Su búsqueda golpeó (Español)

Este colorido batido de col rizada hace honor al adjetivo «estimulante». Además, las naranjas y las semillas de chía hacen que resulte delicioso y nutritivo.

Este aromático dal de batatas con espinaca y cúrcuma se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Además, las lentejas rojas son una gran fuente de proteínas.

El dulzor de la pera y el toque picante de la rúcula combinan a la perfección. Además, la quinua y la manzana mejoran el valor nutricional del plato.

Este guiso cajún de pan de maíz con alubias, pimiento y apio recoge lo mejor de los cereales, las legumbres y las verduras en un delicioso plato.

Este curry de tofu y tomate se puede acompañar con pan de garbanzos o arroz. El puré de alubias y tofu hace que resulte más nutritivo y rico en proteínas.

Esta sabrosa salsa de champiñones y alubias con ajo se puede utilizar para acompañar distintos platos, como hamburguesas.

Con este bol de falafel con patatas asadas al limón, un aliño de albahaca, limón y anacardos y una ensalada de pepino mediterránea nadie se quedará con hambre.

Este falafel verde al horno de Terry Hope Romero puede enriquecerse con proteína de guisante y servirse como plato principal o como aperitivo.

Este gazpacho dulce y picante de piña, pepino y cilantro es muy aromático y resulta una opción refrescante para los meses de calor.

Esta versión cremosa y cruda del Pad Thai no tiene nada que envidiarle en sabor a la original. La salsa afrutada de sésamo y la guarnición redondean el plato.

Esta tarta de cumpleaños de zanahoria con glaseado de pistacho, naranja y coco seduce a los sentidos en forma de postre crudivegano.

Este pastel de remolacha con nueces y pipas de girasol convence por su color y sabor. La manzana y la remolacha le aportan jugosidad y nutrientes importantes.

Para esta tarta de crema de albaricoque puede utilizar nueces de macadamia o anacardos. El frío y el aceite de coco son los que ayudan a darle firmeza.

Este pastel de manzana, tomillo y chocolate tiene un sabor agradable y no demasiado dulce. La manzana y el tomillo aportan frescor y la manteca de cacao, aroma.

Este pan de espelta contiene también harina de altramuz; es sencillo de preparar y está delicioso. Acompáñelo de una bebida vegetal de su elección.

Esta hamburguesa de champiñones y altramuces es una bomba de proteínas y convence por ser baja en grasas. ¡Esta receta es solo de la hamburguesa vegana!

Estos muffins de coco y frambuesa, afrutados y deliciosos, se elaboran con harina de altramuz y son perfectos para una fiesta veraniega.

Estos merengues (baisers) veganos se preparan con aquafaba, que es el líquido de cocción de los garbanzos, en lugar de con claras de huevo.

Este refrescante y afrutado batido de moringa con maracuyá y kiwi no solo es delicioso, sino que su composición también lo hace muy saludable.

Este curry de hojas de moringa con moong dal y comino destaca por sus ingredientes, especiales, pero muy saludables. Un toque picante le va de maravilla.

Estas tartaletas crudas con hojas de moringa, limón y maracuyá no se hornean y convencen por la frescura de su sabor frutal.

Este curry indio con vainas de moringa, patatas y tomate debe su intenso aroma al cilantro, las semillas de sésamo, la cúrcuma y el comino.

Este guacamole de mango y fresa con cilantro y jugo de lima resulta ligero y refrescante. Se puede acompañar con unos nachos o unos chips de pita picantes.

Los anacardos aportan suavidad a este curry cremoso, mientras que el jengibre fresco, el chile y el curry en polvo le dan un toque asiático.

Estos pralinés caseros con dátiles medjool tienen un marcado sabor a caramelo, aunque no llevan azúcar. Todo el mundo debería probarlos.