Учреждение здоровья и питания
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Показаны записи 341-360 из 602.
Соевые бобы (слева) и соевый гранулят, рядом справа зубчики чеснока для сравнения размера.
© Bought from Printemps, fotolia
  • 356 ккал
  • Вода 9%
  • 34/58/09 
  • Ω-6 (ЛК) 3,7 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,50 г
Соевые гранулы состоят из перемолотых, обезжиренных и нагретых соевых бобов – они никогда не бывают сырыми! Из-за содержания белка и консистенции его считают (о
Тосты бывают также и из тёмного пшеничного хлеба. Отдельные ломтики хлеба перед поджариванием.
© Bought from Igor Kovalchuk, fotolia
  • 276 ккал
  • Вода 33%
  • 79/14/07 
  • Ω-6 (ЛК) 1,0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,32 г
Тост — это буханка хлеба (в основном из пшеницы), который также можно найти с полбой, веганским и органическим. Ко многим блюдам его подают холодным или теплым.
Любисток - Levisticum officinale L. - на круглой деревянной кухонной доске.
© Bought from Heike Rau, fotolia
  • 48 ккал
  • Вода 86%
  • 65/28/07 
  • Ω-6 (ЛК) 0,26 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,19 г
Любисток (ореховое дерево) используется как сырая или сушеная пряность. Так называемая трава Магги доступна в органическом качестве. Его корень считается лекарс
Фасоль борлотти, сырая, сложенная горкой в тарелку. См. типичные узоры и цвета.
© CC-by-sa 3.0, Natalie Sidler
  • 335 ккал
  • Вода 12%
  • 71/27/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,29 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,24 г
Фасоль Борлотти (клюквенная фасоль) имеет пикантный вкус. В приготовленном виде они вкусны в салатах, супах и тушеных блюдах, но в сыром виде они ядовиты. Орган
Сушеная черемша - Allium ursinum - лежащая вокруг мерной ложки из дерева.
© Bought from Silvia Bogdanski, fotolia
  • 294 ккал
  • Вода 13%
  • 58/36/06 
  • Ω-6 (ЛК) 0,90 г
  • Ω-3 (АЛК) 2,0 г
Дикий чеснок, сушеный (сырой?), также называют черемшой, собачьим чесноком, медвежьим чесноком, чесночным шпинатом или черемшой. Органическое качество?
Вверху слева: чашка с коноплянным маслом - для салата из весенних овощей в большой чашке справа.
© Bought from katharinarau, fotolia
  • 898 ккал
  • Вода 0%
  • 00/00/100 
  • Ω-6 (ЛК) 54 г
  • Ω-3 (АЛК) 20 г
Ореховое конопляное масло или масло семян конопли содержит высокую долю ненасыщенных жирных кислот. Холодный отжим часто не означает сырой. Органический?
Крупный план каштанов и их колючие фруктовые чашки (купула). Castanea Sativa.
© GFDL 1.2, Fir0002, Wikipedia
  • 213 ккал
  • Вода 49%
  • 91/05/05 
  • Ω-6 (ЛК) 0,80 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,10 г
Плоды каштана посеного (настоящие каштаны) имеют нежно-сладкий и ореховый вкус. Они доступны сырыми и неочищенными.
Эстрагон, свежий - Tagetes lucida: связка свежесорванного эстрагона на старом пне.
© Bought from Daniel Vincek, fotolia
  • 60 ккал
  • Вода 83%
  • 91/00/09 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Эстрагон, свежий (сырой, органический?) или зелень придает соусам и салатам сильный вкус. Его также используют как лекарственное растение.
Тарелка с сырыми, ферментированными какао-бобами.Ферментация придаёт им их типичный аромат.
© CC-by-sa 2.0, Michael Weber, Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz
  • 639 ккал
  • Вода 3%
  • 25/15/60 
  • Ω-6 (ЛК) 1,3 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,16 г
Какао-бобы («сырые») ферментируются (часто > 50 °C) и поэтому обычно не соответствуют сырому пищевому качеству, даже если они заявлены как сырые. Фрагменты пред
Халапеньо на белой тарелке с банкой и винтовой крышкой.
© Bought from etti photofun, fotolia
  • 27 ккал
  • Вода 89%
  • 72/14/14 
  • Ω-6 (ЛК) 0,49 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,02 г
Маринованные (консервированные) халапеньо — хороший способ сохранить пряные фрукты. Они практически не теряют своей остроты и могут храниться до 1 года.
Овощи, сырые, необработанные: Редис садовый, сырой - Raphanus sativus
© CC-by-sa 3.0, Le grand Cricri, Wikipedia
  • 14 ккал
  • Вода 95%
  • 69/29/03 
  • Ω-6 (ЛК) 0,02 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,03 г
Редька имеет пряный, острый вкус, ее можно есть как сырой, так и приготовленной. Он способствует секреции желчи и желудочного сока, оказывает противомикробное д
Вакамэ, сырье - Undaria pinnatifida - сразу после полива в маленькой керамической миске.
© Bought from NannaKirkegaard, fotolia
  • 45 ккал
  • Вода 80%
  • 71/24/05 
  • Ω-6 (ЛК) 0,01 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,00 г
Вакаме имеет хрустящую консистенцию и имеет легкий вкус моря. Его можно использовать сырым или приготовленным, он содержит йод. Органическое качество?
Конец-вверх брокколи (капусты белокочанной var. Italica) на черной предпосылке.
© CC-by-sa 3.0, CostaPPPR, Wikipedia
  • 28 ккал
  • Вода 91%
  • 60/36/04 
  • Ω-6 (ЛК) 0,04 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,13 г
Брокколи имеет пикантный, нежный вкус, как в сыром, так и в приготовленном виде. Помимо цветка (головки, цветочных гроздей, цветков) съедобны также стебель и ли
Шоколад, горький, слева на право: высокое содержание какао (более 75%). Один из них с чили.
© CC-by 3.0, Simon A. Eugster, Wikipedia Dark chocolate
  • 598 ккал
  • Вода 1%
  • 48/08/44 
  • Ω-6 (ЛК) 1,2 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,03 г
Темный шоколад веганский, с содержанием какао 70-85% и доступен в органическом качестве (органический). Действительно ли он сырой (сушка, ферментация) – под воп
Вареный шелушёный рис (цельнозерновой рис), длиннозерный - Oryza sativa L.
© Bought from HLPhoto, fotolia
  • 123 ккал
  • Вода 70%
  • 87/09/03 
  • Ω-6 (ЛК) 0,36 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,01 г
Цельнозерновой рис, длиннозерный (органический), при приготовлении имеет ореховый вкус и надолго насыщает. В натуральном рисе (коричневом рисе) еще сохраняется
Рис круглозерный, белый, сырой - Oryza sativa L. - в деревянном ковше.
© Bought from Diana Taliun, Adobe
  • 358 ккал
  • Вода 13%
  • 92/08/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,11 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,02 г
Рис короткозерный (сырой) имеет повышенное содержание крахмала. Белый рис подходит как для сытных блюд, таких как ризотто, так и для сладких блюд, таких как рис
Семена коричневой горчицы (Brassica juncea) в тарелке.
© CC-by-sa 4.0, Dsaikia2015, Wikipedia
  • 487 ккал
  • Вода 6%
  • 39/28/32 
  • Ω-6 (ЛК) 2,6 г
  • Ω-3 (АЛК) 3,9 г
Семена коричневой горчицы используются на кухне в сыром виде целиком, в виде горчичного порошка или горчичной пасты. Это универсальная специя. Органический?
Домашнее соевое молоко в стаканах, перед и рядом с соевыми бобами.
© Bought from Davizro Photography, fotolia
  • 41 ккал
  • Вода 88%
  • 56/29/15 
  • Ω-6 (ЛК) 0,58 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,08 г
Соевое молоко, приготовленное из соевых бобов и воды, можно использовать на кухне так же, как молоко, и оно является основой тофу. Никогда не бывает сырым! Орга
Незрелые (молодые) кокосы с большим количеством кокосовой воды и малым количеством мякоти.
© Bought from antpkr, fotolia
  • 90 ккал
  • 53/12/35 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Молодые кокосы содержат кокосовую мякоть, которая в сыром виде тоньше, мягче и содержит меньше жира, чем зрелые кокосы; Доступен в органическом качестве.
Сушеные белые туши на деревянном ковше и вокруг него на белом фоне.
© Bought from emuck, fofotlia
  • 352 ккал
  • Вода 10%
  • 86/11/03 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Сырыми могут быть только аккуратно высушенные ягоды шелковицы (черной и белой). Ягоды, напоминающие ежевику, по вкусу совершенно другие. Органическое качество?