Учреждение здоровья и питания
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Показаны записи 341-360 из 602.
Бобы, спелые, сырые - Vicia faba: в раскрытом, незрелом стручке видны плоды боба почкообразной формы
© CC-by-sa 3.0, Rasbak, Wikipedia
  • 341 ккал
  • Вода 11%
  • 68/30/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,58 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,05 г
Фава богата клетчаткой и белком и содержит много фолиевой кислоты. Также подходит в сыром виде (органическом?) для салатов, супов и тушеных блюд!
Черные бобы, приготовленные с большим количеством воды и перца чили в миске.
© Bought from FomaA, Adobe
  • 132 ккал
  • Вода 66%
  • 72/27/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,13 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,10 г
В отличие от сырых бобов, приготовленную черную фасоль можно есть сразу. Они подходят в качестве ингредиента для салатов, супов, тушеных блюд и т. д. Органическ
Сырые соевые бобы (спелые семена) на деревянной ложке и рядом с ней - Glycine max.
© Bought from PIXbank CZ, Shutterstock
  • 446 ккал
  • Вода 9%
  • 35/42/23 
  • Ω-6 (ЛК) 7,3 г
  • Ω-3 (АЛК) 1,3 г
Соевые бобы родом из Китая. Их спелые семена употребляют в приготовленном или обработанном виде (как соевые продукты). Они не съедобны в сыром виде. Органически
Крупный план фисташек (Pistacia vera), обжаренных в сухом виде без добавления соли.
© CC-by 3.0, Madmaxmarchhare, Wikipedia
  • 572 ккал
  • Вода 2%
  • 30/22/48 
  • Ω-6 (ЛК) 13 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,21 г
Фисташки доступны сырыми и жареными. Это вкусная, но вредная закуска, даже без добавления соли. Органический?
Растение пажитника, листья и цветки - Trigonella caerulea
© CC-by-sa 3.0, Flyout, Wikipedia
  • 260 ккал
  • Вода 8%
  • 40/53/07 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Сырой Па́житник голубо́й приобретает свой особый аромат только после высушивания листьев. Органический?
Хрен - Armoracia lapathifolia: в виде корня и натёртый, слева простейшая тёрка
© Bought from Eskymaks, fotolia
  • 78 ккал
  • Вода 75%
  • 87/11/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,05 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,12 г
Хрен (органический?) особенно острый, когда он сырой и свеженатертый, и придает блюдам типичный вкус. Содержащиеся в нем гликозиды горчичного масла укрепляют зд
Эстрагон, свежий - Tagetes lucida: связка свежесорванного эстрагона на старом пне.
© Bought from Daniel Vincek, fotolia
  • 60 ккал
  • Вода 83%
  • 91/00/09 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Эстрагон, свежий (сырой, органический?) или зелень придает соусам и салатам сильный вкус. Его также используют как лекарственное растение.
Фасоль борлотти, сырая, сложенная горкой в тарелку. См. типичные узоры и цвета.
© CC-by-sa 3.0, Natalie Sidler
  • 335 ккал
  • Вода 12%
  • 71/27/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,29 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,24 г
Фасоль Борлотти (клюквенная фасоль) имеет пикантный вкус. В приготовленном виде они вкусны в салатах, супах и тушеных блюдах, но в сыром виде они ядовиты. Орган
Тарелка с сырыми, ферментированными какао-бобами.Ферментация придаёт им их типичный аромат.
© CC-by-sa 2.0, Michael Weber, Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz
  • 639 ккал
  • Вода 3%
  • 25/15/60 
  • Ω-6 (ЛК) 1,3 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,16 г
Какао-бобы («сырые») ферментируются (часто > 50 °C) и поэтому обычно не соответствуют сырому пищевому качеству, даже если они заявлены как сырые. Фрагменты пред
Нутовая мука в деревянной миске, окруженная нутом. -Цицер ариетинум.
© Bought from Elena Schweitzer, Shutterstock
  • 387 ккал
  • Вода 10%
  • 67/26/08 
  • Ω-6 (ЛК) 2,9 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,11 г
Нутовая мука богата пищевыми волокнами, белками и минералами, не содержит глютена и подходит для выпечки, приготовления пищи и в качестве связующего вещества. С
Анис звёздчатый - Illicium verum: рассыпанные цельные звёздочки и отдельные семена.
© CC-by-sa 3.0, les, Wikipedia
  • 381 ккал
  • Вода 27%
  • 54/09/37 
  • Ω-6 (ЛК) 2,6 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Настоящий китайский звездчатый анис (органический, Illicium verum) используется в первую очередь как пряность на кухне, а также как лекарственное растение.
Дикий воробьиный щавель - Rumex acetosella: цветущее растение на каменистой почве.
© Bought from LFRabanedo, fotolia
  • 26 ккал
  • Вода 92%
  • 47/48/05 
  • Ω-6 (ЛК) 0,06 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,13 г
Сырой небольшой щавель (органический?) можно использовать так же, как шпинат. Водорастворимую щавелевую кислоту лучше всего выбросить вместе с водой для пригото
Веганская сметана в белой чашке на деревянном столе.
© Bought from Evgeny, fotolia
  • 287 ккал
  • Вода 65%
  • 06/07/87 
  • Ω-6 (ЛК) 0,28 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,00 г
Веганская сметана или веганская сметана (сметана) — это растительные сливки с высоким содержанием жира, которые ферментируются молочнокислыми бактериями и имеют
Незрелая, но съедобная папайя с белыми несъедобными семенами. Трудно купить в умеренных зонах.
© Bought from panor156, Adobe
  • 35 ккал
  • 00/80/20 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Незрелая зеленая папайя (древесная дыня) с несъедобными белыми семенами популярна как органический овощ и в сыром виде как салат.
Эдамамэ, приготовленные по-японски соевые бобы в виде закуски, ещё не очищенные.
© Bought from amstockphoto, fotolia
  • 109 ккал
  • Вода 75%
  • 32/48/20 
  • Ω-6 (ЛК) 1,6 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,33 г
Эдамаме (сырые) — это соевые бобы, собранные незрелыми. Зеленая фасоль содержит жирные кислоты омега-3 и при кратковременном приготовлении представляет собой зд
Домашняя паста карри Laksa с куркумой и имбирем (отдельный рецепт) в белой миске.
© CC-by-sa 2.0, Inke Weissenborn, Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz
  • 122 ккал
  • Вода 71%
  • 65/15/20 
  • Ω-6 (ЛК) 0,98 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,03 г
Паста карри лакса со свежей куркумой и имбирем может быть приготовлена по отдельному рецепту, а также подходит для блюд, требующих красной пасты карри.
Домашняя томатная паста из Solanum lycopersicum в белой керамической чашке на деревянном столе.
© Bought from Andrey Starostin, fotolia
  • 20 ккал
  • Вода 94%
  • 77/19/04 
  • Ω-6 (ЛК) 0,09 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,01 г
Из отварных свежих помидоров можно приготовить несоленую домашнюю томатную пасту (томатное пюре) и отказаться от использования готовых продуктов. Органический?
Сушеные белые туши на деревянном ковше и вокруг него на белом фоне.
© Bought from emuck, fofotlia
  • 352 ккал
  • Вода 10%
  • 86/11/03 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Сырыми могут быть только аккуратно высушенные ягоды шелковицы (черной и белой). Ягоды, напоминающие ежевику, по вкусу совершенно другие. Органическое качество?
Манная крупа из мягкой пшеницы -  Triticum aestivum L. - в деревянном ковше и деревянной чашке.
© Bought from Maksim Shebeko, fotolia
  • 360 ккал
  • Вода 13%
  • 87/12/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,39 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,04 г
Манная крупа из мягкой пшеницы, сырая (органическая?), Изготовлена из мягкой пшеницы. Людям с целиакией не следует употреблять манную крупу, содержащую глютен.
Вверху слева: чашка с коноплянным маслом - для салата из весенних овощей в большой чашке справа.
© Bought from katharinarau, fotolia
  • 898 ккал
  • Вода 0%
  • 00/00/100 
  • Ω-6 (ЛК) 54 г
  • Ω-3 (АЛК) 20 г
Ореховое конопляное масло или масло семян конопли содержит высокую долю ненасыщенных жирных кислот. Холодный отжим часто не означает сырой. Органический?