Учреждение здоровья и питания
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Показаны записи 321-340 из 602.
Сырые нарезанные плантаны, рядом переработанные ломтики и мука из плантанов.
© Bought from sewcream, fotolia
  • 122 ккал
  • Вода 65%
  • 95/04/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,04 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,02 г
Райские или овощные бананы можно есть сырыми только в полностью созревшем виде.
Свежий ревень с рынка, справа порезанный на тарелке.
© Bought from Diana Taliun, fotolia
  • 21 ккал
  • Вода 94%
  • 80/16/04 
  • Ω-6 (ЛК) 0,10 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Ревень (органический?) популярен благодаря своему освежающему, терпкому вкусу и низкой калорийности. Можно есть сырыми небольшими порциями.
Тамаринд (сладкий), сырой, в раковине, очищенный, разбросанный некоторые семена тамаринда и сок.
© Bought from Thanthip Homsansri, fotolia
  • 239 ккал
  • Вода 31%
  • 95/04/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,06 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Сырые тамаринды могут иметь кислый или сладкий вкус, они фруктовые и слегка терпкие. Очищенные в сыром виде и сразу съедобные. Органическое качество?
Спелые, готовые к продаже яблоки Грени Смит - Malus domestica
© CC-by 2.0, Deborah Fitchett, flickr.com
  • 58 ккал
  • Вода 85%
  • 96/03/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Терпкое яблоко «Грэнни Смит» содержит вторичные растительные вещества в сыром, органическом виде и с кожурой, но в старых сортах их значительно больше.
Свежие сырые органические эндивий на кухонной доске, готовые к нарезке.
© Bought from Brent Hofacker, Shutterstock
  • 17 ккал
  • Вода 94%
  • 70/26/04 
  • Ω-6 (ЛК) 0,08 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,01 г
Эндивий (гладкий или вьющийся) — популярный салат в сыром (органическом?) виде, а также его можно использовать в приготовленном виде как овощ.
Сушёный (дегидрированный) лук в виде хлопьев деревянном сосуде и рядом с ним..
© Bought from Oliver Wilde, Adobe
  • 349 ккал
  • Вода 4%
  • 90/10/00 
  • Ω-6 (ЛК) 0,17 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,01 г
Обезвоженный лук используется для улучшения соусов, заправок для салатов и т. д. Имеющиеся в продаже луковые хлопья (обезвоженные или сушеные) больше не являютс
Анис звёздчатый - Illicium verum: рассыпанные цельные звёздочки и отдельные семена.
© CC-by-sa 3.0, les, Wikipedia
  • 381 ккал
  • Вода 27%
  • 54/09/37 
  • Ω-6 (ЛК) 2,6 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Настоящий китайский звездчатый анис (органический, Illicium verum) используется в первую очередь как пряность на кухне, а также как лекарственное растение.
Растение пажитника, листья и цветки - Trigonella caerulea
© CC-by-sa 3.0, Flyout, Wikipedia
  • 260 ккал
  • Вода 8%
  • 40/53/07 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Сырой Па́житник голубо́й приобретает свой особый аромат только после высушивания листьев. Органический?
Хрен - Armoracia lapathifolia: в виде корня и натёртый, слева простейшая тёрка
© Bought from Eskymaks, fotolia
  • 78 ккал
  • Вода 75%
  • 87/11/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,05 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,12 г
Хрен (органический?) особенно острый, когда он сырой и свеженатертый, и придает блюдам типичный вкус. Содержащиеся в нем гликозиды горчичного масла укрепляют зд
Спагетти из цельнозерновой муки свернуть вместе с зернами пшеницы и кукурузными початками.
© Bought from al1962, Shutterstock
  • 352 ккал
  • Вода 8%
  • 81/15/03 
  • Ω-6 (ЛК) 1,1 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,07 г
Веганские спагетти из цельнозерновой муки обычно состоят из цельнозерновой муки из твердых сортов пшеницы, смешанной с водой и солью. Все больше и больше постав
Приготовить рисовую лапшу в миске, за ней есть пара палочек.
© Bought from New Africa, Adobe
  • 108 ккал
  • Вода 74%
  • 92/07/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,02 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,00 г
Вареная рисовая лапша — безглютеновая альтернатива макаронам. Доступны белая лапша и цельнозерновая рисовая лапша. Органическое качество? См. также калории, кка
Камутская или Хорасанская пшеница, сырая - Triticum turgidum subsp. Turanicum в тканевой сумке.
© Bought from yesyesterday, fotolia
  • 337 ккал
  • Вода 11%
  • 81/17/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,57 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,05 г
Камут или Хорасанская пшеница (сырая) – древний вид зерна. Это родственник сегодняшней пшеницы, но более крупный, не такой гибридный и в основном органический.
Teff (карликовое пшено), сырые семена свалили, с деревянной ложкой: Eragrostis tef (Zuccagni).
© Bought from katrinshine, Adobe
  • 367 ккал
  • Вода 9%
  • 82/15/03 
  • Ω-6 (ЛК) 0,94 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,14 г
Тефф (Tef), безглютеновое мелкозернистое зерно, съедобно в сыром виде в небольших количествах. Сырое карликовое просо (Eragrostis tef) перед едой замачивают.
Aegopodium podagraria или козлик; свежесобранные дикие овощи.
© Bought from goldbany, Adobe
  • 39 ккал
  • Вода 82%
  • 65/30/04 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Сныть обыкновенная — широко распространенное дикорастущее растение (органическое?). При сборе остерегайтесь ядовитых двойников.
Соевые бобы (слева) и соевый гранулят, рядом справа зубчики чеснока для сравнения размера.
© Bought from Printemps, fotolia
  • 356 ккал
  • Вода 9%
  • 34/58/09 
  • Ω-6 (ЛК) 3,7 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,50 г
Соевые гранулы состоят из перемолотых, обезжиренных и нагретых соевых бобов – они никогда не бывают сырыми! Из-за содержания белка и консистенции его считают (о
Тосты бывают также и из тёмного пшеничного хлеба. Отдельные ломтики хлеба перед поджариванием.
© Bought from Igor Kovalchuk, fotolia
  • 276 ккал
  • Вода 33%
  • 79/14/07 
  • Ω-6 (ЛК) 1,0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,32 г
Тост — это буханка хлеба (в основном из пшеницы), который также можно найти с полбой, веганским и органическим. Ко многим блюдам его подают холодным или теплым.
Любисток - Levisticum officinale L. - на круглой деревянной кухонной доске.
© Bought from Heike Rau, fotolia
  • 48 ккал
  • Вода 86%
  • 65/28/07 
  • Ω-6 (ЛК) 0,26 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,19 г
Любисток (ореховое дерево) используется как сырая или сушеная пряность. Так называемая трава Магги доступна в органическом качестве. Его корень считается лекарс
Дикий воробьиный щавель - Rumex acetosella: цветущее растение на каменистой почве.
© Bought from LFRabanedo, fotolia
  • 26 ккал
  • Вода 92%
  • 47/48/05 
  • Ω-6 (ЛК) 0,06 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,13 г
Сырой небольшой щавель (органический?) можно использовать так же, как шпинат. Водорастворимую щавелевую кислоту лучше всего выбросить вместе с водой для пригото
Шоколад, горький, слева на право: высокое содержание какао (более 75%). Один из них с чили.
© CC-by 3.0, Simon A. Eugster, Wikipedia Dark chocolate
  • 598 ккал
  • Вода 1%
  • 48/08/44 
  • Ω-6 (ЛК) 1,2 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,03 г
Темный шоколад веганский, с содержанием какао 70-85% и доступен в органическом качестве (органический). Действительно ли он сырой (сушка, ферментация) – под воп
Вареный шелушёный рис (цельнозерновой рис), длиннозерный - Oryza sativa L.
© Bought from HLPhoto, fotolia
  • 123 ккал
  • Вода 70%
  • 87/09/03 
  • Ω-6 (ЛК) 0,36 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,01 г
Цельнозерновой рис, длиннозерный (органический), при приготовлении имеет ореховый вкус и надолго насыщает. В натуральном рисе (коричневом рисе) еще сохраняется