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Das oft in Flaschen verkaufte Mineralwasser mit Kohlensäure stammt von mineralischen Quellen und unterscheidet sich in seiner Zusammensetzung stark. Bio? Roh?
.. Probieren Sie mal eine Kombination mit einem Mix aus jeweils drei Zutaten wie Erdbeeren , Zitrone und Basilikum , Wassermelone ..
Die Kaki hat roh ein süsses, aprikosen- bis birnenartiges Aroma. Der teilweise pelzige Geschmack ist auf Tannine zurückzuführen. Bio-Qualität ist zu bevorzugen.
.. Dieser Gehalt ist vergleichbar mit demjenigen von Heidelbeeren (0,34 mg/100g) und Erdbeeren (0,39 mg/100g). ..
Rohen Zitronensaft nutzt man häufig, wenn ein Getränk oder eine Speise saure Frische benötigt. Bio? Antioxidantien wirken gegen Verfärbungen anderer Zutaten.
.. Man verwendet Zitronensaft auch als säurehaltige Zutat von Konfitüren (z.B. mit Erdbeeren oder Rhabarber ) und Sirup. ..
Ungesalzene Bio-Mandelbutter ist schnell selbst zubereitet, aber sehr energiereich. Sie ist nur roh, wenn die ungeschälten Mandeln nicht geröstet sind.
.. für Smoothie mit Mandelmus (dunkel) Zutaten (für 1 Glas, ca. 300 ml): 1 Banane , 1 Handvoll Spinat , 1 Handvoll Erdbeeren ..
Rum ist ein alkoholisches Getränk, hergestellt aus Zuckerrohr. Zum Verfeinern von Süssspeisen, Trockenfrüchten und Gebäck geeignet. In Bio-Qualität erhältlich.
.. Meist beginnt man im Mai/Juni mit Erdbeeren und fahrt dann nach und nach mit saisonalem Obst fort, wie z.B. mit Schwarzen ..
Aprikosen sind aromatisch, saftig und auch bio verfügbar. Man isst sie roh oder verarbeitet sie (z.B. zu Konfitüre). Samen sind wegen Amygdalin leicht giftig.
.. z.B. im Erb-Müesli , im veganem Joghurt oder in einem Obstsalat mit Pfirsich , Himbeeren , Heidelbeeren oder Erdbeeren ..
Ahornsirup ist ein eingedickter Saft, den man aus Ahornbäumen gewinnt. In der nordamerikanischen Küche wird er vor allem zu Süssspeisen gereicht. Bio? Roh?
Mungobohnensprossen schmecken roh süsslich-mild. Auch Mungbohnenkeimlinge enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Keimen Sie mit Bio-Bohnen.
.. Die Ascorbinsäure in Erdbeeren ist mit 59 mg/100g wesentlich höher. ..
Frische Pfefferminze (roh) als Tee oder Würzmittel sind viel besser als getrocknete. Die ätherischen Öle wie Menthol wirken positiv - aber nicht so stark. Bio?
.. Die Pfefferminze mundet in Smoothies mit frischen Zutaten, wie Gurken , Wassermelonen , Erdbeeren , Limetten , Heidelbeeren ..
Preiselbeeren haben roh einen säuerlichen, leicht bitteren Geschmack. Sie finden traditionell Anwendung bei Harnwegsinfektionen. Bio-Qualität ist zu bevorzugen.
.. antioxidative Aktivität unter den Beerenfrüchten haben, einschliesslich Brombeeren , Heidelbeeren , Himbeeren , Erdbeeren ..
Trinkwasser: Leitungswasser oder Mineralwasser kann sehr unterschiedliche Qualität und Inhaltsstoffe aufweisen. Siehe auch Mineralwasser mit Kohlensäure.
.. Zitrusfrucht-Schale , mit Ingwer , Pfefferminze oder Basilikum , Zitronenmelisse oder Früchten wie Äpfeln , Himbeeren oder Erdbeeren ..
Kokosjoghurt ist eine Joghurtalternative aus Kokosmilch mit Bakterienkulturen. Dieses vegane Produkt gibt es bio zu kaufen oder man stellt es selbst her (roh).
.. Mango oder Erdbeeren ) mit dem Joghurt pürieren. Auch Smoothies kann man mit Kokosjoghurt verfeinern. ..
Kañiwa (Cañihua) ist ein glutenfreies Pseudogetreide. Die kleinen Samen sind roh reich an Proteinen, Ballaststoffen, Eisen und sek. Pflanzenstoffen. Bio?
In "Free your Food" lernt man, wie man vegane Gerichte unter Verwendung pflanzlicher, unverarbeiteter Zutaten, ohne Zusatzstoffe und Sojaprodukte zubereitet.
.. Die anderen Rezepte reichen von Powerballs über Erdbeer-Ingwereis mit Schokosoße bis hin zu Cremes wie dem Melonen-Schaum ..
Vegane Lieblingsrezepte für jeden Tag von Julia Vogel enthält einfache, schnelle Rezepte für Veganer und all diejenigen, die nur die Abwechslung suchen.
.. So zum Beispiel die Blueberry Smoothie Bowl oder die Erdbeer Nicecream . ..
Das Buch "Was dein Herz begehrt - Rohkost-Rezepte, die glücklich machen", beinhaltet kreative und gesunde Rezepte nicht nur für den erfahrenen Rohköstler.
.. Als Beispiel ist das Erdbeer-Minze-Eis genannt. ..
Der Ratgeber "Vegan for Her" geeignet für vegane und noch nicht vegane Frauen aller Altersklassen, die mit Genuss essen und auf ihre Gesundheit achten möchten.
.. Als Beispiel sind der Samtige Erdbeer-Smoothie und der Hafer-Amaranth-Porridge mit Möhren genannt. ..
