Несладкий яблочный сок (органический?) прекрасен как напиток, так и ингредиент в рецептах. Доступен естественно мутный, прозрачный и сырой (непастеризованный),
В отличие от сырых бобов, приготовленную черную фасоль можно есть сразу. Они подходят в качестве ингредиента для салатов, супов, тушеных блюд и т. д. Органическ
Соевые бобы родом из Китая. Их спелые семена употребляют в приготовленном или обработанном виде (как соевые продукты). Они не съедобны в сыром виде. Органически
Нутовая мука богата пищевыми волокнами, белками и минералами, не содержит глютена и подходит для выпечки, приготовления пищи и в качестве связующего вещества. С
Свежие пекарские дрожжи (прессованные дрожжи, хлебопекарные дрожжи) – это натуральный разрыхлитель, подходящий для выпечки с более длительным временем брожения
Черная смородина (смородина, черная смородина, сырая) отличается высоким содержанием витамина С, антоцианов и пектина. Доступен в органическом качестве.
Обезвоженный лук используется для улучшения соусов, заправок для салатов и т. д. Имеющиеся в продаже луковые хлопья (обезвоженные или сушеные) больше не являютс
Веганские спагетти из цельнозерновой муки обычно состоят из цельнозерновой муки из твердых сортов пшеницы, смешанной с водой и солью. Все больше и больше постав
Вареная рисовая лапша — безглютеновая альтернатива макаронам. Доступны белая лапша и цельнозерновая рисовая лапша. Органическое качество? См. также калории, кка
Камут или Хорасанская пшеница (сырая) – древний вид зерна. Это родственник сегодняшней пшеницы, но более крупный, не такой гибридный и в основном органический.
Тефф (Tef), безглютеновое мелкозернистое зерно, съедобно в сыром виде в небольших количествах. Сырое карликовое просо (Eragrostis tef) перед едой замачивают.
Полевой салат имеет нежные темно-зеленые листья, которые в сыром виде имеют мягкий ореховый вкус. Полевой салат (органический) содержит много витамина С.