Crema di soia con olio di canola
La crema di soia con olio di canola offre un'alternativa alla crema tradizionale per tutti coloro che vogliono o dovrebbero evitare prodotti di origine animale. Acqua 60,9% 11/06/83 LA (5.7g) 2:1 (2.8g) ALA
salvia
La salvia proviene dall'area mediterranea, è digestiva e molto efficace per il mal di gola. Sia le foglie che i fiori possono essere consumati crudi. Acqua 85,0% 72/13/15 LA : ALA
Margarina vegetale, senza acidi grassi trans
Nonostante i miglioramenti negli aspetti sanitari, come l'eliminazione degli acidi grassi trans, la margarina vegetale rimane un controverso prodotto industrial Acqua 15,7% 01/01/98 LA (19.4g) 13:1 (1.5g) ALA
Peperone verde crudo
Il pepe, a differenza del peperoncino, non è piccante, ma piuttosto dolce. Esistono varietà di peperoni rossi, gialli o verdi. I verdi sono raccolti in preceden Acqua 93,9% 82/15/03 LA : ALA
Crescione, crudo, crudo
Il crescione di Hortelano cresce molto velocemente e ha un sapore speziato. Grazie alla sua composizione, è un ottimo integratore alimentare. Acqua 89,4% 63/30/08 LA : ALA
Rucola, cruda
La rucola viene presa cruda in insalata o come ingrediente nel pesto. Ha un sapore speziato, quasi speziato, che ricorda il crescione. Acqua 91,7% 53/37/10 LA (0.1g) 1:1 (0.2g) ALA
Pannocchia di mais, pelata
La spiga di grano (infrutescenza) viene raccolta una volta all'anno. Maturo, contiene più di cento chicchi di grano a cui possono essere dati diversi usi. Acqua 7,8% 84/11/05 LA : ALA
sommacco
Il sommacco è presente nelle spezie arabe. Vedi il link per indicazioni su come acquistare e utilizzare questa spezia. Amaro astringente 75/05/20 LA : ALA
Brodo vegetale senza sale aggiunto
A differenza dei tradizionali brodi vegetali, non contiene sale aggiuntivo. Puoi prepararlo a casa seguendo alcuni semplici passaggi. Acqua 95,0% 85/13/02 LA : ALA
Fragola, Cruda
Conosciamo fragoline di bosco dell'età della pietra, che furono incrociate nel 18 ° secolo con varietà americane e provocarono fragole. Acqua 91,0% 89/08/03 LA : ALA
Olio di sesamo
L'olio di sesamo è ottenuto dai semi, sia bianchi che neri, di sesamo. Non è solo usato in cucina, ma anche per la cura della pelle. Acqua 0,0% 00/00/100 LA (41.3g) 138:1 (0.3g) ALA
Olio di cartamo
La percentuale di acido oleico nell'olio di cartamo può variare. Questo olio è usato in cucina per rosolare o vestire, sebbene abbia anche usi medicinali. Acqua 0,0% 00/00/100 LA (12.7g) !:0 (0.1g) ALA
Vino da tavola, rosso, senza varietà specifica
Il vino da tavola rosso, da uve rosse, è usato come bevanda alcolica o per cucinare e, in quest'ultimo caso, specialmente per cucinare o marinare. Acqua 86,5% 97/03/00 LA : ALA
Latte di cocco, in scatola
Il latte di cocco in scatola viene spesso usato come sostituto del latte vaccino e l'ultrapasteurization lo rende disponibile in tutto il mondo. Acqua 72,9% 11/08/82 LA : ALA
Latte di cocco, crudo
Il latte di cocco è bianco e ha un gusto fruttato di nocciole. Non viene utilizzato solo nei dessert, poiché il suo uso principale è nella cucina asiatica. Acqua 67,6% 17/07/75 LA : ALA
Garam masala (miscela di spezie)
Il Garam Masala è una miscela di spezie indiane che contiene, tra le altre spezie, cardamomo, cannella, chiodi di garofano, pepe nero e cumino. Acqua 11,6% 68/14/19 LA (2.4g) 8:1 (0.3g) ALA
Pepe bianco
Pepe bianco: nel seguente link puoi leggere le differenze tra pepe verde, bianco e rosso. Il suo sapore è speziato grazie alla piperina alcaloide. Acqua 11,4% 85/13/03 LA : ALA
Arachidi, crude
L'arachide cruda, originaria delle Ande, non è un frutto secco dal punto di vista botanico. Contiene molto magnesio e proteine (specialmente arginina). Acqua 6,5% 18/28/54 LA (15.6g) !:0 (0g) ALA
Canapa, pelata, cruda
I semi di canapa hanno un leggero sapore di nocciola e contengono tutti gli aminoacidi essenziali. La variante sbucciata viene utilizzata in pasticceria e muesl Acqua 5,5% 09/37/54 LA (30.4g) 3:1 (8.7g) ALA
Cavolo crudo
Il cavolo è usato come cibo e come medicina (disturbi di stomaco o problemi digestivi) ed è composto da oltre il 90% di acqua. Acqua 92,2% 81/18/01 LA : ALA