. Poiché il farro (biologico?) contiene più gliadina del grano, l'impasto di fa
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94 kcal
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Acqua 73%
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97/03/00
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Ω-6 (LA) 0,01 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Questo sciroppo di datteri è un dolcificante naturale e viscoso composto da datteri, acqua e limone. Vedi la ricetta separata per questo. Crudo? Organico?
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23 kcal
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Acqua 91%
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53/42/06
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,14 g
Gli spinaci baby sono il nome dato agli spinaci raccolti molto presto con il gambo appena sviluppato e le pannocchie di foglie fini. Se consumato crudo è dolce.
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345 kcal
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Acqua 9%
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63/19/18
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Ω-6 (LA) 1,7 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
I semi di finocchio sono usati come spezia per una varietà di piatti. Puoi anche versarlo crudo in un tè aromatico. Qualità biologica?
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70 kcal
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Acqua 79%
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76/19/05
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Ω-6 (LA) 0,07 g
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Ω-3 (ALA) 0,44 g
La menta piperita fresca (cruda) come tè o spezia è molto meglio di quella essiccata. Gli oli essenziali come il mentolo hanno un effetto positivo, ma non così
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20 kcal
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Acqua 93%
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63/35/02
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Ω-6 (LA) 0,04 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
Gli asparagi sono poveri di calorie e hanno un gusto piccante. Anche i gambi giovani vengono consumati crudi. L'acido aspartico è responsabile dell'odore dell'u
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27 kcal
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Acqua 91%
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74/24/01
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Ω-6 (LA) 0,02 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
La verza (biologica?) può essere consumata cruda, fermentata o cotta. Il cavolo cappuccio (verza o cavolo francese) ha foglie ricce, di colore verde chiaro o ve
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13 kcal
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Acqua 95%
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56/39/05
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Ω-6 (LA) 0,04 g
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Ω-3 (ALA) 0,06 g
Il pak choi ha un sapore delicato simile alla senape quando è crudo ed è adatto per le insalate. Il bok choy (biologico) può essere utilizzato anche cotto, in m
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197 kcal
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Acqua 73%
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11/08/82
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Ω-6 (LA) 0,23 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Il latte di cocco, noto anche come latte di cocco, viene spesso utilizzato come sostituto del latte o per preparare piatti asiatici. Conservato mediante UHT o p
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81 kcal
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Acqua 79%
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71/27/02
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Ω-6 (LA) 0,15 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
I piselli hanno una consistenza croccante e sono dolci e ricchi di nocciole. Possono essere consumati crudi e contengono proteine, fibre e vitamina C. (Qualità