Найти ингредиенты

Цельнозерновой рис средней крупности не шелушённый и содержит все витамины и минеральные вещества. Это отличный ингредиент для овощного ризотто или гарнира.

Шарики тапиоки используются как загуститель или ингредиент в азиатской кухне. Они состоят из безглютенового крахмала тапиоки, получаемого из корней маниока.

У проростков пшеницы слегка ореховый вкус. Прежде всего в сыром, пророщенном виде в ней увеличивается содержание ценных питательных веществ.

Ароматный дикий рис c ореховым привкусом - это не дикая разновидность обычного риса, а водное растение, поэтому его называют водяной рис (сырой?, био?).

Цельнозерновые макароны обычно состоят из муки твердых сортов пшеницы, воды и соли, поэтому они веганские, но редко доступны в био качестве.

Вареный камут или пшеница хорасан подходит для использования во многих блюдах как гарнир подобно рису. Его зёрна крупнее пшеничных и не так ослаблены селекцией.

Пророщенная чечевица имеет сладковато-ореховый вкус. Она используется в пищу сырая и в вареном виде. Отдавайте предпочтение чечевице био качества.

Перед готовкой рекомендуется замочить сушёные грибы шиитаке. В таком виде они хорошо подойдут для приготовления ризотто, супов и т.д. Био-качество?

Тыква съедобна, как и в сыром, так и в вареном виде. См. также веганские рецепты с тыквой. Горькие тыквы не съедобны даже в вареном виде.

Квашеная или кислая капуста с соком богата молочной кислотой, минеральными веществами и витаминами. Можно купить сырую квашеную капусту и так есть её.

Китайские водяные каштаны на вкус сладкие и остаются хрустящими при приготовлении. Из-за паразитов съедобны в сыром виде, только если хорошо промыты. Био?

Свежий огуречник по вкусу немного напоминает огурец и придаёт салатам и соусам освежающую нотку. В натуропатии он помогает при кожных заболеваниях.

Стручки моринги (хренного дерева) очень питательные. Стручки и листья этого растения готовят как овощи, а корни используют как острую пряность.

Артишок - это цветущее растение, овощ, который также можно есть в сыром виде. Он возбуждает аппетит, стимулирует пищеварение и снижает уровень холестерина.

Консервированная сахарная кукуруза состоит из вареных кукурузных зёрен. В отличие от других сортов кукурузы она теряет свой сладкий вкус незадолго до созревания

Коровий горох, неспелые семена, вареные, обезвоженные, без соли - это продукт питания.

Огурцы используются в очищенном и неочищенном виде во многих блюдах, преимущественно салатах. Благодаря высокому содержанию воды они очень хорошо освежают.

Эдамаме - это зеленые недозрелые соевые бобы. Замороженные бобы варятся меньше, так как обычно они предварительно бланшированные. Био?

Топинамбур имеет сладковато-ореховый вкус и съедобен в сыром виде. Он имеет многочисленные полезные для здоровья свойства и особенно полезен для диабетиков.

Дистиллированный ром - алкогольный напиток, основу которого составляет сок сахарного тростника. Он подходит для приправления сладких блюд, сухофруктов и выпечки