Учреждение здоровья и питания
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Показаны записи 381-400 из 602.
Кумкваты, висящие на дереве. Небольшой цитрусовый фрукт, который едят с кожурой и семенами.
© CC-by-sa 3.0, Aconcagua, Wikipedia
  • 71 ккал
  • Вода 81%
  • 85/10/05 
  • Ω-6 (ЛК) 0,12 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,05 г
Сырой кумкват (мини-апельсин, карликовый апельсин) имеет определенную сладость и слегка горьковатый вкус. Отдавайте предпочтение органическим продуктам, так как
Слева целая дыня канталупа (Cucumis melo), справа разрезанная пополам, а спереди скибки дыни.
© Public Domain, USDA, Wikipedia
  • 34 ккал
  • Вода 90%
  • 89/09/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,04 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,05 г
Дыня дыня — это разновидность дыни, которая в сыром виде имеет сладкую, сочную мякоть. Органическое качество?
фрукты, сырые, необработанные: мандарины, сырые - Citrus reticulata
© Public Domain, Batholith, Wikipedia
  • 53 ккал
  • Вода 85%
  • 92/06/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,05 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,02 г
Мандарин (сырой) — это содержательный, ароматный цитрусовый фрукт с кисло-сладким вкусом, содержащий множество питательных веществ. Органическое качество?
Сушеные и несульфированные плоды персика на стопке.
© CC-by 2.0, Josefine Stenudd, Wikimedia
  • 239 ккал
  • Вода 32%
  • 93/05/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,36 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,01 г
Сушеные персики доступны в сульфированной и несульфированной форме. Отдавайте предпочтение органическому качеству. Редко сырой из-за высоких температур сушки.
Традиционно сушеный грушевый шницель. Слева свежие груши.
© Bought from Jan Danek jdm.foto, Shutterstock
  • 262 ккал
  • Вода 27%
  • 97/03/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,15 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,00 г
Сушеные груши можно найти в магазинах в виде дольок, ломтиков, чипсов или целых груш, в том числе органических, но они редко бывают по-настоящему сырыми.
Хурма сырая, с тонкой кожицей – Diospyros kaki – не разводится ради твердой мякоти.
© Bought from vkuslandia, Adobe
  • 70 ккал
  • Вода 80%
  • 96/03/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,04 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,00 г
В сыром виде хурма имеет сладкий аромат. Вяжущий вкус обусловлен танинами. Органическое качество является предпочтительным.
Несколько слив ренклод на джутовой мешковине - Prunus domestica var. subrotunda
© Bought from Comugnero Silvana, fotolia
  • 46 ккал
  • Вода 87%
  • 92/06/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,04 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Сырые сливы (настоящие сливы) идеальны для компота, пюре или азиатского сливового соуса. Органическое качество?
Сырые семена фасоли (Phaseolus vulgaris) на светлом фоне.
© CC-by-sa 3.0, Sanjay Acharya, Wikimedia
  • 333 ккал
  • Вода 12%
  • 71/28/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,18 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,28 г
Фасоль (сырая) имеет высокое содержание белка и богата фолиевой кислотой. Своим названием фасоль обязана своей почковидной форме. (органическое качество?)
Чечевица сваренная без соли в белой керамической чашке.
© Bought from ppi09, fotolia
  • 116 ккал
  • Вода 70%
  • 68/31/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,14 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,04 г
Вареная чечевица (кухонная чечевица, Эрве) без соли имеет высокое содержание белка и клетчатки и является идеальным наполнителем.
Крупным планом - сырые бобы маш (Vigna radiata), которые являются важным продуктом питания в Индии.
© CC-by-sa 3.0, Lucianne, Wikipedia
  • 347 ккал
  • Вода 9%
  • 71/27/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,36 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,03 г
Зеленые бобы мунг или бобы мунг (органические) родственны бобам урд. Их едят приготовленными (как рис) или проросшими, но не сырыми.
Спелый сырой голубиный горох (красный грамм) в деревянной миске - Cajanus cajan.
© Bought from Brent Hofacker, shutterstock
  • 343 ккал
  • Вода 11%
  • 73/25/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,78 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,04 г
Как и в случае с фасолью, спелые семена голубиного гороха нельзя есть сырыми. Органическое качество?
  • 172 ккал
  • Вода 63%
  • 24/51/25 
  • Ω-6 (ЛК) 4,5 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,60 г
Вареные соевые бобы без соли имеют высокое содержание белка и клетчатки и являются идеальными наполнителями. Доступен в органическом качестве.
Нарезанный свежий темпе на циновке.
© Bought from Dani, fotolia
  • 192 ккал
  • Вода 60%
  • 20/52/28 
  • Ω-6 (ЛК) 4,1 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,25 г
Темпе (Tempe) — продукт ферментации родом из Индонезии. Он сделан из приготовленных соевых бобов и поэтому никогда не бывает сырым. Органический?
Соевый соус (shoyu) в белом чашке без ручки на бамбуковой циновке.
© Bought from elmowski, fotolia
  • 53 ккал
  • Вода 71%
  • 36/60/04 
  • Ω-6 (ЛК) 0,23 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,03 г
В отличие от Тамари, Сёю помимо соевых бобов содержит пшеницу, воду и морскую соль. Это придает ему более мягкий вкус. Органическое качество? Сырой?
Окара (соевая пульпа) в виде салат с помидорами и некоторыми другими овощами..
© Bought from Tataya Kudo, fotolia
  • 76 ккал
  • Вода 82%
  • 70/20/10 
  • Ω-6 (ЛК) 0,67 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,09 г
Заменитель яиц окара или соевая мякоть, побочный продукт производства соевого молока, является хорошим связующим веществом. Нельзя есть сырым. Органический?
Бобовые бобы Гоа разных размеров на деревянной подставке.
© CC-by-sa 3.0, STRONGlk7, Wikipedia
  • 409 ккал
  • Вода 8%
  • 48/34/19 
  • Ω-6 (ЛК) 4,1 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,26 г
Бобы Гоа очень вкусны в блюдах тайской кухни. Молодые стручки, корни, цветки и листья съедобны в сыром виде, зрелые семена — только в приготовленном виде; редко
Сухие дрожжи или пекарские дрожжи, сложенные в мерную ложку над отдельными гранулами.
© Bought from Brent Hofacker, Adobe
  • 325 ккал
  • Вода 5%
  • 46/45/09 
  • Ω-6 (ЛК) 0,02 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Пекарские дрожжи (активные сухие дрожжи) используются для разрыхления теста (разрыхлитель). Пекарские дрожжи родственны пивным дрожжам. Возможно органическое ка
Топинамбур - Helianthus tuberosus - свежевыкопанный в корзине, слева вверху цветок.
© Bought from TwilightArtPictures, fotolia
  • 73 ккал
  • Вода 78%
  • 90/10/00 
  • Ω-6 (ЛК) 0,17 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,04 г
Топинамбур имеет сладкий ореховый вкус, его можно есть сырым. Он имеет широкий спектр преимуществ для здоровья и хорошо подходит для диабетиков. Органический?
Проросшая чечевица, лежащая в сите, с проростками длиной всего несколько мм - Lens culinaris.
© CC-by-sa 2.0, Veganbaking.net, flickr.com
  • 106 ккал
  • Вода 67%
  • 70/28/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,18 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,04 г
Проросшая чечевица (Эрве) имеет слегка сладковатый ореховый вкус. Их употребляют сырыми и приготовленными. Обратите внимание на органическое качество.
Сушеные грибы шиитаке - Lentinus edodes - на фиолетовой керамической тарелке.
© Bought from lunamarina, fotolia
  • 296 ккал
  • Вода 10%
  • 88/11/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,14 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,01 г
Сушеные грибы шиитаке (гриб Пазания, шиитаке) перед приготовлением желательно замочить. Они хорошо сочетаются с ризотто, супами и т. д. (органические?)