Arancia, crudo, con buccia
L'arancia contiene molta vitamina C e non solo viene consumata cruda o cotta, ma viene anche utilizzata per aromatizzare altri piatti. Acqua 82,3% 91/08/02 LA : ALA
Buccia d'arancia, grezza
Le bucce d'arancia contengono diversi oli essenziali molto aromatici e ideali per la cottura. Utilizzare solo scorze di arance non trattate. Acqua 72,5% 94/06/01 LA : ALA
Lampone, crudo
I lamponi sono famosi per il loro sapore e sono usati come rimedio medicinale. I lamponi crudi hanno pochi zuccheri e contengono vitamine e minerali. Acqua 85,8% 87/09/05 LA (0.2g) 2:1 (0.1g) ALA
Olio di sesamo, tostato
L'olio di sesamo scuro è prodotto con sesamo tostato. È usato per condire piatti orientali. Devi stare attento con i tuoi acidi grassi. Acqua 0,0% 00/00/100 LA (41.3g) 138:1 (0.3g) ALA
Sciroppo di riso
Lo sciroppo di riso si ottiene fermentando la farina di riso. È perfetto per dolcificare, affinare o cuocere al forno e ha un sapore caratteristico, ma molto de Acqua 22,6% 100/00/00 LA : ALA
Crema di tartaro
Per ottenere pasticcini più soffici, utilizziamo lievito chimico. La crema tartara contiene acidi naturali anziché fosfati. 99/00/00 LA : ALA
Aceto di vino bianco
L'aceto di vino bianco ha un gusto fruttato e un po 'acido. Viene utilizzato per raffinare salse e condire insalate. Inoltre, si combina molto bene con il pesce Acqua 93,9% 91/09/00 LA : ALA
Farro crudo
Il farro è strettamente correlato al grano, ma ha un diverso tipo di glutine e non contiene omega 5 gliadina. Acqua 11,0% 81/17/03 LA : ALA
Boletus edulis, secco
Il boletus edulis è il più popolare di tutti i funghi commestibili. Il suo sapore è più intenso quando è secco, poiché l'80% del fungo è composto da acqua. Acqua 1,4% 64/32/03 LA (0.3g) 1:4 (1.4g) ALA
Semi di finocchio
I semi di finocchio sono usati per aromatizzare, sebbene siano anche consumati come infusione. Sono molto utili per il sistema digestivo. Acqua 8,8% 63/19/18 LA : ALA
Latte di farina d'avena
Il latte d'avena (bevanda d'avena) è fatto con farina d'avena e acqua. È molto appropriato come sostituto del latte e molto semplice da preparare a casa. Acqua 91,5% 76/07/17 LA : ALA
Grano Di Mais, Giallo
Il mais viene utilizzato in molti piatti come contorno per le verdure o per la produzione di farina di mais. Ha più del 50% di carboidrati. Acqua 10,4% 84/11/05 LA (2.1g) !:0 (0.1g) ALA
Cocco laminato
Il cocco laminato è uno spuntino gustoso, nonché un ingrediente esotico che viene utilizzato per raffinare muesli e piatti dolci o piccanti. Acqua 2,6% 22/07/70 LA : ALA
API da miele
Le api da miele sono ottenute mediante filatura a freddo. Il riscaldamento a temperature superiori a 40 ° C influisce sui suoi valori nutrizionali. Acqua 17,1% 100/00/00 LA : ALA
Crema di farina d'avena
La crema di farina d'avena, acqua e olio è un'alternativa fatta in casa alla crema tradizionale per il raffinamento di zuppe e salse, tra gli altri piatti. Acqua 85,3% 43/02/55 LA : ALA
Zucchero a velo
Lo zucchero a velo è zucchero raffinato bianco macinato molto fine. È usato per decorare i dessert ed è l'ingrediente più importante negli smalti. Acqua 0,2% 100/00/00 LA : ALA
Composta di mele, conservata, senza zuccheri aggiunti
La composta di mele è composta da mele tritate, cotte, dolcificate (o meno) e tritate. Viene consumato come dessert o come contorno. Acqua 88,2% 98/01/01 LA : ALA
Zucca di Hokkaido
La zucca arancione Hokkaido ha un aroma di nocciola ed è ricca di fibre e vitamine. Tutte le sue parti possono essere consumate. Acqua 89,8% 89/10/01 LA : ALA
Oliva verde, disossata
Le olive verdi sono olive nere che sono state raccolte quando non erano ancora mature. Prima di consumarli devi trattarli per il loro sapore amaro. Acqua 77,5% 34/07/59 LA (1.1g) 11:1 (0.1g) ALA
Farina integrale di farro
La farina integrale di farro viene utilizzata principalmente per la cottura. Gli impasti di farro sono più flessibili degli impasti di grano, ma mantengono la f Acqua 13,5% 82/16/02 LA : ALA