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| Wir bieten wissenschaftlich fundierte Informationen zu Gesundheit, Ernährung und Nachhaltigkeit – unabhängig von Sponsoren, Lebensmittelindustrie oder Herstellern von Nahrungsergänzungsmitteln. Hier erfahren Sie mehr: unsere Mission. |
Sägepalmenfrüchte sind förderlich für die Gesundheit der Prostata und helfen bei benigner Prostatahyperplasie. Die scharf gesägten Blätter verleihen der Sägepalme (Serenoa repens) ihren Namen. Meist als Extrakt oder Pulver, auch in Bio-Qualität, aber selten roh erhältlich.
Verwendung in der Küche
Die purpur-schwarzen, olivgrossen Sägepalmenfrüchte kommen in der Küche selten bis gar nicht zum Einsatz. Sägepalmenfrüchte dienen aufgrund ihrer Heilwirkung vorwiegend als Arznei- oder Nahrungsergänzungsmittel, meist in Form von Extrakten als Kapseln, Tropfen oder Tabletten.1 Mehr dazu im Kapitel "Gesundheitliche Wirkungen". Als Zutat zum Kochen finden sie keine Anwendung, die uns bekannt ist.
Sägepalmenfrüchte sind roh geniessbar.1 Die nordamerikanischen Ureinwohner nutzten die Früchte als Nahrungsmittel, jedoch verfügen diese über einen unangenehmen Geschmack. Dieser soll anfänglich süss sein und dann an Blauschimmelkäse erinnern, gefolgt von einer intensiven Pfeffernote.
Die getrockneten Früchte und das Fruchtpulver lassen sich jedoch zu Mahlzeiten einnehmen. Sie eignen sich zum Abrunden von Smoothies aus frischem Obst und Gemüse, wie Gurke, Stangensellerie, Bananen, Erdbeeren oder Kiwis. Auch Porridge mit Leinsamen oder Haferflocken, wie das Mohnsamen-Zitronen-Porridge, vegane Joghurts (Sojajoghurt) und Müesli lassen sich mit den Sägepalmenfrüchten kombinieren. Für eine gesunde Frühstücksoption empfehlen wir das Erb-Müesli.
Vegane Rezepte mit Sägepalmenfrüchten
Zur Verwendung der Sägepalmenfrüchte als Zutat sind uns keine Rezepte bekannt.
Aus den Sägepalmenfrüchten lässt sich zwar ein Tee zubereiten, jedoch ist diese Zubereitungsvariante nicht empfehlenswert, da die fettlöslichen Inhaltsstoffe der Früchte kaum in den Tee übergehen.2
| Nicht nur Veganer oder Vegetarier sollten das lesen: Veganer essen oft ungesund. Vermeidbare Ernährungsfehler. |
Einkauf - Lagerung
Supermarktketten wie Coop, Migros, Denner, Volg, Spar, Aldi, Lidl, Rewe, Edeka, Hofer oder Billa führen Sägepalmenfrüchte in der Regel nicht im Standardsortiment. Als Nahrungsergänzungsmittel sind sie häufig ganzjährig in Reformhäusern, Apotheken, Drogerien und in Online-Shops erhältlich. Auch Bio-Supermärkte wie Denn's Biomarkt und Alnatura bieten diese Produkte in der Abteilung für Gesundheit und Nahrungsergänzungsmittel an.
Im Handel dominieren verschiedene Formen, wobei Lipid/Sterol-Extrakte und ölige Extrakte aus Trockenfrüchten am geläufigsten sind. Der Handel vertreibt diese Extrakte als Kapseln oder Tabletten, entweder einzeln oder als Mischpräparate mit anderen Pflanzenextrakten wie Kürbis oder Brennnessel. Andere verfügbare Arten sind die getrockneten Früchte als Ganzes oder in pulverisierter Form (als Tablette oder Kapsel) sowie Tinkturen. Die Trockenfrüchte eignen sich für die Teezubereitung und für Wasserextrakte.3 Im frischen Zustand weisen die reifen Früchte eine dunkelrote Farbe auf, die sich beim Trocknen zu Blau-Schwarz verändert.1
Tipps zur Lagerung
Sägepalmenfrüchte in Form von Tabletten, Kapseln oder als Pulver sind bei kühlen, trockenen und luftdichten Bedingungen zu lagern, um eine optimale Haltbarkeit zu gewährleisten. Spezifische Lagerungsempfehlungen für die verschiedenen Formen des Nahrungsergänzungsmittels sollten Anwender berücksichtigen.
Inhaltsstoffe - Nährwerte - Kalorien
Zusammensetzung und Menge der Inhaltsstoffe, inkl. sekundäre Pflanzenstoffe, variieren extrem je nach Sorte, Wachstumsbedingungen und Verarbeitungsmethoden etc.
Sägepalmenfrüchte sind mit einem Anteil von 15-20 % reich an Lipiden, darunter Triglyceride, freie Fettsäuren sowie Sterole. Zu den dominierenden Fettsäuren zählen Myristoleinsäure, Myristinsäure, Laurinsäure und Palmitinsäure. Stigmasterol, Campesterol, Beta-Sitosterol, Beta-Sitosterolglucosid und Beta-Sitosterolester sind die vorherrschenden Sterole. Zusätzlich zu Polysacchariden enthalten die Früchte sekundäre Pflanzenstoffe, wie Triterpene, Flavonoide (Isoquercitrin, Kämpferol-3-O-beta-D-glucosid und Rhoifolin) und Carotinoide.4
Wirkungen auf die Gesundheit
Die gesundheitlichen Effekte von Sägepalmenfrüchten sind auf die enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe zurückzuführen.
Sekundäre Pflanzenstoffe
Unser Artikel über sekundäre Pflanzenstoffe bietet einen Überblick über die Klassifizierung der Stoffgruppen, das Vorkommen in Lebensmitteln und mögliche Wirkungen auf den Menschen.
Sägepalmenfrüchte enthalten u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe:1,13
- Isoprenoide: Terpenoide; Triterpene: Steroide (Beta-Sitosterol, Stigmasterol, Campesterol, Cycloartenol/Cycloartanol), Lupane (Lupaeol), Sesquiterpene und -terpenoide (Farnesol), Tetraterpene und -terpenoide: Carotinoide (Beta-Carotin)
- Polyphenole: Flavonoide: Flavonole (Kaempferol, Quercetin, Isoquercitrin), Tannine
Sägepalmenfrüchte fördern nachweislich die Gesundheit der Prostata. Sie enthalten Verbindungen, die als natürliche Antiandrogene wirken können: Sie blockieren das Enzym 5-alpha-Reduktase, das die Umwandlung des männlichen Sexualhormons Testosteron in Dihydrotestosteron (DHT) katalysiert. DHT ist eine aktive Form von Testosteron und spielt eine Rolle bei der Regulation des Wachstums der Prostata. Durch die Blockierung dieser Umwandlung tragen Sägepalmenfrüchte potenziell zur Behandlung von Prostatabeschwerden, wie benigner Prostatahyperplasie (BPH, gutartige Prostatavergrösserung) bei.4,13
Ein erhöhter DHT-Spiegel begünstigt darüber hinaus verschiedene Beschwerden des Harn- und Fortpflanzungssystems, wozu unter anderem Unfruchtbarkeit, hormonelle Störungen der männlichen oder weiblichen Fortpflanzungsorgane, Hodentumoren und das polyzystische Ovarialsyndrom (PCOS) gehören.1
Ausserdem zeigen Studien, dass Sägepalmenfrucht-Extrakt einen inhibierenden Effekt auf den Androgenrezeptor ausübt. Zudem binden die in den Sägepalmenfrüchten enthaltenen Fettsäuren, darunter Myristinsäure, Laurinsäure und Linolsäure, an Alpha-1-Adrenozeptoren und hemmen diese, was eine entspannende Wirkung auf die glatte Muskulatur an der Prostata erklärt. Dadurch haben die Sägepalmenfrüchte die gleiche Wirkung wie Alphablocker, die ebenso die Muskelkontraktion reduzieren und bei der Behandlung von BPH zum Einsatz kommen.4
Eine weitere positive Eigenschaft der Sägepalmenfrüchte ist ihre antiphlogistische (entzündungshemmende) Wirkung. Sie helfen dabei, die Bildung entzündungsfördernder Prostaglandine und Leukotriene einzuschränken. Die Hemmung dieser Entzündungsfaktoren wirkt unterstützend bei der Behandlung von BPH und spricht für den Einsatz von Sägepalmenfrüchten.4
Klinische Studien untermauern die Wirkung von Sägepalmenfrüchten bei benigner Prostatahyperplasie. In einer koreanischen Studie erhielten 120 Männer mit BPH entweder 0,2 mg des Medikaments "Tamsulosinum" oder zusätzlich 320 mg Sägepalmenfrucht-Extrakt. In der Gruppe mit der Kombination beider Wirkstoffe zeigte sich eine bedeutende Verbesserung der Symptome.5
Zubereitungen aus Sägepalmenfrüchten zeigen auch bei Rheuma, Gicht, allgemeinen Entzündungen und Autoimmunerkrankungen (wie Schuppenflechte, Nesselsucht, Pemphigus und Neurodermitis) eine positive Wirkung, da sie die Freisetzung von Entzündungs- und Schmerzbotenstoffen hemmen.1 Zudem helfen sie bei Prostatitis, indem sie Symptome wie Schmerzen und Probleme beim Wasserlassen lindern, und sorgen bei sexuellen Funktionsstörungen wie Libidoverlust für Abhilfe.4
Sägepalmenextrakte erwiesen sich in Untersuchungen auch bei androgenetischer Alopezie (Haarausfall) als wirksam.4,13 Eine 6-monatige, randomisierte Doppelblindstudie (Placebo-kontrolliert) belegt, dass die tägliche orale Einnahme eines bioaktiven Fettsäureextrakts aus der Sägepalme bei Männern und Frauen mit Haarausfall spürbare Verbesserungen bewirkt. Nach 180 Tagen zeigte die Behandlungsgruppe im Vergleich zur Placebogruppe statistisch signifikante Zuwächse bei der Haaranzahl (sowohl terminale als auch Vellus- und Gesamthaare). Die bereits nach 90 Tagen beobachteten positiven Effekte hielten an und bauten sich über den Studienzeitraum weiter aus, was auf einen nachhaltigen langfristigen Nutzen hindeutet.12
Zurzeit untersuchen Forschende zudem die mögliche Anwendung von Sägepalmenfrüchten zur Behandlung von Prostatakrebs, androgenetischer Akne und bei PCOS.6
Gefahren - Unverträglichkeiten - Nebenwirkungen
Bei der Anwendung von Sägepalmenfrüchten kann es manchmal zu Kopfschmerzen und Magenbeschwerden kommen. Selten können auch Übelkeit, Gynäkomastie (vergrösserte Brust bei Männern) oder Hautausschläge auftreten. Bei der Einnahme von blutverdünnenden Medikamenten sei Achtsamkeit geboten, da Sägepalmenfrucht-Extrakt deren Wirkung verstärken kann.4
Bei der Überprüfung der Etiketten von Sägepalmenprodukten stellte sich heraus, dass Verbraucher vor der Anwendung eine Beratung einholen sollten, wenn Prostatabeschwerden, hormonabhängige Krebserkrankungen oder eine Einnahme verschreibungspflichtiger Medikamente vorliegen oder eine Schwangerschaft bzw. Stillzeit besteht. Verbraucher sollten vor der Einnahme von Sägepalmenfrüchten grundsätzlich Rücksprache mit ärztlichen Fachkräften halten. Manche Produkte tragen auch Warnhinweise, die Anwendung zwei Wochen vor einer Operation einzustellen.3
Zwar liegen keine dokumentierten Fälle vor, jedoch besteht der Verdacht, dass sich das Risiko für Geburtsfehler bei männlichen Nachkommen erhöht, wenn die Mutter während der Schwangerschaft Sägepalmenprodukte einnimmt.3
Verwendung als anerkannte Heilpflanze
Arzneilich kommen die getrockneten, reifen Sägepalmenfrüchte (Sabalis serrulatae fructus) bzw. Sägepalmenfrüchteextrakt (Sabalis serrulatae extractum) zum Einsatz.
Laut HMPC (Committee on Herbal Medicinal Products) ist das verwendete Extraktionsmittel relevant. Ein Dickextrakt der Sägepalme (DEV 7–11:1, Lösungsmittel: n-Hexan) ist zur Behandlung der benignen Prostatahyperplasie als medizinisch anerkanntes pflanzliches Arzneimittel ("well-established use") eingestuft.
Bei Beschwerden der unteren Harnwege in Folge der BPH hat der HMPC einen Dickextrakt mit Ethanol als Lösungsmittel als traditionelles pflanzliches Arzneimittel anerkannt.4,6 Es ist anzumerken, dass die Verwendung von Arzneipflanzen, die unter "traditional use" fallen, für das angegebene Anwendungsgebiet ausschliesslich auf langjähriger Erfahrung basiert.
Der Europäische Dachverband für Phytotherapie (ESCOP) und die Kommission E haben Sägepalmenfrüchte ebenfalls zur symptomatischen Behandlung von Miktionsbeschwerden, wie schmerzhaftem und erschwertem Wasserlassen, häufiger Blasenentleerung, nächtlichem Harndrang und Harnverhalt, bei benigner Prostatahyperplasie anerkannt.2
Volksmedizin - Naturheilkunde
Die Maya nutzten die Sägepalmenfrüchte als Stärkungsmittel. In Florida verwenden Ureinwohner Amerikas die Früchte der Sägepalme bereits seit dem 18. Jahrhundert zur Behandlung von Prostataentzündungen14 sowie als schleimlösendes und antiseptisches Mittel.1
In der späteren Volksmedizin dienten die Früchte traditionell als Beruhigungsmittel und zur Behandlung von Magenschmerzen, Durchfall sowie chronischer Migräne, ausserdem als harntreibendes Mittel und Aphrodisiakum.1,7 Sie kamen bei verschiedenen Erkrankungen der Fortpflanzungsorgane sowie zur Linderung von Erkältungen, chronischer Bronchitis und Lungenasthma zum Einsatz.9
Ökologischer Fussabdruck - Tierwohl
Zum ökologischen Fussabdruck der Sägepalmenfrucht liegen uns trotz umfangreicher Recherche keine Daten vor. Bei Arznei- oder Nahrungsergänzungsmitteln sind viele Produktionsschritte erforderlich, die einen grossen CO2-Fussabdruck hinterlassen. Hier als Beispiel ein Vitaminmix, der mit 15 kg CO2eq/kg einen sehr hohen CO2-Fussabdruck hat.10
Auch zum Wasserfussabdruck von Sägepalmenfrüchten konnten wir keine wesentlichen Zahlen finden. In Bezug auf verarbeitete Produkte, wie z.B. Nahrungsergänzungsmittel, ist anzumerken, dass der Wasserverbrauch in der Pharmaindustrie weltweit sehr hoch ist.11
Sägepalmen eignen sich zur Anpflanzung für den Schutz von Wassereinzugsgebieten, den Erosionsschutz und die Rekultivierung von Phosphatminen.9
Ausführliche Erläuterungen zu verschiedenen Nachhaltigkeitsindikatoren (wie z.B. ökologischer Fussabdruck, CO2-Fussabdruck, Wasser-Fussabdruck) lesen Sie in unserem Artikel: Was bedeutet der ökologische Fussabdruck?
Tierschutz - Artenschutz
In Jahren mit starker Blüte ist die Sägepalme eine wertvolle Quelle für die Honigproduktion und somit bedeutend für Bienen und andere bestäubende Insekten. Sägepalmen fungieren für über 100 Tierarten als Nistplatz und Unterschlupfmöglichkeit. Zusätzlich dienen die Früchte vielen Wildtierarten als Nahrungsquelle, wie Schwarzbären, Rehen, Waschbären, Truthähnen, Wachteln, Graufüchsen und Gopherschildkröten.8,9
Weltweites Vorkommen - Anbau
Die Sägepalme kommt vor allem in den feuchten und sumpfigen Regionen Floridas, aber teilweise auch in Alabama,1 Georgia, Mississippi und South Carolina vor.6 Ergänzend findet in einigen Regionen Mittelamerikas und der Karibik, wie auf Kuba und den Bahamas, eine kommerzielle Kultivierung statt.3,4
In den USA gehört die Sägepalme zu den drei meistverkauften pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln. Laut Angaben des American Botanical Council lag der Umsatz im Jahr 2015 bei rund 23 Millionen US-Dollar.14
Wild zu finden
Die Sägepalme und ihre Früchte stammen ursprünglich aus dem subtropischen Südosten der Vereinigten Staaten.4,6 Dort wächst sie wild in einer Vielzahl von Lebensräumen, darunter Niederwäldern, Prärien, Unterholz, Feuchtgebieten, Küstenwäldern, Sümpfen und Sanddünen.9
Fälschlicherweise schreiben manche Angaben der Sägepalmenfrucht Ägypten als Ursprungsland zu.6
Anbau - Ernte
Als Fächerpalme weist die Sägepalme charakteristische Blätter und Blattstängel auf. Diese besitzen eine feine Zähnung, was der Sägepalme ihren Namen verleiht. Sie hat ein kriechendes Rhizom (lat. repens = kriechend) - eine Eigenschaft, die sich auch in ihrem lateinischen Namen Serenoa repens wiederfindet. Wie auch bei anderen Palmenarten ermöglichen die Mykorrhiza-Wurzeln, dass die Sägepalme problemlos auf nährstoffarmen Böden wächst.9 Die Palme ist mehrstämmig, immergrün und wächst buschförmig bis zu einer Höhe von 1 bis 3 Metern.4
Sägepalmen vermehren sich hauptsächlich vegetativ durch die Bildung von Ablegern, die sich vom Hauptstamm abzweigen. Der Stamm der Sägepalme wächst sehr langsam: Die jährliche Verlängerung beträgt schätzungsweise 0,6-2,2 cm.8
Bei der Sägepalme handelt es sich um eine besonders robuste, langlebige Palmenart, die ein Alter von 500 bis 700 Jahren erreichen kann.1,8 Sie zeigt eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Schädlinge und Krankheiten, sowie Umwelteinflüsse. So gedeiht sie problemlos bei Dürre, übermässiger Feuchtigkeit und niedrigen Temperaturen sowie sauren und basischen Bodenverhältnissen.8,9
Nach einem Feuer treibt sie wieder aus und es entstehen ununterbrochen neue Blätter. Obwohl Brände in der Regel das gesamte oberirdische Blattmaterial der Sägepalme vernichten, kann schon wenige Tage danach neues grünes Blattgewebe wachsen.8,9 Die Sägepalme gedeiht nicht nur in brandgefährdeter Umgebung, sondern Feuer aktiviert auch ihre Vermehrung, indem es das Wachstum anregt. Die besseren Lichtverhältnisse stimulieren die Blütenbildung.9
Neue Blätter beginnen im März und April auszutreiben und erreichen eine Länge von bis zu einem Meter.8,9 Üblicherweise entstehen jährlich 3-7 neue Blätter aus einem Meristem. Die Blätter haben eine Lebensdauer von 18 bis 24 Monaten.8
In ihrem Verbreitungsgebiet wächst die Sägepalme unter schattigen und sonnigen Bedingungen. Bis Sägepalmen eine Blüte ausbilden, kann ein Jahrzehnt vergehen. Meistens müssen Sägepalmen mindestens 0,6 m hoch sein, um zu blühen. Nachdem sie diese Höhe erreicht haben, nimmt die Wahrscheinlichkeit der Blüte mit der Pflanzenhöhe deutlich zu. Die Bestäubung der Blüten erfolgt durch Insekten.8
Die Blütezeit dauert von April bis Juli. In dieser Zeit trägt sie kleine, weisse Blüten, die in rispenartigen Blütenständen stehen und sich später zu den Sägepalmenfrüchten entwickeln. Die Blüten verströmen einen intensiven Duft. Während der Reifung weisen die Früchte eine dunkelrote und später eine blauschwarze Farbe auf.1 Es handelt sich um einsamige Steinfrüchte, welche die Form einer Ellipse haben. Die Ernte der reifen Früchte erfolgt in Südflorida zwischen August und Oktober.8,9 Erntehelfer pflücken sie entweder mit der Hand oder schneiden die gesamte früchtetragende Rispe ab.9
Nach der Ernte trocknen die reifen Früchte entweder in der Sonne oder in einem Trocknungsbehälter bzw. einer Tabakscheune. Dort verweilen sie bei 54 °C etwa 3 Tage lang. Während der Trocknung wenden die Arbeiter die Früchte alle 12 Stunden.8
Weiterführende Informationen
Die Sägepalme (Serenoa repens) ist die einzige Art der Gattung Serenoa, welche zur Familie der Palmengewächse (Arecaceae) gehört.1
Für die Früchte der Sägepalme taucht hin und wieder der Begriff Sabal Früchte oder Sabal Fructus auf. Dieser stammt von der indigenen Bevölkerung Nordamerikas, welche die Sägepalme als Sabal bezeichnete.4 Die Sägepalme ist aber eine eigenständige Pflanze, die nicht zur Gattung Sabal zählt. Diese Namensverwendung führt häufig zu Verwechslungen mit der Palmettopalme (Sabal palmetto).
Alternative Namen
Für die Sägepalme existieren manchmal auch weniger geläufige botanische Bezeichnungen, darunter Serenoa serrulatum, Serenoa serrulata und Sabal serrulata. In der Fachliteratur finden die Früchte gelegentlich als Beeren Erwähnung, so findet vor allem im Englischen der Begriff "saw palmetto berry" Anwendung. Botanisch gesehen ist das nicht korrekt, da es sich nicht um eine Beere, sondern um eine Steinfrucht handelt.3
Sonstige Anwendungen
In der Kosmetikbranche finden Sägepalmenfrüchte in Präparaten zur Pflege von Kopfhaut und Haaren Anwendung. Extrakte davon sind beispielsweise in Shampoos, Masken und Spülungen enthalten. Dank ihrer antiandrogenen Eigenschaft bekämpft die Pflanze hormonell bedingten Haarausfall (androgenetische Alopezie), welcher vor allem Männer betrifft und oft zu psychischer Belastung führt.1
Die Sägepalme und ihr Pflanzenmaterial dienen zudem der Gewinnung von Fasern, Öl und Wachs sowie dem Bau von Strohdächern und Körben.6 Die indigene Bevölkerung Nordamerikas stellt aus Sägepalmenblättern Tanzfächer und Rasseln für Zeremonien sowie Spielzeugpuppen für Kinder her.9
Literaturverzeichnis - 14 Quellen (Link zur Evidenz)
| 1. | * They have an ellipsoidal shape [1]. The healing raw material consists of the dried, mature fruit - Sabalis serrulatae fructus of Serenoa repens. The fruit must contain at least 11% of fatty acids. The raw material is sourced exclusively from the wild.The fruit can be eaten raw, or in the form of an extract enclosed in a capsule, tincture or tablet [2]. Saw palmetto also contains kaempferol, quercetin, isoquercitrin, roifolin, farnesol, lupeol, lupenone, uronic acids, arabinose, galactose, polysaccharides, resins and tannins. Biological active monoacylglycerides (1-monolaurine and 1-monomyristin) with cytotoxic activity on human prostate cells were isolated from the raw material [3]. Due to its beneficial composition, saw palmetto has found application in the food, pharmaceutical, medical and cosmetics industries. The Maya used Serenoe repens as a tonic. In Florida, Native Americans have been using palms since the 1700s to treat inflammation, as an expectorant and antiseptic. Extract from saw palmetto contributes to the reduction in the activity level of enzyme responsible for transforming testosterone into 5α-hydrotestosterone (DHT) - a hormone whose elevated level causes numerous ailments of the urinary tract. This can be manifested by among others infertility, hormonal failure of male or female reproductive organs, testicular tumors and polycystic ovary syndrome. Preparations of saw palmetto fruit bring effective effects also in rheumatism, gout, generalized inflammation and in autoimmune disorders (psoriasis, urticaria, pemphigus and atopic dermatitis), because they inhibit the release of mediators of inflammation and pain. Saw palmetto it is a plant that growns in the United States, Central, North and South America and West Indies. In the USA, it can be found in the marshy areas of Florida, North Carolina, Alabama and Texas. Palm fruit is characterized by purple-black coloring. Serenoa Repens (W. Bartram) Small plant belongs to the Arecaceae family. It is a monoicous palm tree with thin bark. This species is long-lived and can grow for 500-700 years. During ripening, the fleshy fruit exhibits dark red and then blue-black color. Saw palmetto extract can also be found in hair care products: shampoos (e.g. Ducray Sabal), masks and conditioners (e.g. O’Herbal) [16-18]. Narratives Review DOI: 10.26717/BJSTR.2019.13.002348 Study: weak evidence | Kalwat JI. The Use of Serenoa repens (Saw Palmetto) in Hair Care Products. Biomedical Journal of Scientific & Technical Research. 2019;13(1):9725-9728. |
| 2. | ● Das HMPC hat die Anwendung von Sägepalmenfrüchte in Form von Dickextrakten (DEV 7-11:1, Auszugsmittel Hexan) zur symptomatischen Behandlung der Benignen Prostata Hyperplasie (BPH) als „medizinisch anerkannt“ („well-established use“) akzeptiert. Andere Dickextrakte wurden als traditionelles pflanzliches Arzneimittel eingestuft (siehe „Traditionelle Anwendung“). Website | Arzneipflanzenlexikon info: Sägepalme. |
| 3. | * The medicinal part of saw palmetto is the fruit, which is about the size of a berry and is sometimes referred to as a “saw palmetto berry,” although it is a single seed drupe. The fruit is rich in carbohydrates and lipid components. Saw palmetto is sold in several forms with lipid/sterol and “oily” extracts of the dried fruit being the most common forms on the market. A lipid/sterol extract of saw palmetto fruit (LESP) can be prepared by extraction with n hexane (100 percent), extraction with ethanol (70–95 percent, w/w), or by supercritical fluid extraction with liquid carbon dioxide. LESPs are somewhat quantifiable or standardized by total fatty acid content (usually 70–95 percent, w/w) or other components (USP, 2000). LESPs are commonly sold as capsules or tablets of a dried powder of the extract and in blended preparations where the powdered extract is combined with other ingredients, typically other powdered botanical extracts. Other forms of saw palmetto that may be available include powdered dried fruit (usually available in capsule or tablet form), dried whole fruit or preparations of the fruit (used in making a tea or water extract), tinctures (extracts made with aqueous ethanol as the solvent), and other liquid extracts. It is indigenous to undeveloped areas of the southern costal regions of the United States, especially Florida and Georgia, and is also abundant in Cuba and the Bahamas. A review of saw palmetto product labels and Internet marketing materials indicated that many (but not all) provide cautions to consumers to seek advice from health care providers before using the products if they have had prostate disorders or hormone-dependent cancers or are taking prescription medication, are pregnant, or are nursing. Some products carry warnings to discontinue use two weeks prior to surgery. There is a concern that these antiandrogenic properties pose a risk to males in utero because of the potential for deleterious effects on male genitalia. Several pieces of evidence integrated together demonstrate that while there have not been documented cases of saw palmetto-induced birth defects in male offspring of humans or animals, there is a risk associated with saw palmetto ingestion by women. Wissenschaftlicher Bericht Study: weak evidence | Institute of Medicine and National Research Council. Dietary Supplements: A Framework for Evaluating Safety. Washington, D.C.: National Academies Press; 2005. |
| 4. | * Die reifen Früchte sind im frischen Zustand dunkelrote Beeren, welche sich beim Trocknen fast schwarz verfärben. Ursprünglich stammt diese Zwergpalme aus den Südoststaaten der USA, woher auch ein Grossteil der Handelsdroge kommt. Darüber hinaus wird sie vor allem in Mittelamerika kultiviert. Die Sägepalme Serenoa repens (W. Bartram) Small (früher auch Sabal serrulata (Michx.) Nutt. ex Schult.) ist eine Fächerpalme und gehört zur Familie der Arecaceae (Palmengewächse). Sie ist mehrstämmig, wächst buschförmig und erreicht Wuchshöhen von ein bis drei Metern. Die Blätter und Blattstängel der Sägepalme tragen eine charakteristische feine Zähnung. Daraus entstand auch das früher gebräuchliche Artepitheton serrata (lat. serra = Säge) sowie der deutsche Name Sägepalme. Das neuere Artepitheton stammt vom kriechenden Rhizom (lat. repens = kriechend) dieser Palmenart. Sabal wiederum war der Name der Sägepalme in der Sprache der indigenen Bevölkerung Nordamerikas. In einer weiteren Erhebung konnte in einer multizentrischen Pilotstudie neben den typischen Symptomen der benignen Prostatahyperplasie auch die sexuelle Dysfunktion verbessert werden. Die Patienten hatten hierfür acht Wochen lang 320mg eines Sägepalmextraktes (Lösungsmittel n-Hexan) eingenommen. Ein mit n-Hexan gewonnenes Sägepalmextrakt erwies sich in einer Biopsiestudie bei Prostatitis als hilfreich, um das Entzündungsgeschehen zu beruhigen. Jene Personen, die sechs Monate lang 320mg dieses Extraktes eingenommen hatten, wiesen am Ende der Studie signifikant verminderte histologische Entzündungsparameter gegenüber der Placebogruppe auf. Eine italienische Studie ergab einen Hinweis auf eine weitere mögliche Indikation: Die 56 Studienteilnehmer mit bakterieller Prostatitis wurden in zwei Gruppen aufgeteilt, wobei eine Gruppe 600mg Prulifloxacin und die zweite Gruppe 600mg Prulifloxacin plus ein nicht näher definiertes Sägepalmenfrüchteextrakt erhielt. Nach acht Wochen kam es in der Gruppe, welche die Kombination verabreicht bekam, zu einer signifikant stärkeren Reduktion der Schmerzen und der Probleme beim Wasserlassen. Dass die Ergebnisse aus In-vivo-Studien, wonach Sägepalme auch bei androgener Alopezie hilfreich sein kann, auch auf Menschen übertragbar sein könnte, legt unter anderem eine kleine Pilotstudie nahe. Darin wurden 50 freiwillige Männer zwischen 20 und 50 Jahren 24 Wochen lang mit einem topisch aufgetragenen Sägepalmenfrüchteextrakt behandelt. Bereits nach zwölf Wochen war eine vermehrte Haardichte feststellbar. Übersichtsarbeit Study: moderate evidence | Achmüller A. HMPPA-Monographien. Serenoa repens. Sägepalme. ÖAZ 13/21:40-42. |
| 5. | * Serenoa repens is the most commonly found natural compound used in the treatment of men with voiding symptoms secondary to BPH. This agent is derived from the berries of the dwarf palm trees, and has not been associated with any significant toxicity. In a variety of European clinical trials, the use of Serenoa repens in men with LUTS has led to significant subjective and objective improvements [1–3] . A total of 120 patients with LUTS related to BPH were enrolled in this study. Men, aged between 50 and 80, were recruited for the study according to their International Prostate Symptom Scores (IPSS >10 points). One hundred and forty men were screened and 120 were randomized to treatment: 60 to "tamsulosinum" plus serenoa repens and 60 to "tamsulosinum" (fig. 1 ). The two main forms of internationally accepted medical treatment for BPH are inhibitors of 5 α-reductase and α1-adrenoceptor antagonists, with the latter being more effective [8] . In addition to these medications, the ripe berries of the American dwarf palm ( Serenoa repens , saw palmetto) have been traditionally used to treat genitourinary problems; to enhance sperm production and breast size or libido; and as a mild diuretic [9] . The combination of tamsulosin plus Permixon showed symptomatic improvements in men with concomitant voiding and storage symptoms compared with tamsulosin monotherapy. Nonetheless, favorable results with the combination treatment group were found in terms of the storage symptom subscores. These benefits of storage symptoms persisted up to 12 months in the combination treatment group. Randomisierte, kontrollierte, offene Studie DOI: 10.1159/000366521 Study: strong evidence | Ryu YW, Lim SW et al. Comparison of "tamulosin" plus Serenoa repens with "tamsulosinum" in the treatment of benign prostatic hyperplasia in Korean men: 1-year randomized open label study. Urol Int. 2015;94(2):187–193. |
| 6. | * Die Sägepalme (Serenoa repens (W. Bartram) Small; Arecaceae) ist im Südosten der USA beheimatet und findet sich vor allem im Bundesstaat Florida, wo sie nach dem 2. Weltkrieg noch etwa 10% der Landfläche bedeckte, daneben aber auch in Teilen von Georgia, South Carolina, Alabama und Mississippi [3, 46]. Entgegen anders lautender Angaben in verschiedenen Arbeiten und Büchern war und ist die Sägepalme nicht in Ägypten beheimatet und wurde dort auch nicht bereits im Altertum zu Heilzwecken verwendet (vgl. [40]). Narratives Review DOI: 10.1055/s-0043-115589 Study: weak evidence | Niedenthal T. Die Sägepalme: Von Nutzpflanze und Nahrungsmittel zur anerkannten Arzneipflanze. Zeitschrift für Phytotherapie. 2017;38(5):235-239. |
| 7. | * Traditionally, the berries also served as a staple food and medicine for the treatment of stomach ache and diarrhoea as well as being used as a diuretic and sexual tonic. Systematisches Review DOI: 10.2165/00002018-200932080-00003 Study: strong evidence | Agbabiaka TB, Pittler MH et al. Serenoa repens (Saw Palmetto). Drug-Safety. 2009;32(8):637–647. |
| 8. | * In addition to its inedicinal value, saw palmetto can be a significant source of honey production in years of heavy flowering, and the fruits are eaten by many species of wildlife (Bennett and Hicklin 1998). The fruit is a one-seeded drupe with a fleshy mesocarp. ellipsoid or subglobose in shape. Saw palmettos reproduce primarily vegetatively by producing vegetative "suckers" that branch off from the main stem (Fisher and Tomlinson 1973). Saw palmettos serve as nesting and denning habitat for over 100 animal species. Fruits are eaten by black bears, while-tailed deer, raccoons, turkeys, bob-white quail, gray foxes and gopher tortoises. Within its range. saw palmetto grou. s under a xariety of conditions. including shade and full sun (Small 1926). New leaves begin to emerge during March and April, and leaf emergence and growth continue until September or October. Typically three to seven new leaves emerge each year from a single apical meristem. with an average of 5.5 leaves. Leaves have a lifespan of 18-24 months (Hiimon 1968). measured from the ground to the highest point of leaves)(Mary Camngton. unpublishedata). In the wild. saw palmettos probably take at least a decade to reach this height. in a nursery selling. flowering could occur a few years earlier {Dan Perkins, nurseryman, LaBelle, FL, February 1997, pets. comm.). After saw palmettos reach 0.6 m tall, probability of flowering increases with plant height. Fruits ripen mostly in AugustOctober in south Florida, and in September-November m south Georgia. Saw palmetto is a fire-adapted species that has evolved in plant communities subject to periodic burning. Dead leaves remain on the plants for several years and are highly combustible. Although fires common15 consume all above-ground foliage of saw palmettos, leaf growth usually continues uninterrupted. New green leaf tissue is visible within days after a typical fire. Palmetto fruits are dried in the sun, or more often in a drying bin or tobacco barn. Conveyor belts move the fruits into the bin or barn until fruit is piled about 0.6-1 m high. Fruitx are dried at 54 C for about 3 days. During drying workers turn the fruits every 12 hr. Narratives Review DOI: 10.1093/sjaf/24.3.129 Study: weak evidence | Carrington ME, Mullahey JJ et al. Saw Palmetto (Serenoa repens): An Emerging Forest Resource in the Southeastern United States. Southern Journal of Applied Forestry. 2000;24(3):129–134. |
| 9. | ● The Miccosukee and Seminole made and continue to make dance fans and rattles used in ceremonies and toy dolls for children out of saw palmetto (Bennett and Hicklin 1998; Sturtevant 1955). In early Materia Medicas, the berries were used by nonIndians to treat all diseases of the reproductive glands, as an aid to digestion, and to combat colds and chronic bronchitis of lung asthma (Hutchens 1973). Saw palmetto can be planted for watershed protection, erosion control, and phosphate-mine reclamation (Callahan et al. 1990 cited in Van Deelen 1991). Ecologically, saw palmetto is labeled a “keystone species” in southeastern, and particularly Florida ecosystems (Carrington and Mullahey 2006). Over 100 animal species use saw palmetto for nesting, foraging, or for cover (Maehr and Layne 1996). Saw palmetto flowers attract several hundred species of pollinators (Carrington et al. 2003). Studies show saw palmetto not only thrives in a fire-prone environment, but is also activated reproductively by fire. Saw palmetto has waxy, evergreen leaves that are quite flammable. After fire, the plant resprouts from root crowns and rhizomes and grows rapidly. Fire not only induces flowering in appropriately sized individuals, it also influences whether that stimulus will result in inflorescences via overstory canopy reduction and enhancement of available light (Abrahamson 1999). Saw palmetto is a low shrubby palm with a creeping, horizontal, simple or branched stem. Long-lived, some of the larger palms are centuries old (Abrahamson 1995). The leaves are fanshaped, up to one meter across, and are divided into 18-30 segments (Radford et al. 1968; Hale 1898). They have petioles up to 1.5 m in length nearly always with sharp, rigid recurved teeth (Radford et al. 1968). Fertile ramets produce between one and five inflorescences with small, cream-colored and fragrant flowers that have three petals and six stamens. The edible fruit is a drupe, bluish to black when ripe between August and October, and resembling black olives in size and shape (Zona 2000; Bombardelli and Morazzoni 1997; Hutchens 1973; Bennett and Hicklin 1998). Like all palms, saw palmetto has roots that are mycorrhizal, enabling it to grow on nutrient poor native soil (Fisher and Jayachandran 1999). Ripe fruit can be gathered by hand-picking or cutting the fruit-bearing panicle (Van Deelen 1991). Website | USDA United States Department of Agriculture, Natural Resources Conservation Service. Saw Palmetto: Serenoa repens (Bartram) Small. Plant Guide. 2022. |
| 10. | ● Live footprint: 15.0 kg CO₂e/kg Processing: 100% Website | Carboncloud com: Vitamin mix, generic. 2026. |
| 11. | * Auffällig ist der grosse ökologische Fussabdruck bezüglich des Wasserverbrauchs im nationalen Vergleich. Betrachtet man den globalen Wasserverbrauch der Pharma-Industrie in Deutschland allerdings im internationalen Vergleich, relativiert sich dieses Bild. Lediglich drei internationale Pharma-Standorte weisen eine geringere Wasserintensität auf als die Pharma-Industrie in Deutschland. Wirtschafts- und Branchenstudie | Ambros J, Disond L et al. Der ökologische Fussabdruck der pharmazeutischen Industrie. Eine nationale und globale Betrachtung im Branchen- und Ländervergleich. Prognos AG. 2023. |
| 12. | * The results of this 6‐month randomized double‐blind, placebo‐controlled study provide evidence that the daily oral administration of a proprietary formulation of a bioactive fatty acid extract from saw palmetto ( Serenoa repens ) provides beneficial effects for men and women with self‐perceived hair loss. The primary endpoint analysis revealed statistically significant and clinically meaningful improvements in anterior and posterior terminal, vellus, and total hair counts at study Day 180 for the active treatment group vs. placebo, strongly supporting the positive long‐term treatment effect on hair growth in men and women. In addition, improvements observed at Day 90 were maintained through Day 180, and the difference between active treatment and placebo continued to widen over this period, indicating sustained benefit for longer‐term use. Randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Studie DOI: 10.1111/jocd.70717 Study: strong evidence | Ablon G. The Safety and Efficacy of a Novel Saw Palmetto (Serenoa repens) Extract for Promoting Hair Growth in Adults With Self-Perceived Thinning Hair: 180-Day Results. J Cosmet Dermatol. 2026;25(2):e70717. |
| 13. | * Due to its antiandrogenic effects, SP has been used as an alternative treatment for benign prostatic hyperplasia (BPH). SP extract is primarily comprised of fatty acids (70–95%) [6], phytosterols such as β-sitosterol (0.1%) [6], β-carotene, vitamin E derivatives, and polysaccharides; however, the exact ratios can vary depending on the specific preparation. Systematisches Review DOI: 10.1159/000509905 Study: strong evidence | Evron E, Juhasz M et al. Natural Hair Supplement: Friend or Foe? Saw Palmetto, a Systematic Review in Alopecia. Skin Appendage Disord. 2020;6(6):329-337. |
| 14. | * Serenoa repens (W. Bartram) Small [Arecaceae], commonly known as ‘saw palmetto’ is the third top-most selling herb for dietary supplements in the USA. A bulletin from American Botanical Council states that, the sales of saw palmetto in 2015 were about $23 million1. The berries of S. repens are the most popular herb used in therapy of benign prostatic hyperplasia (BPH) and lower urinary tract symptoms (LUTS), worldwide. Laborstudie DOI: 10.1038/s41598-019-41150-z Study: weak evidence | Jaiswal Y, Weber D et al. A substitute variety for agronomically and medicinally important Serenoa repens (saw palmetto). Sci Rep. 2019;9(1):4709. |
| Wir haben Studien und Bücher zu Ernährung und Gesundheit nach folgenden 3 Evidenz-Kategorien markiert: grün=starke Beweiskraft, gelb=mittlere, violett=schwache. Die restlichen Quellen sind grau markiert. Eine ausführliche Erklärung finden Sie in unserem Beitrag: Wissenschaft oder Glaube? So prüfen Sie Publikationen. | ||
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