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Gesundheit & Ernährung
Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
Zeige 301-320 von 614 Einträgen.
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351 kcal
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Wasser 12%
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39/56/05
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Ω-6 (LA) 0,22 g
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Ω-3 (ALA) 0,10 g
Rotalgenblätter (Nori-Blatt, bio?) für Sushi sind leicht geröstet, also nicht roh im Gegensatz zu unbehandelten Rotalgenblättern bzw. Nori-Blättern.
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72 kcal
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Wasser 82%
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74/13/12
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Ω-6 (LA) 0,19 g
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Ω-3 (ALA) 0,78 g
Griechischer Oregano besitzt roh einen sehr intensiven, auch hitzebeständigen Geschmack und kommt meist als Gewürz zum Einsatz. Bio-Qualität?
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50 kcal
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Wasser 89%
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85/02/13
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Ω-6 (LA) 0,26 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Reismilch (roh?) oder Reisdrink besteht aus Reis und Wasser. Diese laktosefreie Getreidemilch kann man selbst zubereiten oder in Bio-Qualität (bio) kaufen.
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23 kcal
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53/39/08
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Horapa (roh) bezeichnet man als thailändisches bzw. Thai-Basilikum. Sein Anis- und Lakritz-ähnliches Aroma unterscheidet es vom europäischen Basilikum. Bio?
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178 kcal
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Wasser 15%
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73/24/03
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Ω-6 (LA) 0,09 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
Getrockneter Wakame ist in Bio-Qualität erhältlich. Bei besonders schonender Trocknung noch roh (Rohkost).
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243 kcal
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Wasser 32%
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98/01/00
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Ω-6 (LA) 0,08 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
Apfelringe sind ungeschwefelt ein gesunder Snack. Getrocknete oder gedörrte Äpfel (roh?) haben viele Vitamine, Mineralstoffe und Zucker. Bio-Qualität?
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46 kcal
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Wasser 88%
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98/01/01
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
Ungesüsster Apfelsaft (bio?) schmeckt als Getränk und als Zutat für Rezepte. Naturtrüb, klar und roh (unpasteurisiert) erhältlich, sonst ev. nicht vegan.
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63 kcal
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Wasser 82%
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89/08/02
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Ω-6 (LA) 0,11 g
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Ω-3 (ALA) 0,07 g
Schwarze Johannisbeeren (Ribiseln, Cassis, roh) haben hohe Gehalte an Vitamin C, Anthocyanen und Pektin. In Bio-Qualität erhältlich.
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525 kcal
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Wasser 6%
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32/21/47
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Ω-6 (LA) 28 g
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Ω-3 (ALA) 0,27 g
Mohnsamen bzw. Mohnsaat sind die rohen Samen des Schlafmohns. Die nussig duftenden Bio-Samen verwendet man als Lebensmittel für Süssspeisen und Gebäck.
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23 kcal
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Wasser 84%
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60/29/11
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Ω-6 (LA) 0,11 g
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Ω-3 (ALA) 0,18 g
Die Kaper lässt sich roh nicht geniessen. In konservierter Form hat sie einen würzig-pikanten Geschmack. Bio-Qualität?
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36 kcal
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Wasser 90%
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93/06/01
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
Honigmelonen (bio) ordnet man den Zuckermelonen zu. Die Sorten sind im Aussehen sehr vielfältig, aber das Fruchtfleisch (roh) ist immer sehr süss.
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323 kcal
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Wasser 9%
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66/26/07
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Bockshornkleesamen (Methi, Ziegenhorn, roh?) dienen als Gewürz und Heilmittel. Bockshornklee schmeckt würzig-bitter, v.a. die Samen sind sehr intensiv. Bio?
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508 kcal
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Wasser 5%
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31/29/40
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Ω-6 (LA) 5,9 g
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Ω-3 (ALA) 3,8 g
Bio-Senfpulver können Sie in der Küche, ähnlich wie Pfeffer, vielfältig als Gewürz einsetzen. Mahlen Sie Samen (roh) am besten frisch zu Bio-Senfmehl.
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341 kcal
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Wasser 5%
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87/11/01
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Ω-6 (LA) 0,25 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
Zwiebelgranulat oder Zwiebelpulver aus getrockneten Zwiebeln ist selten roh. Man verwendet es anstelle von frischen Zwiebeln. Bio?
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122 kcal
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Wasser 65%
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95/04/01
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Ω-6 (LA) 0,04 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
Kochbananen, Gemüsebananen oder Mehlbananen (Musa paradisiaca) sind roh nur vollreif geniessbar. Kochen, Braten oder Backen sind gängige Zubereitungsarten. Bio?
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21 kcal
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Wasser 94%
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80/16/04
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Ω-6 (LA) 0,10 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Rhabarber (Bio-Qualität?) ist beliebt wegen seines erfrischenden, säuerlichen Geschmacks und des geringen Kaloriengehalts. Roh in kleiner Portionen essbar.
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279 kcal
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Wasser 7%
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66/28/06
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Ω-6 (LA) 0,33 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Getrocknete Korianderblätter (bio?) verwendet man vorwiegend als Küchengewürz. Roh (Rohkost) nur bei schonender Trocknung.
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239 kcal
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Wasser 31%
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95/04/01
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Ω-6 (LA) 0,06 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Tamarinden können roh eher sauer oder eher süss schmecken, sind fruchtig und leicht herb. Geschält roh direkt essbar. Bio-Qualität?
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132 kcal
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Wasser 66%
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72/27/02
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Ω-6 (LA) 0,13 g
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Ω-3 (ALA) 0,10 g
Gekochte schwarze Bohnen lassen sich im Gegensatz zu den rohen Bohnen direkt verzehren. Sie eignen sich gut als Zutat für Salate, Suppen, Eintöpfe etc. Bio?
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614 kcal
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Wasser 2%
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20/22/58
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Ω-6 (LA) 14 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
Ungesalzene Bio-Mandelbutter ist schnell selbst zubereitet, aber sehr energiereich. Sie ist nur roh, wenn die ungeschälten Mandeln nicht geröstet sind.