Сырой виноград содержит много витаминов (особенно органических) и его можно использовать в свежем виде, в виде сока, сушить, готовить или ферментировать в вино/
Сушеные персики доступны в сульфированной и несульфированной форме. Отдавайте предпочтение органическому качеству. Редко сырой из-за высоких температур сушки.
Сушеные груши можно найти в магазинах в виде дольок, ломтиков, чипсов или целых груш, в том числе органических, но они редко бывают по-настоящему сырыми.
В сыром виде хурма имеет сладкий аромат от абрикоса до груши. Частично пушистый вкус обусловлен танинами. Органическое качество является предпочтительным.
Сырая и декоративная карамболь впечатляет своими полезными для здоровья свойствами. Употребление не рекомендуется, если у вас почечная недостаточность. Органиче
Сушеный розмарин (морская роса, венок) имеет пряный, смолистый и немного горьковатый вкус. В основном его используют как пряность. Отдавайте предпочтение органи
Макис — семенная кожура мускатного ореха (цветка мускатного ореха). В молотом виде он используется как пряность на кухне и имеет ароматный, смолистый, слегка го
Настоящий инжир (Ficus carica) или съедобный инжир подходит для употребления в сыром или сушеном виде с закусками и десертами. Они должны полностью созреть. Орг
Мексиканский гусиный или виноградный чай (Эпазот) — лекарственная и пряная трава из Америки. Употребляйте сырые листья только в очень небольших количествах! Орг
Вегетарианские пасты со специями на основе дрожжевого экстракта имеют вкус умами. Их используют как намазку на хлеб или как ингредиент супов и тушеных блюд.
Осенью буковые орехи покрывают лесную подстилку как плоды бука. В сыром виде они слегка ядовиты, съедобны в сушеном (нагретом) виде и имеют ореховый вкус. Орган
Обыкновенный бархатноногий дрозд, или эноки, популярен в Азии, где его выращивают. Сезон натуральных зимних грибов с сентября по апрель (сырой?, органический?).